燕(yan)山早豐(學名:Castanea mollissia cv.Yanshanzaofeng)是殼斗科栗屬植(zhi)物栗的栽培種。
在泰安萌芽期(qi)4月(yue)8日(ri)左右,盛花期(qi)在6月(yue)上(shang)旬,果(guo)實早熟,9月(yue)上(shang)中旬就可采(cai)收。嫁接后二年(nian)始(shi)果(guo),三(san)年(nian)豐(feng)產(chan),四年(nian)每公頃可達5000千克。該品種(zhong)成熟早,抗病(bing),耐旱。
該(gai)品種來源1973年河(he)北(bei)省農林(lin)科(ke)學院昌黎果樹(shu)研(yan)究所從遷西(xi)縣楊家(jia)峪村實生(sheng)樹(shu)中選(xuan)出(chu)。1989年通過省級(ji)鑒定。河(he)北(bei)省審定編號:冀(ji)S-SV-CM-002-2005。
植株性狀:高達20米(mi)(mi)的喬木,胸徑80厘米(mi)(mi),冬芽長(chang)(chang)(chang)約5毫米(mi)(mi),小枝灰褐色,托(tuo)葉(xie)長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)10-15毫米(mi)(mi),被疏長(chang)(chang)(chang)毛(mao)(mao)及鱗腺。葉(xie)橢圓(yuan)(yuan)至長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)11-17厘米(mi)(mi),寬(kuan)稀達7厘米(mi)(mi),頂部(bu)(bu)短至漸尖,基部(bu)(bu)近截平或圓(yuan)(yuan),或兩(liang)(liang)側(ce)(ce)稍向(xiang)內彎而呈耳垂狀,常一側(ce)(ce)偏斜而不對(dui)稱,新生(sheng)葉(xie)的基部(bu)(bu)常狹楔尖且(qie)兩(liang)(liang)側(ce)(ce)對(dui)稱,葉(xie)背被星芒狀伏貼(tie)絨毛(mao)(mao)或因毛(mao)(mao)脫落變為幾無(wu)毛(mao)(mao);葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang)1-2厘米(mi)(mi)。雄花(hua)序(xu)長(chang)(chang)(chang)10-20厘米(mi)(mi),花(hua)序(xu)軸被毛(mao)(mao);花(hua)3-5朵聚生(sheng)成簇(cu),雌花(hua)1-3(-5)朵發育結實(shi),花(hua)柱下部(bu)(bu)被毛(mao)(mao)。成熟殼(ke)(ke)斗(dou)的銳刺有(you)長(chang)(chang)(chang)有(you)短,有(you)疏有(you)密(mi)(mi),密(mi)(mi)時全遮(zhe)蔽(bi)殼(ke)(ke)斗(dou)外(wai)壁,疏時則外(wai)壁可見,殼(ke)(ke)斗(dou)連刺徑4.5-6.5厘米(mi)(mi);堅果(guo)高1.5-3厘米(mi)(mi),寬(kuan)1.8-3.5厘米(mi)(mi)。花(hua)期(qi)4-6月,果(guo)期(qi)8-10月。
果實性狀:樹(shu)冠為(wei)園頭形(xing),樹(shu)姿半(ban)開(kai)張(zhang),分枝角(jiao)度(du)中等(deng)。堅果(guo)(guo)圓(yuan)形(xing),平均(jun)單粒(li)重8g左(zuo)右(you),大小均(jun)勻,橢圓(yuan)形(xing),褐色(se),茸毛少。果(guo)(guo)肉質(zhi)地(di)細膩、味香甜(tian),熟食品質(zhi)上等(deng)。可(ke)溶性糖(tang)含(han)(han)(han)量(liang)19.69%,淀粉(fen)含(han)(han)(han)量(liang)51.34%,粗蛋(dan)白含(han)(han)(han)量(liang)4.43%。結(jie)(jie)實性強,果(guo)(guo)枝率79%,結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝結(jie)(jie)蓬平均(jun)為(wei)2.42個。早果(guo)(guo),嫁(jia)接后次年結(jie)(jie)果(guo)(guo)。豐產性好。成熟期比其他品種早10天左(zuo)右(you)。總(zong)苞橢圓(yuan)形(xing),重47.2克,刺束密度(du)及厚(hou)度(du)中等(deng),色(se)澤黃綠。皮厚(hou)0.3厘(li)米,多十(shi)字開(kai)裂。出(chu)實率40%左(zuo)右(you)。每苞含(han)(han)(han)堅果(guo)(guo)2.7粒(li)。堅果(guo)(guo)扁橢圓(yuan)形(xing),深褐色(se),茸毛較(jiao)多,平均(jun)單粒(li)重7.6克,較(jiao)整齊(qi)。果(guo)(guo)肉黃色(se),質(zhi)細甜(tian)糯,含(han)(han)(han)水48.47%品質(zhi)上等(deng)。果(guo)(guo)實較(jiao)耐(nai)貯藏(zang)。
燕(yan)(yan)山(shan)早豐板栗(li)主要(yao)分(fen)(fen)布(bu)在(zai)河北省燕(yan)(yan)山(shan)及太行(xing)山(shan)板栗(li)栽培區。該品(pin)種適宜建園(yuan)密度3m×4m。因(yin)幼樹結(jie)實量(liang)大,在(zai)大量(liang)結(jie)果(guo)時,要(yao)求補充足夠(gou)養(yang)分(fen)(fen),或(huo)在(zai)幼果(guo)期疏栗(li)苞,以調節樹體(ti)營養(yang),避免(mian)出現小果(guo)或(huo)空(kong)蓬。應(ying)注(zhu)意(yi)母(mu)枝(zhi)量(liang)不要(yao)過(guo)多,樹冠投(tou)影面積母(mu)枝(zhi)留量(liang)6-8個/m為宜。