百合花膠湯的做法

原料：百(bai)合、花膠(jiao)、冰糖、牛奶。

步驟：

1、花膠提(ti)前一晚浸泡；煮(zhu)沸一鍋水(shui)，將花膠汆水(shui)，撈起；

2、百合用水沖洗；

3、將花膠和(he)一(yi)碗水倒入燉(dun)盅，大火隔(ge)水燉(dun)15分鐘(zhong)，再加入百合、牛奶和(he)冰糖，接(jie)著用中小火燉(dun)一(yi)個半小時(shi)，即可(ke)享用香(xiang)甜滑潤的(de)美(mei)味(wei)。

百合花膠湯的功效與作用

百合善于(yu)養(yang)陰(yin)(yin)潤(run)肺(fei)、清(qing)心安(an)神，銀耳(er)有滋(zi)補生津(jin)、潤(run)肺(fei)養(yang)胃的功效；枸杞功善滋(zi)補肝腎、益精明目；黃精擅(shan)長補氣養(yang)陰(yin)(yin)、健(jian)脾潤(run)肺(fei)；花膠素有“海洋人參”的美(mei)譽，能養(yang)血潤(run)燥、養(yang)顏美(mei)容(rong)。

諸(zhu)物合(he)烹，湯性(xing)平(ping)和，有良好的補氣養(yang)陰、潤(run)(run)肺養(yang)胃、養(yang)血潤(run)(run)燥(zao)等作用，適宜于(yu)秋分時(shi)節一般人群(qun)食(shi)用，尤其適宜于(yu)婦(fu)女潤(run)(run)膚(fu)養(yang)顏。