芒果视频下载

基本介紹

旌(jing)德大米是安徽省宣城市旌(jing)德縣旌(jing)陽鎮的(de)特色(se)農產品，旌(jing)德大米每年(nian)(nian)9月中旬收獲。最(zui)佳品質(zhi)期(qi)為全年(nian)(nian)。

地域產地

安徽省宣城(cheng)市(shi)旌(jing)(jing)德縣(xian)旌(jing)(jing)陽(yang)鎮。

品質特點

旌德大(da)米米粒細長、光(guang)滑、色(se)澤透亮，堊白(bai)少，有(you)大(da)米的香氣。

蒸(zheng)煮(zhu)后，米飯(fan)氣(qi)味清香，米飯(fan)顏色正常，有嚼勁(jing)、不粘牙，口(kou)味適中。

旌德(de)大(da)米(mi)直(zhi)鏈淀粉含量為(wei)17.4%，鋅含量為(wei)2.07mg/100g，鈣含量為(wei)7.21mg/100g，上(shang)述指標(biao)優于同類產品參照(zhao)值。

生長環境

安(an)徽省宣城市旌德縣位(wei)于安(an)徽省東南(nan)部，四面環山，屬皖南(nan)北部山地丘陵山間盆地地貌。

氣(qi)候(hou)溫和，雨量充沛，光照(zhao)適中。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫15.2℃，全年(nian)無霜期(qi)232.3天，年(nian)平(ping)均日照(zhao)數1719.5h，年(nian)降水量1200—1500mm。

水田土(tu)壤(rang)類型為水稻土(tu)，土(tu)體較深，富含砂(sha)粒，質(zhi)地多為輕壤(rang)，pH值5-6，土(tu)壤(rang)肥力較高，適宜生產出優質(zhi)大(da)米(mi)。

貯藏方法

旌德大米常(chang)溫(wen)貯存(cun)即可。

食用方法

按米(mi)、水比(bi)例(li)1:1.1-1.2調和；浸(jin)泡15-20分(fen)鐘；在蒸煮(zhu)過程中(zhong)不要(yao)掀開(kai)鍋(guo)蓋(gai)或攪拌；米(mi)飯熟(shu)后，燜5-10分(fen)鐘，開(kai)蓋(gai)，將米(mi)飯攪散，即(ji)可食用(yong)。