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滇鹽是海鹽嗎

不是(shi)，云南鹽業(ye)產(chan)(chan)品全部為高(gao)原(yuan)深井礦(kuang)鹽，鹽層形成于距(ju)今1億5千萬年前侏羅紀時期，埋藏(zang)于地(di)下500—1000米，遠(yuan)離(li)污染，云南鹽業(ye)是(shi)全國鹽行業(ye)首家獲得(de)生態(tai)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)保護認(ren)證產(chan)(chan)品的企業(ye)。

滇鹽中國排名第幾

云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)化(hua)(hua)是中國第二大(da)鹽(yan)(yan)(yan)業企(qi)業，位于云(yun)南(nan)省，主要(yao)生產鹽(yan)(yan)(yan)、化(hua)(hua)肥(fei)、化(hua)(hua)工(gong)等產品(pin)(pin)。云(yun)南(nan)礦產資源(yuan)豐富，是我國重要(yao)的井(jing)礦鹽(yan)(yan)(yan)產區(qu)之一，至(zhi)今已有(you)兩千多年(nian)的制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)歷史(shi)。截至(zhi)2020年(nian)12月31日，云(yun)南(nan)氯化(hua)(hua)鈉資源(yuan)保有(you)儲量為21253萬噸。相對于海鹽(yan)(yan)(yan)、湖(hu)鹽(yan)(yan)(yan)，井(jing)礦鹽(yan)(yan)(yan)是最好的鹽(yan)(yan)(yan)資源(yuan)。且云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)礦賦(fu)存(cun)條(tiao)件(jian)好，品(pin)(pin)位高，有(you)害物質含(han)量少，涵蓋滇(dian)西、滇(dian)南(nan)、滇(dian)中三(san)個鹽(yan)(yan)(yan)礦區(qu)。

云南四大鹽礦

昆明鹽礦

昆明(ming)鹽(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)，是一家精制鹽(yan)(yan)企業。昆明(ming)鹽(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)礦(kuang)(kuang)床地(di)質賦(fu)存條件好，專家認定其開采(cai)年限可達(da)130年，首采(cai)區鹽(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)石的儲量即為4億(yi)噸，氯化鈉(na)儲量2．3億(yi)噸，擁有極其豐富的原(yuan)料資(zi)源，加(jia)之(zhi)礦(kuang)(kuang)區地(di)質構(gou)造(zao)簡單，開采(cai)技術(shu)條件良好，很適于采(cai)用先(xian)進的鉆進水溶法(fa)直接從地(di)下采(cai)出飽和(he)鹵水。

普洱制鹽分公司

普洱制(zhi)鹽分公司為云(yun)(yun)南(nan)(nan)人民家喻戶曉的"云(yun)(yun)南(nan)(nan)四大鹽礦"之一(yi)，譽(yu)為"滇(dian)(dian)南(nan)(nan)鹽都"，以歷史悠(you)久、食鹽品(pin)質優良而聞(wen)名。于雍(yong)正(zheng)三(san)年（1725年）開采，迄今已(yi)有295年的歷史，鹽礦資源豐(feng)富，從清朝(chao)開始，逐漸成(cheng)為滇(dian)(dian)西南(nan)(nan)重要的食鹽生(sheng)產基(ji)地(di)。

一平浪鹽礦

一(yi)平(ping)(ping)浪鹽(yan)(yan)(yan)礦是(shi)云(yun)南省祿(lu)豐縣(xian)一(yi)平(ping)(ping)浪鎮的(de)井礦鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)產(chan)(chan)企業。包(bao)括一(yi)平(ping)(ping)浪產(chan)(chan)區(qu)和(he)元(yuan)永井礦區(qu)兩(liang)部分。礦區(qu)以生(sheng)產(chan)(chan)鹵水為主，產(chan)(chan)區(qu)則制(zhi)(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)和(he)提取硫酸鈉(na)。礦區(qu)產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)始于明(ming)洪武年(nian)(nian)間(jian)。民(min)國(guo)二十一(yi)年(nian)(nian)（1932）云(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)運使(shi)張沖為解決制(zhi)(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)燃料問題，移鹵就(jiu)煤，創建(jian)(jian)一(yi)平(ping)(ping)浪鹽(yan)(yan)(yan)礦。民(min)國(guo)二十七年(nian)(nian)正式建(jian)(jian)成投產(chan)(chan)。20世紀90年(nian)(nian)代初，有(you)職工3000余人，年(nian)(nian)產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)18萬噸。2002年(nian)(nian)7月成為云(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有(you)限公司(si)下屬(shu)的(de)重要鹽(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)單(dan)位之一(yi)。2003年(nian)(nian)6月隨(sui)云(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有(you)限公司(si)并入云(yun)天化(hua)集(ji)團(tuan)。2004年(nian)(nian)產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)23.39萬噸。

喬后鹽礦

喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)，云(yun)南四(si)大(da)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)之一。舊稱(cheng)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)井(jing)(jing)。位于大(da)理(li)洱(er)源縣喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)鎮(原屬劍川縣)。清初始產鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。清咸(xian)豐八(ba)年(1858)杜文秀派(pai)兵進(jin)駐喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)，以喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)河為(wei)中心(xin)興建(jian)(jian)南北兩城，北城稱(cheng)灶(zao)城，設(she)灶(zao)80座；南城建(jian)(jian)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)倉及官(guan)舍等(deng)，制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)及管理(li)區域自成(cheng)體系，成(cheng)為(wei)云(yun)南最早按(an)規劃建(jian)(jian)設(she)的(de)井(jing)(jing)場。同(tong)治十二年(1873)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)井(jing)(jing)為(wei)白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)子井(jing)(jing)。光緒(xu)十五年(1889)白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)大(da)使移駐喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)。1953年云(yun)南省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)務管理(li)局于喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)設(she)分局，下轄喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)、彌沙、云(yun)龍、喇(la)雞四(si)場。1955年7月改為(wei)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)廠。1962年改稱(cheng)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)。1970年年產5萬噸(dun)(dun)的(de)真空蒸(zheng)發(fa)(fa)設(she)備(bei)投產。1987年年產5萬噸(dun)(dun)的(de)真空蒸(zheng)發(fa)(fa)更新設(she)備(bei)建(jian)(jian)成(cheng)。2003年8月被云(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股份有限公(gong)司收購，組建(jian)(jian)云(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股份有限公(gong)司喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)，年生(sheng)產能力為(wei)精制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)7萬噸(dun)(dun)。

滇鹽古道是指哪里

云南(nan)本(ben)產(chan)鹽(yan)(yan)，但滇東(dong)北的昭通(tong)、曲靖(jing)地(di)區距(ju)云南(nan)的鹽(yan)(yan)產(chan)地(di)道路險遠，嚴重(zhong)缺(que)鹽(yan)(yan)，歷史(shi)上主要(yao)依靠自貢富榮鹽(yan)(yan)場(chang)和(he)樂山(shan)犍為鹽(yan)(yan)場(chang)的食鹽(yan)(yan)接(jie)濟。川鹽(yan)(yan)入滇的路線主要(yao)有3條(tiao)：

一是烏撒入蜀舊路線，即敘永—畢(bi)節—威寧—宣威，再從宣威至沾(zhan)益、富源等地；

二是沿著“五尺道”路線(xian)，即宜(yi)賓—珙縣—高縣—筠連—鹽津—豆沙(sha)關(guan)—大(da)關(guan)—昭通—魯甸—曲靖；

三是“閏鹽古道”，以四(si)川鹽源為中心，經(jing)西(xi)昌、攀枝花、木里到達(da)云南寧蒗(lang)、永勝、華坪、麗江。

滇鹽淮鹽川鹽哪個好

云南滇鹽

云南(nan)地處(chu)高原，氣候獨特(te)，這里的(de)井礦鹽以其(qi)天(tian)然無(wu)污染(ran)的(de)特(te)點(dian)而(er)聞名。其(qi)中最著名的(de)當屬“云南(nan)紫鹽”。這種(zhong)(zhong)紫色鹽粒呈現出(chu)獨特(te)的(de)玫瑰紅色，口(kou)感(gan)鮮美，營養豐富，適合烹飪各種(zhong)(zhong)菜肴。

四川川鹽

四川省內有多(duo)處(chu)優質(zhi)鹽(yan)湖，如自貢、樂山等地。這里生產的(de)井礦鹽(yan)品(pin)質(zhi)優良，具有咸味(wei)適中、易溶解的(de)特(te)點。其(qi)中最具代表(biao)性(xing)的(de)品(pin)種為“川鹽(yan)”，它以其(qi)獨特(te)的(de)風味(wei)和豐富的(de)礦物質(zhi)含量受到廣泛好評。

江蘇淮鹽

產于江蘇(su)沿(yan)海地區的(de)(de)(de)淮鹽(yan)，被(bei)譽為“天下第一(yi)鮮”，其高品質(zhi)和(he)(he)良好口碑眾(zhong)所周知(zhi)。淮鹽(yan)的(de)(de)(de)獨(du)特風味(wei)和(he)(he)優秀的(de)(de)(de)烹飪(ren)特性使其成(cheng)為了(le)高檔(dang)菜肴的(de)(de)(de)首選。它的(de)(de)(de)純白細膩，味(wei)道鮮美(mei)，讓(rang)人(ren)(ren)回(hui)味(wei)無窮。更重要的(de)(de)(de)是，淮鹽(yan)富含(han)鎂(mei)、鉀等礦(kuang)物質(zhi)，這(zhe)些是維持我(wo)們身體健康所必需的(de)(de)(de)。想象一(yi)下，在烹飪(ren)過程(cheng)中，這(zhe)些礦(kuang)物質(zhi)一(yi)點(dian)點(dian)釋放(fang)出來，與食(shi)材的(de)(de)(de)香氣和(he)(he)菜肴的(de)(de)(de)口感完美(mei)結合，讓(rang)人(ren)(ren)在享受美(mei)食(shi)的(de)(de)(de)同(tong)時，也(ye)在滋養身體。