印尼(ni)千(qian)層(ceng)糕是印尼(ni)的(de)一(yi)道甜(tian)品糕點(dian)。用的(de)主材料是雞蛋黃、黃油(you)、面(mian)粉、白糖等等,還搭(da)配(pei)做此糕點(dian)用到(dao)的(de)印尼(ni)蝴蝶牌的(de)香料制成。
制好的千層糕棕黃相(xiang)間(jian),它有一種(zhong)獨特香味,品嘗(chang)起來口感香甜,糕點綿密松軟(ruan),非常可口。
材料:木(mu)薯(shu)粉500g,米粉70g,純牛奶700ml,椰(ye)漿,斑蘭精,可可粉,白(bai)糖。
做法:
木薯粉和(he)米粉混(hun)合,加(jia)入(ru)椰漿、牛奶(nai)、白(bai)糖,然后把溶液分(fen)成三份,分(fen)別加(jia)入(ru)斑蘭精(jing)和(he)可(ke)可(ke)粉。
拿一個盆涂(tu)抹一層油后把鍋蒸(zheng)熱
把調(diao)好的東西(xi)澆一層到鍋里,蒸熟(shu),以此類推一層一層的蒸。
蒸好后放(fang)涼(liang)了再切(qie)塊。
制作(zuo)千層糕非(fei)常(chang)考驗人的耐心(xin)(xin),它烘焙時間(jian)比(bi)較長,在(zai)制作(zuo)前一定要做好(hao)心(xin)(xin)理準(zhun)備(bei)。