芒果视频下载

曲斗香酒基本介紹

曲斗香酒是福建最具價值白酒，現由福建省曲斗香酒業(ye)有(you)限公(gong)司釀制，“曲”者(zhe)，寓意以古(gu)老的(de)美酒(jiu)釀造技術加以特有工藝制成(cheng)上(shang)等(deng)酒(jiu)曲；“斗”者(zhe)，寓意閩人勇闖天(tian)下，斗志昂(ang)揚，“愛拼才會贏”的(de)豪情；“香(xiang)”者(zhe)，寓意聞名于世，香(xiang)飄天(tian)下。

曲斗香酒釀造方法

曲斗(dou)香酒(jiu)廠一直以傳統(tong)工(gong)藝(yi)釀造美酒(jiu)，堅持百(bai)分(fen)百(bai)純(chun)糧固態發酵釀造，采用優(you)質高粱(liang)、大米(mi)、大麥(mai)、小麥(mai)、豌豆等糧食(shi)，引用受(shou)保護(hu)的(de)水(shui)質甘甜的(de)海(hai)拔1500米的(de)(de)(de)高山泉水，釀造出(chu)高品質的(de)(de)(de)、健康的(de)(de)(de)、獨特的(de)(de)(de)曲(qu)斗(dou)香(xiang)酒(jiu)(jiu)，不斷(duan)獲得廣(guang)大(da)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)青睞(lai)，“海底窖藏”的(de)(de)(de)發明改變了(le)中國白酒(jiu)(jiu)單一的(de)(de)(de)陸(lu)地窖藏方式，創造了(le)中國白酒(jiu)(jiu)窖藏的(de)(de)(de)新紀元。

基本(ben)恒定的溫度(du)(du)是(shi)美酒窖藏的基本(ben)要求之一(yi)，在一(yi)定深度(du)(du)的海(hai)底，溫度(du)(du)恒定，使(shi)海(hai)底窖藏具有以下三大特點：

1、克(ke)服了(le)溫度對酯(zhi)化水解(jie)反應的可逆性的影響，使(shi)酒體更加穩定；

2、更有(you)利于酒(jiu)體氫鍵結合，作用力明顯，使酒(jiu)質更加綿柔醇香；

3、窖藏于(yu)動(dong)態的(de)海洋環(huan)境中，海潮(chao)不(bu)斷(duan)搖(yao)動(dong)的(de)自(zi)(zi)然環(huan)境以及海底的(de)自(zi)(zi)然壓(ya)力，可以使(shi)容(rong)器中的(de)酒更均(jun)衡快(kuai)速的(de)發(fa)生酯(zhi)(zhi)化水(shui)解(jie)反應，使(shi)分子(zi)間(jian)的(de)碰撞幾率加(jia)大，締合(he)成(cheng)大分子(zi)團的(de)速度加(jia)快(kuai)，大分子(zi)芳香酯(zhi)(zhi)類更易聚合(he)生成(cheng)，使(shi)口感陳厚細膩(ni)，回味悠長。

曲斗香酒榮譽認證

2008年第六(liu)屆(jie)全國農運會的指(zhi)定的宴(yan)會用(yong)酒，2009年“海西(xi)兩岸論壇"指(zhi)定為宴(yan)會唯(wei)一使用(yong)白酒，2010年首屆(jie)海岸兩岸閩南文(wen)化節特約贊(zan)助商。