四(si)(si)川(chuan)省(sheng)崇(chong)陽(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)位(wei)于美(mei)麗富饒的川(chuan)西平原,天府之(zhi)國(guo)的腹地(di)——崇(chong)州市(shi)境內。這里 山(shan)清水秀,背(bei)依青城之(zhi)幽,門迎文井清源,擁有省(sheng)級風(feng)景旅游區(qu)九龍溝、省(sheng)級森林公園 雞冠山(shan),是全(quan)國(guo)十四(si)(si)個熊(xiong)貓生(sheng)(sheng)態自然(ran)保護區(qu)之(zhi)一(yi)。這里土(tu)地(di)肥沃,具有“天府糧倉”之(zhi)美(mei) 譽,是中(zhong)國(guo)最(zui)大的傳(chuan)統白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產基(ji)地(di)。自古至今(jin),此地(di)一(yi)直保持(chi)著原生(sheng)(sheng)態的自然(ran)環 境。匯山(shan)水之(zhi)秀靈,取天地(di)之(zhi)精華,崇(chong)陽(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)得天獨(du)厚,自成(cheng)中(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)態良苑。 崇(chong)陽(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)起源于清代光緒年間(1881 年)的姚林燒房,其特有窖池所(suo)釀“姚林酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)” 香(xiang)飄十里,名(ming)揚四(si)(si)川(chuan),成(cheng)就了“姚林酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),家家有”的佳話。
歷經百余年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)清代窖(jiao)池(chi)至今仍 在(zai)使用(yong),并于 2007 年(nian)(nian)(nian)(nian)被評(ping)為(wei)“成(cheng)(cheng)都市文(wen)物(wu)保護單(dan)位”,成(cheng)(cheng)為(wei)成(cheng)(cheng)都地區除(chu)水井(jing)坊遺(yi)址外唯一 被列入“文(wen)物(wu)保護單(dan)位”的(de)(de)酒(jiu)窖(jiao)。1952 年(nian)(nian)(nian)(nian),以(yi)姚(yao)林(lin)燒房(fang)為(wei)基礎,并全(quan)縣境內十八(ba)家燒房(fang)成(cheng)(cheng) 立崇(chong)慶縣國營酒(jiu)廠,即今天崇(chong)陽酒(jiu)業(ye)的(de)(de)前(qian)身(shen)。1990 年(nian)(nian)(nian)(nian)改稱(cheng)四川省崇(chong)陽酒(jiu)廠,1997 年(nian)(nian)(nian)(nian)企(qi)業(ye) 改制后(hou)稱(cheng)四川省崇(chong)陽酒(jiu)業(ye)有限公司。崇(chong)陽酒(jiu)業(ye) 1999 年(nian)(nian)(nian)(nian)率先通(tong)過(guo) ISO-9002 國際質量(liang)體系 認證,現擁(yong)有資產(chan)為(wei)上億元的(de)(de)一百多畝生(sheng)態釀酒(jiu)工(gong)業(ye)園,在(zai)總結(jie)歷代釀酒(jiu)經驗基礎上, 以(yi)姚(yao)林(lin)特有的(de)(de)百年(nian)(nian)(nian)(nian)窖(jiao)池(chi)、老井(jing)水泉甘(gan)冽等特殊(shu)生(sheng)態條件,采用(yong)上等的(de)(de)高粱、小麥、玉米 作(zuo)原料(liao),將(jiang)傳統工(gong)藝與現代科學技術相(xiang)結(jie)合(he),所釀“生(sheng)態原漿”清澈透明、醇甜柔(rou)和,芳 香(xiang)馥(fu)郁,飲后(hou)令人心曠神怡(yi)。
崇(chong)陽酒(jiu)業以崇(chong)陽、蜀(shu)州春、蜀(shu)泉、酒(jiu)二哥四(si)大(da)品(pin)牌為支柱,四(si)大(da)系(xi)列(lie)產品(pin)均(jun)榮(rong)獲 中(zhong)國(guo)(guo)優(you)質(zhi)酒(jiu)、優(you)質(zhi)白(bai)酒(jiu)精品(pin)稱號(hao)。崇(chong)陽牌崇(chong)陽大(da)曲早在 1988 年被評為國(guo)(guo)家(jia)商業部部優(you)產 品(pin),填補了(le)(le)四(si)川省其它香型(xing)-藥香型(xing)酒(jiu)的(de)(de)空(kong)白(bai),并(bing)為技術考評提供了(le)(le)依(yi)據和(he)實物標樣。蜀(shu) 泉酒(jiu)、蜀(shu)州春特(te)曲酒(jiu)曾分別榮(rong)獲美國(guo)(guo)洛杉磯國(guo)(guo)際金鷹金獎和(he)比利時布魯賽爾國(guo)(guo)際酒(jiu)類博 覽(lan)會優(you)質(zhi)獎。1994 年 6 月(yue)和(he) 1996 年 9 月(yue),蜀(shu)泉牌系(xi)列(lie)酒(jiu)在韓(han)國(guo)(guo)和(he)日本(ben)登陸注冊,并(bing)在 日本(ben)成(cheng)(cheng)立(li)了(le)(le)蜀(shu)泉 JAPN(日本(ben))有(you)限責(ze)任(ren)公司,成(cheng)(cheng)功(gong)打入(ru)國(guo)(guo)際市場(chang),在崇(chong)陽酒(jiu)業的(de)(de)創業 史上再次(ci)寫下了(le)(le)輝(hui)煌的(de)(de)一頁。
2004 年以(yi)來,“崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)”牌(pai)、“蜀州春”牌(pai)雙雙被(bei)評(ping)為(wei)“四川(chuan)省(sheng)(sheng)著名商標”,崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)業被(bei)評(ping)為(wei)“中國食品(pin)(pin)工(gong)業優秀龍(long)頭企業”,同時(shi)企業被(bei)推薦為(wei)“四川(chuan)省(sheng)(sheng)釀酒(jiu)(jiu)協會常務理事單(dan)位”。2008 年,“崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)”牌(pai)被(bei)評(ping)為(wei)“四川(chuan)老字號”,“崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)”牌(pai)、“蜀州春”牌(pai)系列酒(jiu)(jiu)近被(bei)列入“成都市0 接待推薦酒(jiu)(jiu)”。“崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)窖”(原“姚燒坊”酒(jiu)(jiu)窖群)被(bei)列入成都市文(wen)物保護單(dan)位;“崇(chong)(chong)陽(yang)(yang)大 曲(qu)釀造(zao)工(gong)藝(yi)”被(bei)列入四川(chuan)省(sheng)(sheng)非物質文(wen)化遺產保護。 “樹百(bai)年品(pin)(pin)牌(pai)、建(jian)百(bai)年企業”是我(wo)們的(de)(de)愿景,樹立(li)讓客(ke)戶、員(yuan)工(gong)、股東、國家和社會 的(de)(de)全(quan)滿意(yi)是我(wo)們的(de)(de)經(jing)營目標。我(wo)們將(jiang)恪守“酒(jiu)(jiu)醇味(wei)美、服務真誠(cheng)”的(de)(de)理念,以(yi)更加嚴謹的(de)(de) 專業精神銳意(yi)前行。