蒲(pu)(pu)公英(ying)整株植物(wu)匍匐于地上，葉如薺(qi)菜，只是(shi)稍大(da)，無挺立莖，花從植株中(zhong)心(xin)冒出。蒲(pu)(pu)公英(ying)植物(wu)體中(zhong)含(han)有蒲(pu)(pu)公英(ying)醇、蒲(pu)(pu)公英(ying)素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。
1、蒲(pu)公英(ying)是一(yi)種可以起到清熱解毒的中草藥材(cai)，很多的朋友在發生一(yi)些(xie)可用于熱毒證，熱目赤腫(zhong)痛，感染、化膿性疾病(bing)的時候，都可以選擇蒲(pu)公英(ying)來進行治療。
2、蒲(pu)(pu)公英另一個(ge)非常重要(yao)的作(zuo)用就是可(ke)以消癰散結，這對于我們在(zai)治(zhi)療熱毒(du)壅結于肌肉(rou)所致的癰腫瘡(chuang)毒(du)，還(huan)有(you)就是高熱不(bu)退等(deng)方(fang)面有(you)著很(hen)好的效果(guo)。蒲(pu)(pu)公英可(ke)以根據自(zi)己的情況來(lai)選(xuan)擇(ze)內服或外敷，與蒲(pu)(pu)公英經常搭配(pei)的藥(yao)材有(you)金銀花等(deng)等(deng)。另外還(huan)可(ke)配(pei)大黃、丹皮治(zhi)療腸(chang)癰。
蒲公英(ying)是可以(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)喝(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)，但是我(wo)們需要(yao)注意劑量。相信很(hen)多人在(zai)知道(dao)了蒲公英(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)功效之后，對(dui)于(yu)這種藥(yao)物(wu)都十分的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)奇。都想每天(tian)(tian)(tian)可以(yi)(yi)喝(he)(he)上一些。這是因為蒲公英(ying)性涼，長期(qi)用它來泡茶喝(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，對(dui)于(yu)我(wo)們的(de)(de)(de)(de)(de)脾、胃等器官容易造(zao)成很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)影響。如果喝(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)劑量比較(jiao)大的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，會引起(qi)長時間的(de)(de)(de)(de)(de)腹瀉，所以(yi)(yi)最好(hao)不要(yao)天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)喝(he)(he)。
1、美容養(yang)顏：在(zai)蒲(pu)公英的(de)葉子當中，有著很多的(de)藥材難以比(bi)擬的(de)蛋白質還(huan)有其(qi)他一些微(wei)量(liang)元素，這(zhe)對于我們的(de)人體是(shi)非常重要(yao)的(de)。像我們不少的(de)女性朋友每天都在(zai)做著美容養(yang)顏的(de)工作，所(suo)以不妨試著喝一杯蒲(pu)公英。
2、清(qing)熱解(jie)毒：要(yao)是(shi)我們大家(jia)可以(yi)在(zai)平時(shi)的(de)時(shi)候(hou)，用蒲(pu)公英葉子泡水(shui)，就(jiu)能(neng)夠在(zai)很大程度上(shang)(shang)緩(huan)解(jie)口干舌燥的(de)情(qing)況，尤其是(shi)對于(yu)我們很多患上(shang)(shang)熱毒癥還(huan)有一些目赤腫痛的(de)朋友來(lai)說，蒲(pu)公英的(de)治(zhi)療效果是(shi)很不(bu)錯(cuo)的(de)。
3、抗(kang)菌(jun)(jun)：相(xiang)信很多人都被(bei)很多的(de)細菌(jun)(jun)病毒(du)所(suo)影響，而(er)患上一些疾(ji)病，但是(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)今天要說(shuo)的(de)是(shi)(shi)，我(wo)(wo)(wo)們(men)蒲(pu)公(gong)英的(de)葉子在面對金黃色葡萄球菌(jun)(jun)等這類(lei)的(de)對人體(ti)有害的(de)物質上面，治療效果是(shi)(shi)非常明顯的(de)。所(suo)以我(wo)(wo)(wo)們(men)在，沒事的(de)時候泡(pao)一杯(bei)蒲(pu)公(gong)英葉子茶還(huan)是(shi)(shi)不錯的(de)。
1、治療咽喉腫痛
從上(shang)面的(de)(de)內容我(wo)們(men)也可(ke)以知道了(le)，蒲(pu)公英是可(ke)以清熱解毒(du)的(de)(de)，對于我(wo)們(men)的(de)(de)人體有很大幫助。也是很多人非常愛用的(de)(de)治療傷風和(he)感冒(mao)的(de)(de)藥物。尤其是當我(wo)們(men)患上(shang)咽喉腫痛之后，我(wo)們(men)可(ke)以用蒲(pu)公英來進行治療，有著立竿見影的(de)(de)效果。
2、治療乳腺炎
在生活中患上(shang)乳(ru)(ru)腺(xian)炎的(de)朋友(you)是(shi)很多(duo)的(de)。但是(shi)我(wo)們在平時可(ke)以(yi)發現(xian)，很多(duo)經常(chang)用蒲公英泡茶的(de)女性乳(ru)(ru)房(fang)很柔軟，這(zhe)是(shi)因為蒲公英有(you)著(zhu)消除乳(ru)(ru)腺(xian)炎和乳(ru)(ru)腺(xian)腫塊(kuai)的(de)能力(li)，對于我(wo)們女性朋友(you)在維護乳(ru)(ru)房(fang)健(jian)康上(shang)可(ke)以(yi)起到很好的(de)幫助。
蒲公(gong)英的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)部和(he)葉子(zi)(zi)都有著自己獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)效，我(wo)們都知道蒲公(gong)英分為葉子(zi)(zi)和(he)根(gen)(gen)部，很多人認為葉子(zi)(zi)和(he)根(gen)(gen)部的(de)(de)(de)(de)(de)效果差(cha)不多，其實并不是這樣的(de)(de)(de)(de)(de)。了(le)解蒲公(gong)英功(gong)(gong)效的(de)(de)(de)(de)(de)人就知道，蒲公(gong)英的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)能清除粉刺，而蒲公(gong)英的(de)(de)(de)(de)(de)葉子(zi)(zi)主要是用來(lai)清火排毒的(de)(de)(de)(de)(de)。另外(wai)蒲公(gong)英根(gen)(gen)富含蛋(dan)白質，可以起(qi)到保護肝(gan)功(gong)(gong)能的(de)(de)(de)(de)(de)作用。
而(er)蒲公(gong)英(ying)的(de)(de)葉子(zi)主(zhu)要(yao)是一(yi)(yi)些維生素(su)C和鐵質，在(zai)(zai)清熱(re)解毒和利尿散結方面比根部要(yao)好很多。可能我們(men)很多的(de)(de)朋友在(zai)(zai)想到蒲公(gong)英(ying)的(de)(de)時候，低一(yi)(yi)點(dian)就是從蒲公(gong)英(ying)清熱(re)去火消炎(yan)的(de)(de)特點(dian)而(er)開始的(de)(de)。所(suo)以(yi)說在(zai)(zai)我們(men)平時的(de)(de)時候，一(yi)(yi)般要(yao)是抗菌消炎(yan)的(de)(de)話，蒲公(gong)英(ying)的(de)(de)葉片會稍稍占據一(yi)(yi)些優勢。
蒲公(gong)(gong)英(ying)和(he)婆(po)婆(po)丁(ding)是(shi)(shi)(shi)(shi)沒有(you)什么區別的(de)，只是(shi)(shi)(shi)(shi)這兩者(zhe)(zhe)的(de)叫法有(you)一(yi)些不同(tong)罷(ba)了(le)(le)。蒲公(gong)(gong)英(ying)的(de)叫法有(you)著(zhu)很多種(zhong)，而(er)婆(po)婆(po)丁(ding)就是(shi)(shi)(shi)(shi)其中的(de)一(yi)種(zhong)。蒲公(gong)(gong)英(ying)這種(zhong)東西在我們(men)(men)的(de)家鄉分布很廣(guang)泛(fan)，在田(tian)野(ye)、道(dao)路旁、山坡上(shang)。蒲公(gong)(gong)英(ying)的(de)開發利(li)用(yong)，前景廣(guang)闊，也(ye)為很多人創造了(le)(le)收入。所以說我們(men)(men)平時所說的(de)蒲公(gong)(gong)英(ying)就是(shi)(shi)(shi)(shi)婆(po)婆(po)丁(ding)，只是(shi)(shi)(shi)(shi)人們(men)(men)對兩者(zhe)(zhe)的(de)叫法不同(tong)，婆(po)婆(po)丁(ding)是(shi)(shi)(shi)(shi)民(min)間傳統一(yi)點(dian)的(de)叫法，而(er)蒲公(gong)(gong)英(ying)則是(shi)(shi)(shi)(shi)學名。因(yin)此，蒲公(gong)(gong)英(ying)和(he)婆(po)婆(po)丁(ding)這二(er)者(zhe)(zhe)并(bing)沒有(you)區別。
孕婦朋友是可以(yi)喝蒲公英(ying)的(de)，但(dan)是作(zuo)為孕婦的(de)朋友來講，蒲公英(ying)這種東西是需要(yao)控制劑量(liang)的(de)。如(ru)果劑量(liang)得當的(de)話，對于孕婦和(he)(he)胎兒都(dou)會有著(zhu)很(hen)好(hao)的(de)作(zuo)用。千萬牢記不能攝入過量(liang)，否則就會影響到孕媽(ma)和(he)(he)胎兒的(de)健(jian)康。
1、蒲(pu)公英(ying)里面有(you)(you)很多的(de)微量營(ying)養元素，對人(ren)體(ti)有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)利(li)尿作用，并且還可(ke)以(yi)緩解人(ren)體(ti)內的(de)消化不良，預防便秘等一(yi)些日(ri)常常見的(de)情(qing)況，而且蒲(pu)公英(ying)中有(you)(you)一(yi)種物質(zhi)，甚至可(ke)以(yi)起到預防人(ren)體(ti)衰老的(de)作用。
2、還(huan)有(you)就是蒲(pu)公(gong)英(ying)當(dang)中有(you)種叫做含(han)蛋黃(huang)素(su)(su)的(de)(de)(de)物質。這種含(han)蛋黃(huang)素(su)(su)的(de)(de)(de)物質在是我(wo)們蒲(pu)公(gong)英(ying)當(dang)中含(han)量(liang)極(ji)高的(de)(de)(de)一種物質，對(dui)于我(wo)們預防很(hen)多的(de)(de)(de)肝部疾病是有(you)著(zhu)很(hen)大的(de)(de)(de)幫(bang)助的(de)(de)(de)。所(suo)以(yi)說我(wo)們適量(liang)補充蒲(pu)公(gong)英(ying)，能夠有(you)著(zhu)保(bao)護肝臟的(de)(de)(de)效(xiao)果。
功效與作用
清熱除火，利尿(niao)消腫。
營養價值
含有多(duo)種(zhong)維(wei)生索。具有健(jian)胃、利膽功效(xiao)。可促進膽汁、乳汁的分泌，防治(zhi)貧血，防止動脈血管硬化，治(zhi)療(liao)乳腺炎(yan)。
它(ta)的(de)莖、葉可用(yong)于治療胃腸疾病，莖中白色汁液可治療猴子(zi)、扁平(ping)玩(wan)。
副作用
用量過大 常規(gui)用量煎服后，偶(ou)見有胃腸(chang)道反應，如惡心、嘔吐、腹部(bu)不(bu)適(shi)及輕度泄(xie)瀉。
宜：
蒲(pu)公(gong)英葉適宜咽喉疼(teng)痛者、腫毒者服用。
忌：
非實(shi)熱癥者禁服蒲公(gong)英(ying)葉。
挑選技巧
以葉多(duo)，色綠，根長者為佳。
制作技巧
1、生吃：將蒲(pu)公英鮮(xian)(xian)嫩莖葉洗(xi)凈，瀝干(gan)蘸醬 蒲(pu)公英-原植物，略有(you)苦味，味鮮(xian)(xian)美清香且(qie)爽(shuang)口。
2、涼拌：洗凈的(de)蒲公英用(yong)沸水焯1分鐘，瀝出，用(yong)冷水沖(chong)一(yi)下。佐以辣椒油、味(wei)精(jing)、鹽(yan)、香油、醋、蒜泥等，也(ye)可根據自己口味(wei)拌成(cheng)風(feng)味(wei)各異的(de)小(xiao)萊(lai)。
3、做(zuo)餡：將(jiang)蒲(pu)公英嫩(nen)莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或(huo)包子。
保存技巧
冷藏儲存
愛吃不胖
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