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生姜粥食用價值

1、促進血液(ye)循環：生姜(jiang)中含有一種(zhong)叫做姜(jiang)辣(la)素的成分，可(ke)以促進血液(ye)循環，改善(shan)身體狀況。

2、緩解胃(wei)部不(bu)適：生(sheng)姜中的姜辣素(su)還有助于(yu)緩解胃(wei)部不(bu)適，如惡心、嘔吐(tu)等(deng)癥狀。

3、抗(kang)(kang)炎抗(kang)(kang)菌：生姜(jiang)具有抗(kang)(kang)炎和(he)抗(kang)(kang)菌作用，可以幫助身體抵御(yu)疾病。

4、增強免(mian)疫(yi)力：生(sheng)(sheng)姜中的一些成(cheng)分可以刺激身體產生(sheng)(sheng)白細(xi)胞(bao)，增強免(mian)疫(yi)力。

5、改(gai)善食欲(yu)(yu)：生(sheng)姜粥可(ke)以幫助改(gai)善食欲(yu)(yu)，讓人更(geng)容易攝取足(zu)夠(gou)的(de)營養(yang)。

生姜粥制作方法

做法一

原料：生姜25克，秈米(mi)100克，飴糖150克(ke)。

制作：將(jiang)生(sheng)姜切末(mo)煮汁，入米煮粥(zhou)，待粥(zhou)熟(shu)時，加飴糖攪(jiao)勻。煮沸即成。

做法二

組成：生姜20克，大米100克，蔥白2莖。

煮制方法：將生姜、蔥(cong)白(bai)擇(ze)凈，切細備(bei)用。大米淘凈，放入(ru)(ru)鍋中，加清水適量(liang)煮粥，待熟時調入(ru)(ru)蔥(cong)白(bai)、姜末(mo)等(deng)，再煮一、二沸即成。

做法三

用料：新鮮生姜6g、粳米50g。

制法(fa)：取新鮮(xian)生姜6g洗凈切成(cheng)薄片，與50g淘凈粳(jing)米共(gong)入沙鍋，加入清(qing)水煮成稀薄粥。

做法四

原料：粳米50克(ke)、生姜(jiang)5片、連須(xu)蔥數根、米醋(cu)適量(liang)。

做法：生姜搗爛與米同(tong)煮(zhu)，粥將熟(shu)加(jia)蔥、醋，佐餐服食。

生姜粥食用須知

生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥(zhou)有多種功效，具有保(bao)健(jian)作用，尤其適合腸胃(wei)虛(xu)弱、消化不(bu)良等(deng)人群食(shi)(shi)用，不(bu)過(guo)陰(yin)(yin)虛(xu)內(nei)熱者(zhe)(zhe)(zhe)不(bu)能(neng)食(shi)(shi)用生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥(zhou)，由于生(sheng)姜(jiang)(jiang)性溫，陰(yin)(yin)虛(xu)內(nei)熱者(zhe)(zhe)(zhe)進(jin)食(shi)(shi)生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥(zhou)，容易加(jia)重內(nei)熱，從而導致病情(qing)加(jia)重。糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)慎(shen)用，糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)食(shi)(shi)用生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥(zhou)，容易使體內(nei)血糖升(sheng)高，不(bu)利于病情(qing)的控(kong)制。