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寧安(an)市蘭(lan)崗西(xi)瓜(gua)積聚了(le)(le)(le)我(wo)市幾代瓜(gua)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)勤勞智慧，至今已有150年歷史，隨著(zhu)種植(zhi)(zhi)水平的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷提高，種植(zhi)(zhi)面(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐步擴大，逐漸形成了(le)(le)(le)以(yi)其產(chan)自寒(han)地黑(hei)土(tu)、綠色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培方(fang)式，造就的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質好、口味甜、營養高，在(zai)哈爾(er)濱市場(chang)上人們習(xi)慣叫它“蘭(lan)崗西(xi)瓜(gua)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地域品(pin)牌，因此享譽全省，暢銷(xiao)哈市。各(ge)級政(zheng)府十分重視(shi)西(xi)瓜(gua)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展，紛紛注冊了(le)(le)(le)“蘭(lan)崗”牌、“寧古(gu)塔”牌，并都通過了(le)(le)(le)無公害農產(chan)品(pin)認證。蘭(lan)崗鎮、民和西(xi)瓜(gua)批(pi)發市場(chang)，有效促進西(xi)瓜(gua)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售。

產地環境

地貌

全市(shi)地勢(shi)呈三(san)面環(huan)山，屬(shu)低山丘陵盆地。由于獨特的(de)地形特征(zheng)，對農(nong)作物來(lai)說光(guang)(guang)照(zhao)充足，光(guang)(guang)合作用(yong)好(hao)，使農(nong)作物質(zhi)(zhi)量好(hao)，形成(cheng)了(le)寧安市(shi)蘭(lan)崗(gang)西瓜生產有自己獨特的(de)品質(zhi)(zhi)。蘭(lan)崗(gang)西瓜保(bao)護區范圍內耕(geng)地以黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸土(tu)等肥力較高的(de)土(tu)壤(rang)(rang)為(wei)主，PH值在5-7之間，有機質(zhi)(zhi)平均含量為(wei)3.34左右。生態環(huan)境(jing)優越，土(tu)壤(rang)(rang)農(nong)用(yong)灌溉水和空氣質(zhi)(zhi)量好(hao)，無工業“三(san)廢(fei)”污染(ran)。

水文

境內有樺(hua)樹川(chuan)、臥龍湖水(shui)(shui)(shui)庫，蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)量各1.316億立(li)方(fang)米(mi)(mi)、1519萬立(li)方(fang)米(mi)(mi)，牡丹(dan)江年過(guo)境水(shui)(shui)(shui)29.53億立(li)方(fang)米(mi)(mi)。經過(guo)全市人民(min)的(de)共同努力，興建了一大批灌溉(gai)、防洪(hong)、治(zhi)澇(lao)工(gong)程，基本形成(cheng)了引水(shui)(shui)(shui)、蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)工(gong)程體(ti)系(xi)。抗旱井9076眼(yan)，中井572眼(yan)，防洪(hong)堤140.13公(gong)里，水(shui)(shui)(shui)利工(gong)程建設(she)供水(shui)(shui)(shui)能力達到(dao)4.4億立(li)方(fang)米(mi)(mi)。水(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)好，無工(gong)業(ye)排水(shui)(shui)(shui)污染，有利于西(xi)瓜成(cheng)長發育。

氣候

寧安市地處(chu)中緯度，屬中溫帶大陸性季(ji)風氣候區。夏季(ji)盛(sheng)行(xing)東(dong)南風，溫潤多雨；冬(dong)季(ji)盛(sheng)行(xing)西北(bei)風，干燥嚴寒。年平均氣溫為(wei)(wei)4℃，年≥10℃活動(dong)積溫為(wei)(wei)2634.7℃，能滿足農作(zuo)物(wu)對(dui)熱量的需求(qiu)。歷年平均降(jiang)水量為(wei)(wei)511.2毫(hao)米。年平均日照(zhao)為(wei)(wei)2672.8小時。歷年平均無霜期為(wei)(wei)145天，特(te)別適(shi)合(he)西瓜的生長。

品質特征

外在感觀特征：瓜多為橢圓形或(huo)圓形，表(biao)面(mian)光滑，質地(di)味甜(tian)，細膩可口(kou)。

內在的品(pin)質指標(biao)：果實折光含(han)(han)糖量(liang)高(gao)，口感好(hao)，品(pin)質佳。中心含(han)(han)糖13度以上, Vc含(han)(han)量(liang)大于8mg/100g,固(gu)形物大于10%,含(han)(han)水(shui)量(liang)在87%左右，還含(han)(han)有蛋白(bai)質、多種微量(liang)元素(su)以及氨(an)基酸(suan)。

安(an)全要求：寧安(an)市蘭崗西瓜嚴格(ge)按照（NY5109-2005）標準執行。

生產要求

地種選擇

瓜地選擇：選擇通(tong)風透氣、排水(shui)良好、交(jiao)通(tong)便利、土質肥(fei)沃的玉米茬、谷(gu)茬、糜茬為主，其次(ci)是蔥蒜(suan)茬，做到(dao)與葫蘆科作物(wu)稼接實(shi)行年(nian)年(nian)輪作。

品種(zhong)選擇(ze)：選用抗(kang)病、抗(kang)旱、優(you)質、豐產、耐(nai)貯運、商品性好的(de)品種(zhong)，種(zhong)子質量符合瓜菜作物種(zhong)子的(de)要求。可選用188、182等優(you)良品種(zhong)。

生產管理

種(zhong)(zhong)子處理措(cuo)施：將種(zhong)(zhong)子放(fang)入55℃溫水(shui)浸(jin)40分鐘，不斷攪(jiao)拌，并(bing)保持水(shui)溫。將消(xiao)毒后的種(zhong)(zhong)子放(fang)在(zai)20℃的水(shui)中浸(jin)泡6小(xiao)時，并(bing)投洗(xi)兩次，洗(xi)去種(zhong)(zhong)子表面的黏液。撈出后放(fang)入布袋中，置于(yu)25-30℃的條(tiao)件下催(cui)芽，經常翻(fan)動，每(mei)天用室溫水(shui)投洗(xi)三次。

育(yu)苗移栽(zai)措(cuo)施(shi)：采用塑料大棚或中棚內育(yu)苗，選(xuan)擇疏(shu)松、

通(tong)透性好、無污染(ran)的(de)肥(fei)沃土壤，每(mei)立方米(mi)加磷(lin)酸(suan)二(er)銨0.5-1公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，混拌(ban)均勻。備好的(de)營(ying)養土每(mei)1000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)加0.5公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)多菌靈混拌(ban)均勻消毒，裝入(ru)6×6厘米(mi)的(de)缽中，裝到營(ying)養缽2/3處(chu)，擺在(zai)床上(shang)待播。當氣溫穩定(ding)通(tong)過(guo)5℃以上(shang)時，棚內溫度(du)達10℃以上(shang)時，即可播種。出苗前，白天25-30℃，夜間16-18℃，出苗后(hou)，白天20-25℃，夜間10-14℃。定(ding)植前一周，加大通(tong)風(feng)，煉苗。播后(hou)苗前一般不澆水(shui)(shui)。水(shui)(shui)分(fen)采取見(jian)干見(jian)濕管理，禁止灌大水(shui)(shui)。應該始終保持較好的(de)光照條(tiao)件(jian)，并能保持一定(ding)的(de)營(ying)養面積(ji)。在(zai)整(zheng)地(di)中，每(mei)畝施入(ru)腐(fu)熟后(hou)的(de)優質農(nong)家肥(fei)2000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)或(huo)充(chong)分(fen)發(fa)酵后(hou)的(de)雞糞1500公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，在(zai)農(nong)家肥(fei)中入(ru)二(er)銨20公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，硫酸(suan)鉀10公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，復合肥(fei)5公(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，混拌(ban)均勻，結(jie)合整(zheng)地(di)施入(ru)垅(long)底肥(fei)，這(zhe)樣(yang)可保證瓜的(de)品質。

病蟲(chong)害防(fang)治(zhi)(zhi)：采取農(nong)業綜合(he)(he)措(cuo)施，合(he)(he)理進行(xing)輪作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)倒茬，減輕病害發生。常(chang)用的(de)輪作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)方式是(shi)與(yu)玉(yu)米禾本科作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，與(yu)葫(hu)蘆(lu)科作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)物稼接(jie)實行(xing)年年輪作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。加強病蟲(chong)害預(yu)測預(yu)報，及時掌握沖(chong)突(tu)密度，發布(bu)病蟲(chong)害預(yu)警情報；在(zai)有條(tiao)件的(de)地(di)區開(kai)展預(yu)防(fang)統治(zhi)(zhi)。按照農(nong)藥(yao)安全合(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)標準(zhun)和農(nong)藥(yao)合(he)(he)理使用準(zhun)則的(de)要求進行(xing)，積極(ji)推廣(guang)生物防(fang)治(zhi)(zhi)，合(he)(he)理進行(xing)化學防(fang)治(zhi)(zhi)。

普及(ji)科學施(shi)肥技術：在西(xi)瓜(gua)生產中，增施(shi)有機(ji)肥，發(fa)展有機(ji)復(fu)合(he)(he)(he)肥，注重N、P、K肥的配(pei)合(he)(he)(he)施(shi)用(yong)(yong)(yong)N：P：K=3：2：1。禁止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)未經無害化處理的有機(ji)肥和其他(ta)有毒肥料(liao)。肥料(liao)的使(shi)用(yong)(yong)(yong)及(ji)管理：使(shi)用(yong)(yong)(yong)商品肥料(liao)經技術人員認可，或到指定的肥料(liao)供應(ying)點買(mai)。使(shi)用(yong)(yong)(yong)有機(ji)肥的必須符合(he)(he)(he)技術規程中的要求。安全施(shi)用(yong)(yong)(yong)氮(dan)肥施(shi)用(yong)(yong)(yong)安全間隔期(qi)，收獲前20天，禁止(zhi)追施(shi)氮(dan)肥；推(tui)廣“控氮(dan)、穩磷、增鉀”的施(shi)肥模式。

采摘標準

區(qu)外銷售(shou)7-8成(cheng)熟時(shi)采(cai)摘，區(qu)內銷售(shou)的完全成(cheng)熟后采(cai)收(shou)，切忌生(sheng)瓜(gua)上市，采(cai)摘前15天內嚴禁噴灑各種防病蟲(chong)農藥(yao)。

記錄要求

要求(qiu)農戶在(zai)種植過程(cheng)中(zhong)，對使(shi)用(yong)(yong)的農藥、花費的名稱、劑型規格、使(shi)用(yong)(yong)方法、使(shi)用(yong)(yong)時間(jian)、每次用(yong)(yong)量、全(quan)年使(shi)用(yong)(yong)次數、末(mo)次使(shi)用(yong)(yong)時間(jian)有詳細(xi)記錄。

地域范圍

寧安(an)市位于黑(hei)龍(long)江省東南部，屬(shu)于長白山之脈的(de)(de)張廣(guang)才嶺和老爺嶺之間的(de)(de)牡(mu)丹(dan)江上(shang)游谷地(di)，三(san)面環(huan)山，屬(shu)低山丘(qiu)陵區，海拔高度241-1559.5米之間。地(di)理坐標為(wei)東經(jing)為(wei)128°07′54″-130°00′44″，北緯(wei)43°31′24″-44°27′40″。幅員面積(ji)7923.95平方(fang)千米，耕地(di)面積(ji)180萬畝。

蘭崗西(xi)瓜生產保護(hu)地域(yu)為12個行政(zheng)村(cun)(cun)。有蘭崗村(cun)(cun)、軍馬場、牡(mu)丹(dan)村(cun)(cun)、民(min)和村(cun)(cun)、永政(zheng)村(cun)(cun)、新中村(cun)(cun)、依蘭村(cun)(cun)、自興村(cun)(cun)、文化(hua)村(cun)(cun)、東升(sheng)村(cun)(cun)、新農村(cun)(cun)、河南(nan)村(cun)(cun)，地域(yu)保護(hu)面(mian)(mian)積9000公頃，生產面(mian)(mian)積為3000公頃,年(nian)產量22500噸。