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芭蕉生長與分布

芭蕉原產于琉球群島，中國臺灣可能(neng)有野生，中國南(nan)方大(da)部(bu)以及(ji)陜西、甘(gan)肅、河(he)南(nan)部(bu)分地區都有栽培。

芭蕉形態及特征

芭蕉是多年生草本植物，高(gao)2.5~4m，根莖較長(chang)，分生能力較強葉片長(chang)圓(yuan)形(xing)，葉面為鮮(xian)綠色。葉柄粗壯，長(chang)達30cm；葉片長(chang)圓(yuan)形(xing)，長(chang)2~3m，寬25~30cm，先端鈍(dun)，基(ji)部圓(yuan)形(xing)或不對稱(cheng)，葉面鮮(xian)綠色，有光澤。

芭蕉花(hua)(hua)序(xu)頂(ding)生(sheng)，下(xia)(xia)垂；苞片紅褐色或紫色；雄(xiong)花(hua)(hua)生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)序(xu)上部，雌花(hua)(hua)生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)序(xu)下(xia)(xia)部；雌花(hua)(hua)在(zai)每一苞片內10~16朵，2列；合生(sheng)花被(bei)片長4~4.5cm，具(ju)5(3+2)齒裂，離生(sheng)花被(bei)片幾(ji)與合生(sheng)花被(bei)片等長，先端具(ju)小尖頭。

芭蕉漿果三棱(leng)狀，長圓形(xing)，長5~7cm，具(ju)(ju)3~5棱，近無柄，肉(rou)質，內具(ju)(ju)多數種子(zi)(zi)。種子(zi)(zi)黑色(se)，具(ju)(ju)疣突(tu)及(ji)不規則棱角，寬(kuan)6~8mm。花(hua)期(qi)8~9月。

芭蕉生活習性

芭(ba)蕉喜溫(wen)暖、濕潤的(de)氣(qi)候，生長溫(wen)度15-35℃，適(shi)溫(wen)為24-32℃，絕對最(zui)高溫(wen)不(bu)宜(yi)超(chao)過40℃，絕對最(zui)低(di)溫(wen)不(bu)宜(yi)低(di)于4℃。但環境(jing)溫(wen)度超(chao)過40℃易導致(zhi)植株死(si)亡，對土(tu)壤有著(zhu)較高要求，要求土(tu)層深厚(hou)、疏松肥(fei)沃、排水良好，而以砂壤土(tu)，pH值5.5-6.5最(zui)為適(shi)宜(yi)。

芭蕉栽培技術

由于外界氣候不適應，芭蕉應立即進行短截，其高度(du)定為1.5米左(zuo)右，然(ran)后栽(zai)入特大(da)花(hua)盆，移入溫室(shi)進行(xing)養(yang)護。挖(wa)大(da)穴，在穴內施(shi)入腐熟的(de)羊糞等做基肥(fei)、將芭(ba)蕉移到外界。栽(zai)植深度以蕉頭(tou)7厘米左(zuo)右為(wei)(wei)宜。因其需水(shui)(shui)、肥(fei)量(liang)大(da)，定植后及(ji)時(shi)灌水(shui)(shui)，干旱(han)時(shi)及(ji)時(shi)補水(shui)(shui)，2-3周后開(kai)始追肥(fei)，采用勤施(shi)薄肥(fei)的(de)方(fang)法，N、P、K肥(fei)的(de)比例為(wei)(wei)4:1:14為(wei)(wei)宜，在夏秋高溫多雨季(ji)節(jie)，要注(zhu)意排(pai)水(shui)(shui)，否則會(hui)引起爛(lan)根。在大(da)風(feng)地區與大(da)風(feng)季(ji)節(jie)，應(ying)注(zhu)意設立支柱與擋風(feng)墻，防葉(xie)片被風(feng)吹爛(lan)，從而降(jiang)低其觀賞價(jia)值。注(zhu)意當地氣溫變化情況，若出(chu)現降(jiang)溫天氣，可將芭(ba)蕉移栽(zai)入溫室(shi)內養(yang)護，但冬季(ji)室(shi)溫不宜低于(yu)5℃。

芭蕉繁殖方式

芭蕉的繁殖主要采用吸芽分(fen)株繁殖。吸芽宜選莖粗壯，上部尖細，葉片細小如劍的。當吸芽高(gao)至40厘米以上即可分株(zhu)。分株(zhu)時，應先(xian)將(jiang)吸(xi)芽旁的土掘(jue)開，然后用鏟從母株(zhu)與吸(xi)芽間分開，苗掘(jue)出(chu)后，剪去過長和受傷的根，將(jiang)切口陰(yin)干或用草木灰涂抹，就可栽植(zhi)。

芭蕉價值及其他

1、經濟價值

芭蕉(jiao)的(de)葉纖(xian)維(wei)為(wei)芭蕉(jiao)布的(de)原料，亦為(wei)造紙原料。

2、食用價值

芭(ba)(ba)蕉果肉、花、葉(xie)、根(gen)(gen)中均含有豐(feng)富的糖(tang)類、氨(an)基(ji)酸、纖維素(su)(su)、多種礦物質(zhi)、硒(xi)等(deng)(deng)微量(liang)元素(su)(su)及多種化(hua)合物成分，藥食兼用(yong)，營養豐(feng)富。研究人(ren)員采(cai)用(yong)水(shui)(shui)提(ti)取(qu)法(fa)、醇(chun)提(ti)取(qu)法(fa)和石油(you)醚(mi)提(ti)取(qu)法(fa)對芭(ba)(ba)蕉根(gen)(gen)的化(hua)學成分進行定(ding)(ding)性實(shi)驗，水(shui)(shui)提(ti)物中含蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基(ji)酸、糖(tang)類、有機酸、皂(zao)苷等(deng)(deng)物質(zhi)；醇(chun)提(ti)物中含蒽醌(kun)、黃酮、香豆(dou)素(su)(su)、酚類、強心(xin)苷、蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基(ji)酸等(deng)(deng)化(hua)學物質(zhi)；石油(you)醚(mi)提(ti)取(qu)物中含有揮發油(you)、甾體、油(you)脂、內酯及香豆(dou)素(su)(su)等(deng)(deng)親脂性成分并確定(ding)(ding)芭(ba)(ba)蕉根(gen)(gen)中含有氰苷。

3、觀賞價值

由于芭蕉豐富(fu)的(de)(de)美感和(he)較強的(de)(de)觀賞性，其深受古(gu)代文人的(de)(de)喜愛，并(bing)成為文學作品中重(zhong)要的(de)(de)植物意象(xiang)和(he)題材(cai)。大量(liang)以芭蕉為意象(xiang)和(he)題材(cai)的(de)(de)名(ming)篇佳句在(zai)唐宋時期出現(xian)并(bing)固化，出現(xian)了一(yi)系列(lie)的(de)(de)特(te)殊意象(xiang)，比(bi)如“雨打芭蕉”“展蕉”等(deng)。

芭(ba)蕉(jiao)的園(yuan)林種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)可(ke)以(yi)追溯到(dao)西漢時期，但(dan)一(yi)直到(dao)魏晉南北朝，園(yuan)林中芭(ba)蕉(jiao)只是偶然一(yi)現。中唐之后，芭(ba)蕉(jiao)在園(yuan)林中的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)逐漸普及，尤其(qi)(qi)宋元明清，芭(ba)蕉(jiao)已經在園(yuan)林中獲得較高(gao)的地位，成為園(yuan)林中重要(yao)的植(zhi)(zhi)物(wu)，并(bing)形成一(yi)定的園(yuan)林種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規(gui)模和造景(jing)模式。其(qi)(qi)可(ke)叢植(zhi)(zhi)于(yu)庭前屋后，或植(zhi)(zhi)于(yu)窗前院落，掩映成趣(qu)，更加彰顯芭(ba)蕉(jiao)清雅秀麗(li)之逸(yi)姿。芭(ba)蕉(jiao)還常與其(qi)(qi)他植(zhi)(zhi)物(wu)搭配種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，組(zu)合(he)成景(jing)。蕉(jiao)竹配植(zhi)(zhi)是最為常見的組(zu)合(he)，二者生長習(xi)性、地域(yu)分布(bu)、物(wu)色神(shen)韻頗為相近(jin)，有(you)”雙(shuang)清(qing)“之稱。芭(ba)蕉還可(ke)以(yi)做盆景，是古人喜歡的一種清(qing)玩。

4、藥用價值

芭蕉根(gen)(gen)、莖、花皆可入藥，有清熱、止渴、利尿、解毒等功效。莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿（治水腫，肛脹），花干燥后煎服治腦溢血，根(gen)(gen)與生姜、甘(gan)草一起煎服，可治淋癥(zheng)及消渴癥(zheng)，根(gen)(gen)治感冒(mao)、胃(wei)痛及腹痛。

芭蕉植物文化

1、詩詞

在詩人(ren)眼里，芭蕉(jiao)常(chang)常(chang)與(yu)孤獨憂愁，特別是(shi)離情別緒相聯系，對芭蕉(jiao)為怨悱，其(qi)詩詞也(ye)柔婉動人(ren)，古人(ren)把傷(shang)心、愁悶借(jie)著雨打(da)芭蕉(jiao)是(shi)一股腦兒傾吐出來(lai)，寫(xie)下了許(xu)多膾炙人(ren)口(kou)的不朽詩篇。

2、典故

《芭蕉失鹿(lu)》：典出《列子·周穆(mu)王》：“鄭人有(you)(you)薪於野(ye)者(zhe)(zhe)，遇(yu)駭鹿，御(yu)而擊之(zhi)，斃之(zhi)，恐人見之(zhi)也，遽而藏諸隍中(zhong)，覆之(zhi)以蕉，不(bu)勝其(qi)(qi)(qi)喜。俄(e)而遺其(qi)(qi)(qi)所藏之(zhi)處(chu)，遂以為(wei)夢(meng)焉，順途而詠其(qi)(qi)(qi)事，傍(bang)人有(you)(you)聞者(zhe)(zhe)，用其(qi)(qi)(qi)言而取之(zhi)，既(ji)歸，告其(qi)(qi)(qi)室人曰(yue)：“向薪者(zhe)(zhe)夢(meng)得鹿而不(bu)知其(qi)(qi)(qi)處(chu)，吾(wu)今得之(zhi)，彼直真夢(meng)者(zhe)(zhe)矣。”比喻恍忽迷離，糊里糊涂或得失無常，一再失利。

3、樂曲

《雨(yu)打芭蕉(jiao)》：它是一首廣東音樂早期出(chu)現的(de)佳作(zuo)。據(ju)傳是何柳堂作(zuo)曲，尚未(wei)證實。樂譜初見于1917年左右(you)丘鶴禱編著的(de)(de)(de)(de)《弦歌必讀》。后經潘永璋執(zhi)筆整理。樂(le)(le)曲(qu)表(biao)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)內容據陳(chen)俊英解題說：“廣東(dong)古曲(qu)之一，描寫初(chu)夏時(shi)節，雨(yu)打(da)芭蕉淅瀝(li)之聲，極富南國情(qing)趣。”樂(le)(le)曲(qu)材料(liao)源(yuan)于(yu)“八(ba)板”的(de)(de)(de)(de)變(bian)體(ti)。通過放(fang)慢(man)加(jia)花等手(shou)法變(bian)奏，并用節奏的(de)(de)(de)(de)頓(dun)(dun)挫，連斷(duan)對比和對旋律(lv)樂(le)(le)句的(de)(de)(de)(de)短(duan)碎處理，使之形象生動，音(yin)(yin)樂(le)(le)優美動人。樂(le)(le)曲(qu)一開始(shi)，流(liu)暢(chang)明快的(de)(de)(de)(de)旋律(lv)表(biao)現(xian)(xian)出(chu)人們的(de)(de)(de)(de)欣喜之情(qing)。接著句幅短(duan)小、節奏頓(dun)(dun)挫、并比排列的(de)(de)(de)(de)樂(le)(le)句互相(xiang)催遞，音(yin)(yin)樂(le)(le)時(shi)現(xian)(xian)短(duan)促的(de)(de)(de)(de)斷(duan)奏聲，猶聞(wen)雨(yu)打(da)芭蕉，淅瀝(li)作響，搖(yao)曳生姿(zi)，體(ti)現(xian)(xian)了(le)廣東(dong)音(yin)(yin)樂(le)(le)清新流(liu)暢(chang)活潑的(de)(de)(de)(de)風格(ge)。

4、名畫

古往今來芭蕉就成了文(wen)人墨客抒發喜怒(nu)哀(ai)樂(le)情(qing)思(si)的主題(ti)。丹(dan)青(qing)描繪芭蕉，情(qing)趣亦盎然。

芭蕉和香蕉的區別

1、品種不同

芭(ba)蕉(jiao)是芭(ba)蕉(jiao)科(ke)芭(ba)蕉(jiao)種多年(nian)生(sheng)草本植物，可以長到(dao)四(si)米的高度，葉片呈現(xian)長圓形，顏色鮮綠，而香蕉(jiao)是芭(ba)蕉(jiao)科(ke)香蕉(jiao)種叢生(sheng)植物，植株高度在2米到4米之(zhi)間，花序頂生(sheng)，苞片為紅褐(he)色。

2、外形不同

芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面(mian)略平，另一面(mian)略彎，呈“圓(yuan)缺狀”。其(qi)果柄(bing)較長，漿果三(san)棱(leng)(leng)狀，果皮(pi)上(shang)有(you)一般3個(ge)棱(leng)(leng)。香蕉(jiao)彎曲呈月牙狀，果柄(bing)短(duan)，果皮(pi)上(shang)有(you)5-6個(ge)棱(leng)(leng)。總體來(lai)看，香蕉(jiao)個(ge)大，芭(ba)蕉(jiao)較小。

3、果實不同

芭蕉成熟(shu)前(qian)果實為灰黃色(se)，成熟(shu)后為黃色(se)，表面(mian)光滑潔凈，沒有黑色(se)斑點，且果肉(rou)為乳白色(se)，而香(xiang)蕉未成熟(shu)時為青綠色(se)，成熟(shu)后為黃色(se)，果皮上分布(bu)有褐色(se)的斑點，果肉(rou)為黃白色(se)。

4、味道不同

芭蕉的味道(dao)雖甜(tian)，但回味帶(dai)酸。香(xiang)蕉香(xiang)味濃(nong)郁，味道(dao)甜(tian)美。

5、原產地不同

芭蕉(jiao)原(yuan)(yuan)產(chan)于(yu)琉(liu)球群島，目(mu)前在我(wo)國海南(nan)、廣東(dong)、廣西、江蘇、上海、甘肅、陜(shan)西等地(di)均有栽種，而香(xiang)蕉(jiao)原(yuan)(yuan)產(chan)于(yu)我(wo)國，現今全(quan)世界栽培香(xiang)蕉(jiao)的(de)國家有130個，其中美洲、亞(ya)洲地區的產(chan)量較多。