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一、紅燒雞屁股是哪里的菜

江(jiang)蘇(su)省(sheng)蘇(su)州市太倉。一(yi)般我們(men)在對(dui)雞進行(xing)處理的(de)時候，通常都會將雞屁(pi)股扔(reng)掉(diao)。但在江(jiang)蘇(su)太倉，雞屁(pi)股這可是一(yi)樣(yang)(yang)特別好的(de)食(shi)材，將其做成各種各樣(yang)(yang)的(de)菜，特別是這道(dao)紅(hong)燒(shao)雞屁(pi)股，尤其受到當地(di)人的(de)追捧。

二、紅燒雞屁股好吃嗎

將雞屁(pi)股(gu)紅燒可(ke)以掩蓋遮蓋雞屁(pi)股(gu)本身(shen)的(de)怪味，吃在嘴(zui)里后(hou)感覺肥嫩(nen)肥嫩(nen)的(de)，有種吃豬蹄的(de)感覺，并(bing)且不(bu)會感覺到膩，吃完后(hou)嘴(zui)巴里都是黏黏的(de)。

不過還(huan)是有(you)很(hen)多人(ren)覺得雞(ji)屁(pi)股那(nei)個地方含有(you)大量的毒素，十(shi)分的不干凈(jing)，對人(ren)的健康也(ye)有(you)一(yi)定的影(ying)響，一(yi)直不愿意嘗試(shi)。