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基本介紹

印尼(ni)(ni)千層糕(gao)(gao)是(shi)印尼(ni)(ni)的(de)(de)一道甜品糕(gao)(gao)點。用的(de)(de)主材料(liao)是(shi)雞蛋黃(huang)、黃(huang)油、面(mian)粉、白糖等(deng)等(deng)，還搭(da)配做(zuo)此糕(gao)(gao)點用到(dao)的(de)(de)印尼(ni)(ni)蝴蝶牌的(de)(de)香(xiang)料(liao)制(zhi)成。

甜品特色

制好(hao)的千層糕棕黃相(xiang)間，它(ta)有(you)一種獨特香味，品嘗起來口感香甜，糕點綿(mian)密(mi)松軟(ruan)，非常可口。

制作方法

材料：木薯粉(fen)500g，米(mi)粉(fen)70g，純牛奶700ml，椰(ye)漿(jiang)，斑蘭(lan)精，可(ke)可(ke)粉(fen)，白糖。

做法：

木薯粉(fen)和米粉(fen)混(hun)合，加入(ru)椰漿、牛奶、白糖(tang)，然(ran)后把溶液分(fen)成三份，分(fen)別加入(ru)斑(ban)蘭精和可可粉(fen)。

拿一個盆(pen)涂(tu)抹一層油后(hou)把鍋蒸熱

把(ba)調好的(de)東西(xi)澆一(yi)層(ceng)(ceng)到鍋里，蒸熟，以此(ci)類推一(yi)層(ceng)(ceng)一(yi)層(ceng)(ceng)的(de)蒸。

蒸好后放涼了再切塊。

制作(zuo)千(qian)層糕非常考驗人的耐心，它烘焙時間比較長，在制作(zuo)前(qian)一定(ding)要做好心理準(zhun)備。