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寧安市(shi)(shi)蘭崗(gang)(gang)(gang)西(xi)(xi)瓜(gua)積聚了(le)我市(shi)(shi)幾代瓜(gua)人的(de)勤勞智(zhi)慧，至今已有150年歷史，隨著(zhu)種植水(shui)平的(de)不斷提(ti)高(gao)，種植面積的(de)逐步(bu)擴大，逐漸形成了(le)以(yi)其產(chan)自寒地黑土、綠色的(de)栽培方(fang)式，造就的(de)品(pin)(pin)(pin)質好、口(kou)味甜、營養(yang)高(gao)，在哈爾濱市(shi)(shi)場上人們習慣叫它(ta)“蘭崗(gang)(gang)(gang)西(xi)(xi)瓜(gua)”的(de)地域品(pin)(pin)(pin)牌，因此享譽全省(sheng)，暢銷哈市(shi)(shi)。各級政(zheng)府十分重視西(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)發展，紛紛注冊了(le)“蘭崗(gang)(gang)(gang)”牌、“寧古(gu)塔”牌，并都通過了(le)無公害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)認證。蘭崗(gang)(gang)(gang)鎮、民(min)和(he)西(xi)(xi)瓜(gua)批發市(shi)(shi)場，有效促進(jin)西(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)銷售。

產地環境

地貌

全(quan)市(shi)(shi)地勢呈三(san)面環(huan)山(shan)，屬低(di)山(shan)丘陵盆(pen)地。由于獨特的地形(xing)特征(zheng)，對農作物來說光照充足，光合作用好(hao)，使農作物質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)好(hao)，形(xing)成了寧安市(shi)(shi)蘭崗西(xi)瓜生產有(you)自(zi)己(ji)獨特的品質(zhi)(zhi)(zhi)。蘭崗西(xi)瓜保護區范圍內耕(geng)地以黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸土(tu)等(deng)肥力(li)較高的土(tu)壤為主，PH值(zhi)在(zai)5-7之間(jian)，有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)平均(jun)含(han)量(liang)為3.34左(zuo)右。生態環(huan)境優越，土(tu)壤農用灌溉水和空氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)好(hao)，無工業“三(san)廢”污染。

水文

境內有樺樹川(chuan)、臥龍湖水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)，蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)量各(ge)1.316億(yi)(yi)立(li)方米(mi)、1519萬立(li)方米(mi)，牡丹江年過(guo)境水(shui)(shui)(shui)(shui)29.53億(yi)(yi)立(li)方米(mi)。經過(guo)全市人民的共同努力，興建了一大批灌(guan)溉、防洪、治(zhi)澇(lao)工(gong)程，基本形成(cheng)了引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)、提(ti)水(shui)(shui)(shui)(shui)工(gong)程體系。抗(kang)旱井9076眼(yan)，中井572眼(yan)，防洪堤140.13公(gong)里，水(shui)(shui)(shui)(shui)利工(gong)程建設供(gong)水(shui)(shui)(shui)(shui)能力達到4.4億(yi)(yi)立(li)方米(mi)。水(shui)(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)質好，無工(gong)業排水(shui)(shui)(shui)(shui)污染，有利于西(xi)瓜成(cheng)長發育(yu)。

氣候

寧(ning)安市地處中緯度，屬中溫帶大陸性季(ji)風氣候區。夏(xia)季(ji)盛(sheng)行東南風，溫潤(run)多(duo)雨；冬季(ji)盛(sheng)行西北風，干燥嚴寒。年平(ping)(ping)(ping)均氣溫為4℃，年≥10℃活動積(ji)溫為2634.7℃，能(neng)滿(man)足農作物對熱量的需求。歷年平(ping)(ping)(ping)均降水(shui)量為511.2毫米(mi)。年平(ping)(ping)(ping)均日照為2672.8小時。歷年平(ping)(ping)(ping)均無霜(shuang)期為145天，特別適合(he)西瓜的生長(chang)。

品質特征

外在感觀特征：瓜多為橢圓形或圓形，表面(mian)光滑(hua)，質地味甜，細膩可口。

內在的品(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：果實折光(guang)含(han)糖(tang)量高，口感(gan)好(hao)，品(pin)質(zhi)(zhi)佳。中心含(han)糖(tang)13度以(yi)上, Vc含(han)量大(da)于(yu)8mg/100g,固(gu)形物大(da)于(yu)10%,含(han)水量在87%左右，還含(han)有蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、多種微量元(yuan)素(su)以(yi)及氨基酸。

安全要求：寧安市(shi)蘭崗西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標準執行。

生產要求

地種選擇

瓜地選擇(ze)：選擇(ze)通風透(tou)氣、排(pai)水(shui)良好、交(jiao)通便(bian)利、土質肥(fei)沃的玉米茬、谷茬、糜茬為(wei)主，其次(ci)是蔥(cong)蒜茬，做到與葫蘆(lu)科作物(wu)稼接實行年(nian)年(nian)輪作。

品(pin)種選(xuan)擇：選(xuan)用抗病、抗旱、優質、豐產、耐(nai)貯運、商品(pin)性好的品(pin)種，種子質量符合瓜菜(cai)作物種子的要求。可選(xuan)用188、182等優良品(pin)種。

生產管理

種(zhong)子(zi)處理措施：將種(zhong)子(zi)放(fang)入55℃溫(wen)水浸40分鐘，不斷攪拌，并保持(chi)水溫(wen)。將消毒后(hou)的(de)(de)種(zhong)子(zi)放(fang)在20℃的(de)(de)水中浸泡(pao)6小時，并投洗(xi)兩次，洗(xi)去(qu)種(zhong)子(zi)表面(mian)的(de)(de)黏液。撈出(chu)后(hou)放(fang)入布袋中，置于25-30℃的(de)(de)條件下催芽(ya)，經常(chang)翻動，每天(tian)用室溫(wen)水投洗(xi)三次。

育(yu)苗移栽措(cuo)施(shi)：采(cai)用塑料大棚或中棚內育(yu)苗，選擇(ze)疏松、

通(tong)透性好(hao)、無污(wu)染的肥(fei)沃土壤，每立方(fang)米加(jia)磷酸(suan)二(er)銨0.5-1公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，混拌均(jun)勻。備好(hao)的營養(yang)(yang)土每1000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)加(jia)0.5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)多(duo)菌靈(ling)混拌均(jun)勻消毒，裝入(ru)6×6厘米的缽(bo)中，裝到營養(yang)(yang)缽(bo)2/3處，擺在(zai)床上(shang)待(dai)播(bo)。當(dang)氣溫(wen)穩定通(tong)過(guo)5℃以上(shang)時，棚內溫(wen)度達(da)10℃以上(shang)時，即可播(bo)種(zhong)。出(chu)苗前，白(bai)天25-30℃，夜間(jian)16-18℃，出(chu)苗后(hou)(hou)，白(bai)天20-25℃，夜間(jian)10-14℃。定植前一(yi)(yi)周，加(jia)大通(tong)風(feng)，煉苗。播(bo)后(hou)(hou)苗前一(yi)(yi)般不(bu)澆水(shui)。水(shui)分(fen)采(cai)取(qu)見干見濕管(guan)理，禁止灌大水(shui)。應該(gai)始終(zhong)保持較好(hao)的光照條件，并(bing)能保持一(yi)(yi)定的營養(yang)(yang)面積。在(zai)整(zheng)地(di)中，每畝施(shi)入(ru)腐熟后(hou)(hou)的優(you)質(zhi)農家肥(fei)2000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)或充分(fen)發酵(jiao)后(hou)(hou)的雞糞1500公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，在(zai)農家肥(fei)中入(ru)二(er)銨20公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，硫酸(suan)鉀10公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，復合肥(fei)5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，混拌均(jun)勻，結合整(zheng)地(di)施(shi)入(ru)垅(long)底肥(fei)，這樣可保證(zheng)瓜的品質(zhi)。

病蟲(chong)害(hai)防(fang)治：采取(qu)農(nong)業綜合(he)(he)措施，合(he)(he)理進行(xing)輪作(zuo)倒(dao)茬，減輕病害(hai)發生。常用的輪作(zuo)方式是與玉(yu)米禾本科作(zuo)物輪作(zuo)，與葫蘆(lu)科作(zuo)物稼接實行(xing)年(nian)年(nian)輪作(zuo)。加(jia)強病蟲(chong)害(hai)預測(ce)預報(bao)，及時掌握(wo)沖(chong)突密(mi)度，發布病蟲(chong)害(hai)預警情(qing)報(bao)；在有條件的地區開展預防(fang)統(tong)治。按照(zhao)農(nong)藥(yao)安全合(he)(he)作(zuo)標準和農(nong)藥(yao)合(he)(he)理使用準則的要求進行(xing)，積極(ji)推廣生物防(fang)治，合(he)(he)理進行(xing)化學防(fang)治。

普及科學施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)技(ji)術：在西瓜生產中(zhong)，增施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，發展(zhan)有機復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，注(zhu)重N、P、K肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的配合施(shi)(shi)用(yong)N：P：K=3：2：1。禁止使(shi)用(yong)未經無害(hai)化處理的有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和其他有毒肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)。肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)的使(shi)用(yong)及管理：使(shi)用(yong)商品肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)經技(ji)術人(ren)員認可，或到指定的肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)供應(ying)點(dian)買。使(shi)用(yong)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的必(bi)須符合技(ji)術規(gui)程中(zhong)的要求。安全(quan)施(shi)(shi)用(yong)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)安全(quan)間隔期，收獲前20天，禁止追施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；推(tui)廣“控氮、穩磷、增鉀(jia)”的施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)模(mo)式。

采摘標準

區(qu)外銷售(shou)7-8成熟時采摘，區(qu)內銷售(shou)的完全成熟后采收，切忌生瓜上市，采摘前15天內嚴禁(jin)噴(pen)灑(sa)各種防病蟲農(nong)藥。

記錄要求

要求(qiu)農戶在種(zhong)植過程中，對使用(yong)(yong)的農藥(yao)、花費(fei)的名稱、劑型規格(ge)、使用(yong)(yong)方法(fa)、使用(yong)(yong)時間、每次(ci)(ci)用(yong)(yong)量(liang)、全(quan)年使用(yong)(yong)次(ci)(ci)數、末次(ci)(ci)使用(yong)(yong)時間有詳細記錄。

地域范圍

寧(ning)安市位于(yu)黑龍江省東南(nan)部，屬(shu)于(yu)長白(bai)山(shan)之脈(mo)的(de)張廣才嶺(ling)和老爺嶺(ling)之間的(de)牡丹(dan)江上游谷(gu)地(di)，三面環(huan)山(shan)，屬(shu)低山(shan)丘陵(ling)區，海(hai)拔高度241-1559.5米之間。地(di)理坐(zuo)標為東經為128°07′54″-130°00′44″，北緯43°31′24″-44°27′40″。幅員面積7923.95平(ping)方千米，耕(geng)地(di)面積180萬畝(mu)。

蘭(lan)崗西瓜(gua)生產保護(hu)地域為12個行(xing)政村(cun)。有蘭(lan)崗村(cun)、軍馬場(chang)、牡丹村(cun)、民和村(cun)、永(yong)政村(cun)、新中村(cun)、依蘭(lan)村(cun)、自興村(cun)、文化(hua)村(cun)、東升村(cun)、新農村(cun)、河南(nan)村(cun)，地域保護(hu)面(mian)(mian)積9000公(gong)頃(qing)，生產面(mian)(mian)積為3000公(gong)頃(qing),年(nian)產量22500噸。