東方白粑的做法
準(zhun)備(bei)材料(liao)：糯(nuo)米粉、紅(hong)皮花生、 白芝麻、 新(xin)鮮(xian)椰(ye)(ye)蓉、食用(yong)油、紅(hong)糖、水、椰(ye)(ye)子(zi)樹葉、薏粑。
制作材料：
1、椰(ye)子葉(xie)裁成大(da)約(yue)40公分一段(duan)，做多少個就用(yong)多少段(duan)，作為包白粑的外(wai)殼(ke)。
2、取新鮮椰(ye)肉(rou)，花(hua)生(sheng)搗碎，花(hua)生(sheng)，芝麻(ma)，椰(ye)蓉，紅糖攪在一起。
3、在糯米粉中加入水和油，搓揉(rou)至光滑面(mian)團后繼續揉(rou)面(mian)一段時間(jian)。
4、做好面(mian)團后準備包餡(xian)，手(shou)上抹點油。
5、取出一(yi)份(fen)面(mian)團，整形厚(hou)圓片，在(zai)里面(mian)放餡料，包包子一(yi)樣封口，弄(nong)成(cheng)光滑(hua)圓形，放入(ru)底(di)模，把面(mian)抹平(ping)。
6、上爐(lu)蒸15—20分鐘即可。
吃吃
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