百合花膠湯的做法

原料：百合、花(hua)膠(jiao)、冰糖、牛奶。

步驟：

1、花膠提前一晚(wan)浸(jin)泡；煮(zhu)沸一鍋水，將(jiang)花膠汆(cuan)水，撈起；

2、百合用水沖洗；

3、將花膠(jiao)和一碗水(shui)倒入燉盅，大火隔水(shui)燉15分鐘，再加入百合(he)、牛(niu)奶和冰糖，接著用(yong)中小火燉一個半小時，即(ji)可享用(yong)香甜滑潤的(de)美味。

百合花膠湯的功效與作用

百合善于養(yang)陰潤(run)(run)肺、清(qing)心安神(shen)，銀耳有(you)滋補生(sheng)津、潤(run)(run)肺養(yang)胃的(de)功(gong)效；枸杞功(gong)善滋補肝腎、益精(jing)(jing)明目(mu)；黃精(jing)(jing)擅長補氣養(yang)陰、健脾(pi)潤(run)(run)肺；花膠素有(you)“海洋人參”的(de)美譽(yu)，能養(yang)血潤(run)(run)燥(zao)、養(yang)顏美容。

諸物合(he)烹，湯性平和，有良好的補氣養陰、潤肺養胃、養血潤燥(zao)等(deng)作(zuo)用，適(shi)宜(yi)于秋分(fen)時節一般(ban)人(ren)群食(shi)用，尤其適(shi)宜(yi)于婦女潤膚養顏。