食材:面(mian)粉(fen)(fen)、油、糖、花(hua)椒(jiao)粉(fen)(fen)、泡打粉(fen)(fen)、蘇打粉(fen)(fen)、全蛋液、鹽、黑芝(zhi)麻。
步驟:
1、將油、糖(tang)和雞蛋(dan)混(hun)(hun)合成糖(tang)蛋(dan)油混(hun)(hun)合液(ye)。
2、將面粉(fen)、花(hua)椒粉(fen)、泡(pao)打(da)粉(fen)和(he)蘇打(da)粉(fen)混合過篩,與糖蛋油混合液(ye)攪拌(ban)。
3、將和(he)好的面團分(fen)成小塊(kuai),揉搓(cuo)圓并(bing)用手(shou)掌壓扁,上面撒(sa)上黑芝麻。
4、烤箱(xiang)預熱后,上下面175°,15分(fen)鐘(zhong)。
桃酥是一(yi)種高(gao)熱(re)量(liang)的(de)(de)食(shi)物,它的(de)(de)單位熱(re)量(liang)高(gao)達(da)483大(da)卡,一(yi)塊(kuai)桃酥大(da)概重五六(liu)十克的(de)(de)樣子,大(da)約(yue)含(han)有兩三百大(da)卡的(de)(de)熱(re)量(liang),相對來說熱(re)量(liang)實比較(jiao)高(gao)的(de)(de),并且它還(huan)含(han)有較(jiao)高(gao)的(de)(de)碳水化(hua)合物和(he)脂肪,經常食(shi)用容易讓人長(chang)胖(pang)。
糖尿病(bing)患者(zhe)只(zhi)可以偶爾少量吃桃酥餅,如果病(bing)情嚴重或(huo)者(zhe)處于急性期,通常不能吃桃酥餅。
糖尿(niao)病(bing)(bing)(bing)是以血(xue)葡(pu)萄糖水平(ping)慢(man)性(xing)(xing)(xing)增高為特征的(de)代謝性(xing)(xing)(xing)疾病(bing)(bing)(bing),分為1型糖尿(niao)病(bing)(bing)(bing)和(he)(he)2型糖尿(niao)病(bing)(bing)(bing)。患者會出現多(duo)飲、多(duo)尿(niao)和(he)(he)多(duo)食的(de)癥狀,導(dao)致身體消瘦。桃酥餅(bing)主要是雞蛋、奶油和(he)(he)面粉制成的(de),酥甜可(ke)(ke)口,富含(han)多(duo)種營(ying)養(yang)成分,比(bi)如碳水化合物、蛋白(bai)質、脂肪、維生素等,屬(shu)于人體不可(ke)(ke)缺少的(de)營(ying)養(yang)成分,因此糖尿(niao)病(bing)(bing)(bing)患者病(bing)(bing)(bing)情比(bi)較輕微,或者血(xue)糖控制比(bi)較穩(wen)定(ding),可(ke)(ke)以偶爾少量吃(chi)些桃酥餅(bing),一般不會對(dui)疾病(bing)(bing)(bing)造(zao)成刺激(ji),但是并不能(neng)一次性(xing)(xing)(xing)吃(chi)過多(duo),否則(ze)可(ke)(ke)能(neng)會導(dao)致血(xue)糖升高,影響到病(bing)(bing)(bing)情恢(hui)復。