桂花(hua)香(xiang)板(ban)栗(li)是源自湖北省的(de)板(ban)栗(li)品種(zhong),由西南林學院(yuan)趙樹慎本場培育。桂花(hua)香(xiang)栗(li)的(de)個頭比(bi)較(jiao)小,但是它的(de)果肉非常(chang)飽滿,口感非常(chang)好(hao),營養價值很(hen)高。桂花(hua)香(xiang)栗(li)的(de)種(zhong)植范圍(wei)比(bi)較(jiao)廣(guang)泛,它的(de)產量(liang)比(bi)較(jiao)高,而且比(bi)較(jiao)耐儲藏。
外觀特征:果殼暗紫色,富(fu)有光澤,果肉黃色。味道(dao)和口感:味甜肉嫩,有桂(gui)醇香(xiang)味。
口感特征(zheng):桂(gui)花香板栗適合蒸煮,香糯甜(tian)俱佳(jia),是上等佳(jia)品板栗。
1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)含量豐富(fu):板栗富(fu)含多種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su),特別是維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B群。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C是一種強大的(de)(de)抗氧化劑,有助于保護(hu)細胞免受自由基的(de)(de)損(sun)傷,增強免疫系統功能。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B群對(dui)神經系統和新陳代(dai)謝的(de)(de)正常運作(zuo)至關重要(yao)(yao)。適量食用(yong)板栗可以(yi)補充這些(xie)重要(yao)(yao)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su),促(cu)進身體的(de)(de)健康。
2、膳食(shi)纖維豐富(fu):板栗富(fu)含膳食(shi)纖維,有助于促進消化(hua)(hua)系統的(de)(de)健康(kang)。膳食(shi)纖維有助于增(zeng)加飽腹(fu)感,控制食(shi)欲,預防(fang)過(guo)度進食(shi)和體(ti)重增(zeng)加。此外,膳食(shi)纖維還有助于促進腸道蠕動,預防(fang)便(bian)秘和其他(ta)消化(hua)(hua)問題。適量食(shi)用板栗可以為身體(ti)提供足夠的(de)(de)膳食(shi)纖維,維持良好的(de)(de)消化(hua)(hua)功能(neng)。
3、礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)供應豐富:板栗是(shi)(shi)一種重要(yao)的礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)來(lai)源,包括鉀、鎂(mei)、鐵(tie)和鋅等。鉀是(shi)(shi)維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)心臟功(gong)能(neng)和血(xue)壓的重要(yao)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi),而鎂(mei)有助于骨骼(ge)健康和神(shen)經肌肉的正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)。鐵(tie)是(shi)(shi)血(xue)紅蛋白合成所需的關(guan)鍵(jian)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi),而鋅對于免疫系統和細(xi)胞(bao)生長也(ye)至關(guan)重要(yao)。適(shi)度食用板栗可(ke)以為身體提供這些必需的礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi),維(wei)持(chi)正(zheng)常(chang)的生理功(gong)能(neng)。
4、抗氧(yang)(yang)(yang)化(hua)劑(ji)的(de)來源(yuan):板栗(li)富含抗氧(yang)(yang)(yang)化(hua)劑(ji),如多(duo)酚類化(hua)合物和(he)(he)維生素E。抗氧(yang)(yang)(yang)化(hua)劑(ji)有(you)助于中和(he)(he)自由基,減少(shao)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)應激對身體的(de)損害。自由基是由于新陳代謝過程和(he)(he)環(huan)境因素產生的(de)不(bu)穩定分(fen)子,它們可以損害細胞并導致炎(yan)癥和(he)(he)慢性疾病的(de)發生。適(shi)度食(shi)用板栗(li)可以提供額外的(de)抗氧(yang)(yang)(yang)化(hua)保護,幫(bang)助身體抵御自由基的(de)侵害,減少(shao)慢性疾病的(de)風險。
5、能(neng)量和(he)碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)來源(yuan):板(ban)栗是一種(zhong)優質的(de)(de)(de)能(neng)量和(he)碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)來源(yuan)。它們富(fu)含復(fu)合碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu),提(ti)供(gong)持(chi)久(jiu)的(de)(de)(de)能(neng)量供(gong)應。復(fu)合碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)是身(shen)體(ti)主要的(de)(de)(de)能(neng)量來源(yuan),有(you)助于維(wei)持(chi)正常的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)功能(neng)和(he)活力(li)。適量食用板(ban)栗可以為身(shen)體(ti)提(ti)供(gong)穩定的(de)(de)(de)能(neng)量,并提(ti)供(gong)持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)動力(li)。
6、心臟健康:板(ban)(ban)栗(li)中的一些(xie)成分被認(ren)為(wei)對心臟健康有(you)益。例如,它們(men)(men)含有(you)豐富(fu)的單不飽和(he)脂肪酸(suan),如油酸(suan),它們(men)(men)有(you)助于(yu)降低血液(ye)中的壞膽固醇水平,減少(shao)心血管疾病的風險。此外,板(ban)(ban)栗(li)中的鉀含量也有(you)助于(yu)維持正常的心臟功能和(he)血壓控制。