一、紅燒雞屁股是哪里的菜
江(jiang)蘇省(sheng)蘇州市(shi)太(tai)倉。一(yi)般我(wo)們在(zai)(zai)對雞進行(xing)處理的(de)時(shi)候(hou),通(tong)常都會(hui)將(jiang)雞屁(pi)(pi)股扔(reng)掉。但在(zai)(zai)江(jiang)蘇太(tai)倉,雞屁(pi)(pi)股這(zhe)可是一(yi)樣(yang)特別好的(de)食材,將(jiang)其做成各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)菜,特別是這(zhe)道紅(hong)燒雞屁(pi)(pi)股,尤其受(shou)到當地人(ren)的(de)追捧。
二、紅燒雞屁股好吃嗎
將雞(ji)屁股紅燒可以掩蓋遮蓋雞(ji)屁股本身的怪味(wei),吃在嘴里后感覺(jue)(jue)(jue)肥(fei)嫩(nen)肥(fei)嫩(nen)的,有(you)種吃豬(zhu)蹄的感覺(jue)(jue)(jue),并且(qie)不會感覺(jue)(jue)(jue)到膩,吃完后嘴巴里都(dou)是黏(nian)黏(nian)的。
不(bu)過還是有(you)很多人(ren)覺得雞屁股那個地方(fang)含有(you)大(da)量的(de)毒素,十分的(de)不(bu)干凈,對人(ren)的(de)健康也有(you)一定(ding)的(de)影響,一直不(bu)愿(yuan)意嘗試。