一.產品介紹
東(dong)(dong)寧(ning)依山傍水(shui)(shui),氣候(hou)溫和,土(tu)(tu)地(di)(di)肥沃,是適宜人(ren)(ren)(ren)(ren)居(ju)住的(de)(de)理想(xiang)場所(suo)。據考古(gu)發現,東(dong)(dong)寧(ning)在(zai)舊石器時代距今一(yi)萬年(nian)(nian)前就有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)類居(ju)住,唐代屬(shu)渤(bo)海國率賓(bin)府(fu),府(fu)治(zhi)建(jian)州(zhou)為(wei)東(dong)(dong)寧(ning)縣城(cheng)東(dong)(dong)的(de)(de)大(da)城(cheng)子村。宋元明時期(qi)主(zhu)要(yao)生活著女真(zhen)族(zu),東(dong)(dong)寧(ning)縣綏(sui)芬河(he)流域為(wei)建(jian)州(zhou)女真(zhen)的(de)(de)主(zhu)體部族(zu)聚居(ju)地(di)(di),是滿族(zu)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)龍興之地(di)(di)之一(yi)。朝(chao)(chao)鮮(xian)史書(shu)《李朝(chao)(chao)實錄》卷二五九,成宗二十(shi)二年(nian)(nian)十(shi)一(yi)月戊子條記載。居(ju)住牡丹江至綏(sui)芬河(he)一(yi)帶被朝(chao)(chao)鮮(xian)人(ren)(ren)(ren)(ren)為(wei)兀(wu)狄哈(野人(ren)(ren)(ren)(ren)之意(yi))的(de)(de)女真(zhen)人(ren)(ren)(ren)(ren),1491年(nian)(nian)(弘治(zhi)四年(nian)(nian))時已“作大(da)柜盛(sheng)米(mi),家(jia)家(jia)有(you)雙砧,田(tian)地(di)(di)沃饒,犬豕雞鴨,也(ye)多(duo)畜矣(yi)”,這是東(dong)(dong)寧(ning)種(zhong)植大(da)米(mi)的(de)(de)最早記錄。清朝(chao)(chao)建(jian)立后(hou),實行封(feng)禁政(zheng)策,光緒年(nian)(nian)間,開放邊禁,移(yi)民(min)實邊,開始有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)東(dong)(dong)寧(ning)縣三岔口的(de)(de)平原地(di)(di)帶開墾土(tu)(tu)地(di)(di)。到(dao)民(min)國初年(nian)(nian)(1914年(nian)(nian))居(ju)住在(zai)高安村、佛爺溝一(yi)帶的(de)(de)朝(chao)(chao)鮮(xian)族(zu)居(ju)民(min)開始種(zhong)植水(shui)(shui)稻,此(ci)后(hou),水(shui)(shui)田(tian)面(mian)積逐(zhu)年(nian)(nian)增(zeng)加,1927年(nian)(nian)達到(dao)7680畝,2016年(nian)(nian)全(quan)縣水(shui)(shui)稻面(mian)積穩(wen)定在(zai)5.4萬畝。
二.自然(ran)生態環境和(he)人文歷(li)史因素
1、氣候(hou)情況(kuang)。東(dong)寧縣屬中(zhong)緯度中(zhong)溫帶大(da)陸性季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)氣候(hou),因(yin)距日本海(hai)較近(jin),夏季(ji)(ji)(ji)多海(hai)洋北上暖溫的(de)東(dong)南(nan)風(feng)(feng),冬(dong)季(ji)(ji)(ji)多大(da)陸南(nan)下干旱的(de)西(xi)北風(feng)(feng),春(chun)秋兩季(ji)(ji)(ji)為(wei)冷(leng)暖過渡期。氣候(hou)特點為(wei):冬(dong)季(ji)(ji)(ji)漫長(chang)不冷(leng),夏季(ji)(ji)(ji)短(duan)促不熱(re),冬(dong)春(chun)風(feng)(feng)大(da)干旱,夏季(ji)(ji)(ji)雨(yu)(yu)熱(re)集中(zhong),四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明。全(quan)縣橫(heng)跨五個(ge)積溫區,平均氣溫由四周向城區逐漸(jian)增高,年(nian)均氣溫5.8℃,≥10℃有(you)效積溫可達2868℃,無霜(shuang)期為(wei)137-153天,全(quan)年(nian)輻射量(liang)為(wei)120千卡/平方厘(li)米,生長(chang)季(ji)(ji)(ji)節(7—9月(yue)份(fen))日照時數為(wei)1160小時,年(nian)均降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)為(wei)532.1mm,豐水年(nian)可達1000mm,雨(yu)(yu)量(liang)多分(fen)布在(zai)7—9月(yue)份(fen),雨(yu)(yu)熱(re)同季(ji)(ji)(ji)。素有(you)“塞北小江南(nan)”之美譽。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況。全(quan)(quan)縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域主要(yao)有大綏(sui)芬(fen)河(he)和瑚布(bu)圖河(he)等組成,共(gong)有大小(xiao)河(he)流163條(tiao),東寧(ning)縣多年(nian)平均地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源量(liang)110800萬(wan)立(li)方(fang)(fang)米,多年(nian)平均地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)補給量(liang)3076.47萬(wan)立(li)方(fang)(fang)米,兩(liang)者(zhe)之間重復(fu)計算量(liang)711.17萬(wan)立(li)方(fang)(fang)米,東寧(ning)縣多年(nian)平均水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源總量(liang)為(wei)113200萬(wan)立(li)方(fang)(fang)米。降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主要(yao)集(ji)中在7~8月,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)充沛,流向有利(li),且沒有工業污染(ran)源,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清澈(che)、純凈,是理想的(de)農業用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源保持良好,可保證(zheng)全(quan)(quan)縣農業生產灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)保持良好,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)純凈。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稻產區主要(yao)引用符合GB5084-92《農田灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)標準》的(de)瑚布(bu)圖河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、綏(sui)芬(fen)河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、九(jiu)佛溝水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)做稻田灌(guan)溉(gai)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。
3、土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)(di)資(zi)源情(qing)況。東寧縣(xian)地(di)(di)域總面(mian)積7139平方公里,其(qi)中耕(geng)地(di)(di)66673公頃(qing)、占(zhan)(zhan)(zhan)9.3%,林地(di)(di)616898公頃(qing)、占(zhan)(zhan)(zhan)86.4%,牧草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)259公頃(qing)、占(zhan)(zhan)(zhan)0.04%,建設(she)用地(di)(di)為(wei)7462公頃(qing),占(zhan)(zhan)(zhan)1%,其(qi)它用地(di)(di)22607.9公頃(qing)、占(zhan)(zhan)(zhan)3.2%。全縣(xian)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)種類有(you)7個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)類、16個(ge)亞類、19個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)種。隨(sui)海拔高度的變化,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)呈明顯垂直分布,從高到(dao)低依(yi)次為(wei)暗棕壤(rang)、白(bai)漿土(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、沼(zhao)澤(ze)土(tu)(tu)(tu)(tu)、河(he)(he)淤土(tu)(tu)(tu)(tu)等。其(qi)中暗棕壤(rang)占(zhan)(zhan)(zhan)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)面(mian)積的84.7%,白(bai)漿土(tu)(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)6.7%、草(cao)(cao)(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)4.5%、沼(zhao)澤(ze)土(tu)(tu)(tu)(tu)和泥(ni)炭土(tu)(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)2.3%、河(he)(he)淤土(tu)(tu)(tu)(tu)和水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)1.8%。耕(geng)層土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質含量(liang)1.9%~5.7%,有(you)效(xiao)氮124.85mg/kg,有(you)效(xiao)磷8.07mg/kg,有(you)效(xiao)鉀285.2 mg/kg,pH為(wei)5.1~6.9。
三.地域范圍
東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣位于黑(hei)龍江(jiang)省牡丹江(jiang)市(shi)東(dong)(dong)(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu),長白山(shan)(shan)(shan)系老爺嶺(ling)支脈,太(tai)平嶺(ling)東(dong)(dong)(dong)(dong)坡,為(wei)老爺嶺(ling)和完達山(shan)(shan)(shan)兩山(shan)(shan)(shan)余(yu)脈的結合部(bu)(bu),海拔500~800米,是黑(hei)龍江(jiang)省最南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)的邊(bian)陲(chui)縣份。東(dong)(dong)(dong)(dong)與俄羅(luo)斯接壤(rang),國境線長179公里(li),其中(zhong)陸界(jie)80公里(li),水界(jie)99公里(li)。南(nan)(nan)(nan)與吉(ji)林(lin)省琿春市(shi)相(xiang)接,西南(nan)(nan)(nan)與吉(ji)林(lin)省汪清縣為(wei)鄰(lin),西、北(bei)與穆棱市(shi)相(xiang)連,綏芬(fen)河(he)(he)市(shi)夾在(zai)東(dong)(dong)(dong)(dong)北(bei)中(zhong)部(bu)(bu)。西起黃泥(ni)河(he)(he)鄉青山(shan)(shan)(shan)林(lin)場(chang)南(nan)(nan)(nan)端(duan),東(dong)(dong)(dong)(dong)至(zhi)三(san)(san)岔(cha)口(kou)(kou)朝鮮族鎮(zhen)新立村東(dong)(dong)(dong)(dong),寬75.5公里(li),南(nan)(nan)(nan)起大(da)肚川鎮(zhen)三(san)(san)岔(cha)河(he)(he)林(lin)場(chang)南(nan)(nan)(nan)端(duan),北(bei)至(zhi)綏陽鎮(zhen)元神山(shan)(shan)(shan)以北(bei),長156公里(li)。東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)大(da)米農(nong)產品地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域(yu)保(bao)護(hu)范圍,包括東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)、三(san)(san)岔(cha)口(kou)(kou)、大(da)肚川、老黑(hei)山(shan)(shan)(shan)、道河(he)(he)、綏陽6個鎮(zhen)51個行(xing)政(zheng)村。保(bao)護(hu)范圍位于東(dong)(dong)(dong)(dong)經130°19'30"-130°18'6",北(bei)緯(wei)43°25'15"-44°48'24"之間,地(di)域(yu)保(bao)護(hu)范圍面積66673公頃,生產面積3640公頃,產量2.8萬噸。
四.產品品質特性特征
東寧大(da)米,由于原(yuan)料(liao)基地所(suo)處的自然(ran)生態(tai)環境優良,推廣的品種優異,產品外觀特征和內在品質指標皆優。
1、外(wai)在感官特征: 東(dong)寧大米米粒(li)細長、整齊(qi)均勻(yun)(yun),外(wai)觀晶瑩剔透(tou),清澈(che)油亮、有清香味。燜(men)飯時(shi)米粒(li)伸(shen)展均勻(yun)(yun),香氣四(si)溢,入口(kou)(kou)滑爽,質地松軟(ruan),口(kou)(kou)感軟(ruan)硬適中(zhong),飯涼不回生,煮粥時(shi),湯汁如乳,口(kou)(kou)感清香,口(kou)(kou)味純正。
2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指標:東寧大(da)米粗蛋白含(han)量(liang)大(da)于7%,支鏈(lian)淀粉(fen)含(han)量(liang)大(da)于75%,食味品(pin)質(zhi)大(da)于80分。
3、安全要求: 東(dong)寧大(da)米(mi)嚴(yan)格執行《綠(lv)色(se)食品水稻產(chan)地環(huan)境條(tiao)件》(NY/T391-2000)標準(zhun),加(jia)工精度符合GB1354-2009規定的(de)(de)等級(ji)標準(zhun),衛生指標達到GB2715-81和GB2761-81規定的(de)(de)指標,產(chan)品符合NY/T419-2000《綠(lv)色(se)食 品大(da)米(mi)》的(de)(de)規定。
4、包裝(zhuang)(zhuang)材料應(ying)符(fu)合國家食品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)衛生(sheng)要求(qiu),還應(ying)符(fu)合環境保護的要求(qiu)。大米的銷售(shou)包裝(zhuang)(zhuang)應(ying)符(fu)合GB/T17109有(you)(you)關規定,所有(you)(you)包裝(zhuang)(zhuang)材料,均應(ying)清潔、衛生(sheng)、干燥、無(wu)毒(du)、無(wu)異(yi)味,符(fu)合食品(pin)衛生(sheng)要求(qiu)。所有(you)(you)包裝(zhuang)(zhuang)應(ying)牢固,不撤漏物料。
4.1儲存成(cheng)品(pin)(pin)(pin)不得露天堆(dui)放,成(cheng)品(pin)(pin)(pin)倉(cang)庫必須(xu)清潔、干燥、通風、無鼠、無蟲害(hai)。成(cheng)品(pin)(pin)(pin)堆(dui)放必須(xu)有(you)墊(dian)板,離地10公分以(yi)(yi)上,離墻(qiang)20公分以(yi)(yi)上。香(xiang)味濃厚,品(pin)(pin)(pin)質極佳。
4.2內在品(pin)質(zhi)(zhi)指標:穆棱肉(rou)(rou)(rou)牛飼喂的飼草以紫花(hua)苜(mu)蓿為主。具有高(gao)蛋白、低脂肪的特點,每100克(ke)牛肉(rou)(rou)(rou)中含蛋白質(zhi)(zhi)大于(yu)(yu)22克(ke),粗(cu)脂肪小于(yu)(yu)3克(ke),PH值(zhi)小于(yu)(yu)在6-7之間,蛋白質(zhi)(zhi)含量比其它地區肉(rou)(rou)(rou)牛高(gao)1%以上。 4.3質(zhi)(zhi)量安(an)(an)全(quan)要(yao)求:產品(pin)質(zhi)(zhi)量安(an)(an)全(quan)嚴(yan)格按照無公害牛肉(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)(zhi)生產技術(shu)規范及NY 5044—2008無公害食品(pin) 牛肉(rou)(rou)(rou)標準執(zhi)行。
4.3.1牛肉加(jia)工 4.3.1.1活牛必須(xu)來(lai)自穆(mu)棱市所轄(xia)區域內的非疫區,并持有產地獸醫(yi)證明,經(jing)駐廠獸醫(yi)臨床檢(jian)驗健康無病(bing)。
4.3.1.2屠宰前斷食12—24h,充分飲水至宰前3h。用溫(wen)水將牛體表面的污物沖洗干凈。
4.3.1.3屠(tu)宰(zai)加工,包括吊掛、電擊、放血、去皮、開胸、去百臟、去紅(hong)臟、胴體劈半(ban)。 4.3.1.4預冷排(pai)酸,將牛之(zhi)(zhi)二分(fen)體推到排(pai)酸庫預定軌道上,要(yao)求肉尸之(zhi)(zhi)間距離10厘米(mi)左右,排(pai)酸間溫(wen)度在0-4℃之(zhi)(zhi)間,排(pai)酸時(shi)間72小時(shi)以上,相對濕度85—98%,空氣(qi)流速(su)不高于0.85m/秒。品質檢(jian)驗按GB 18393-2001 牛羊屠(tu)宰(zai)產品品質檢(jian)驗規程的要(yao)求執行。
4.3.2速凍:加工完(wan)的成品要求速凍,庫溫-30℃以(yi)下,速凍時間48小時,肉的中心溫度需(xu)達(da)到-15℃。
4.4包(bao)(bao)裝:按各(ge)種產品的不同要(yao)求進行(xing)真空包(bao)(bao)裝或塑紙包(bao)(bao)裹,大 包(bao)(bao)裝、小(xiao)包(bao)(bao)裝要(yao)求計量(liang)準確,包(bao)(bao)裝整(zheng)齊(qi),包(bao)(bao)裝箱完整(zheng)、牢(lao)固,箱外用 塑料帶捆(kun)扎牢(lao)固。圖示(shi)標(biao)志(zhi)按照GB/T 191-2008 包(bao)(bao)裝儲(chu)運圖示(shi)標(biao)志(zhi)要(yao)求執(zhi)行(xing)。
4.5貯藏:要求庫溫-18℃±1℃,相對濕度大于 90%。
4.6運輸:運輸車(che)輛(liang)為符合(he)衛(wei)生要求(qiu)的冷藏車(che)或保溫(wen)車(che),裝(zhuang)運前必須(xu)對其(qi)進行清洗、消毒(du)。按(an)照GB/T 24617-2009冷凍食(shi)品物流包裝(zhuang)、標(biao)志、運輸和儲存標(biao)準執行。
五.特定生產方(fang)式
1、產地選擇:建(jian)立綠色食品大米種植(zhi)基地,選擇生態環(huan)(huan)(huan)境(jing)優良、外界(jie)隔離條件(jian)好(hao),水(shui)源充足,水(shui)質(zhi)良好(hao),排灌分開,渠系配套,土(tu)壤有機質(zhi)含量高,基地內無工(gong)業污染源,歷年病(bing)蟲害發生少,地塊集中連片、便(bian)于實施(shi)規模(mo)化(hua)機械種植(zhi),基地生態環(huan)(huan)(huan)境(jing)符合NY/T391-2000《綠色食品產地環(huan)(huan)(huan)境(jing)技術條件(jian)》。
2、品(pin)(pin)種(zhong)范圍(wei):主栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)為(wei)稻花香2號、松粳9號等細(xi)長(chang)粒(li)型優質高產品(pin)(pin)種(zhong)。上述品(pin)(pin)種(zhong)均為(wei)經審(shen)定通(tong)過并適宜(yi)本(ben)地(di)栽(zai)培(pei)的(de)一年生禾本(ben)科單(dan)子葉細(xi)長(chang)粒(li)型粳稻谷。
3、生(sheng)產(chan)(chan)過程管理。 即農業投入品方面(mian)的(de)特(te)殊使用(yong)規定(ding):東寧大米生(sheng)產(chan)(chan)以有(you)(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主,化肥(fei)為(wei)輔,化肥(fei)必(bi)須與(yu)有(you)(you)機(ji)肥(fei)配合使用(yong),有(you)(you)機(ji)肥(fei)料與(yu)無機(ji)氮的(de)比(bi)列為(wei)1:1,禁止使用(yong)硝態(tai)氮肥(fei),生(sheng)產(chan)(chan)過程嚴格按照東寧縣《A級綠色食品水稻生(sheng)產(chan)(chan)技術操(cao)作(zuo)規程》(DB23/T 068—2007)生(sheng)產(chan)(chan)。
4、產后處理(li)。 當(dang)90%稻(dao)株達(da)到完熟(shu)時收獲,收獲時要(yao)在晴天上(shang)午9時以后收獲,采用(yong)人工(gong)或機(ji)械收割(ge)(ge),割(ge)(ge)后應捆成小(xiao)捆進(jin)行(xing)自然晾(liang)曬(shai),并經(jing)常翻動,當(dang)水分(fen)下降(jiang)到15%時,進(jin)行(xing)脫(tuo)(tuo)(tuo)粒(li)(li)(li)。要(yao)求不(bu)同品種單(dan)獨(du)收割(ge)(ge),單(dan)獨(du)運輸,單(dan)獨(du)脫(tuo)(tuo)(tuo)粒(li)(li)(li),單(dan)獨(du)貯藏、單(dan)獨(du)加工(gong)、單(dan)獨(du)包裝。脫(tuo)(tuo)(tuo)粒(li)(li)(li)后,及時清(qing)選,清(qing)除雜質和癟稻(dao),達(da)到粒(li)(li)(li)度均一,破碎(sui)率(lv)(lv)不(bu)大(da)于0.5%,清(qing)潔率(lv)(lv)大(da)于97%。雜質率(lv)(lv)小(xiao)于1%,蟲蝕率(lv)(lv)小(xiao)于1%,清(qing)選后,籽(zi)粒(li)(li)(li)晾(liang)曬(shai)數(shu)日,以降(jiang)低(di)水分(fen)。
六(liu).包裝(zhuang)標(biao)識相關規(gui)定
1、符合下列條件的單位和(he)個人(ren),可以向(xiang)登(deng)記(ji)證書持(chi)有(you)人(ren)申請使(shi)用農產品地理標(biao)志:
5.1.1 生(sheng)產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)自登記地域范圍。
1.2已(yi)取得登記農(nong)產(chan)品相(xiang)關的(de)生產(chan)經(jing)營資質。
1.3能夠嚴格按照規定的質量技術(shu)規范組織開展生產(chan)經營活動(dong)。
1.4具有地(di)理標(biao)志農產(chan)品(pin)市場開(kai)發經營能力。 使(shi)(shi)用農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志,應當按照生(sheng)產(chan)經營年度與登記證書持有人簽訂(ding)農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志使(shi)(shi)用協(xie)議(yi),在協(xie)議(yi)中(zhong)載明使(shi)(shi)用數量、范圍及相關的(de)責任義務。
2、農產品地理(li)標志使用人享有以下(xia)權利:
2.1可以在產品及其包裝主頁統一使用農(nong)產品地理標志。
2.2可以使用登記的農產品地理(li)標(biao)志(zhi)進行(xing)宣傳和參(can)加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)和展(zhan)銷。 3、農產品地理(li)標(biao)志(zhi)使用人應當履行(xing)以下義務:
3.1自覺接受登記證書持(chi)有(you)人(ren)的監督檢查。
3.2保證地理(li)標志農產品(pin)的品(pin)質(zhi)和信(xin)譽(yu)。
3.3正確規范地(di)使用農產(chan)品地(di)理(li)標志。
4、地理標志(zhi)(zhi)農產品的(de)生產經營(ying)者,應當建立質量(liang)控(kong)制追(zhui)溯體系,農產品地理標志(zhi)(zhi)持有人(ren)和(he)標志(zhi)(zhi)使(shi)用人(ren),對地理標志(zhi)(zhi)農產品的(de)質量(liang)和(he)信譽負責。
5、任何單位和個人不(bu)得偽造(zao)、冒(mao)用農產品地理標志和登記證書。
6、鼓勵單(dan)位和個人對(dui)農產品地理標志進行社會監督。