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基本介紹

“冀星冬棗”由滄州市(shi)林業科學研究(jiu)院(yuan)選育(yu)。果(guo)實圓形，果(guo)個大小均(jun)勻(yun)，平(ping)均(jun)單果(guo)重16.6克，最大單果(guo)重35克。

果實縱徑2.96～3.36厘米，橫徑2.97～3.42厘米。

果(guo)皮(pi)赭紅色，果(guo)面平整(zheng)光潔(jie)，果(guo)皮(pi)薄(bo)，果(guo)肉乳黃(huang)色，肉質酥脆(cui)可口、細嫩(nen)多汁(zhi)、甜酸適(shi)口。

可溶性固(gu)形物含量：白熟期18.6%，脆熟期24.95%，完(wan)熟期31.28%。可食(shi)率97.3%，品質極上。

其(qi)他(ta)內容物含量：總酸0.24%，維生素C356.3毫克(ke)/100克(ke)，鐵0.2毫克(ke)/100克(ke)，鋅2.83毫克(ke)/公斤。

植物學特性

無性繁殖，多采用(yong)嫁接的(de)方法。樹(shu)姿(zi)直立，干性強，一年(nian)生發育(yu)枝(zhi)(zhi)紫紅色(se)，幼樹(shu)針刺(ci)短小(xiao)，隨樹(shu)齡增大，進(jin)入結果期后，針刺(ci)逐漸退化。一年(nian)生枝(zhi)(zhi)條皮(pi)目稀、小(xiao)，呈(cheng)灰(hui)白色(se)均勻分(fen)布。葉(xie)片長橢圓形，葉(xie)尖鈍(dun)圓，葉(xie)邊(bian)緣(yuan)向葉(xie)面稍縱卷，葉(xie)色(se)濃綠。花(hua)盤大，花(hua)蜜多，開花(hua)期有大量的(de)蟲媒出現。

果實性狀

物候期(qi)：萌芽期(qi)在4月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，氣溫達(da)到13℃時(shi)萌動；4月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)5月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)，為棗吊伸長期(qi)和花芽分化期(qi)；花期(qi)在6月(yue)(yue)份，6月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)初花期(qi)，6月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)盛花期(qi)，6月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)落(luo)花期(qi)；6月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)7月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，完成第(di)一次落(luo)花落(luo)果，7月(yue)(yue)中下(xia)旬(xun)(xun)完成第(di)二次自然(ran)落(luo)果。

果實整個生育期(qi)有兩次(ci)生長高峰，第一(yi)次(ci)在(zai)6月下(xia)旬(xun)至(zhi)7月下(xia)旬(xun)，第二次(ci)在(zai)8月下(xia)旬(xun)至(zhi)9月中旬(xun)。

9月(yue)中(zhong)旬進入白熟期，9月(yue)下旬至10月(yue)上旬為脆熟期，10月(yue)中(zhong)旬進入完熟期，果(guo)實生育期120天左右。

10月(yue)下旬(xun)至11月(yue)上旬(xun)，平均氣(qi)溫低于13℃時，進入(ru)落(luo)葉(xie)期。

栽培技術

星冬(dong)棗是冬(dong)棗優良品(pin)(pin)(pin)種(zhong)選育研究(jiu)項目選出(chu)的優質品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，2008年經河(he)北(bei)省林木品(pin)(pin)(pin)種(zhong)審定委員(yuan)會審定公布(bu)。該品(pin)(pin)(pin)種(zhong)為大果(guo)(guo)型冬(dong)棗，豐產性突出(chu)，果(guo)(guo)個(ge)大且整齊度高，果(guo)(guo)形美觀，適口性佳(jia)，品(pin)(pin)(pin)質上乘。

栽植密度

株行距多為3m×3m，部(bu)分采(cai)用2m×3m或2m×4m的株行距。

整形修剪

樹形(xing)(xing)多為開心形(xing)(xing)，另有疏散分層形(xing)(xing)、自然圓頭形(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)等。應(ying)冬剪、夏剪結合。

土肥水管理

新植棗園要(yao)平整土地，留出1m寬樹(shu)盤(pan)，以后(hou)隨(sui)樹(shu)冠(guan)擴展逐年加大樹(shu)盤(pan)。定植后(hou)3年內(nei)于樹(shu)盤(pan)內(nei)覆草。

3年后，樹盤內不再覆草(cao)，實行免耕，用(yong)除草(cao)劑清(qing)除雜草(cao)即可(ke)。

栽植后(hou)第2年和第3年，每年施基肥(fei)(fei)(fei)1次，在棗(zao)果采摘后(hou)（10月下旬至11月上旬）進行，以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，以(yi)圈肥(fei)(fei)(fei)、廄(jiu)肥(fei)(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)(fei)、堆肥(fei)(fei)(fei)和人糞尿等農家肥(fei)(fei)(fei)及草木灰為(wei)主(zhu)，且(qie)以(yi)干雞(ji)糞最佳，同時適量摻入氮肥(fei)(fei)(fei)及鋅鐵肥(fei)(fei)(fei)。

有(you)機(ji)肥(fei)按“斤果斤半肥(fei)”施(shi)入。這(zhe)里有(you)兩點需要注意：不(bu)要地面撒(sa)施(shi)或澆水沖施(shi)，以免(mian)造(zao)成(cheng)有(you)機(ji)肥(fei)中營養物(wu)質(zhi)的(de)大量流失。不(bu)要施(shi)用(yong)生(sheng)牛糞、生(sheng)雞糞，以免(mian)燒傷樹根。棗樹抗旱(han)性較強，而有(you)些棗農(nong)誤認為棗樹喜干旱(han)，在花期(qi)無(wu)論多(duo)旱(han)都不(bu)澆水，這(zhe)一觀點是錯誤的(de)。

提高坐果率的措施

摘心：不需再擴(kuo)大樹冠的樹，在環(huan)剝后應對所(suo)有生(sheng)長點進行摘心，包括棗頭(tou)、二次(ci)枝(zhi)、棗吊等。

環剝：確定冀星冬棗樹的環(huan)(huan)(huan)(huan)剝時間有2個標(biao)準，一是日平均氣溫25　℃左右(you)可(ke)進行環(huan)(huan)(huan)(huan)剝；二是當花開(kai)20%~30%時環(huan)(huan)(huan)(huan)剝。環(huan)(huan)(huan)(huan)剝寬(kuan)(kuan)度(du)對(dui)于壯(zhuang)樹可(ke)以(yi)適當寬(kuan)(kuan)些，對(dui)樹干(gan)直徑10cm左右(you)的環(huan)(huan)(huan)(huan)剝寬(kuan)(kuan)度(du)1cm左右(you)，一般環(huan)(huan)(huan)(huan)剝寬(kuan)(kuan)度(du)以(yi)甲(jia)口愈合時間長短而定，要求(qiu)甲(jia)口在25~30d愈合。

噴赤霉素：環剝后3~5d內(nei)噴1次(ci)(ci)20mg/L赤霉素，然后觀察坐(zuo)果(guo)(guo)情況，如(ru)果(guo)(guo)坐(zuo)果(guo)(guo)比(bi)較理想，只噴1次(ci)(ci)就(jiu)足(zu)夠了；如(ru)果(guo)(guo)坐(zuo)果(guo)(guo)率較低，隔7~8d后再噴1次(ci)(ci)，一般(ban)噴2次(ci)(ci)就(jiu)可達到理想效(xiao)果(guo)(guo)。

防治病蟲害

冀星(xing)冬(dong)棗病(bing)蟲害以物理防(fang)治(zhi)和生物防(fang)治(zhi)為主(zhu)。初冬(dong)或早春翻樹盤、刮樹皮。發芽前噴(pen)3~5度石硫合劑。在棗園(yuan)內(nei)放養有益的蟲、鳥、菌(jun)、獸等動物。提倡(chang)使用微(wei)生物農藥(yao)防(fang)治(zhi)多種病(bing)蟲害。

另外，樹(shu)(shu)干可用粘蟲(chong)(chong)(chong)膠誘(you)殺(sha)上樹(shu)(shu)的害蟲(chong)(chong)(chong)；利用黑(hei)光燈誘(you)殺(sha)趨光的害蟲(chong)(chong)(chong)；在(zai)桃(tao)小食心(xin)蟲(chong)(chong)(chong)等鱗翅目害蟲(chong)(chong)(chong)發生期，樹(shu)(shu)上掛(gua)性誘(you)劑誘(you)殺(sha)成蟲(chong)(chong)(chong)。