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質量特色

1. 感官特色：果(guo)穗完整(zheng)(zheng)，果(guo)粒(li)大(da)小、形狀、顏(yan)色整(zheng)(zheng)齊，果(guo)粉完整(zheng)(zheng)，果(guo)實外(wai)觀呈(cheng)現本(ben)品種特色；果(guo)肉細(xi)膩(ni)，糖酸比(bi)合理(li)，適口性好(hao)。

2. 理化指標：可溶(rong)性固(gu)形物含(han)量≥16%，可滴定酸(suan)含(han)量≤0.5%，固(gu)酸(suan)比≥30:1。

3. 安全(quan)及(ji)(ji)其他質量技術要求：產(chan)品(pin)安全(quan)及(ji)(ji)其他質量技術要求必須符(fu)合國家(jia)相關規定。

品種

夏黑、摩爾多瓦、金手指、美人指、紅地球、紫地球等。

立地條件

土(tu)(tu)壤類型為(wei)黃泥水稻(dao)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤pH值為(wei)6.5至7.5，有(you)機質含(han)量≥1.2%，地下水位0.75m以下。

栽培管理

1. 苗木(mu)繁育(yu)(yu)：采用扦插或嫁接育(yu)(yu)苗方法(fa)。

2. 栽培(pei)方式：避雨栽培(pei)。

3. 定(ding)(ding)植：11月(yue)下旬至12月(yue)上旬定(ding)(ding)植，棚(peng)架定(ding)(ding)植密度≤3000株/公(gong)(gong)頃，籬架定(ding)(ding)植密度≤6000株/公(gong)(gong)頃。

4. 產量控制：每公頃(qing)產量≤20000kg。

5. 肥水(shui)：每年每667㎡（畝(mu)）施(shi)用腐熟(shu)有(you)機肥基肥≥3000kg。采收(shou)前10天停止(zhi)灌水(shui)。

6. 環(huan)境、安全要(yao)求：農藥、化肥(fei)等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環(huan)境。

7．禁止使用人工(gong)合(he)成的(de)植物生長調節劑。

采收

6月下(xia)(xia)旬至9月下(xia)(xia)旬，依據品種特性(xing)，當可溶性(xing)固(gu)形(xing)物含量≥16%，或有核品種種子變褐時(shi)，開始(shi)采(cai)收。