肥東碧根果,大(da)小(xiao)均勻,殼面(mian)潔凈,無破損、畸形(xing)、霉變,無附著物肉多而香(xiang),口感(gan)香(xiang)濃酥脆(cui)。
富含油(you)脂(zhi)(zhi)、蛋(dan)白質(zhi)、礦物質(zhi)元素等(deng)生(sheng)物活性物質(zhi),其中,蛋(dan)白質(zhi),脂(zhi)(zhi)肪,油(you)酸/總脂(zhi)(zhi)肪酸,亞(ya)油(you)酸/總脂(zhi)(zhi)肪酸均優于參(can)照值。
2022年5月,入選2022年第一批“全國名特優新農產品”名錄名單(dan)。
肥東碧根果,生長在肥東縣(xian)白龍鎮(zhen)青(qing)龍廠社區(qu)、元疃鎮(zhen)塘(tang)西社區(qu)、石塘(tang)鎮(zhen)浮槎社區(qu)、楊店(dian)鄉躍(yue)進社區(qu)的特產。
果(guo)型呈(cheng)大橄欖狀;外殼薄,呈(cheng)棕褐色或(huo)棕黃色,大小均勻,殼面潔凈,無(wu)破損、畸形、霉變,無(wu)附著物;果(guo)仁呈(cheng)暗褐色。