芒果视频下载

一.產品介紹

信(xin)都紅(hong)(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)（亦稱(cheng)八(ba)步(bu)紅(hong)(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)）于明末清初在賀州(zhou)(原(yuan)賀縣)就有(you)種(zhong)植，迄今栽培已有(you)四(si)百多(duo)(duo)(duo)年歷史。據(ju)賀州(zhou)市(shi)志記(ji)載：清乾隆二十(shi)六年（1761）就經(jing)梧州(zhou)、廣(guang)州(zhou)遠銷東南亞和(he)世(shi)界三(san)十(shi)多(duo)(duo)(duo)個國家和(he)地區，為賀州(zhou)傳統名(ming)優出口商品之一。 信(xin)都紅(hong)(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)素以粒大肉厚，色澤(ze)深(shen)紅(hong)(hong)(hong)，清脆芳(fang)香(xiang)、皮薄、飽滿而著(zhu)稱(cheng)，富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和(he)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)維(wei)生素，含油率高達55％左右(you)，營養(yang)極為豐富。經(jing)精選加工和(he)包(bao)裝，實為上乘饋贈(zeng)送禮之傳統佳品。因其色澤(ze)紅(hong)(hong)(hong)潤，鮮艷(yan)喜(xi)人(ren)(ren)(ren)，含 “福星降(jiang)臨”之意；因其籽多(duo)(duo)(duo)，寓 “人(ren)(ren)(ren)丁興旺”之言。在婚宴上與棗(zao)子(zi)(zi)一起招待賓(bin)客(ke)，有(you)寓“早生貴子(zi)(zi)”之意，乃(nai)是(shi)對新人(ren)(ren)(ren)的(de)吉祥祝福。時(shi)下信(xin)都紅(hong)(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)已成為人(ren)(ren)(ren)們喜(xi)慶和(he)節日的(de)送禮佳品，亦是(shi)南方家居(ju)常備的(de)待客(ke)食品，深(shen)受(shou)廣(guang)大民眾(zhong)喜(xi)愛。　 經(jing)多(duo)(duo)(duo)年發(fa)展(zhan)，目前信(xin)都紅(hong)(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)在八(ba)步(bu)區種(zhong)植面積(ji)已近(jin)3萬畝，年產(chan)(chan)約1600噸(dun)（2009年），種(zhong)植面積(ji)最(zui)多(duo)(duo)(duo)的(de)年份達到68000畝，產(chan)(chan)量(liang)3941噸(dun)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史(shi)因素

（1）地形(xing)土(tu)(tu)壤(rang)狀況：信都紅瓜子種植范(fan)圍內地形(xing)，北高南(nan)低，大(da)桂山山地橫腰盤踞在區域東部，分布成信都平(ping)原(yuan)、八步盤地，土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型主要有沙土(tu)(tu)、壤(rang)土(tu)(tu)等。肥沃的前作(zuo)非瓜類(lei)的沙質壤(rang)土(tu)(tu)或河流(liu)沖(chong)積物土(tu)(tu)，pH值5-7，土(tu)(tu)壤(rang)耕層深(shen)厚，結構適(shi)宜，理化性狀好(hao)，排(pai)灌方(fang)便，土(tu)(tu)壤(rang)物質條件非常(chang)有利于信都紅瓜子的生長，為(wei)信都紅瓜子獲(huo)得優良品質奠定了(le)良好(hao)基礎。

（2）水文情(qing)況：信都紅瓜(gua)(gua)子(zi)種(zhong)植(zhi)(zhi)地域(yu)(yu)范圍(wei)(wei)內擁有(you)水庫(ku)(ku)工程共58座(zuo)(zuo)，大型(xing)(xing)(xing)水庫(ku)(ku)1座(zuo)(zuo)，中型(xing)(xing)(xing)水庫(ku)(ku)1座(zuo)(zuo)，小型(xing)(xing)(xing)水庫(ku)(ku)56座(zuo)(zuo)，總庫(ku)(ku)容3.6億立方米(mi)，且90%以上的水庫(ku)(ku)周邊森林覆蓋(gai)；有(you)中型(xing)(xing)(xing)灌(guan)(guan)區1處(chu)；一般中型(xing)(xing)(xing)灌(guan)(guan)區4處(chu)；農田有(you)效灌(guan)(guan)溉面積29.64萬畝。種(zhong)植(zhi)(zhi)區域(yu)(yu)內水資源較豐富，水利溝、渠(qu)遍布各鄉鎮、村，排(pai)灌(guan)(guan)便利。信都紅瓜(gua)(gua)子(zi)種(zhong)植(zhi)(zhi)區域(yu)(yu)范圍(wei)(wei)內水質屬(shu)清潔水平，適宜種(zhong)植(zhi)(zhi)優質信都紅瓜(gua)(gua)子(zi)農產(chan)品(pin)。

（3）氣(qi)候情況：信都紅瓜(gua)子(zi)種植區(qu)域范圍屬熱帶(dai)、亞熱帶(dai)季風氣(qi)候區(qu)，溫潤多(duo)雨，夏長(chang)冬短(duan)，年平均溫度(du)23℃，無霜(shuang)期320天以上(shang)，降雨量1500～2000mm，年平均相對濕度(du)30-75%。這(zhe)種氣(qi)候條件非常適合信都瓜(gua)子(zi)生長(chang)，有利(li)于(yu)信都紅瓜(gua)子(zi)特殊品(pin)質的形成(cheng)。

三.地域范圍

信都(dou)(dou)紅(hong)瓜子農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)地域(yu)(yu)范(fan)圍(wei)包括八(ba)步區(qu)的(de)信都(dou)(dou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仁義鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鋪門鎮(zhen)(zhen)(zhen)、靈(ling)峰鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓮塘(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃洞鄉、大寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、步頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)，北到八(ba)步區(qu)的(de)大寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，南(nan)至(zhi)八(ba)步區(qu)的(de)鋪門鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地理坐標(biao)為東經111°12′至(zhi)112°03′，北緯23°49′至(zhi)24°48′。地域(yu)(yu)保護范(fan)圍(wei)的(de)面(mian)積(ji)4000公(gong)頃(qing)，現種植面(mian)積(ji)1830公(gong)頃(qing)，年產(chan)量1592噸。

四.產(chan)品品質特性特征

（1）外在感官特(te)征：籽粒(li)長(chang)橢圓形，長(chang)11—15mm，寬(kuan)6—9mm；籽粒(li)表面光平，有臘(la)質(zhi)，表皮深紅透(tou)亮、著色均勻；粒(li)大飽滿，皮薄(bo)仁厚，味道(dao)醇香，千(qian)粒(li)重140g，可食率53%；籽殼無開裂，無損蝕，耐貯存。

（2）內(nei)在品(pin)質(zhi)指標：信都紅瓜子富(fu)含蛋白質(zhi)、不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)及鈣、鋅、硒和(he)(he)多種維(wei)生素，營養(yang)極為豐富(fu)，蛋白質(zhi)含量(liang)≥36.4%、鈣含量(liang)≥516mg/kg、鎂含量(liang)≥263mg/kg、鋅含量(liang)≥93.5mg/kg、硒含量(liang)≥0.0160mg/kg、維(wei)生素E≥9.60mg/100g、維(wei)生素B1≥0.16mg/100g、不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)為30.41%～31.45%、水分(fen)含量(liang)≤5%。

（3）安(an)全要求：產品安(an)全指標須符合《無公(gong)害食品信都紅瓜子》（DB45/T157-2004）的衛生安(an)全指標要求。

五.特定生產方式

信(xin)都紅(hong)瓜子生產(chan)的總原則是按標準化(hua)進行，實行專業化(hua)生產(chan)、專業化(hua)監督、產(chan)業化(hua)模式、社會化(hua)服(fu)務。

（1）產(chan)(chan)地(di)選擇與特殊(shu)內容規定：信(xin)都(dou)紅(hong)瓜子最理想的(de)種(zhong)植基地(di)選擇在亞(ya)熱帶海拔1000米以下，肥(fei)沃的(de)前(qian)作非瓜類的(de)沙(sha)質(zhi)壤土(tu)或河(he)流沖積物土(tu)，地(di)勢稍(shao)高(gao)，排灌方便，陽光充足，土(tu)壤耕層深厚(hou)，結(jie)構適宜(yi)，理化性狀(zhuang)好，PH值5-7。產(chan)(chan)地(di)環(huan)境(jing)質(zhi)量必(bi)須符合(he)《無(wu)公(gong)害食品西(xi)瓜產(chan)(chan)地(di)環(huan)境(jing)條件》（NY5110—2002）要(yao)求。

（2）品(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定要求：選(xuan)擇(ze)通過提純復壯符合信(xin)都(dou)紅(hong)瓜子品(pin)種(zhong)特征特性、優質、豐產(chan)、抗(kang)性強、商品(pin)性好、無(wu)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)源的當地信(xin)都(dou)紅(hong)瓜子品(pin)種(zhong)，并剔除畸形、不飽滿、受病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)傷害的種(zhong)子。

（3）生(sheng)(sheng)產過(guo)程(cheng)(cheng)管理(li)(li)：春季栽培要(yao)求氣溫穩定在(zai)(zai)15℃以(yi)(yi)上，一(yi)般在(zai)(zai)清明開(kai)始播種(zhong)(zhong)，到(dao)谷雨(yu)(yu)前后結束；秋季栽培在(zai)(zai)7月(yue)上旬未至(zhi)下旬初。在(zai)(zai)整(zheng)個生(sheng)(sheng)產過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)，信都(dou)紅(hong)瓜(gua)(gua)子生(sheng)(sheng)產技術按(an)照《無(wu)(wu)公害(hai)農(nong)產品信都(dou)紅(hong)瓜(gua)(gua)子生(sheng)(sheng)產技術規程(cheng)(cheng)》（DB45/T158—2004）要(yao)求進行。病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)治(zhi) 按(an)照“預防(fang)為主(zhu)，綜(zong)合防(fang)治(zhi)”植保方針，堅持以(yi)(yi)“農(nong)業防(fang)治(zhi)、物(wu)理(li)(li)防(fang)治(zhi)、生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)治(zhi)為主(zhu)、化學(xue)防(fang)治(zhi)為輔”的(de)原則。精(jing)選(xuan)無(wu)(wu)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)、無(wu)(wu)畸形，飽滿的(de)種(zhong)(zhong)子作(zuo)(zuo)種(zhong)(zhong)，嚴格實行輪作(zuo)(zuo)制度，與非瓜(gua)(gua)類作(zuo)(zuo)物(wu)輪作(zuo)(zuo)一(yi)年以(yi)(yi)上，選(xuan)擇排水(shui)方便，不易積(ji)水(shui)的(de)田塊作(zuo)(zuo)瓜(gua)(gua)地，增施腐(fu)熟有機肥，掌握中(zhong)(zhong)耕培土時(shi)間，適時(shi)于晴天(tian)進行。根據多年栽培經(jing)驗，在(zai)(zai)紅(hong)瓜(gua)(gua)子生(sheng)(sheng)長期的(de)夏、秋季節風(feng)雨(yu)(yu)（尤是西風(feng)雨(yu)(yu)）對(dui)紅(hong)瓜(gua)(gua)子生(sheng)(sheng)長影響最大(da)，嚴重時(shi)可顆粒無(wu)(wu)收，主(zhu)要(yao)原因是下雨(yu)(yu)伴隨吹(chui)風(feng)，葉片相(xiang)互摩擦，吹(chui)動(dong)瓜(gua)(gua)蔓根系擺動(dong)出現傷口，病(bing)(bing)(bing)菌隨水(shui)擴散侵(qin)入(ru)植株(zhu)體(ti)內而(er)大(da)面積(ji)發(fa)生(sheng)(sheng)炭疽病(bing)(bing)(bing)、枯(ku)萎(wei)病(bing)(bing)(bing)等(deng)病(bing)(bing)(bing)害(hai)，植株(zhu)葉片枯(ku)死(si)、枝蔓枯(ku)萎(wei)而(er)整(zheng)株(zhu)死(si)亡(wang)。防(fang)治(zhi)措(cuo)施，一(yi)般在(zai)(zai)雨(yu)(yu)后晴天(tian)及時(shi)噴施雙效靈、農(nong)機120、綠(lv)享2號等(deng)藥物(wu)加以(yi)(yi)防(fang)治(zhi)。紅(hong)瓜(gua)(gua)子除做好(hao)枯(ku)萎(wei)病(bing)(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)(bing)防(fang)治(zhi)同時(shi)，還須做好(hao)病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)、黃守(shou)瓜(gua)(gua)、蚜蟲(chong)、蟋(xi)蟀、小(xiao)地老虎等(deng)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)防(fang)治(zhi)。

（4）產品收(shou)(shou)(shou)獲及產后(hou)管理(li)的(de)(de)(de)規定：信都紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)與(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)曬(shai)(shai)(shai)很重要，方法(fa)恰當與(yu)否，直接(jie)影響紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)色度、飽滿度和(he)商品價值。一般紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)分4-5次(ci)(ci)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)柄(bing)（含(han)連(lian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)處）干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)枯成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)，這樣的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)才飽滿，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)仁(ren)全(quan)部轉(zhuan)紅(hong)(hong)。瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)柄(bing)不(bu)(bu)(bu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)枯的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，部分瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)仁(ren)多半(ban)為半(ban)身紅(hong)(hong)、半(ban)身白的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)完全(quan)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)。因此，不(bu)(bu)(bu)論瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)大小，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)柄(bing)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)枯為成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)標志(zhi)，需(xu)及時(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，隔幾天采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)一次(ci)(ci)，約4-5次(ci)(ci)采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)完成(cheng)(cheng)(cheng)，收(shou)(shou)(shou)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)時(shi)要把(ba)帶病和(he)不(bu)(bu)(bu)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)果(guo)另裝，另行無(wu)害(hai)化處理(li)，不(bu)(bu)(bu)污染(ran)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)地。收(shou)(shou)(shou)獲季節一般選晴(qing)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)天氣摘瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，用手(shou)剖瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)掏出鮮(xian)紅(hong)(hong)的(de)(de)(de)子(zi)(zi)仁(ren)，然(ran)后(hou)及時(shi)將(jiang)子(zi)(zi)仁(ren)上(shang)(shang)(shang)粘附(fu)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)肉和(he)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)汁用水清洗干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)凈，平攤于(yu)(yu)竹制簸箕(ji)上(shang)(shang)(shang)或均(jun)勻撒在干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)凈平坦的(de)(de)(de)曬(shai)(shai)(shai)地上(shang)(shang)(shang)涼(liang)曬(shai)(shai)(shai)。最好(hao)(hao)當天曬(shai)(shai)(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)，收(shou)(shou)(shou)時(shi)不(bu)(bu)(bu)脫(tuo)皮，否則瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)未(wei)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)脫(tuo)皮易形成(cheng)(cheng)(cheng)退色花斑(ban)影響商品價值；當天能曬(shai)(shai)(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)，外皮光亮，色澤深紅(hong)(hong)、顆粒飽滿的(de)(de)(de)為上(shang)(shang)(shang)品。碰上(shang)(shang)(shang)陰雨天氣收(shou)(shou)(shou)回(hui)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)，最好(hao)(hao)放在寬闊的(de)(de)(de)房間里或不(bu)(bu)(bu)遭雨淋(lin)的(de)(de)(de)地方，用人工或機(ji)械(xie)風干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)。曬(shai)(shai)(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)可用無(wu)毒、無(wu)污染(ran)的(de)(de)(de)非金屬容器（如缸、桶(tong)、塑料(liao)袋等）密(mi)封裝好(hao)(hao)，貯存于(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥、無(wu)蟲源(yuan)、無(wu)鼠(shu)害(hai)的(de)(de)(de)環境中保管。

（5）生產(chan)記(ji)錄(lu)要求：農戶在(zai)生產(chan)過程中(zhong)，要建(jian)立信都紅瓜子生產(chan)過程記(ji)錄(lu)檔案，做好農藥(yao)、肥料使(shi)用的(de)(de)登記(ji)工作，記(ji)載投入品的(de)(de)名稱、使(shi)用時(shi)間(jian)、使(shi)用目(mu)的(de)(de)、使(shi)用方法和使(shi)用量。

六.包裝(zhuang)標(biao)識相關規定

本規定地(di)域范圍內的信都紅瓜(gua)子(zi)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)經營(ying)者，在(zai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或 包裝(zhuang)上使(shi)用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志，須向(xiang)八步(bu)區農業(ye)技術(shu)推廣中(zhong)心提出(chu)申請，按照相關要求規范生產(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)用標(biao)志，統一(yi)采用產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志公共標(biao)識相結合(he)的標(biao)識標(biao)注方(fang)法(fa)。