蒲公英(ying)整株植(zhi)物匍(pu)匐于地上，葉(xie)如薺菜，只(zhi)是稍(shao)大(da)，無挺立莖，花從(cong)植(zhi)株中(zhong)心冒出。蒲公英(ying)植(zhi)物體中(zhong)含有(you)(you)蒲公英(ying)醇(chun)、蒲公英(ying)素、膽堿、有(you)(you)機酸(suan)、菊糖(tang)等多種健(jian)康營(ying)養(yang)成分。
1、蒲公英是一種(zhong)可以(yi)起到清熱(re)解毒的中草藥材(cai)，很多的朋(peng)友在發生(sheng)一些可用于熱(re)毒證(zheng)，熱(re)目赤腫痛，感染、化(hua)膿性疾病(bing)的時(shi)候，都(dou)可以(yi)選擇蒲公英來進行治療(liao)。
2、蒲(pu)公(gong)英另一(yi)個非常重(zhong)要的(de)作用就是可以(yi)消癰散結，這對于(yu)我們在治療熱毒(du)(du)壅結于(yu)肌肉(rou)所(suo)致(zhi)的(de)癰腫瘡毒(du)(du)，還有就是高熱不退等方面有著很好的(de)效果。蒲(pu)公(gong)英可以(yi)根(gen)據自己的(de)情況來(lai)選擇內服(fu)或外(wai)敷(fu)，與蒲(pu)公(gong)英經(jing)常搭配的(de)藥材有金(jin)銀花等等。另外(wai)還可配大(da)黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英是可以天天喝(he)的(de)，但(dan)是我們需要注意劑(ji)量。相(xiang)信很多人在知道了蒲公英的(de)功效之后，對于(yu)這種藥(yao)物(wu)都十分(fen)的(de)好(hao)奇。都想每天可以喝(he)上一些(xie)。這是因為蒲公英性涼，長(chang)期(qi)用它(ta)來泡茶(cha)喝(he)的(de)話(hua)，對于(yu)我們的(de)脾、胃(wei)等(deng)器(qi)官容(rong)易造成很大的(de)影(ying)響。如果喝(he)的(de)劑(ji)量比較大的(de)話(hua)，會引起(qi)長(chang)時間的(de)腹瀉，所以最(zui)好(hao)不要天天喝(he)。
1、美容養顏：在蒲(pu)公英的(de)(de)(de)(de)葉子(zi)當中，有著很多的(de)(de)(de)(de)藥材難以比擬的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質還有其他(ta)一些(xie)微量元素，這(zhe)對于我(wo)們的(de)(de)(de)(de)人體是非常(chang)重要的(de)(de)(de)(de)。像我(wo)們不少的(de)(de)(de)(de)女性朋友每(mei)天都在做著美容養顏的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)，所以不妨試著喝一杯蒲(pu)公英。
2、清熱解毒：要是(shi)我們大(da)家可(ke)以在平時的(de)時候，用蒲公(gong)(gong)英(ying)葉子泡水(shui)，就(jiu)能夠在很(hen)(hen)大(da)程(cheng)度上(shang)緩解口干舌燥的(de)情況(kuang)，尤其是(shi)對于我們很(hen)(hen)多患上(shang)熱毒癥還有(you)一些(xie)目(mu)赤腫痛(tong)的(de)朋友來說，蒲公(gong)(gong)英(ying)的(de)治(zhi)療效果(guo)是(shi)很(hen)(hen)不錯的(de)。
3、抗(kang)菌：相(xiang)信很(hen)多(duo)人都被很(hen)多(duo)的(de)細(xi)菌病毒所影響，而(er)患(huan)上一(yi)些疾病，但是(shi)(shi)(shi)(shi)我們(men)今(jin)天要說(shuo)的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)，我們(men)蒲公英(ying)的(de)葉子(zi)在面(mian)(mian)對金黃(huang)色葡萄球菌等這類的(de)對人體有害(hai)的(de)物質上面(mian)(mian)，治療效果是(shi)(shi)(shi)(shi)非常明顯的(de)。所以我們(men)在，沒事的(de)時候泡一(yi)杯蒲公英(ying)葉子(zi)茶(cha)還是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)錯的(de)。
1、治療咽喉腫痛
從上面的(de)內容我們(men)也可以知道了(le)，蒲公(gong)英是(shi)可以清熱解(jie)毒的(de)，對于我們(men)的(de)人體有很(hen)大幫助。也是(shi)很(hen)多人非(fei)常(chang)愛(ai)用的(de)治療(liao)傷風和感(gan)冒的(de)藥(yao)物。尤其是(shi)當我們(men)患(huan)上咽喉腫痛(tong)之后，我們(men)可以用蒲公(gong)英來進行治療(liao)，有著立竿(gan)見影的(de)效果。
2、治療乳腺炎
在(zai)(zai)生活(huo)中患上乳(ru)(ru)(ru)腺炎的朋(peng)友是很(hen)(hen)多的。但是我(wo)們(men)(men)在(zai)(zai)平(ping)時可(ke)以發現，很(hen)(hen)多經常用蒲公(gong)英泡茶的女性乳(ru)(ru)(ru)房(fang)很(hen)(hen)柔軟，這是因為蒲公(gong)英有著消(xiao)除(chu)乳(ru)(ru)(ru)腺炎和(he)乳(ru)(ru)(ru)腺腫塊(kuai)的能(neng)力，對于我(wo)們(men)(men)女性朋(peng)友在(zai)(zai)維護(hu)乳(ru)(ru)(ru)房(fang)健康上可(ke)以起到很(hen)(hen)好的幫助(zhu)。
蒲公英的(de)根部(bu)和(he)葉(xie)子(zi)都(dou)有著自己獨(du)特的(de)功(gong)(gong)效，我(wo)們都(dou)知道(dao)蒲公英分(fen)為葉(xie)子(zi)和(he)根部(bu)，很多人認(ren)為葉(xie)子(zi)和(he)根部(bu)的(de)效果差不多，其實并不是(shi)這樣的(de)。了解蒲公英功(gong)(gong)效的(de)人就知道(dao)，蒲公英的(de)根能清除粉刺，而蒲公英的(de)葉(xie)子(zi)主要(yao)是(shi)用(yong)來清火排毒的(de)。另外蒲公英根富含蛋(dan)白質，可以起(qi)到(dao)保護肝功(gong)(gong)能的(de)作用(yong)。
而蒲(pu)公英的葉(xie)子主要是(shi)一些維生素C和鐵質，在(zai)(zai)清(qing)熱(re)解毒和利(li)尿散結方面比(bi)根部要好很(hen)(hen)多。可能我們很(hen)(hen)多的朋友在(zai)(zai)想(xiang)到(dao)蒲(pu)公英的時候(hou)，低一點就是(shi)從蒲(pu)公英清(qing)熱(re)去火消炎(yan)的特點而開始的。所以說在(zai)(zai)我們平時的時候(hou)，一般(ban)要是(shi)抗菌(jun)消炎(yan)的話，蒲(pu)公英的葉(xie)片(pian)會稍稍占據一些優勢。
蒲(pu)(pu)公英(ying)和婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)(ding)是(shi)沒有什么區別的(de)(de)(de)，只是(shi)這(zhe)兩者的(de)(de)(de)叫(jiao)法有一(yi)些不同罷了(le)。蒲(pu)(pu)公英(ying)的(de)(de)(de)叫(jiao)法有著很多(duo)種(zhong)(zhong)，而(er)婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)(ding)就(jiu)是(shi)其中的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)。蒲(pu)(pu)公英(ying)這(zhe)種(zhong)(zhong)東西在我(wo)們的(de)(de)(de)家鄉分(fen)布很廣泛，在田野、道路旁(pang)、山坡上(shang)。蒲(pu)(pu)公英(ying)的(de)(de)(de)開發利用，前景廣闊，也為很多(duo)人(ren)創造(zao)了(le)收(shou)入。所(suo)以說我(wo)們平時所(suo)說的(de)(de)(de)蒲(pu)(pu)公英(ying)就(jiu)是(shi)婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)(ding)，只是(shi)人(ren)們對兩者的(de)(de)(de)叫(jiao)法不同，婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)(ding)是(shi)民間傳統(tong)一(yi)點(dian)的(de)(de)(de)叫(jiao)法，而(er)蒲(pu)(pu)公英(ying)則是(shi)學名。因此(ci)，蒲(pu)(pu)公英(ying)和婆(po)(po)(po)婆(po)(po)(po)丁(ding)(ding)這(zhe)二(er)者并沒有區別。
孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)朋友是(shi)(shi)可以喝(he)蒲公(gong)英的(de)，但是(shi)(shi)作為孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)的(de)朋友來講，蒲公(gong)英這種東西是(shi)(shi)需要控制(zhi)劑量(liang)的(de)。如果劑量(liang)得(de)當(dang)的(de)話，對(dui)于孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)和胎(tai)兒都會(hui)有著很(hen)好的(de)作用。千萬(wan)牢記不能攝(she)入過(guo)量(liang)，否則就(jiu)會(hui)影響到孕(yun)(yun)媽和胎(tai)兒的(de)健康。
1、蒲(pu)公英(ying)(ying)里面有(you)(you)很多的(de)微量(liang)營養元素，對人體有(you)(you)一定的(de)利尿作用，并且(qie)還可以緩(huan)解人體內的(de)消化不良，預防便(bian)秘等(deng)一些日常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的(de)情(qing)況，而且(qie)蒲(pu)公英(ying)(ying)中有(you)(you)一種物質，甚(shen)至可以起到預防人體衰老的(de)作用。
2、還有就是(shi)蒲公英(ying)當中(zhong)有種叫做含蛋黃素(su)(su)的(de)(de)物(wu)質。這種含蛋黃素(su)(su)的(de)(de)物(wu)質在(zai)是(shi)我(wo)們(men)蒲公英(ying)當中(zhong)含量極(ji)高的(de)(de)一種物(wu)質，對(dui)于我(wo)們(men)預防(fang)很(hen)多(duo)的(de)(de)肝(gan)部(bu)疾病(bing)是(shi)有著很(hen)大的(de)(de)幫助的(de)(de)。所以(yi)說我(wo)們(men)適量補充蒲公英(ying)，能夠(gou)有著保護肝(gan)臟的(de)(de)效果。
功效與作用
清熱(re)除火，利尿(niao)消腫。
營養價值
含有(you)多種維生索(suo)。具有(you)健胃、利膽功效。可促進膽汁、乳汁的(de)分泌，防治貧(pin)血，防止動脈血管硬化，治療乳腺炎。
它的莖、葉可(ke)用于治(zhi)療胃(wei)腸疾病，莖中(zhong)白色汁液(ye)可(ke)治(zhi)療猴子、扁平玩。
副作用
用量過大 常規(gui)用量煎服后(hou)，偶見有胃腸(chang)道反應，如惡(e)心(xin)、嘔吐、腹(fu)部不適及輕度泄瀉。
宜：
蒲公(gong)英葉適宜咽喉疼(teng)痛者、腫毒(du)者服用。
忌：
非實熱(re)癥(zheng)者禁服蒲公英葉。
挑選技巧
以葉多，色綠，根長者為佳。
制作技巧
1、生吃：將(jiang)蒲(pu)公英鮮嫩莖葉(xie)洗凈(jing)，瀝干蘸(zhan)醬 蒲(pu)公英-原植物，略有苦味，味鮮美(mei)清香且爽口。
2、涼拌(ban)：洗凈的蒲公(gong)英(ying)用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷(leng)水沖一(yi)下。佐(zuo)以辣椒油(you)、味(wei)精、鹽、香油(you)、醋(cu)、蒜泥等，也可根(gen)據自己口(kou)味(wei)拌(ban)成風味(wei)各異的小萊。
3、做餡：將(jiang)蒲(pu)公(gong)英嫩(nen)莖葉洗凈(jing)水焯(zhuo)后，稍攥、剁碎，加(jia)佐料調成餡（也可加(jia)肉）包餃(jiao)子(zi)(zi)或包子(zi)(zi)。
保存技巧
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愛吃不胖(pang)
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