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寧(ning)(ning)安市蘭(lan)崗(gang)西(xi)瓜積聚了(le)(le)我市幾(ji)代瓜人的(de)(de)勤勞智慧(hui)，至今已有(you)150年歷史(shi)，隨(sui)著種植(zhi)水平的(de)(de)不斷(duan)提高，種植(zhi)面(mian)積的(de)(de)逐(zhu)步擴大，逐(zhu)漸形(xing)成了(le)(le)以其(qi)產自寒(han)地黑土、綠色的(de)(de)栽培(pei)方式，造就的(de)(de)品質好(hao)、口(kou)味甜(tian)、營養(yang)高，在哈爾(er)濱市場(chang)上人們習慣叫它“蘭(lan)崗(gang)西(xi)瓜”的(de)(de)地域品牌，因此享(xiang)譽全省(sheng)，暢銷(xiao)哈市。各級政府(fu)十分重(zhong)視西(xi)瓜產品的(de)(de)發展，紛(fen)紛(fen)注冊了(le)(le)“蘭(lan)崗(gang)”牌、“寧(ning)(ning)古塔”牌，并都通過了(le)(le)無公害農(nong)產品認(ren)證。蘭(lan)崗(gang)鎮、民和(he)西(xi)瓜批發市場(chang)，有(you)效促進西(xi)瓜產品的(de)(de)銷(xiao)售。

產地環境

地貌

全(quan)市地勢呈三(san)面環山(shan)，屬(shu)低(di)山(shan)丘陵盆地。由于獨特(te)的地形特(te)征(zheng)，對農(nong)作(zuo)(zuo)物來說光(guang)照(zhao)充足，光(guang)合作(zuo)(zuo)用好，使農(nong)作(zuo)(zuo)物質(zhi)(zhi)量好，形成了寧安市蘭(lan)崗西(xi)瓜生產有(you)自己獨特(te)的品(pin)質(zhi)(zhi)。蘭(lan)崗西(xi)瓜保護區范圍(wei)內耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力(li)較(jiao)高的土壤為(wei)主，PH值在5-7之間，有(you)機質(zhi)(zhi)平均(jun)含量為(wei)3.34左右。生態環境(jing)優越，土壤農(nong)用灌溉水和空氣(qi)質(zhi)(zhi)量好，無工業“三(san)廢”污染。

水文

境內有樺樹(shu)川、臥龍湖(hu)水(shui)(shui)(shui)庫，蓄水(shui)(shui)(shui)量各1.316億立(li)方(fang)米、1519萬(wan)立(li)方(fang)米，牡(mu)丹江年過境水(shui)(shui)(shui)29.53億立(li)方(fang)米。經過全市人民的共(gong)同努(nu)力(li)，興建(jian)了(le)一(yi)大批灌溉(gai)、防洪、治澇(lao)工(gong)(gong)程(cheng)，基(ji)本形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)引水(shui)(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)工(gong)(gong)程(cheng)體系(xi)。抗旱井(jing)9076眼，中井(jing)572眼，防洪堤140.13公里，水(shui)(shui)(shui)利工(gong)(gong)程(cheng)建(jian)設供水(shui)(shui)(shui)能力(li)達(da)到4.4億立(li)方(fang)米。水(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)好(hao)，無工(gong)(gong)業排(pai)水(shui)(shui)(shui)污染(ran)，有利于西瓜成(cheng)(cheng)長發育。

氣候

寧(ning)安市地處中緯度(du)，屬(shu)中溫(wen)(wen)(wen)帶大陸性季風氣(qi)候區。夏季盛行東南風，溫(wen)(wen)(wen)潤多雨(yu)；冬季盛行西北(bei)風，干燥(zao)嚴寒。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)4℃，年(nian)(nian)≥10℃活動積溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)2634.7℃，能(neng)滿足(zu)農作物對熱(re)量的需求。歷(li)年(nian)(nian)平均(jun)降水量為(wei)(wei)511.2毫米。年(nian)(nian)平均(jun)日照為(wei)(wei)2672.8小時。歷(li)年(nian)(nian)平均(jun)無霜(shuang)期為(wei)(wei)145天，特別(bie)適合(he)西瓜的生長(chang)。

品質特征

外在感觀特征：瓜多為橢圓形或圓形，表面(mian)光滑，質地(di)味甜，細膩可(ke)口(kou)。

內在(zai)的品質指標：果實折光含糖(tang)量高，口感(gan)好，品質佳。中心含糖(tang)13度(du)以上, Vc含量大于8mg/100g,固形物大于10%,含水量在(zai)87%左右(you)，還含有(you)蛋白質、多(duo)種微(wei)量元素(su)以及氨基酸(suan)。

安全要求：寧安市(shi)蘭崗西(xi)瓜嚴格按照（NY5109-2005）標(biao)準執行。

生產要求

地種選擇

瓜地(di)選擇：選擇通風透氣、排(pai)水良好、交通便利、土質肥沃(wo)的玉米茬、谷茬、糜(mi)茬為主，其次(ci)是蔥蒜茬，做到與葫蘆科(ke)作物稼接實行年年輪(lun)作。

品種選擇：選用(yong)抗病(bing)、抗旱、優質(zhi)、豐產、耐貯運、商品性好的(de)品種，種子質(zhi)量符(fu)合(he)瓜菜作物(wu)種子的(de)要求。可選用(yong)188、182等優良品種。

生產管理

種(zhong)子處理(li)措施：將(jiang)種(zhong)子放(fang)入55℃溫水(shui)浸(jin)40分鐘(zhong)，不斷攪拌，并保持水(shui)溫。將(jiang)消毒后(hou)的(de)種(zhong)子放(fang)在20℃的(de)水(shui)中浸(jin)泡(pao)6小時，并投洗兩次(ci)，洗去種(zhong)子表(biao)面(mian)的(de)黏液。撈(lao)出后(hou)放(fang)入布袋中，置于25-30℃的(de)條(tiao)件下催芽，經常翻(fan)動(dong)，每天(tian)用(yong)室(shi)溫水(shui)投洗三次(ci)。

育苗移(yi)栽措(cuo)施(shi)：采(cai)用塑(su)料大棚或中棚內(nei)育苗，選擇疏松、

通(tong)透性好、無污染(ran)的(de)肥(fei)沃土壤(rang)，每(mei)(mei)立(li)方米加磷酸二銨(an)0.5-1公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，混拌(ban)(ban)均(jun)(jun)勻(yun)(yun)。備(bei)好的(de)營(ying)養(yang)土每(mei)(mei)1000公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)加0.5公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)多菌靈(ling)混拌(ban)(ban)均(jun)(jun)勻(yun)(yun)消毒，裝(zhuang)入(ru)6×6厘米的(de)缽(bo)中，裝(zhuang)到營(ying)養(yang)缽(bo)2/3處，擺在(zai)床上(shang)待播。當氣溫(wen)穩定通(tong)過5℃以上(shang)時(shi)，棚(peng)內溫(wen)度達10℃以上(shang)時(shi)，即可(ke)播種。出(chu)苗(miao)前，白天25-30℃，夜間(jian)16-18℃，出(chu)苗(miao)后(hou)(hou)，白天20-25℃，夜間(jian)10-14℃。定植前一(yi)周，加大通(tong)風，煉苗(miao)。播后(hou)(hou)苗(miao)前一(yi)般不澆水。水分采取(qu)見(jian)干(gan)見(jian)濕管理，禁止灌大水。應該(gai)始終保持較好的(de)光照條件，并能保持一(yi)定的(de)營(ying)養(yang)面積。在(zai)整地中，每(mei)(mei)畝施(shi)入(ru)腐熟后(hou)(hou)的(de)優(you)質農家肥(fei)2000公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)或充(chong)分發酵后(hou)(hou)的(de)雞糞1500公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，在(zai)農家肥(fei)中入(ru)二銨(an)20公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，硫酸鉀10公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，復合肥(fei)5公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，混拌(ban)(ban)均(jun)(jun)勻(yun)(yun)，結合整地施(shi)入(ru)垅(long)底(di)肥(fei)，這樣可(ke)保證瓜的(de)品質。

病(bing)蟲(chong)害(hai)防治：采(cai)取農(nong)業綜合(he)措施(shi)，合(he)理(li)進行(xing)輪作(zuo)(zuo)倒茬(cha)，減輕病(bing)害(hai)發生。常(chang)用的(de)(de)輪作(zuo)(zuo)方式是與玉米禾本科作(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo)，與葫蘆科作(zuo)(zuo)物稼接實行(xing)年年輪作(zuo)(zuo)。加強病(bing)蟲(chong)害(hai)預測(ce)預報，及時掌握沖突密度，發布(bu)病(bing)蟲(chong)害(hai)預警情報；在有條件的(de)(de)地(di)區開展預防統治。按照農(nong)藥安全合(he)作(zuo)(zuo)標準(zhun)和農(nong)藥合(he)理(li)使用準(zhun)則的(de)(de)要(yao)求進行(xing)，積極推廣生物防治，合(he)理(li)進行(xing)化學防治。

普(pu)及科學(xue)施(shi)肥(fei)(fei)技(ji)(ji)術：在西瓜(gua)生產中，增施(shi)有(you)機肥(fei)(fei)，發展有(you)機復合肥(fei)(fei)，注重N、P、K肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)配合施(shi)用N：P：K=3：2：1。禁(jin)(jin)止使(shi)用未經無害化處理(li)的(de)(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)和其他(ta)有(you)毒(du)肥(fei)(fei)料(liao)。肥(fei)(fei)料(liao)的(de)(de)(de)使(shi)用及管理(li)：使(shi)用商品肥(fei)(fei)料(liao)經技(ji)(ji)術人(ren)員認可(ke)，或(huo)到指定的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)料(liao)供應點買。使(shi)用有(you)機肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)必(bi)須符合技(ji)(ji)術規程中的(de)(de)(de)要求。安全施(shi)用氮肥(fei)(fei)施(shi)用安全間隔(ge)期，收獲前20天，禁(jin)(jin)止追施(shi)氮肥(fei)(fei)；推廣“控氮、穩磷、增鉀(jia)”的(de)(de)(de)施(shi)肥(fei)(fei)模(mo)式。

采摘標準

區(qu)外銷售7-8成(cheng)熟(shu)時采(cai)摘(zhai)，區(qu)內銷售的完全成(cheng)熟(shu)后采(cai)收，切忌生瓜上市，采(cai)摘(zhai)前15天(tian)內嚴禁噴灑各種防病蟲農藥。

記錄要求

要求農(nong)戶在種植(zhi)過(guo)程中，對使用(yong)(yong)的(de)農(nong)藥、花費的(de)名稱、劑型(xing)規格、使用(yong)(yong)方法(fa)、使用(yong)(yong)時間、每次用(yong)(yong)量(liang)、全年使用(yong)(yong)次數、末次使用(yong)(yong)時間有詳細記錄。

地域范圍

寧安(an)市位于(yu)黑(hei)龍江省東南部，屬于(yu)長白山之(zhi)脈的張廣才嶺和老爺嶺之(zhi)間的牡丹江上游谷(gu)地(di)，三(san)面(mian)環山，屬低山丘陵區，海拔高度241-1559.5米(mi)之(zhi)間。地(di)理(li)坐標為東經為128°07′54″-130°00′44″，北緯43°31′24″-44°27′40″。幅(fu)員(yuan)面(mian)積7923.95平方千(qian)米(mi)，耕地(di)面(mian)積180萬畝。

蘭崗(gang)(gang)西瓜生產保護(hu)地(di)(di)域為12個行政村(cun)(cun)(cun)。有蘭崗(gang)(gang)村(cun)(cun)(cun)、軍馬(ma)場、牡丹村(cun)(cun)(cun)、民(min)和村(cun)(cun)(cun)、永政村(cun)(cun)(cun)、新中村(cun)(cun)(cun)、依蘭村(cun)(cun)(cun)、自興(xing)村(cun)(cun)(cun)、文化村(cun)(cun)(cun)、東升村(cun)(cun)(cun)、新農(nong)村(cun)(cun)(cun)、河(he)南村(cun)(cun)(cun)，地(di)(di)域保護(hu)面積(ji)(ji)9000公頃(qing)，生產面積(ji)(ji)為3000公頃(qing),年(nian)產量(liang)22500噸。