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基本介紹

印尼(ni)千層糕是(shi)印尼(ni)的一(yi)道甜品糕點。用(yong)的主材(cai)料是(shi)雞蛋黃、黃油、面粉、白糖(tang)等等，還(huan)搭(da)配做此糕點用(yong)到(dao)的印尼(ni)蝴蝶牌(pai)的香料制成。

甜品特色

制好的千層糕棕黃(huang)相間，它有一種獨(du)特香味，品嘗起(qi)來口感香甜，糕點綿密(mi)松軟，非常可口。

制作方法

材料：木薯粉(fen)(fen)500g，米(mi)粉(fen)(fen)70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精，可可粉(fen)(fen)，白糖(tang)。

做法：

木薯粉和米粉混合，加(jia)入(ru)椰漿、牛奶、白糖，然后(hou)把溶液分成三份，分別加(jia)入(ru)斑蘭精和可(ke)可(ke)粉。

拿一(yi)個盆涂抹一(yi)層油(you)后(hou)把(ba)鍋蒸(zheng)熱

把調好的(de)東西澆(jiao)一(yi)(yi)層到鍋里(li)，蒸(zheng)熟，以此類推一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層的(de)蒸(zheng)。

蒸好(hao)后放涼了再切塊。

制(zhi)作千層糕非常(chang)考(kao)驗人的(de)耐(nai)心，它烘焙時間比較長，在制(zhi)作前一定要(yao)做好心理(li)準備。