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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋(guo)中(zhong)燒開水，改(gai)小(xiao)火，把西(xi)(xi)米(mi)(mi)直接(jie)放進鍋(guo)中(zhong)煮。煮的過程中(zhong)要不斷地(di)攪(jiao)拌(ban)，開始的時(shi)候有些(xie)渾濁，不用(yong)管，繼續攪(jiao)。慢慢的，就發現西(xi)(xi)米(mi)(mi)變得(de)透(tou)明起(qi)來(lai)，等(deng)到西(xi)(xi)米(mi)(mi)心里還有一個小(xiao)白點的時(shi)候關火。

2、把煮好(hao)的西米過涼水。

3、鍋(guo)里加水燒開(kai)改小火，倒(dao)入(ru)(ru)一小袋(dai)椰粉，加入(ru)(ru)幾粒冰糖(tang)，兩勺白糖(tang)，倒(dao)入(ru)(ru)一袋(dai)鮮牛奶繼續煮(zhu)。

4、將(jiang)煮好的(de)椰(ye)奶倒入(ru)西米(mi)中，放涼(liang)，還可以根據個人(ren)口味加入(ru)其他配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁含有碳水化合(he)(he)物(wu)、維生素(su)C、鉀、磷等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質，西米中含有碳水化合(he)(he)物(wu)、膳(shan)食纖維、鉀、磷等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質，適量食用椰汁西米露，可幫助機體補(bu)充部分營(ying)養(yang)物(wu)質。

2、椰(ye)汁味甘(gan)能補，入脾(pi)、胃經，可健脾(pi)化濕(shi)、和(he)中(zhong)(zhong)消暑。因此椰(ye)汁西米露具有和(he)中(zhong)(zhong)消暑的功(gong)效，可用(yong)于暑濕(shi)吐瀉、胸(xiong)悶腹脹等(deng)癥。