芒果视频下载

紅米南瓜粥功效與作用

紅米(mi)南瓜(gua)粥是以(yi)紅米(mi)、燕麥等(deng)為主料的粥品，經(jing)常食(shi)之能活血化淤、健脾消食(shi)用可(ke)緩解(jie)老年人的腹脹問題。

紅米南瓜粥的制作方法

材料：

紅米、燕麥、糯米、南瓜

做法：

1、先將(jiang)紅米(mi)淘洗干凈，泡(pao)大約4、5個小時。因(yin)為(wei)紅米(mi)也是(shi)以糙米(mi)形式存在，有種皮和胚芽，所(suo)以要多泡(pao)泡(pao)。

2、為了(le)增加粥(zhou)的香味和粘稠度，再加入一(yi)把燕麥和一(yi)小把糯(nuo)米(mi)，一(yi)并(bing)泡上。

3、煮的時候(hou)，先在砂(sha)鍋里加入足(zu)量水，水燒開后，放入三(san)種米。

4、把一大塊南(nan)瓜削皮、切(qie)片、放(fang)入。

5、南瓜的瓤(rang)和籽不(bu)要扔掉，也一(yi)起放入。

6、水再次沸騰后，轉(zhuan)小火(huo)，煮(zhu)大約40分鐘(zhong)就(jiu)行。如果(guo)要節(jie)約時(shi)間(jian)，可(ke)以將泡好的(de)米用(yong)攪拌機(ji)稍微打碎(sui)，這樣(yang)只需20分鐘(zhong)左右。

7、煮好的粥不要(yao)馬上喝，放上一個小時，一來(lai)自然降(jiang)溫，二(er)來(lai)在放置過程中，粥將變得更濃(nong)稠，更好喝。

紅米南瓜粥的故事

“紅(hong)米飯，南瓜湯(tang)，挖野菜，也當糧，毛委員(yuan)和我們在一起(qi)，餐餐味道香”這首膾炙人口(kou)傳唱(chang)于大江南北的(de)紅(hong)色(se)歌曲《毛委員(yuan)和我們在一起(qi)》，體現了紅(hong)軍艱苦創業，生(sheng)死與共，大無畏的(de)革命樂觀主義精神。

當時在井(jing)(jing)岡山的(de)(de)紅軍(jun)因(yin)為國(guo)民黨的(de)(de)封鎖，官兵(bing)除了(le)一定的(de)(de)糧食供應之外，每(mei)人每(mei)天僅有(you)五分錢(qian)的(de)(de)伙食費。因(yin)為物資匱乏，菜里不(bu)(bu)見油星，鹽巴(ba)也是(shi)難得(de)的(de)(de)生活物資。不(bu)(bu)過好在井(jing)(jing)岡山盛產紅米，盡管(guan)口感(gan)粗糙，不(bu)(bu)過價格(ge)便(bian)宜，吃下去能(neng)夠有(you)飽脹感(gan)，所以便(bian)成為了(le)當時紅軍(jun)官兵(bing)的(de)(de)主糧。

后(hou)來紅米(mi)吃(chi)(chi)(chi)完(wan)了，紅軍官兵便(bian)(bian)開始煮(zhu)南瓜(gua)(gua)吃(chi)(chi)(chi)，井岡(gang)山上(shang)(shang)的(de)南瓜(gua)(gua)又(you)大又(you)多，與紅米(mi)有(you)著一(yi)個共(gong)同(tong)的(de)特性，那就(jiu)是便(bian)(bian)宜。紅軍官兵買(mai)來后(hou)稍微放一(yi)點鹽(yan)，水煮(zhu)之后(hou)，一(yi)人一(yi)碗(wan)便(bian)(bian)香噴噴的(de)吃(chi)(chi)(chi)了起(qi)來。盡管環境十分的(de)艱苦，紅軍戰士并不(bu)懼怕(pa)，甚至(zhi)還喊出了“打倒資本家，天(tian)天(tian)吃(chi)(chi)(chi)南瓜(gua)(gua)”的(de)口號(hao)。不(bu)過南瓜(gua)(gua)卻和(he)紅米(mi)不(bu)一(yi)樣，吃(chi)(chi)(chi)下去(qu)后(hou)并不(bu)頂餓，很快便(bian)(bian)又(you)讓人感(gan)覺餓了，而且南瓜(gua)(gua)吃(chi)(chi)(chi)多了，還容(rong)易壞(huai)肚子。就(jiu)是在這樣革命樂觀主義精神的(de)鼓舞下，紅軍度(du)過了井岡(gang)山上(shang)(shang)艱苦的(de)時期。

不過紅米飯、南(nan)瓜湯對于井岡山上的紅軍(jun)來說也是難得的糧食(shi)，時常要面臨更加嚴酷的考驗(yan)。

根據原貴州(zhou)省省長，井(jing)(jing)岡(gang)山(shan)時期的(de)(de)老紅軍李立(li)回(hui)憶，1927年12月，井(jing)(jing)岡(gang)山(shan)被(bei)嚴寒籠罩，原本(ben)儲藏的(de)(de)菜(cai)(cai)早已(yi)經吃光，炊(chui)事班的(de)(de)戰(zhan)士只能(neng)到(dao)山(shan)上去采了一些野菜(cai)(cai)回(hui)來給大家做菜(cai)(cai)。

結果到了開飯(fan)時間(jian)，當炊事班將(jiang)做(zuo)好的野菜發放到戰士手中(zhong)時，不(bu)少(shao)戰士端著碗(wan)不(bu)吃，并(bing)私下悄悄地嘀咕，菜實在太苦了，實在難(nan)以下咽。甚(shen)至有人抱怨“革命的飯(fan)，看來真(zhen)的難(nan)吃！”

路過(guo)的(de)毛委員聽見了戰(zhan)士(shi)們的(de)抱怨，趕(gan)緊到(dao)(dao)廚房向炊事班(ban)詢問到(dao)(dao)底是(shi)什么情況？炊事班(ban)長表示，自(zi)己也想給戰(zhan)士(shi)們采一些好(hao)吃(chi)點(dian)的(de)野菜(cai)，但因(yin)為(wei)嚴寒，山里的(de)野菜(cai)大多(duo)已(yi)經被(bei)凍死，只剩下這種帶著苦味的(de)野菜(cai)還剩有一些。

在了解情(qing)況以后，毛委員向炊事班(ban)要了一副碗(wan)筷來到戰士們中(zhong)間，向著戰士們說，大家(jia)不餓嗎？我(wo)餓了，給我(wo)來一碗(wan)。

隨后毛委(wei)員(yuan)便大口(kou)大口(kou)香噴噴的吃(chi)起(qi)了(le)野菜(cai)，戰士們好奇地問毛委(wei)員(yuan)，您也吃(chi)野菜(cai)呀？不苦(ku)嗎？

毛委員邊吃邊對戰士(shi)們說：“這種(zhong)野(ye)菜(cai)確實有點苦(ku)，不過(guo)它營養豐富，吃了(le)(le)(le)它，我(wo)們干革命就(jiu)不怕(pa)苦(ku)了(le)(le)(le)。同(tong)志們，我(wo)們今天的野(ye)菜(cai)雖然有點苦(ku)，吃下(xia)(xia)去(qu)就(jiu)甜了(le)(le)(le)，我(wo)們這輩(bei)人是吃苦(ku)了(le)(le)(le)，但到我(wo)們下(xia)(xia)一輩(bei)就(jiu)享福了(le)(le)(le)。”

毛(mao)委(wei)員的言(yan)行感(gan)染了大家，紅(hong)軍戰士紛(fen)紛(fen)表示(shi)“這野菜毛(mao)委(wei)員吃(chi)得(de)，我們也(ye)吃(chi)得(de)！”紅(hong)軍戰士和(he)毛(mao)委(wei)員一起端著飯碗大口地將野菜有(you)(you)滋有(you)(you)味(wei)的吃(chi)了起來。