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基本介紹

海倫大米，黑龍江省海倫市特產，中國國家(jia)地理標志產品。

海倫大(da)米(mi)，米(mi)粒(li)(li)飽滿，晶瑩(ying)半透明，堊白(bai)粒(li)(li)率低(di)，腹白(bai)小，質地硬而有韌性，米(mi)飯柔軟可口有光(guang)澤(ze)，不回生。

2015年12月(yue)，原國家質檢總局批準(zhun)對(dui)“海倫(lun)大米”實施地(di)理標志產品保護(hu)。

地域產地

海(hai)倫(lun)大米(mi)產自黑龍江省海(hai)倫(lun)市(shi)，海(hai)倫(lun)市(shi)地(di)貌上是由小興安嶺山地(di)向松(song)嫩平原的過度地(di)帶，屬松(song)嫩平原的一部分。

地勢從東北到西南，由(you)低丘陵、高平原、河(he)階(jie)地、河(he)漫(man)灘依次(ci)呈階(jie)梯形(xing)逐漸降低。

海拔高度最高471米(mi)，最低(di)147米(mi)，一般(ban)為200米(mi)上下。

境(jing)內無高(gao)山峻嶺，除(chu)少量殘(can)丘外，大部分為(wei)波(bo)狀起伏的高(gao)平原(yuan)，即所(suo)謂(wei)漫川漫崗。

在土壤上，大部分(fen)為黑土。水分(fen)、養分(fen)條件較好，潛在肥(fei)力很(hen)高。

品質特點

海倫大米，米粒飽滿(man)，晶(jing)瑩半透明，堊白(bai)粒率低(di)，腹白(bai)小，質地硬而有韌性，米飯柔(rou)軟可口有光澤，不回生。

品種種類

選用熟期(qi)適(shi)宜的綏粳4、墾(ken)稻12、綏粳18等具有產品(pin)食味特色(se)的品(pin)種。

生長環境

海倫(lun)市屬中溫帶，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)漫長(chang)寒(han)(han)冷，夏季(ji)(ji)短促(cu)溫潤。每年(nian)10月(yue)以后(hou)，干寒(han)(han)的冬(dong)(dong)季(ji)(ji)風即從西伯利亞和蒙古高原南下，至次年(nian)5月(yue)間，大地始有綠色。年(nian)平均氣溫為攝氏一至二度，全年(nian)無霜期(qi)130天(tian)左(zuo)右，年(nian)降水量(liang)為500至600毫米(mi)之(zhi)間，適宜種植水稻。

生產情況

2016年底(di)，海倫市水(shui)稻面積種植(zhi)面積82萬畝；

截(jie)至2017年底(di)，海(hai)倫市水稻面積種(zhong)植面積86.6萬(wan)畝(mu)。

榮譽認證

2015年12月，原國家質(zhi)檢總局批準對“海倫大米”實施地(di)理標志產品保護。

歷史起源

1949年，海倫市開始生產(chan)水(shui)稻；

2012年，海倫市成立糧倉水(shui)稻(dao)種植農民(min)專(zhuan)業(ye)合作社。