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芭蕉生長與分布

芭蕉(jiao)原產于琉球群島(dao)，中國(guo)臺(tai)灣可能有野生，中國(guo)南方大部以及(ji)陜西(xi)、甘肅、河(he)南部分地區都有栽(zai)培。

芭蕉形態及特征

芭蕉是多年生草本植物，高2.5~4m，根莖較(jiao)長(chang)，分生能力較(jiao)強葉(xie)片長(chang)圓形(xing)，葉(xie)面為鮮綠色。葉(xie)柄(bing)粗壯，長(chang)達(da)30cm；葉(xie)片長(chang)圓形(xing)，長(chang)2~3m，寬25~30cm，先端鈍，基部圓形(xing)或(huo)不對稱，葉(xie)面鮮綠色，有光澤(ze)。

芭蕉花(hua)(hua)(hua)序(xu)頂生(sheng)，下(xia)垂；苞片(pian)紅褐色(se)或紫色(se)；雄花(hua)(hua)(hua)生(sheng)于花(hua)(hua)(hua)序(xu)上部，雌花(hua)(hua)(hua)生(sheng)于花(hua)(hua)(hua)序(xu)下(xia)部；雌花(hua)(hua)(hua)在(zai)每一(yi)苞片(pian)內10~16朵，2列；合生(sheng)花被(bei)片長4~4.5cm，具5(3+2)齒(chi)裂，離生(sheng)花被(bei)片幾與合生(sheng)花被(bei)片等長，先端具小尖頭。

芭蕉漿果(guo)三棱狀，長(chang)圓形(xing)，長(chang)5~7cm，具(ju)3~5棱，近(jin)無柄，肉質，內具(ju)多數種子。種子黑(hei)色，具(ju)疣突及不規則棱角，寬6~8mm。花期8~9月。

芭蕉生活習性

芭蕉喜溫暖、濕潤的(de)氣候，生長溫度15-35℃，適(shi)溫(wen)為24-32℃，絕對最(zui)高溫(wen)不(bu)宜超過40℃，絕對最(zui)低溫(wen)不(bu)宜低于4℃。但環境溫(wen)度(du)超過40℃易導致植(zhi)株死亡，對土(tu)壤有著(zhu)較高要求，要求土(tu)層深厚、疏(shu)松肥沃(wo)、排水良好(hao)，而以砂壤土(tu)，pH值5.5-6.5最(zui)為適(shi)宜。

芭蕉栽培技術

由于外界氣候不適應，芭蕉應立即進行短截，其高度定為(wei)1.5米左(zuo)右，然后(hou)栽入特大(da)花(hua)盆，移(yi)入溫(wen)(wen)室(shi)進行養(yang)(yang)護。挖大(da)穴，在穴內施入腐熟(shu)的(de)羊糞等做基肥(fei)(fei)、將芭蕉(jiao)移(yi)到外界。栽植深度(du)以蕉(jiao)頭7厘米左(zuo)右為宜。因其(qi)需水(shui)、肥(fei)(fei)量大(da)，定(ding)植后(hou)及時灌水(shui)，干旱時及時補(bu)水(shui)，2-3周后(hou)開(kai)始追(zhui)肥(fei)(fei)，采用(yong)勤(qin)施薄肥(fei)(fei)的(de)方法(fa)，N、P、K肥(fei)(fei)的(de)比例為4:1:14為宜，在夏秋(qiu)高溫(wen)(wen)多雨季節(jie)，要注意排水(shui)，否則會(hui)引起爛(lan)根。在大(da)風地(di)區與大(da)風季節(jie)，應注意設立支(zhi)柱與擋風墻，防(fang)葉片(pian)被風吹爛(lan)，從而降(jiang)低其(qi)觀賞價值。注意當(dang)地(di)氣溫(wen)(wen)變化情(qing)況，若出(chu)現降(jiang)溫(wen)(wen)天氣，可將芭蕉(jiao)移(yi)栽入溫(wen)(wen)室(shi)內養(yang)(yang)護，但冬季室(shi)溫(wen)(wen)不宜低于5℃。

芭蕉繁殖方式

芭蕉(jiao)的繁殖主要采用吸(xi)(xi)(xi)芽分株繁殖。吸(xi)(xi)(xi)芽宜選莖粗壯，上部尖(jian)細，葉片細小如(ru)劍的。當吸(xi)(xi)(xi)芽高至(zhi)40厘米以上(shang)即(ji)可分(fen)株。分(fen)株時，應先將吸(xi)芽旁的(de)土掘開，然后用(yong)(yong)鏟從母(mu)株與吸(xi)芽間(jian)分(fen)開，苗掘出(chu)后，剪去過(guo)長和受傷的(de)根(gen)，將切(qie)口陰干或用(yong)(yong)草木灰涂抹，就可栽植(zhi)。

芭蕉價值及其他

1、經濟價值

芭(ba)蕉的葉(xie)纖維(wei)為芭(ba)蕉布的原料，亦為造(zao)紙原料。

2、食用價值

芭(ba)蕉(jiao)果肉、花、葉、根中(zhong)(zhong)均含有(you)豐富的糖類(lei)、氨基(ji)酸(suan)、纖維素(su)、多種礦物質(zhi)、硒等微量元素(su)及多種化合物成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，藥食(shi)兼用，營養豐富。研(yan)究人(ren)員采用水提(ti)(ti)取(qu)法(fa)、醇(chun)提(ti)(ti)取(qu)法(fa)和石油(you)醚(mi)(mi)提(ti)(ti)取(qu)法(fa)對芭(ba)蕉(jiao)根的化學(xue)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)進行(xing)定(ding)性(xing)實驗，水提(ti)(ti)物中(zhong)(zhong)含蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸(suan)、糖類(lei)、有(you)機酸(suan)、皂苷等物質(zhi)；醇(chun)提(ti)(ti)物中(zhong)(zhong)含蒽醌、黃酮、香豆(dou)素(su)、酚類(lei)、強心苷、蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸(suan)等化學(xue)物質(zhi)；石油(you)醚(mi)(mi)提(ti)(ti)取(qu)物中(zhong)(zhong)含有(you)揮發油(you)、甾體(ti)、油(you)脂、內酯及香豆(dou)素(su)等親脂性(xing)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)并確定(ding)芭(ba)蕉(jiao)根中(zhong)(zhong)含有(you)氰苷。

3、觀賞價值

由(you)于芭蕉豐富的(de)(de)(de)美感和(he)較(jiao)強的(de)(de)(de)觀賞(shang)性，其深受古代文人(ren)的(de)(de)(de)喜愛(ai)，并成為文學作(zuo)品(pin)中重要的(de)(de)(de)植物(wu)意象和(he)題(ti)材(cai)。大量以芭蕉為意象和(he)題(ti)材(cai)的(de)(de)(de)名篇佳句在唐宋時期出(chu)現(xian)并固(gu)化(hua)，出(chu)現(xian)了一(yi)系列的(de)(de)(de)特(te)殊意象，比如“雨打(da)芭蕉”“展蕉”等。

芭蕉(jiao)的(de)(de)園(yuan)(yuan)林種(zhong)植(zhi)(zhi)可以追(zhui)溯到西漢時期，但(dan)一直到魏晉南北朝，園(yuan)(yuan)林中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)芭蕉(jiao)只是偶(ou)然一現。中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)唐(tang)之后(hou)，芭蕉(jiao)在(zai)園(yuan)(yuan)林中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)逐漸普及，尤其(qi)宋元(yuan)明清(qing)，芭蕉(jiao)已(yi)經在(zai)園(yuan)(yuan)林中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)獲得(de)較高的(de)(de)地(di)位，成為園(yuan)(yuan)林中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)重要的(de)(de)植(zhi)(zhi)物，并形(xing)成一定的(de)(de)園(yuan)(yuan)林種(zhong)植(zhi)(zhi)規模和造景模式。其(qi)可叢植(zhi)(zhi)于(yu)庭前屋后(hou)，或植(zhi)(zhi)于(yu)窗前院落(luo)，掩映成趣，更加彰(zhang)顯芭蕉(jiao)清(qing)雅(ya)秀麗之逸(yi)姿。芭蕉(jiao)還常與其(qi)他植(zhi)(zhi)物搭配種(zhong)植(zhi)(zhi)，組(zu)合成景。蕉(jiao)竹配植(zhi)(zhi)是最(zui)為常見的(de)(de)組(zu)合，二者生長習性、地(di)域分布、物色神韻頗為相近，有”雙清“之稱。芭蕉(jiao)還可以做盆景，是古人(ren)喜歡的一種清玩。

4、藥用價值

芭蕉根、莖、花皆可入藥，有清熱(re)、止渴(ke)、利尿(niao)、解毒等功(gong)(gong)效。莖煎(jian)(jian)服(fu)功(gong)(gong)能解熱(re)，假莖、葉利尿(niao)（治(zhi)水(shui)腫，肛脹），花干燥后(hou)煎(jian)(jian)服(fu)治(zhi)腦溢(yi)血(xue)，根與(yu)生姜、甘草一起煎(jian)(jian)服(fu)，可治(zhi)淋癥及消渴(ke)癥，根治(zhi)感(gan)冒、胃痛及腹痛。

芭蕉植物文化

1、詩詞

在詩(shi)(shi)人(ren)眼里，芭(ba)蕉(jiao)常常與孤獨(du)憂愁，特別是(shi)離情別緒相聯系，對芭(ba)蕉(jiao)為怨悱(fei)，其詩(shi)(shi)詞也柔(rou)婉動人(ren)，古人(ren)把傷心、愁悶借著雨打芭(ba)蕉(jiao)是(shi)一(yi)股腦兒傾吐(tu)出來，寫下了許(xu)多膾炙人(ren)口的不(bu)朽(xiu)詩(shi)(shi)篇(pian)。

2、典故

《芭蕉失鹿》：典(dian)出《列子·周(zhou)穆王(wang)》：“鄭人有薪於野者，遇(yu)駭鹿，御而擊之，斃(bi)之，恐人見之也，遽而藏(zang)諸隍中，覆(fu)之以(yi)蕉(jiao)，不勝其(qi)喜。俄而遺其(qi)所藏(zang)之處(chu)(chu)，遂(sui)以(yi)為夢(meng)焉(yan)，順途而詠其(qi)事，傍人有聞者，用(yong)其(qi)言而取之，既歸，告其(qi)室人曰：“向薪者夢(meng)得鹿而不知其(qi)處(chu)(chu)，吾(wu)今得之，彼直(zhi)真夢(meng)者矣(yi)。”比喻恍忽迷離，糊里糊涂或得失無常，一(yi)再失利。

3、樂曲

《雨打(da)芭蕉》：它是一首廣東(dong)音樂早期出現(xian)的佳作(zuo)。據傳是何柳堂作(zuo)曲，尚未證實。樂譜初見于1917年左(zuo)右丘鶴禱編(bian)著的《弦歌必讀》。后經潘(pan)永璋執筆整理。樂(le)(le)曲(qu)表現的內容據(ju)陳俊英解題(ti)說：“廣東古曲(qu)之一，描寫初夏時節，雨打(da)芭蕉淅瀝之聲，極(ji)富南(nan)國情趣。”樂(le)(le)曲(qu)材料(liao)源于(yu)“八板”的變體(ti)。通過放慢(man)加花等手法變奏，并用節奏的頓挫(cuo)，連斷(duan)對(dui)比和對(dui)旋(xuan)律(lv)樂(le)(le)句的短碎(sui)處理，使之形象生動(dong)，音樂(le)(le)優美動(dong)人。樂(le)(le)曲(qu)一開始，流暢明快的旋(xuan)律(lv)表現出人們的欣喜之情。接著句幅短小、節奏頓挫(cuo)、并比排列的樂(le)(le)句互相催遞，音樂(le)(le)時現短促的斷(duan)奏聲，猶聞雨打(da)芭蕉，淅瀝作響，搖曳生姿，體(ti)現了廣東音樂(le)(le)清新(xin)流暢活潑的風格。

4、名畫

古(gu)往(wang)今來芭蕉就成了文(wen)人墨客(ke)抒發喜怒哀樂情(qing)思(si)的(de)主題。丹青描繪芭蕉，情(qing)趣亦盎然。

芭蕉和香蕉的區別

1、品種不同

芭蕉(jiao)(jiao)是(shi)芭蕉(jiao)(jiao)科(ke)芭蕉(jiao)(jiao)種(zhong)多年(nian)生草(cao)本植物(wu)，可以(yi)長到四米的高度(du)，葉片呈現長圓形，顏色鮮綠，而香蕉(jiao)(jiao)是(shi)芭蕉(jiao)(jiao)科(ke)香蕉(jiao)(jiao)種(zhong)叢生植物(wu)，植株高度(du)在2米到(dao)4米之間，花(hua)序(xu)頂生，苞片為(wei)紅褐(he)色。

2、外形不同

芭蕉的兩(liang)端較(jiao)細，中間較(jiao)粗，一(yi)面略平，另一(yi)面略彎(wan)，呈“圓缺狀(zhuang)”。其果(guo)柄較長，漿果(guo)三棱狀(zhuang)，果(guo)皮上有一般3個棱。香蕉彎曲呈月牙(ya)狀(zhuang)，果(guo)柄短(duan)，果(guo)皮上有5-6個棱。總(zong)體(ti)來看，香蕉個大，芭(ba)蕉較小。

3、果實不同

芭蕉(jiao)成熟前果實(shi)為(wei)灰黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，成熟后為(wei)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，表面光(guang)滑(hua)潔凈，沒有黑色(se)(se)(se)斑(ban)點，且果肉(rou)(rou)為(wei)乳白色(se)(se)(se)，而(er)香蕉(jiao)未成熟時(shi)為(wei)青綠色(se)(se)(se)，成熟后為(wei)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，果皮上分布有褐色(se)(se)(se)的斑(ban)點，果肉(rou)(rou)為(wei)黃(huang)(huang)白色(se)(se)(se)。

4、味道不同

芭(ba)蕉的味(wei)道雖甜，但回味(wei)帶酸。香蕉香味(wei)濃郁，味(wei)道甜美。

5、原產地不同

芭蕉(jiao)原產(chan)于琉(liu)球群(qun)島，目前在(zai)我國海南、廣東、廣西、江蘇、上海、甘(gan)肅、陜西等地均有栽種(zhong)，而香蕉(jiao)原產(chan)于我國，現今全世界(jie)栽培香蕉(jiao)的(de)國家有130個，其(qi)中美洲(zhou)、亞(ya)洲(zhou)地區(qu)的產(chan)量較多(duo)。