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芭蕉生長與分布

芭蕉(jiao)原產于琉球群島，中國臺灣(wan)可(ke)能有野生，中國南(nan)方大部以及陜(shan)西、甘肅、河南(nan)部分地區(qu)都有栽培(pei)。

芭蕉形態及特征

芭蕉是多年生草本植物，高2.5~4m，根(gen)莖較長，分生能力(li)較強葉片(pian)長圓形(xing)(xing)，葉面(mian)為(wei)鮮(xian)綠色(se)。葉柄粗壯(zhuang)，長達30cm；葉片(pian)長圓形(xing)(xing)，長2~3m，寬25~30cm，先端(duan)鈍，基(ji)部(bu)圓形(xing)(xing)或不對稱，葉面(mian)鮮(xian)綠色(se)，有(you)光澤。

芭蕉花(hua)(hua)序頂生(sheng)，下垂(chui)；苞片紅褐色或(huo)紫色；雄(xiong)花(hua)(hua)生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)序上部(bu)，雌花(hua)(hua)生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)序下部(bu)；雌花(hua)(hua)在每一苞片內10~16朵(duo)，2列；合生(sheng)花(hua)被片(pian)長4~4.5cm，具5(3+2)齒裂，離生(sheng)花(hua)被片(pian)幾(ji)與合生(sheng)花(hua)被片(pian)等長，先端具小尖(jian)頭。

芭蕉漿果三棱狀，長圓形(xing)，長5~7cm，具(ju)3~5棱(leng)，近(jin)無柄，肉質(zhi)，內具(ju)多(duo)數(shu)種(zhong)子。種(zhong)子黑色(se)，具(ju)疣(you)突及不規(gui)則(ze)棱(leng)角，寬6~8mm。花期8~9月。

芭蕉生活習性

芭蕉喜溫暖、濕潤的氣候，生(sheng)長溫度(du)15-35℃，適溫(wen)(wen)為24-32℃，絕對(dui)最高(gao)溫(wen)(wen)不(bu)宜(yi)超過(guo)40℃，絕對(dui)最低溫(wen)(wen)不(bu)宜(yi)低于4℃。但環境溫(wen)(wen)度(du)超過(guo)40℃易導致植株死(si)亡，對(dui)土(tu)壤(rang)有著較高(gao)要(yao)(yao)求(qiu)，要(yao)(yao)求(qiu)土(tu)層深(shen)厚、疏松(song)肥沃、排水(shui)良好，而以(yi)砂壤(rang)土(tu)，pH值5.5-6.5最為適宜(yi)。

芭蕉栽培技術

由于外界氣候不適應，芭蕉應立即(ji)進行(xing)短截(jie)，其高度定(ding)為1.5米左右，然后栽(zai)入特(te)大(da)(da)花盆，移入溫(wen)室進(jin)行養(yang)護。挖大(da)(da)穴，在穴內施(shi)(shi)入腐熟的(de)羊(yang)糞等做基肥(fei)、將(jiang)芭蕉移到(dao)外界。栽(zai)植深(shen)度以蕉頭(tou)7厘米左右為(wei)宜。因其(qi)需水(shui)、肥(fei)量(liang)大(da)(da)，定植后及時(shi)灌水(shui)，干(gan)旱時(shi)及時(shi)補(bu)水(shui)，2-3周后開始(shi)追肥(fei)，采用勤施(shi)(shi)薄(bo)肥(fei)的(de)方法，N、P、K肥(fei)的(de)比例(li)為(wei)4:1:14為(wei)宜，在夏秋高溫(wen)多(duo)雨季(ji)節，要注(zhu)(zhu)意排水(shui)，否則會引起爛根。在大(da)(da)風(feng)(feng)地區與大(da)(da)風(feng)(feng)季(ji)節，應注(zhu)(zhu)意設立(li)支柱(zhu)與擋風(feng)(feng)墻(qiang)，防(fang)葉片被風(feng)(feng)吹爛，從(cong)而降低其(qi)觀(guan)賞價值(zhi)。注(zhu)(zhu)意當地氣溫(wen)變化情況(kuang)，若(ruo)出現降溫(wen)天氣，可將(jiang)芭蕉移栽(zai)入溫(wen)室內養(yang)護，但冬季(ji)室溫(wen)不(bu)宜低于(yu)5℃。

芭蕉繁殖方式

芭蕉的繁殖主要采用吸芽分株繁殖。吸芽宜(yi)選(xuan)莖(jing)粗壯，上(shang)部(bu)尖細(xi)，葉片細(xi)小如劍的。當吸芽高至40厘米以上即可(ke)分株。分株時(shi)，應先(xian)將吸(xi)芽旁的土(tu)掘開，然后(hou)用鏟從母株與吸(xi)芽間分開，苗掘出(chu)后(hou)，剪去過(guo)長和(he)受(shou)傷的根(gen)，將切口陰(yin)干或用草木灰涂抹(mo)，就可(ke)栽(zai)植。

芭蕉價值及其他

1、經濟價值

芭蕉(jiao)的葉纖維為芭蕉(jiao)布(bu)的原料，亦為造紙原料。

2、食用價值

芭(ba)蕉果(guo)肉、花、葉、根(gen)中(zhong)均含(han)(han)有豐(feng)富的糖(tang)(tang)類、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、纖維(wei)素(su)、多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)(zhi)、硒等(deng)(deng)微量(liang)元素(su)及(ji)多(duo)種化(hua)合物成分(fen)(fen)，藥食兼用，營養(yang)豐(feng)富。研究人員采用水提取法、醇(chun)提取法和(he)石(shi)(shi)油(you)醚(mi)提取法對芭(ba)蕉根(gen)的化(hua)學成分(fen)(fen)進(jin)行定性實驗，水提物中(zhong)含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)、糖(tang)(tang)類、有機酸(suan)、皂苷(gan)等(deng)(deng)物質(zhi)(zhi)(zhi)；醇(chun)提物中(zhong)含(han)(han)蒽醌、黃酮(tong)、香豆(dou)素(su)、酚(fen)類、強心苷(gan)、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)等(deng)(deng)化(hua)學物質(zhi)(zhi)(zhi)；石(shi)(shi)油(you)醚(mi)提取物中(zhong)含(han)(han)有揮發油(you)、甾體、油(you)脂、內酯及(ji)香豆(dou)素(su)等(deng)(deng)親(qin)脂性成分(fen)(fen)并確(que)定芭(ba)蕉根(gen)中(zhong)含(han)(han)有氰苷(gan)。

3、觀賞價值

由于(yu)芭蕉(jiao)豐富的(de)(de)美感和(he)較強的(de)(de)觀(guan)賞(shang)性，其(qi)深受古代文(wen)人的(de)(de)喜愛(ai)，并成為文(wen)學作(zuo)品中重要的(de)(de)植物意(yi)象(xiang)和(he)題材。大量(liang)以芭蕉(jiao)為意(yi)象(xiang)和(he)題材的(de)(de)名篇佳句在唐(tang)宋(song)時期出現并固化(hua)，出現了一系列的(de)(de)特殊意(yi)象(xiang)，比(bi)如“雨打芭蕉”“展蕉”等(deng)。

芭(ba)蕉(jiao)的(de)園林(lin)種(zhong)(zhong)植(zhi)可(ke)以追溯到(dao)(dao)西漢時(shi)期(qi)，但一直(zhi)到(dao)(dao)魏晉南北朝(chao)，園林(lin)中芭(ba)蕉(jiao)只是偶然一現。中唐之(zhi)后，芭(ba)蕉(jiao)在(zai)園林(lin)中的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)逐漸普及，尤其(qi)宋(song)元明清，芭(ba)蕉(jiao)已經在(zai)園林(lin)中獲得較(jiao)高(gao)的(de)地(di)位，成(cheng)為園林(lin)中重要的(de)植(zhi)物(wu)，并形成(cheng)一定(ding)的(de)園林(lin)種(zhong)(zhong)植(zhi)規模和(he)造景模式(shi)。其(qi)可(ke)叢植(zhi)于庭前屋后，或植(zhi)于窗(chuang)前院落，掩映成(cheng)趣，更加彰顯芭(ba)蕉(jiao)清雅秀麗之(zhi)逸(yi)姿。芭(ba)蕉(jiao)還常(chang)與其(qi)他(ta)植(zhi)物(wu)搭配種(zhong)(zhong)植(zhi)，組(zu)(zu)合成(cheng)景。蕉(jiao)竹配植(zhi)是最為常(chang)見(jian)的(de)組(zu)(zu)合，二者生長習性、地(di)域分布、物(wu)色(se)神韻(yun)頗(po)為相近，有”雙清“之稱。芭蕉還(huan)可以做(zuo)盆景，是(shi)古(gu)人喜歡的一種清玩。

4、藥用價值

芭蕉(jiao)根(gen)、莖(jing)、花皆可入藥，有清熱(re)(re)、止渴、利(li)尿(niao)、解毒等功(gong)效。莖(jing)煎服功(gong)能解熱(re)(re)，假莖(jing)、葉利(li)尿(niao)（治(zhi)水腫，肛脹），花干燥后煎服治(zhi)腦(nao)溢血，根(gen)與生姜、甘草(cao)一起煎服，可治(zhi)淋癥及消渴癥，根(gen)治(zhi)感(gan)冒、胃痛及腹(fu)痛。

芭蕉植物文化

1、詩詞

在(zai)詩人眼(yan)里(li)，芭蕉常(chang)常(chang)與(yu)孤獨(du)憂愁，特(te)別是離情(qing)別緒相聯系，對芭蕉為怨悱，其(qi)詩詞也柔婉動人，古人把傷心(xin)、愁悶借著雨打芭蕉是一股腦兒傾吐出來，寫下(xia)了許多膾炙人口的(de)不朽詩篇。

2、典故

《芭蕉失(shi)鹿》：典出(chu)《列子(zi)·周穆王》：“鄭(zheng)人(ren)(ren)有(you)薪於野者(zhe)(zhe)(zhe)，遇駭(hai)鹿，御而(er)擊之(zhi)，斃(bi)之(zhi)，恐人(ren)(ren)見之(zhi)也，遽而(er)藏諸隍中(zhong)，覆之(zhi)以(yi)蕉，不勝其(qi)喜(xi)。俄而(er)遺(yi)其(qi)所藏之(zhi)處(chu)，遂以(yi)為夢焉，順途而(er)詠(yong)其(qi)事，傍(bang)人(ren)(ren)有(you)聞者(zhe)(zhe)(zhe)，用其(qi)言(yan)而(er)取(qu)之(zhi)，既(ji)歸，告其(qi)室人(ren)(ren)曰：“向薪者(zhe)(zhe)(zhe)夢得鹿而(er)不知其(qi)處(chu)，吾今得之(zhi)，彼直真夢者(zhe)(zhe)(zhe)矣。”比喻恍忽迷(mi)離(li)，糊里糊涂或(huo)得失無(wu)常(chang)，一再失利。

3、樂曲

《雨(yu)打芭蕉》：它是(shi)一首廣東音(yin)樂早期出現的佳作。據傳(chuan)是(shi)何柳堂作曲，尚未證實。樂譜初見(jian)于1917年左右丘鶴禱編著(zhu)的《弦歌必讀》。后經潘永(yong)璋(zhang)執筆整理。樂(le)(le)曲表現(xian)(xian)的內容(rong)據陳俊英解題說：“廣東古曲之一(yi)，描寫初夏時節，雨(yu)打芭蕉淅(xi)瀝之聲(sheng)(sheng)，極富南國情趣。”樂(le)(le)曲材(cai)料源于“八板(ban)”的變體。通過放慢加花等手法(fa)變奏(zou)，并用節奏(zou)的頓挫，連斷對(dui)(dui)比和對(dui)(dui)旋律樂(le)(le)句的短(duan)碎處理，使(shi)之形(xing)象生動(dong)，音樂(le)(le)優美動(dong)人。樂(le)(le)曲一(yi)開始，流暢(chang)明(ming)快(kuai)的旋律表現(xian)(xian)出人們(men)的欣喜之情。接著(zhu)句幅短(duan)小、節奏(zou)頓挫、并比排列的樂(le)(le)句互相催(cui)遞，音樂(le)(le)時現(xian)(xian)短(duan)促的斷奏(zou)聲(sheng)(sheng)，猶聞雨(yu)打芭蕉，淅(xi)瀝作響，搖曳(ye)生姿，體現(xian)(xian)了(le)廣東音樂(le)(le)清新流暢(chang)活(huo)潑的風格。

4、名畫

古往(wang)今(jin)來芭蕉就(jiu)成(cheng)了文(wen)人墨客抒發(fa)喜怒哀(ai)樂情(qing)思的(de)主題(ti)。丹青(qing)描(miao)繪芭蕉，情(qing)趣亦盎(ang)然。

芭蕉和香蕉的區別

1、品種不同

芭蕉是芭蕉科(ke)芭蕉種多(duo)年生草本植(zhi)物，可(ke)以長到四米的高(gao)度，葉片呈(cheng)現長圓形，顏(yan)色鮮綠，而香蕉是芭蕉科(ke)香蕉種叢生植(zhi)物，植(zhi)株(zhu)高(gao)度在2米(mi)到4米(mi)之(zhi)間，花序頂(ding)生，苞片為紅(hong)褐色。

2、外形不同

芭蕉的兩端較(jiao)細(xi)，中(zhong)間(jian)較(jiao)粗，一面(mian)略平(ping)，另一面(mian)略彎，呈“圓缺(que)狀(zhuang)”。其果(guo)柄較(jiao)長，漿果(guo)三棱(leng)狀(zhuang)，果(guo)皮上有一般(ban)3個棱(leng)。香蕉彎(wan)曲(qu)呈月(yue)牙狀(zhuang)，果(guo)柄短，果(guo)皮上有5-6個棱(leng)。總體來(lai)看，香蕉個大(da)，芭(ba)蕉較(jiao)小。

3、果實不同

芭蕉成(cheng)熟前(qian)果(guo)實為(wei)灰(hui)黃(huang)色(se)，成(cheng)熟后(hou)為(wei)黃(huang)色(se)，表(biao)面光(guang)滑潔凈(jing)，沒有黑色(se)斑點，且(qie)果(guo)肉為(wei)乳白色(se)，而(er)香蕉未成(cheng)熟時(shi)為(wei)青綠(lv)色(se)，成(cheng)熟后(hou)為(wei)黃(huang)色(se)，果(guo)皮上分布有褐色(se)的斑點，果(guo)肉為(wei)黃(huang)白色(se)。

4、味道不同

芭蕉的(de)味(wei)道(dao)雖甜(tian)，但回味(wei)帶酸。香蕉香味(wei)濃郁，味(wei)道(dao)甜(tian)美(mei)。

5、原產地不同

芭蕉(jiao)原產于琉球群島(dao)，目(mu)前(qian)在我(wo)國(guo)海南、廣(guang)東、廣(guang)西、江蘇、上海、甘肅、陜(shan)西等(deng)地均有(you)栽種，而香蕉(jiao)原產于我(wo)國(guo)，現今全世(shi)界栽培香蕉(jiao)的(de)國(guo)家有(you)130個，其中美洲、亞洲地區的產量較多。