芒果视频下载

基本介紹

血腥瑪麗，雞(ji)尾(wei)酒名(ming)(ming)，這種雞(ji)尾(wei)酒由(you)伏(fu)特加(jia)、番茄汁、檸檬(meng)片、芹菜根混(hun)合而制成，鮮紅的(de)蕃茄汁看起來(lai)很像鮮血，故而以(yi)此命(ming)名(ming)(ming)。“血腥瑪麗”是一(yi)個鬼魂的(de)名(ming)(ming)字，來(lai)源于一(yi)個傳說。這款酒在地下酒吧非常流行，稱(cheng)為“喝不醉(zui)的(de)蕃茄汁”。

歷史起源

“血腥(xing)瑪(ma)麗(li)”指十六(liu)世(shi)(shi)紀(ji)中葉英國女王瑪(ma)麗(li)一世(shi)(shi)。她(ta)心狠手辣，為(wei)復(fu)興天主教(jiao)(jiao)殺(sha)戮了(le)很多新(xin)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)徒，因(yin)此得到了(le)這個(ge)綽號。

這款雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)顏(yan)色血紅，使人聯想到當年(nian)的屠殺，故名(ming)。血腥(xing)瑪麗(li)雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)最早誕生在20世紀(ji)20年(nian)代的巴黎哈里紐約酒(jiu)吧。一位名(ming)叫(jiao)費爾南德的調酒(jiu)師發明了血腥(xing)瑪麗(li)雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)。

在此之(zhi)后不久，世界(jie)另一頭的美國就頒布了(le)荒唐的“禁(jin)(jin)酒(jiu)令(ling)(ling)”。禁(jin)(jin)酒(jiu)令(ling)(ling)解除之(zhi)后美國各大酒(jiu)吧豪飲血腥瑪麗(li)雞尾酒(jiu)，以紀念這持續(xu)了(le)十年(nian)的暴政(zheng)。

在(zai)美國(guo)調酒師都有各(ge)自的(de)(de)(de)(de)配方，對于調酒師來(lai)說這(zhe)還(huan)是有競爭力的(de)(de)(de)(de)雞(ji)尾酒。1921年在(zai)巴黎的(de)(de)(de)(de)哈利酒吧由比(bi)特(te)佩(pei)提歐創作，后來(lai)比(bi)特(te)佩(pei)提歐成為(wei)紐約(yue)某飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)酒吧主管，所(suo)以這(zhe)款(kuan)酒還(huan)是誕生于美國(guo)。

配(pei)方有用到紐約傳(chuan)統的辣根(gen)，芹(qin)菜，1/8個檸(ning)檬(meng)，讓飲(yin)酒的客人決定要(yao)不要(yao)擠掉他來調味(wei)。這原因配(pei)方里有辣椒醬鹽等怕口味(wei)太強烈。

配置原料

配置器具

雪克壺，榨汁機，量杯。

制作方法

把冰塊放入雪克壺，滴入辣椒油；倒入伏(fu)特加和番茄汁(zhi)；將檸檬汁壓出倒入雪克(ke)壺(hu)，搖晃(huang)均勻后倒入杯中；撒(sa)上黑胡椒粉和(he)干辣椒粉，用檸(ning)檬片、芹菜桿(gan)裝飾，攪拌兩下。

注意事項

酒品特色

這(zhe)是一款世界流行的(de)雞尾酒，甜、酸、苦、辣(la)四味俱全，富有(you)刺(ci)激性(xing)，可增進食欲。這(zhe)款雞尾酒洋溢(yi)著一種(zhong)番茄汁(zhi)的(de)香味，但入(ru)口時因為(wei)其中的(de)伏特加，使口感極其順滑，還有(you)微辣(la)，在舌尖和牙齒間(jian)顫抖，非常(chang)纏(chan)綿悱惻。