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滇鹽是海鹽嗎

不是(shi)，云南(nan)鹽(yan)(yan)業(ye)產品(pin)全部為高原深(shen)井礦鹽(yan)(yan)，鹽(yan)(yan)層(ceng)形成于距今1億5千(qian)萬年前侏羅紀(ji)時期，埋藏(zang)于地下500—1000米，遠(yuan)離污(wu)染，云南(nan)鹽(yan)(yan)業(ye)是(shi)全國鹽(yan)(yan)行(xing)業(ye)首家獲得生態(tai)原產地保護認證(zheng)產品(pin)的企業(ye)。

滇鹽中國排名第幾

云(yun)(yun)南鹽化是中國(guo)第二(er)大(da)鹽業企業，位(wei)(wei)于(yu)云(yun)(yun)南省，主要(yao)生(sheng)產鹽、化肥、化工等產品(pin)。云(yun)(yun)南礦(kuang)產資(zi)源(yuan)豐富，是我國(guo)重要(yao)的(de)井礦(kuang)鹽產區(qu)之一，至今已有兩千(qian)多(duo)年的(de)制鹽歷史。截至2020年12月31日(ri)，云(yun)(yun)南氯(lv)化鈉(na)資(zi)源(yuan)保有儲量(liang)為21253萬(wan)噸。相對于(yu)海(hai)鹽、湖鹽，井礦(kuang)鹽是最好的(de)鹽資(zi)源(yuan)。且(qie)云(yun)(yun)南鹽礦(kuang)賦存(cun)條件好，品(pin)位(wei)(wei)高(gao)，有害物質含量(liang)少，涵蓋滇西、滇南、滇中三(san)個鹽礦(kuang)區(qu)。

云南四大鹽礦

昆明鹽礦

昆(kun)明鹽(yan)礦(kuang)，是一家(jia)精(jing)制鹽(yan)企(qi)業。昆(kun)明鹽(yan)礦(kuang)礦(kuang)床地質(zhi)賦存條件好，專家(jia)認定其(qi)開采(cai)年限(xian)可達130年，首采(cai)區鹽(yan)礦(kuang)石的儲量即為4億噸，氯化(hua)鈉(na)儲量2．3億噸，擁有極其(qi)豐(feng)富的原(yuan)料(liao)資源，加之礦(kuang)區地質(zhi)構造(zao)簡單，開采(cai)技術(shu)條件良好，很適于采(cai)用(yong)先(xian)進的鉆進水溶(rong)法直接從地下(xia)采(cai)出飽和(he)鹵水。

普洱制鹽分公司

普洱制鹽分公司為(wei)(wei)云南人(ren)民家喻(yu)戶曉的"云南四(si)大鹽礦"之一，譽為(wei)(wei)"滇(dian)南鹽都"，以歷史(shi)悠久、食鹽品質優良而聞(wen)名。于(yu)雍正三年（1725年）開采，迄(qi)今已有(you)295年的歷史(shi)，鹽礦資源豐富，從清朝開始，逐(zhu)漸成為(wei)(wei)滇(dian)西南重要的食鹽生產基地。

一平浪鹽礦

一平(ping)(ping)(ping)浪(lang)(lang)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)是云南省(sheng)祿豐縣一平(ping)(ping)(ping)浪(lang)(lang)鎮的井礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業。包括一平(ping)(ping)(ping)浪(lang)(lang)產(chan)(chan)(chan)區和元永(yong)井礦(kuang)區兩部分。礦(kuang)區以生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)鹵水為(wei)主，產(chan)(chan)(chan)區則制鹽(yan)(yan)(yan)和提取硫酸鈉。礦(kuang)區產(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)始于(yu)明洪武(wu)年間。民國(guo)二(er)十(shi)一年（1932）云南鹽(yan)(yan)(yan)運使張(zhang)沖為(wei)解決制鹽(yan)(yan)(yan)燃(ran)料問題(ti)，移(yi)鹵就煤，創建一平(ping)(ping)(ping)浪(lang)(lang)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)。民國(guo)二(er)十(shi)七年正式(shi)建成(cheng)(cheng)投產(chan)(chan)(chan)。20世紀90年代初(chu)，有(you)職(zhi)工3000余人，年產(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)18萬噸。2002年7月(yue)成(cheng)(cheng)為(wei)云南鹽(yan)(yan)(yan)化股份有(you)限公司下(xia)屬的重要鹽(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)單位(wei)之一。2003年6月(yue)隨云南鹽(yan)(yan)(yan)化股份有(you)限公司并入(ru)云天化集團。2004年產(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)23.39萬噸。

喬后鹽礦

喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦，云南(nan)(nan)(nan)(nan)四大(da)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦之一(yi)。舊(jiu)稱喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)井(jing)。位于大(da)理洱(er)源縣(xian)喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鎮(原屬劍川縣(xian))。清初始產(chan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。清咸豐八(ba)年(nian)(nian)(nian)(1858)杜文(wen)秀派兵進駐喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)，以喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)河(he)為(wei)中心興建(jian)南(nan)(nan)(nan)(nan)北(bei)兩城(cheng)(cheng)，北(bei)城(cheng)(cheng)稱灶(zao)城(cheng)(cheng)，設(she)灶(zao)80座；南(nan)(nan)(nan)(nan)城(cheng)(cheng)建(jian)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)倉及(ji)官舍等，制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)及(ji)管(guan)理區(qu)域自成(cheng)體系，成(cheng)為(wei)云南(nan)(nan)(nan)(nan)最早(zao)按規劃建(jian)設(she)的(de)井(jing)場。同治十(shi)二年(nian)(nian)(nian)(1873)喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)井(jing)為(wei)白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)子井(jing)。光(guang)緒十(shi)五年(nian)(nian)(nian)(1889)白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)大(da)使移駐喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)。1953年(nian)(nian)(nian)云南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)務管(guan)理局(ju)于喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)設(she)分(fen)局(ju)，下(xia)轄(xia)喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)、彌沙、云龍(long)、喇雞四場。1955年(nian)(nian)(nian)7月(yue)改為(wei)喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)廠。1962年(nian)(nian)(nian)改稱喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦。1970年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)產(chan)5萬噸的(de)真空(kong)蒸發設(she)備(bei)投產(chan)。1987年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)產(chan)5萬噸的(de)真空(kong)蒸發更新設(she)備(bei)建(jian)成(cheng)。2003年(nian)(nian)(nian)8月(yue)被云南(nan)(nan)(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有限公司收購，組建(jian)云南(nan)(nan)(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有限公司喬(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦，年(nian)(nian)(nian)生產(chan)能力為(wei)精(jing)制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)7萬噸。

滇鹽古道是指哪里

云南(nan)本產鹽(yan)，但滇(dian)東北的(de)昭(zhao)通、曲靖(jing)地區(qu)距云南(nan)的(de)鹽(yan)產地道(dao)路險遠(yuan)，嚴重缺鹽(yan)，歷史上(shang)主(zhu)要依(yi)靠自貢富(fu)榮鹽(yan)場和樂山犍為(wei)鹽(yan)場的(de)食鹽(yan)接(jie)濟。川鹽(yan)入滇(dian)的(de)路線主(zhu)要有3條：

一是(shi)烏撒入(ru)蜀舊(jiu)路線，即敘永—畢節(jie)—威(wei)寧—宣(xuan)威(wei)，再從宣(xuan)威(wei)至(zhi)沾益、富源等地；

二是沿著“五尺道”路線，即宜賓—珙縣—高縣—筠連(lian)—鹽津—豆沙關—大關—昭通—魯甸—曲(qu)靖；

三是(shi)“閏鹽(yan)古道(dao)”，以四川(chuan)鹽(yan)源為中心，經西(xi)昌、攀枝花、木里(li)到達云南寧(ning)蒗、永勝、華坪、麗江。

滇鹽淮鹽川鹽哪個好

云南滇鹽

云(yun)南地(di)處高原，氣候(hou)獨特(te)，這(zhe)里的(de)井礦(kuang)鹽(yan)(yan)以其(qi)天然無污染的(de)特(te)點而聞名。其(qi)中最著名的(de)當(dang)屬(shu)“云(yun)南紫(zi)鹽(yan)(yan)”。這(zhe)種紫(zi)色鹽(yan)(yan)粒呈現出獨特(te)的(de)玫瑰紅色，口感鮮美，營養豐富，適合烹飪(ren)各種菜肴(yao)。

四川川鹽

四川(chuan)省內(nei)有多處優(you)(you)質(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)湖，如自貢、樂山等地。這(zhe)里生(sheng)產的井礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)品(pin)質(zhi)優(you)(you)良，具(ju)有咸味適中(zhong)、易溶解的特點。其中(zhong)最具(ju)代表性的品(pin)種為“川(chuan)鹽(yan)(yan)(yan)”，它以其獨特的風味和豐(feng)富(fu)的礦(kuang)物質(zhi)含量受到廣泛好評。

江蘇淮鹽

產于(yu)江蘇沿海地區(qu)的(de)(de)(de)淮(huai)鹽(yan)，被譽為“天下(xia)第一鮮”，其高(gao)品質(zhi)(zhi)和良好口碑眾所周知。淮(huai)鹽(yan)的(de)(de)(de)獨特風味和優秀的(de)(de)(de)烹飪特性使其成為了高(gao)檔菜(cai)肴(yao)的(de)(de)(de)首(shou)選。它(ta)的(de)(de)(de)純白細膩，味道鮮美，讓(rang)(rang)人回味無窮(qiong)。更(geng)重要的(de)(de)(de)是，淮(huai)鹽(yan)富含(han)鎂(mei)、鉀(jia)等礦物(wu)質(zhi)(zhi)，這(zhe)些是維持我們身體健康所必需的(de)(de)(de)。想象一下(xia)，在(zai)(zai)(zai)烹飪過程中(zhong)，這(zhe)些礦物(wu)質(zhi)(zhi)一點(dian)點(dian)釋放出來，與食材(cai)的(de)(de)(de)香氣和菜(cai)肴(yao)的(de)(de)(de)口感完美結合，讓(rang)(rang)人在(zai)(zai)(zai)享受美食的(de)(de)(de)同時，也在(zai)(zai)(zai)滋養(yang)身體。