“冀星冬棗”由滄州市林業科學研究院選(xuan)育。果(guo)實圓形,果(guo)個(ge)大(da)小均(jun)勻,平均(jun)單果(guo)重16.6克,最大(da)單果(guo)重35克。
果(guo)實縱(zong)徑(jing)2.96~3.36厘(li)米,橫(heng)徑(jing)2.97~3.42厘(li)米。
果(guo)(guo)(guo)皮(pi)赭紅(hong)色,果(guo)(guo)(guo)面(mian)平整光潔,果(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄(bo),果(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳(ru)黃色,肉(rou)質(zhi)酥脆(cui)可口、細(xi)嫩(nen)多汁、甜酸適口。
可溶性固形物含量:白熟期18.6%,脆熟期24.95%,完熟期31.28%。可食率(lv)97.3%,品(pin)質極上(shang)。
其(qi)他內(nei)容物含(han)量:總酸0.24%,維生(sheng)素C356.3毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鐵0.2毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鋅2.83毫克(ke)(ke)/公斤。
無性繁殖,多采用嫁(jia)接的方法。樹(shu)姿直立,干性強,一年生(sheng)發育(yu)枝紫紅色,幼樹(shu)針刺短小,隨樹(shu)齡(ling)增(zeng)大,進入結(jie)果期后,針刺逐漸(jian)退化。一年生(sheng)枝條皮目稀、小,呈灰白色均(jun)勻分布。葉片(pian)長橢圓形,葉尖(jian)鈍圓,葉邊緣(yuan)向葉面稍縱卷,葉色濃綠(lv)。花盤大,花蜜多,開花期有(you)大量(liang)的蟲媒(mei)出現(xian)。
物候期:萌(meng)(meng)芽期在4月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)(xun),氣溫達(da)到(dao)13℃時萌(meng)(meng)動(dong);4月(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)(zhi)5月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)(xun),為棗吊伸長期和花(hua)(hua)(hua)芽分化期;花(hua)(hua)(hua)期在6月(yue)(yue)(yue)份,6月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)(xun)初花(hua)(hua)(hua)期,6月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)(xun)盛花(hua)(hua)(hua)期,6月(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)落(luo)花(hua)(hua)(hua)期;6月(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)(zhi)7月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)(xun),完成(cheng)第(di)一次落(luo)花(hua)(hua)(hua)落(luo)果(guo)(guo),7月(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)(xun)完成(cheng)第(di)二次自(zi)然落(luo)果(guo)(guo)。
果實整個生(sheng)育期有兩次(ci)(ci)生(sheng)長高峰,第(di)一次(ci)(ci)在(zai)6月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun),第(di)二次(ci)(ci)在(zai)8月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)9月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)。
9月(yue)中旬進入白熟(shu)(shu)期,9月(yue)下旬至(zhi)10月(yue)上旬為(wei)脆熟(shu)(shu)期,10月(yue)中旬進入完熟(shu)(shu)期,果實(shi)生育(yu)期120天左右。
10月下旬至11月上(shang)旬,平均氣溫低于13℃時,進入落葉(xie)期。
星冬(dong)棗(zao)是冬(dong)棗(zao)優良品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)育研究項目選(xuan)出的優質品(pin)種(zhong)(zhong),2008年經河北(bei)省林木品(pin)種(zhong)(zhong)審(shen)(shen)定(ding)委(wei)員(yuan)會(hui)審(shen)(shen)定(ding)公布。該品(pin)種(zhong)(zhong)為大果(guo)型冬(dong)棗(zao),豐產(chan)性(xing)突出,果(guo)個(ge)大且整齊度高(gao),果(guo)形(xing)美觀,適口性(xing)佳(jia),品(pin)質上(shang)乘。
株行距多為3m×3m,部分(fen)采用2m×3m或2m×4m的株行距。
樹形(xing)(xing)多(duo)為開(kai)心(xin)形(xing)(xing),另有疏散(san)分層形(xing)(xing)、自然圓頭形(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)等。應冬剪、夏(xia)剪結合(he)。
新植(zhi)棗園(yuan)要平(ping)整土地(di),留出1m寬樹盤,以后隨樹冠擴(kuo)展逐年(nian)(nian)加大樹盤。定植(zhi)后3年(nian)(nian)內(nei)于(yu)樹盤內(nei)覆草。
3年(nian)后,樹盤內不再(zai)覆(fu)草(cao),實行免耕,用除(chu)草(cao)劑清除(chu)雜草(cao)即可。
栽植后第(di)2年和(he)(he)第(di)3年,每年施基肥(fei)(fei)(fei)1次,在棗果采摘(zhai)后(10月下旬(xun)至11月上旬(xun))進行,以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)為主,以(yi)圈肥(fei)(fei)(fei)、廄肥(fei)(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)(fei)、堆(dui)肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)人糞尿等農家肥(fei)(fei)(fei)及(ji)草木灰為主,且(qie)以(yi)干雞糞最佳(jia),同時適量摻入氮肥(fei)(fei)(fei)及(ji)鋅鐵(tie)肥(fei)(fei)(fei)。
有(you)機肥按“斤果斤半肥”施(shi)入。這里有(you)兩點需要(yao)注(zhu)意:不(bu)要(yao)地面撒施(shi)或澆(jiao)水沖施(shi),以免造成(cheng)有(you)機肥中營(ying)養物質的大量流失(shi)。不(bu)要(yao)施(shi)用(yong)生牛糞、生雞糞,以免燒傷樹根。棗樹抗旱性較強(qiang),而有(you)些棗農誤認為(wei)棗樹喜干(gan)旱,在花期無論多旱都(dou)不(bu)澆(jiao)水,這一觀點是錯誤的。
摘心:不需再擴大(da)樹冠的樹,在環(huan)剝后應對所有生長點進行摘心(xin),包括棗頭、二(er)次枝(zhi)、棗吊等。
環剝:確(que)定冀星冬棗樹的環(huan)(huan)剝(bo)時(shi)間(jian)有2個(ge)標準,一是(shi)日(ri)平均(jun)氣溫25 ℃左右可進行環(huan)(huan)剝(bo);二是(shi)當(dang)花開(kai)20%~30%時(shi)環(huan)(huan)剝(bo)。環(huan)(huan)剝(bo)寬度(du)對于壯樹可以(yi)適當(dang)寬些,對樹干直徑10cm左右的環(huan)(huan)剝(bo)寬度(du)1cm左右,一般環(huan)(huan)剝(bo)寬度(du)以(yi)甲(jia)口愈合時(shi)間(jian)長短而定,要(yao)求甲(jia)口在25~30d愈合。
噴赤霉素:環剝后3~5d內噴1次20mg/L赤霉素,然后觀察坐果(guo)情況,如果(guo)坐果(guo)比較理想,只噴1次就足夠(gou)了(le);如果(guo)坐果(guo)率較低,隔7~8d后再噴1次,一(yi)般(ban)噴2次就可(ke)達到理想效(xiao)果(guo)。
冀(ji)星(xing)冬棗(zao)病蟲(chong)害以物理防(fang)治(zhi)(zhi)和(he)生物防(fang)治(zhi)(zhi)為主(zhu)。初(chu)冬或早春翻(fan)樹盤、刮樹皮。發芽前噴3~5度石硫合劑。在棗(zao)園(yuan)內放養有(you)益的蟲(chong)、鳥、菌、獸(shou)等動物。提倡使用微生物農藥防(fang)治(zhi)(zhi)多種病蟲(chong)害。
另外(wai),樹干可用粘蟲膠(jiao)誘(you)殺上(shang)樹的害(hai)蟲;利用黑(hei)光燈誘(you)殺趨光的害(hai)蟲;在(zai)桃(tao)小食心蟲等(deng)鱗翅(chi)目害(hai)蟲發生期,樹上(shang)掛性(xing)誘(you)劑(ji)誘(you)殺成蟲。