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基本介紹

印(yin)(yin)尼(ni)千層糕(gao)是(shi)印(yin)(yin)尼(ni)的(de)一道甜品糕(gao)點。用的(de)主材料是(shi)雞蛋黃(huang)、黃(huang)油、面粉、白糖等等，還(huan)搭(da)配做此糕(gao)點用到的(de)印(yin)(yin)尼(ni)蝴蝶牌(pai)的(de)香料制成。

甜品特色

制(zhi)好(hao)的千層糕(gao)棕黃相間(jian)，它有一種獨特香味，品嘗起(qi)來口(kou)感香甜，糕(gao)點綿密松軟，非(fei)常可口(kou)。

制作方法

材料：木薯粉(fen)500g，米粉(fen)70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精(jing)，可可粉(fen)，白糖。

做法：

木(mu)薯粉(fen)和(he)米粉(fen)混合，加入椰漿、牛奶、白糖，然后把溶液分成(cheng)三(san)份，分別(bie)加入斑蘭精和(he)可可粉(fen)。

拿一個盆涂抹(mo)一層油后把鍋(guo)蒸(zheng)熱

把調好的(de)(de)東西澆一層(ceng)到鍋(guo)里，蒸熟，以(yi)此(ci)類推一層(ceng)一層(ceng)的(de)(de)蒸。

蒸好后放涼了再切塊。

制作千層(ceng)糕(gao)非常(chang)考驗人(ren)的(de)耐心(xin)，它烘焙時間比較長，在(zai)制作前一定要做好心(xin)理準(zhun)備。