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基本介紹

激(ji)情海(hai)岸（sex on the beach）別名沙灘(tan)性愛，這款雞尾(wei)酒的(de)來源有兩種說法：第(di)(di)一種是來自(zi)美(mei)國美(mei)國餐(can)飲(yin)連鎖店“感恩星期五”的(de)調酒師于(yu)1980年(nian)創作；第(di)(di)二種是來自(zi)影星湯姆(mu)·克魯斯（Tom Cruise）1988年(nian)主演的(de)電影《雞尾(wei)酒》。

此款(kuan)雞尾酒以伏(fu)特加為(wei)基酒加入桃味力嬌酒、鮮橙汁(zhi)(zhi)、蔓越莓汁(zhi)(zhi)+桃汁(zhi)(zhi)等配料調制而成的(de)一(yi)款(kuan)雞尾酒。此酒，是一(yi)款(kuan)適合女性飲用(yong)的(de)雞尾酒，被譽為(wei)世界十大經典雞尾酒之一(yi)。

歷史起源

說法一

激情海岸（sex on the beach），是(shi)美國餐飲連鎖店“感恩(en)星期五”的調酒(jiu)師于1980年創(chuang)作，最初(chu)被(bei)稱作沙灘娛樂（FunontheBeach）或沙灘桃色（PeachontheBeach），因為(wei)按美國當(dang)時(shi)的習俗sex一詞(ci)是(shi)禁用詞(ci)匯。

說法二

激(ji)情海岸，起 [2] ?源于影星湯姆·克魯(lu)斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞(ji)尾酒(jiu)》中，牙買加的度(du)假島(dao)上(shang)，一(yi)杯混合了所有(you)熱帶風情的雞(ji)尾酒(jiu)。

配制原料

原始配方

根據(ju)國際調酒師協會標準：激(ji)情海岸是由(you)40毫升(sheng)伏(fu)特加、20毫升(sheng)桃(tao)子(zi)力嬌(jiao)酒、40毫升(sheng)橙汁、40毫升(sheng)蔓越莓(mei)汁配制而(er)成(cheng)的(de)一(yi)款雞尾酒。

大眾配方

適合于大眾口味的(de)激情海岸(an)，是由30毫升(sheng)伏(fu)特加(jia)、30毫升(sheng)桃子(zi)利口酒(jiu)、60毫升(sheng)菠蘿汁、60毫升(sheng)小紅(hong)莓(mei)汁配(pei)制而成的(de)一款雞尾酒(jiu)。

改良配方

配置器具

盎司、雞尾酒(jiu)(jiu)杯、水(shui)果刀(dao)（切開檸檬、制(zhi)作橘皮(pi)條(tiao)）、雪克(ke)壺、調酒(jiu)(jiu)棒。

制作方法

原始配方制作方法

將(jiang)配料放入裝冰(bing)的(de)搖(yao)酒壺(hu)中攪起泡沫，過(guo)濾(lv)至裝滿冰(bing)的(de)高杯中。

大眾配方制作方法

將所有配料倒入(ru)搖杯，配上冰(bing)塊搖勻，然(ran)后倒入(ru)一個長飲杯中。

改良配方制作方法

把4-6塊(kuai)冰塊(kuai)放入雪克(ke)壺，倒入所有酒水。

把雪克壺中原(yuan)料搖晃均勻。

在酒杯里放入(ru)九分滿(man)冰塊，倒入(ru)調制好的(de)雞(ji)尾(wei)酒。

在調制好的(de)酒杯中(zhong)擠入檸檬汁。

在酒杯上用(yong)橘皮條裝飾，放入(ru)調酒棒即(ji)制(zhi)作完成。