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基本介紹

印尼(ni)千層糕是印尼(ni)的一道甜(tian)品糕點。用(yong)(yong)的主(zhu)材料(liao)是雞蛋(dan)黃(huang)、黃(huang)油、面粉、白(bai)糖等等，還搭配做此糕點用(yong)(yong)到的印尼(ni)蝴蝶牌的香料(liao)制成(cheng)。

甜品特色

制好(hao)的千層糕棕黃相間，它有一種獨特香(xiang)味，品嘗(chang)起來口感香(xiang)甜，糕點(dian)綿密(mi)松(song)軟(ruan)，非常(chang)可(ke)口。

制作方法

材料：木薯粉500g，米粉70g，純(chun)牛(niu)奶700ml，椰漿(jiang)，斑蘭精，可可粉，白糖(tang)。

做法：

木薯粉和(he)米粉混合，加(jia)入椰(ye)漿、牛奶、白糖，然后把溶液分成三份，分別(bie)加(jia)入斑(ban)蘭精和(he)可可粉。

拿一(yi)個(ge)盆(pen)涂抹一(yi)層油后(hou)把(ba)鍋蒸(zheng)熱

把調好(hao)的東西澆一層到鍋(guo)里，蒸(zheng)熟，以此類推一層一層的蒸(zheng)。

蒸好后放(fang)涼了再切塊。

制(zhi)作(zuo)千(qian)層糕(gao)非常考(kao)驗人(ren)的耐心，它烘(hong)焙時間比較長，在(zai)制(zhi)作(zuo)前一(yi)定要做好(hao)心理準備。