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寧安市蘭(lan)崗(gang)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)積聚了(le)我市幾代瓜(gua)(gua)人的(de)(de)勤勞智(zhi)慧，至今已有(you)150年歷史，隨著(zhu)種植水平的(de)(de)不斷提高(gao)，種植面積的(de)(de)逐(zhu)(zhu)步擴(kuo)大，逐(zhu)(zhu)漸(jian)形(xing)成(cheng)了(le)以(yi)其產(chan)(chan)自寒地黑土、綠色的(de)(de)栽培(pei)方式，造就的(de)(de)品(pin)(pin)質好(hao)、口味甜、營養(yang)高(gao)，在(zai)哈爾濱市場上人們習慣叫它(ta)“蘭(lan)崗(gang)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)”的(de)(de)地域品(pin)(pin)牌，因此享(xiang)譽全省，暢銷哈市。各級政府十分重視西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)發展，紛紛注冊了(le)“蘭(lan)崗(gang)”牌、“寧古塔”牌，并(bing)都通過了(le)無(wu)公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證(zheng)。蘭(lan)崗(gang)鎮、民和西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)批發市場，有(you)效促進西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)銷售。

產地環境

地貌

全市地(di)(di)勢呈(cheng)三面(mian)環山(shan)，屬低山(shan)丘(qiu)陵(ling)盆(pen)地(di)(di)。由于獨特(te)的(de)(de)地(di)(di)形特(te)征，對農作(zuo)物來說光(guang)照充(chong)足，光(guang)合(he)作(zuo)用好，使農作(zuo)物質量(liang)好，形成了(le)寧(ning)安市蘭(lan)崗西瓜(gua)生產(chan)有自(zi)己獨特(te)的(de)(de)品(pin)質。蘭(lan)崗西瓜(gua)保護區(qu)范圍內耕地(di)(di)以黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸土(tu)等肥力較(jiao)高的(de)(de)土(tu)壤為(wei)主，PH值在5-7之(zhi)間，有機質平(ping)均含(han)量(liang)為(wei)3.34左右。生態環境優越，土(tu)壤農用灌溉(gai)水和空氣質量(liang)好，無工業“三廢”污染。

水文

境內有樺樹川、臥龍湖水(shui)(shui)庫，蓄水(shui)(shui)量各1.316億立(li)方(fang)米(mi)、1519萬立(li)方(fang)米(mi)，牡丹江年過(guo)境水(shui)(shui)29.53億立(li)方(fang)米(mi)。經過(guo)全(quan)市人民的共同努力，興建了一大批灌溉、防洪(hong)、治澇工(gong)(gong)程(cheng)，基本(ben)形成了引(yin)水(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)、提(ti)水(shui)(shui)工(gong)(gong)程(cheng)體系。抗(kang)旱井9076眼(yan)，中井572眼(yan)，防洪(hong)堤140.13公(gong)里，水(shui)(shui)利(li)工(gong)(gong)程(cheng)建設供水(shui)(shui)能力達到4.4億立(li)方(fang)米(mi)。水(shui)(shui)源充(chong)足，水(shui)(shui)質好，無工(gong)(gong)業排水(shui)(shui)污染，有利(li)于西瓜成長發育。

氣候

寧安市地(di)處中緯度(du)，屬中溫帶大陸性季(ji)風(feng)氣(qi)候區(qu)。夏季(ji)盛(sheng)行東南(nan)風(feng)，溫潤(run)多雨；冬(dong)季(ji)盛(sheng)行西北風(feng)，干燥嚴(yan)寒。年平(ping)均(jun)氣(qi)溫為4℃，年≥10℃活動積溫為2634.7℃，能滿足農(nong)作物對(dui)熱(re)量(liang)的(de)需求。歷年平(ping)均(jun)降水量(liang)為511.2毫米。年平(ping)均(jun)日照為2672.8小時。歷年平(ping)均(jun)無霜期為145天，特別(bie)適(shi)合西瓜的(de)生長。

品質特征

外在感(gan)觀特征：瓜多為橢圓形或(huo)圓形，表面光滑，質(zhi)地味(wei)甜，細(xi)膩可(ke)口。

內在的(de)品質指標：果實折光含糖(tang)量(liang)高，口感(gan)好(hao)，品質佳。中心含糖(tang)13度以(yi)上, Vc含量(liang)大(da)于8mg/100g,固形物(wu)大(da)于10%,含水量(liang)在87%左(zuo)右，還含有蛋白質、多種微量(liang)元素(su)以(yi)及氨(an)基酸(suan)。

安全要求：寧(ning)安市蘭崗西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標準執行。

生產要求

地種選擇

瓜地選擇(ze)：選擇(ze)通(tong)(tong)風透氣(qi)、排水(shui)良好、交通(tong)(tong)便利(li)、土質肥沃的玉(yu)米茬(cha)(cha)(cha)、谷(gu)茬(cha)(cha)(cha)、糜茬(cha)(cha)(cha)為主，其次是蔥蒜茬(cha)(cha)(cha)，做到與(yu)葫蘆科作物稼接實行(xing)年(nian)年(nian)輪(lun)作。

品(pin)種(zhong)選擇：選用(yong)抗(kang)病、抗(kang)旱、優質、豐產、耐貯運、商(shang)品(pin)性(xing)好的品(pin)種(zhong)，種(zhong)子質量符合瓜(gua)菜作物(wu)種(zhong)子的要求。可(ke)選用(yong)188、182等優良(liang)品(pin)種(zhong)。

生產管理

種(zhong)子(zi)處理措施：將種(zhong)子(zi)放(fang)入(ru)55℃溫(wen)水(shui)浸40分鐘，不斷攪拌，并保持(chi)水(shui)溫(wen)。將消(xiao)毒后(hou)的種(zhong)子(zi)放(fang)在(zai)20℃的水(shui)中浸泡6小時，并投(tou)洗兩次(ci)，洗去種(zhong)子(zi)表面的黏液。撈(lao)出后(hou)放(fang)入(ru)布袋中，置(zhi)于(yu)25-30℃的條件下催芽，經常翻動(dong)，每天用室溫(wen)水(shui)投(tou)洗三次(ci)。

育(yu)苗(miao)移(yi)栽措施：采用(yong)塑(su)料(liao)大(da)棚或中棚內育(yu)苗(miao)，選(xuan)擇疏松、

通透性好、無污染(ran)的(de)肥(fei)(fei)沃土壤(rang)，每(mei)(mei)立方米加(jia)磷酸二(er)(er)銨(an)(an)0.5-1公斤(jin)，混拌均勻。備(bei)好的(de)營養(yang)(yang)土每(mei)(mei)1000公斤(jin)加(jia)0.5公斤(jin)多菌(jun)靈混拌均勻消毒(du)，裝入6×6厘米的(de)缽(bo)中(zhong)，裝到營養(yang)(yang)缽(bo)2/3處，擺(bai)在床(chuang)上待播。當氣(qi)溫穩定(ding)通過5℃以(yi)上時，棚內(nei)溫度(du)達10℃以(yi)上時，即(ji)可播種。出苗前，白(bai)天25-30℃，夜(ye)間(jian)16-18℃，出苗后(hou)，白(bai)天20-25℃，夜(ye)間(jian)10-14℃。定(ding)植前一(yi)周(zhou)，加(jia)大通風，煉苗。播后(hou)苗前一(yi)般不澆水。水分(fen)采取(qu)見(jian)干(gan)見(jian)濕(shi)管理，禁止灌大水。應(ying)該(gai)始終保持較好的(de)光照(zhao)條件，并能(neng)保持一(yi)定(ding)的(de)營養(yang)(yang)面(mian)積。在整地中(zhong)，每(mei)(mei)畝施入腐熟后(hou)的(de)優質農(nong)家肥(fei)(fei)2000公斤(jin)或充分(fen)發酵后(hou)的(de)雞(ji)糞1500公斤(jin)，在農(nong)家肥(fei)(fei)中(zhong)入二(er)(er)銨(an)(an)20公斤(jin)，硫酸鉀10公斤(jin)，復合肥(fei)(fei)5公斤(jin)，混拌均勻，結合整地施入垅底肥(fei)(fei)，這(zhe)樣(yang)可保證瓜的(de)品質。

病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)治：采取農(nong)(nong)(nong)業(ye)綜(zong)合措施，合理(li)(li)進(jin)行(xing)(xing)輪作(zuo)(zuo)倒茬，減輕病(bing)害(hai)(hai)發生。常用的輪作(zuo)(zuo)方式是與玉米禾(he)本(ben)科作(zuo)(zuo)物(wu)輪作(zuo)(zuo)，與葫蘆科作(zuo)(zuo)物(wu)稼接實行(xing)(xing)年年輪作(zuo)(zuo)。加(jia)強病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)預(yu)測預(yu)報，及(ji)時掌握沖突(tu)密度(du)，發布病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)預(yu)警情報；在有(you)條件的地(di)區開(kai)展預(yu)防(fang)(fang)統治。按照(zhao)農(nong)(nong)(nong)藥安全合作(zuo)(zuo)標準和農(nong)(nong)(nong)藥合理(li)(li)使用準則的要(yao)求進(jin)行(xing)(xing)，積極推廣生物(wu)防(fang)(fang)治，合理(li)(li)進(jin)行(xing)(xing)化學防(fang)(fang)治。

普及科學施(shi)(shi)(shi)肥技術：在西瓜生產中，增(zeng)施(shi)(shi)(shi)有(you)(you)機肥，發展有(you)(you)機復合肥，注(zhu)重N、P、K肥的(de)(de)(de)(de)配合施(shi)(shi)(shi)用(yong)N：P：K=3：2：1。禁(jin)止使用(yong)未經無害化處理(li)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)機肥和其(qi)他有(you)(you)毒肥料(liao)。肥料(liao)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)及管(guan)理(li)：使用(yong)商品肥料(liao)經技術人員認可，或到指定(ding)的(de)(de)(de)(de)肥料(liao)供(gong)應點買。使用(yong)有(you)(you)機肥的(de)(de)(de)(de)必須符合技術規程中的(de)(de)(de)(de)要(yao)求。安全(quan)施(shi)(shi)(shi)用(yong)氮(dan)肥施(shi)(shi)(shi)用(yong)安全(quan)間(jian)隔(ge)期，收(shou)獲前20天，禁(jin)止追(zhui)施(shi)(shi)(shi)氮(dan)肥；推廣“控氮(dan)、穩磷、增(zeng)鉀(jia)”的(de)(de)(de)(de)施(shi)(shi)(shi)肥模式。

采摘標準

區外銷(xiao)售(shou)7-8成熟時采(cai)摘，區內銷(xiao)售(shou)的完全(quan)成熟后(hou)采(cai)收，切(qie)忌(ji)生瓜上(shang)市(shi)，采(cai)摘前15天內嚴禁噴灑各種防病(bing)蟲農藥。

記錄要求

要求農戶在(zai)種(zhong)植(zhi)過程中，對使(shi)用的農藥(yao)、花費(fei)的名稱、劑(ji)型規(gui)格、使(shi)用方法、使(shi)用時(shi)間、每次(ci)用量、全年(nian)使(shi)用次(ci)數、末(mo)次(ci)使(shi)用時(shi)間有詳細記錄。

地域范圍

寧安市位于(yu)黑龍(long)江(jiang)省東(dong)南部，屬(shu)于(yu)長白山(shan)之脈的(de)張(zhang)廣(guang)才嶺和老(lao)爺嶺之間(jian)(jian)的(de)牡(mu)丹江(jiang)上游谷(gu)地，三面(mian)環山(shan)，屬(shu)低山(shan)丘陵區(qu)，海(hai)拔高度241-1559.5米之間(jian)(jian)。地理坐標為(wei)東(dong)經為(wei)128°07′54″-130°00′44″，北緯(wei)43°31′24″-44°27′40″。幅員面(mian)積7923.95平(ping)方千米，耕(geng)地面(mian)積180萬(wan)畝。

蘭(lan)崗西瓜生(sheng)產保護(hu)地(di)域(yu)為(wei)(wei)12個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)。有(you)蘭(lan)崗村(cun)(cun)(cun)、軍馬場(chang)、牡丹村(cun)(cun)(cun)、民和村(cun)(cun)(cun)、永政村(cun)(cun)(cun)、新(xin)中(zhong)村(cun)(cun)(cun)、依(yi)蘭(lan)村(cun)(cun)(cun)、自(zi)興(xing)村(cun)(cun)(cun)、文化村(cun)(cun)(cun)、東升村(cun)(cun)(cun)、新(xin)農村(cun)(cun)(cun)、河(he)南村(cun)(cun)(cun)，地(di)域(yu)保護(hu)面積9000公(gong)頃，生(sheng)產面積為(wei)(wei)3000公(gong)頃,年產量22500噸。