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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)燒開(kai)水，改小(xiao)火(huo)，把西米(mi)直接(jie)放進鍋中(zhong)煮(zhu)。煮(zhu)的(de)(de)過程中(zhong)要不(bu)(bu)斷地攪(jiao)拌，開(kai)始的(de)(de)時候有些(xie)渾濁，不(bu)(bu)用管，繼(ji)續(xu)攪(jiao)。慢慢的(de)(de)，就發現西米(mi)變得透明起來，等到西米(mi)心里(li)還有一個小(xiao)白點的(de)(de)時候關火(huo)。

2、把煮好的西(xi)米過涼(liang)水。

3、鍋里加水(shui)燒開改小火(huo)，倒(dao)入(ru)一(yi)小袋椰粉，加入(ru)幾粒(li)冰糖，兩勺白糖，倒(dao)入(ru)一(yi)袋鮮(xian)牛奶繼續煮。

4、將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，還可以根(gen)據個人口味加入其他(ta)配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁(zhi)含有(you)碳水化合(he)物、維生素C、鉀(jia)、磷(lin)等營(ying)養物質(zhi)，西(xi)米中含有(you)碳水化合(he)物、膳食纖維、鉀(jia)、磷(lin)等營(ying)養物質(zhi)，適量(liang)食用椰汁(zhi)西(xi)米露，可幫助機(ji)體補(bu)充部分營(ying)養物質(zhi)。

2、椰(ye)汁味甘(gan)能補，入(ru)脾、胃經，可健脾化(hua)濕、和中消(xiao)暑。因此椰(ye)汁西(xi)米露具有(you)和中消(xiao)暑的功(gong)效，可用于暑濕吐(tu)瀉、胸悶(men)腹脹(zhang)等癥。