廣義砂(sha)糖(tang)桔被混同(tong)于沙(sha)糖(tang)桔，但是（狹義）砂(sha)糖(tang)桔一般是12月底和1月初(chu)上市（與沙(sha)糖(tang)桔大(da)小類似但是皮態和果味根本不(bu)同(tong)因此其(qi)實是不(bu)同(tong)的桔子(zi)），清(qing)甜(tian)，果實扁(bian)圓形，頂部有瘤(liu)狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅(hong)，果壁薄(bo)，易剝(bo)離。砂(sha)糖(tang)桔尤(you)以四會黃田(tian)鎮出產(chan)的唯(wei)其(qi)鮮(xian)美而極甜(tian)，無渣(zha)，口感細(xi)膩(ni)，實為(wei)佳品。
沙糖桔是羅城(cheng)，云浮，桂林，西林，德慶，懷集，廣(guang)寧，四會，封(feng)開、信宜(yi)市的(de)傳統土特產。
沙糖(tang)(tang)桔結果前幼樹施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)是迅速擴大樹冠(guan)，為(wei)早結豐產打下基礎。其有效措施(shi)(shi)是勤(qin)施(shi)(shi)薄施(shi)(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)作用(yong)是主攻春、夏(xia)(xia)(xia)、秋3次(ci)梢，夏(xia)(xia)(xia)梢生(sheng)長(chang)快而(er)肥(fei)(fei)(fei)(fei)壯，對擴大樹冠(guan)起很大作用(yong)。隨著沙糖(tang)(tang)桔樹齡的(de)(de)(de)增(zeng)加，樹冠(guan)不斷擴大，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量(liang)應逐年(nian)增(zeng)加，同時配施(shi)(shi)適量(liang)的(de)(de)(de)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)。由于沙糖(tang)(tang)桔幼樹根系分布范圍小而(er)淺，吸收力弱(ruo)，又無果實負擔，因此(ci)，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)以少量(liang)多次(ci)為(wei)原(yuan)則，采取勤(qin)施(shi)(shi)薄施(shi)(shi)的(de)(de)(de)辦法。幼樹沙糖(tang)(tang)桔園株行間空(kong)地較多。為(wei)了改良土(tu)(tu)壤，增(zeng)加土(tu)(tu)壤有機質，消除雜(za)草(cao)滋生(sheng)，應在冬季和(he)夏(xia)(xia)(xia)季種植(zhi)豆科綠(lv)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，深翻入土(tu)(tu)，熟化土(tu)(tu)壤。
對于定植較早(zao)，春梢(shao)抽生整齊的，可去零留整，攻好夏梢(shao)及秋梢(shao)，每次(ci)(ci)(ci)放梢(shao)前20天左右追(zhui)第一次(ci)(ci)(ci)肥(fei)，7～10天后再追(zhui)1次(ci)(ci)(ci)肥(fei)，梢(shao)自剪后施1次(ci)(ci)(ci)壯梢(shao)肥(fei)，秋梢(shao)轉綠(lv)后，9～11月保持每月施糞水1次(ci)(ci)(ci)。
沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復的，春梢難發或發得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發的，在施肥時應采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開始時淋糞水或50L水對100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。最(zui)初(chu)產自肇慶(qing)的四(si)會(hui)市(shi)黃田鎮沙糖(tang)坑村。
廣東：四會市。
廣(guang)西：桂(gui)林，來賓（象州(zhou)沙糖桔），崇左(zuo)，梧(wu)州(zhou)（梧(wu)州(zhou)蒼梧(wu)），賀州(zhou)，岑溪（岑溪筋竹鎮），百色（西林砂糖桔）
其含有豐富(fu)的維(wei)生素(su)(su)(su) C、鈣、纖維(wei)質、少量蛋白質、脂肪(fang)以(yi)及豐富(fu)的葡萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果酸(suan)，枸椽酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)以(yi)及胡蘿卜素(su)(su)(su)、硫胺(an)素(su)(su)(su)，核黃(huang)素(su)(su)(su)、尼克酸(suan)、抗壞血酸(suan)，以(yi)及鈣、磷(lin)、鎂、鈉等人體必需(xu)的元素(su)(su)(su)，沙(sha)糖(tang)橘(ju)味甘酸(suan)、性溫，具(ju)有理(li)氣化痰、潤肺清(qing)腸、補血健脾(pi)等功效。
形狀
沙(sha)糖桔樹勢(shi)健(jian)壯，樹冠中(zhong)等(deng)，圓頭形，根系(xi)發(fa)達，圓頭型，枝(zhi)細密、稍直立，發(fa)梢力強(qiang)，葉片橢圓形，呈深綠色，葉緣(yuan)鋸齒稍深，翼葉較(jiao)小(xiao)。花(hua)較(jiao)小(xiao)，完全花(hua)。是(shi)穩產(chan)豐(feng)產(chan)的(de)柑桔品種之(zhi)一(yi)。一(yi)般種植3年可結果(guo)，5年以(yi)后盛(sheng)產(chan)期。單株產(chan)量有100—200斤，高(gao)產(chan)者達350-400斤，果(guo)實耐貯藏。
果含量成分
沙糖桔是肇慶市(shi)四會、廣寧、德(de)慶、懷集、封開傳統(tong)土特產(chan)，又并被(bei)《羊城晚報》譽稱“一(yi)枝獨(du)秀”。沙糖桔果(guo)實扁圓形，頂(ding)部(bu)有瘤狀突起(qi)，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄(bo)，易剝離。
果形指數0.78，單果重32-56克(ke)，可食率71%，含可溶性(xing)固形物11%，每100毫升(sheng)含全糖10.55克(ke)，果酸0.35克(ke)。果肉爽脆、汁多、化渣、味(wei)清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味(wei)。
碎皮類
此類(lei)沙糖桔(jie)皮略粗糙，還很脆，容(rong)易(yi)碎，剝皮的時(shi)候，經常(chang)碎成(cheng)很多小片，極難完整的剝下(xia)一整塊(kuai)。
它還有(you)一個(ge)特點，就(jiu)是透(tou)光(guang)性強，拿(na)起一片桔皮對著太陽，就(jiu)能看到明顯有(you)透(tou)光(guang)的感(gan)覺。
再看看桔皮上面的“油室”，就(jiu)是看起來有(you)點透明的“小點”，這種“油室”小而多，則口味越好吃(chi)。還有(you)稍微按一下，彈性很好，說明很新鮮(xian)，汁多味甜。
條皮類
就是本來(lai)稱呼(hu)的沙糖桔(jie)，又名十月(yue)桔(jie)、冰糖桔(jie)，11月(yue)上市，各地引種(zhong)，環境(jing)影響，有的變(bian)化，皮緊巴巴的，一剝就是一大(da)塊(kuai)。
沙糖桔果樹生長發育、開花結(jie)果與溫度(du)、日照、水分（濕度(du)）、土壤以及風、海拔、地形和(he)坡向(xiang)等環境條件緊密(mi)相關，這些條件影響(xiang)最大的數溫度(du)。即使差異0.5℃的氣溫有(you)時會出現截(jie)然(ran)不同(tong)的結(jie)果。沙糖桔生長發育要(yao)求(qiu)12.5～37℃的溫度(du)。秋季花芽分化要(yao)求(qiu)晝夜(ye)溫度(du)分別為20℃左右(you)和(he)10℃左右(you)，根系生長的土溫與地上部大致相同(tong)。
過低的溫度會(hui)使(shi)沙糖桔受(shou)凍，甜橙(cheng)(cheng)-4℃，溫州(zhou)(zhou)蜜(mi)柑(gan)-5℃時會(hui)使(shi)枝葉受(shou)凍，甜橙(cheng)(cheng)-5℃以(yi)下(xia)(xia)(xia)，溫州(zhou)(zhou)蜜(mi)柑(gan)-6℃以(yi)下(xia)(xia)(xia)會(hui)凍傷大枝和(he)枝干，甜橙(cheng)(cheng)-6.5℃以(yi)下(xia)(xia)(xia)，溫州(zhou)(zhou)蜜(mi)柑(gan)-9℃以(yi)下(xia)(xia)(xia)會(hui)使(shi)植株凍死。
氣溫
高(gao)溫(wen)也不(bu)利于沙糖桔的(de)(de)生(sheng)長發育，氣溫(wen)、土溫(wen)高(gao)于37℃時，果(guo)實和根系停止生(sheng)長。溫(wen)度對果(guo)實的(de)(de)品(pin)質影響也明顯：在一定(ding)溫(wen)度范圍(wei)內，通常隨溫(wen)度增高(gao)糖含量、可(ke)溶性固形物(wu)增加，酸含量下降，品(pin)質變好。沙糖桔是耐陰性較(jiao)強的(de)(de)樹(shu)種，但要優質豐產仍需好的(de)(de)日照(zhao)。一般年日照(zhao)時數1200～2200小時的(de)(de)地區均能(neng)正常生(sheng)長。
如(ru)日(ri)照好、熱量豐富的(de)華南(nan)，與(yu)日(ri)照少的(de)重慶沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)產區相(xiang)比：果實(shi)糖(tang)含(han)量高、酸含(han)量低，糖(tang)酸比高。一般年(nian)降雨(yu)量1000毫米(mi)左(zuo)(zuo)右(you)的(de)熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)區域(yu)都適宜沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)種植，但由于(yu)年(nian)雨(yu)量分布不(bu)均(jun)而(er)常常需要灌(guan)溉。土壤的(de)相(xiang)對含(han)水(shui)量以60%～80%為適宜，低于(yu)60%則需灌(guan)水(shui)，雨(yu)水(shui)過多，造成土壤積水(shui)或地下(xia)水(shui)位高，排水(shui)不(bu)良的(de)沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)果園(yuan)，會使(shi)根系死亡(wang)。沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)果樹要求空氣相(xiang)對濕度以75%左(zuo)(zuo)右(you)為宜。
土壤
沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)對(dui)土壤的(de)適(shi)應范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙(sha)灘和海涂，pH值(zhi)(zhi)4.5～8均可(ke)生長(chang)，以(yi)pH值(zhi)(zhi)5.5～6.5為最適(shi)宜(yi)。沙(sha)糖(tang)桔(jie)(jie)根系(xi)生長(chang)要求較高的(de)含氧量(liang)，以(yi)土壤質(zhi)地(di)疏(shu)松，結構良(liang)(liang)好，有機質(zhi)含量(liang)2%～3%，排水良(liang)(liang)好的(de)土壤最適(shi)宜(yi)。
沙糖桔(jie)是羅城(cheng)，云浮(fu)，西(xi)林、德慶、懷集、廣寧、四會傳統土特產，又是柑桔(jie)類的名(ming)優(you)品種(zhong)，并被《羊城(cheng)晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔(jie)果(guo)實扁圓形(xing)，頂部有瘤狀突起，蒂臍端(duan)凹陷，色澤橙黃(huang)，裹壁薄，易(yi)剝離。果(guo)形(xing)指數0.78，單(dan)果(guo)重62-86克，可食率71%，可含溶(rong)性固形(xing)物(wu)11%，每(mei)100毫升含全糖10.55克，果(guo)酸0.35克。果(guo)肉爽脆、汁多、化(hua)渣、味清甜，吃后(hou)沁心潤喉(hou)，耐(nai)人尋(xun)味。該產品馳(chi)名(ming)中外，60-70年代，曾批量(liang)暢銷東(dong)南(nan)亞和(he)港(gang)澳(ao)地區(qu)。
沙(sha)糖(tang)桔含有(you)豐富的維生素 C、鈣、纖(xian)維質(zhi)(zhi)、少量(liang)蛋白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪以(yi)(yi)及豐富的葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果酸(suan)(suan)(suan)(suan)，枸椽酸(suan)(suan)(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)以(yi)(yi)及胡蘿卜素、硫胺素，核(he)黃(huang)素、尼克酸(suan)(suan)(suan)(suan)、抗壞血(xue)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，以(yi)(yi)及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙(sha)糖(tang)橘味(wei)甘酸(suan)(suan)(suan)(suan)、性(xing)溫(wen)，具有(you)理氣化(hua)(hua)痰、潤(run)肺清(qing)腸、補血(xue)健脾(pi)等功效，能(neng)治食(shi)少、口淡、消化(hua)(hua)不良(liang)等癥，能(neng)幫助(zhu)消化(hua)(hua)、除痰止渴、理氣散結它，防(fang)治便秘。
燒烤桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)是良藥(yao)日本(ben)的(de)(de)一(yi)項研究發現，桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)中含有豐富的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)甙，它具有降血壓、擴張心臟(zang)冠狀動脈的(de)(de)作(zuo)用。桔(jie)(jie)(jie)子(zi)在燒烤的(de)(de)過程中，桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)中的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)甙等成分可以滲透到桔(jie)(jie)(jie)子(zi)里面去(qu)。因此，研究者認(ren)為燒烤桔(jie)(jie)(jie)子(zi)是對(dui)預(yu)防冠心病與動脈硬化(hua)有益的(de)(de)食品。具體方法是將(jiang)桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)洗凈后放(fang)在40℃～50℃的(de)(de)開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放(fang)在鐵絲網上，用中火燒烤至外皮(pi)微焦，冷卻后將(jiang)桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)與桔(jie)(jie)(jie)皮(pi)中的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)絡食用，每日3次(ci)。
挖定植坑
長×寬(kuan)×深(shen)分別為0.5×0.5×0.5米(mi)，挖(wa)坑時(shi)表(biao)土(tu)(tu)(tu)與心分開堆放(fang)(fang)，回(hui)(hui)坑時(shi)每坑放(fang)(fang)土(tu)(tu)(tu)雜(za)(za)肥(fei)10斤(jin)，雜(za)(za)草5斤(jin)，磷肥(fei)1斤(jin)，石灰0.5斤(jin)，回(hui)(hui)坑時(shi)土(tu)(tu)(tu)雜(za)(za)肥(fei)、磷肥(fei)、石灰和(he)表(biao)土(tu)(tu)(tu)混勻與雜(za)(za)草分層回(hui)(hui)坑，回(hui)(hui)土(tu)(tu)(tu)高出坑面30㎝并做成果(guo)盤，鈄坡(po)的要開水平梯田。種(zhong)植(zhi)(zhi)規格(ge)2.5×3米(mi)，畝(mu)種(zhong)植(zhi)(zhi)80株。糖桔果(guo)實(shi)扁圓形(xing)，頂部(bu)有瘤狀突起，蒂(di)臍端凹陷，色澤橙(cheng)黃，裹壁薄，易剝離。
苗木定植
深度以(yi)平苗(miao)木原(yuan)位置(zhi)為(wei)宜，定植時要(yao)先槳根(gen)，根(gen)系要(yao)自然展開、壓(ya)實，定植后(hou)(hou)要(yao)淋(lin)足定根(gen)水并覆蓋10㎝厚(hou)的雜(za)草或(huo)覆蓋地膜保溫(wen)保濕，頭三天(tian)必須每(mei)晚淋(lin)水，以(yi)后(hou)(hou)隔天(tian)淋(lin)，一(yi)個星期后(hou)(hou)視天(tian)氣情況或(huo)7天(tian)或(huo)10天(tian)半個月淋(lin)一(yi)次，直至雨(yu)季為(wei)止。?
為(wei)了使沙(sha)糖桔幼樹盡快形成樹冠，第一年(nian)主要是以(yi)促進苗木(mu)成活(huo)為(wei)主，施(shi)肥以(yi)勤施(shi)薄(bo)施(shi)的方法，可用沖(chong)淡的糞水(shui)或沖(chong)稀的尿素(su)水(shui)淋施(shi)，開春(chun)后淋一次(ci)，以(yi)后每梢淋二(er)至三次(ci)，以(yi)促進抽芽整齊粗(cu)壯。夏(xia)梢、秋(qiu)梢抽發時先抹(mo)除(chu)零星芽，待整樹有40%芽欲抽出時統一放(fang)梢，秋(qiu)梢第一年(nian)最(zui)遲(chi)要在國慶節(jie)放(fang)梢。
果實采收
根(gen)據柑(gan)桔果(guo)(guo)實(shi)(shi)成熟度、用途、市場需要等(deng)確定采(cai)收(shou)期(qi)。雨(yu)天及(ji)果(guo)(guo)面露水(shui)未(wei)干時不宜(yi)采(cai)果(guo)(guo)。采(cai)果(guo)(guo)者應戴手套，用圓頭果(guo)(guo)剪將果(guo)(guo)實(shi)(shi)連同果(guo)(guo)柄一(yi)起剪下，再剪平果(guo)(guo)蒂，輕拿輕放。按從外到內，從上到下的順序采(cai)摘果(guo)(guo)實(shi)(shi)。要求所(suo)有盛果(guo)(guo)的容器內壁光滑(hua)，采(cai)下的果(guo)(guo)實(shi)(shi)應及(ji)時運往包裝(zhuang)場或儲(chu)藏庫。避(bi)免(mian)日曬雨(yu)淋(lin)。
拉線定(ding)距，挖(wa)定(ding)植(zhi)穴(xue)，穴(xue)深、寬各80cm，然后壓綠肥(fei)50cm深，回填(tian)土(tu)40cm高栽植(zhi)；田起壟(long)栽植(zhi)：8米帶溝（溝寬60-80cm，深40-60cm）開(kai)廂，每(mei)廂起2壟(long)（壟(long)寬1.5m，壟(long)中心距4m，壟(long)高20-30cm）。
栽植時將苗(miao)木的根(gen)系適度修剪后(hou)放入定(ding)植穴中央，舒展(zhan)根(gen)系，扶正，邊填土邊輕(qing)輕(qing)向上提苗(miao)、踏(ta)實，使(shi)根(gen)系與土壤密接。澆足定(ding)根(gen)水，在樹苗(miao)周(zhou)圍做1m的樹盤，用糠(kang)殼覆蓋。
應搞好深(shen)翻擴穴、熟化土(tu)壤(rang)，禁止在園內種植玉米(mi)、小麥等高(gao)桿(gan)植物，搞好果(guo)(guo)園合理間作(zuo)(zuo)和(he)中耕(geng)除草(cao)等工(gong)作(zuo)(zuo)。要求土(tu)壤(rang)土(tu)層深(shen)厚(hou)（60㎝）、肥(fei)沃(wo)；土(tu)壤(rang)ph值在5.5-7.0；果(guo)(guo)園地勢坡度低于25度。
園地規劃(hua)時，應有必要的道路(lu)、排灌、蓄水和附屬建筑設施(shi)。在具(ju)體(ti)規劃(hua)時，盡可能做到集中成(cheng)片，在交通(tong)、水源條件好的地方建園。
施肥原則應充分(fen)滿足血(xue)橙(cheng)對各種營養元素(su)的需要，提倡多施(shi)有(you)機肥、合理施(shi)用無機肥和(he)配方肥料。并(bing)根據(ju)葉片分(fen)析(xi)結果(guo)、果(guo)園土壤(rang)分(fen)析(xi)結果(guo)、血(xue)橙(cheng)物(wu)候期等指導施(shi)肥。
施(shi)(shi)肥方法(fa)(fa)：以土壤施(shi)(shi)肥為主，配(pei)合(he)葉面施(shi)(shi)肥。采用(yong)環狀溝施(shi)(shi)、條(tiao)溝施(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)和土面撒(sa)肥等方法(fa)(fa)。
幼樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)薄(bo)施(shi)，以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主，配合施(shi)用磷(lin)(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，春、夏、秋梢抽發期施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月(yue)，每次每株施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)(jin)(jin)或尿(niao)素0.2斤(jin)(jin)(jin)(jin)。1-3年幼樹單株年施(shi)純氮100-400g，氮、磷(lin)(lin)、鉀(jia)比例以1.0：0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施(shi)好四(si)次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯(zhuang)(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)般萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，一(yi)擔糞水；保果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷(lin)(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；壯(zhuang)(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷(lin)(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)）以有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主，株施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)(jin)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。
水分(fen)：土(tu)壤(rang)干(gan)旱時灌水，積水時排水。
施肥要點
提(ti)倡的(de)是沙(sha)糖桔(jie)綠(lv)色種植，最大限度地使用農家肥(fei)料。但如(ru)發現沙(sha)糖桔(jie)果樹和果葉(xie)有缺某種營(ying)養(yang)時應(ying)當(dang)及時處理(li)。
沙糖桔必須的礦質營養
沙糖(tang)桔(jie)必須的(de)(de)礦質營(ying)(ying)養(yang)有12種(zhong)：氮(dan)、磷、鉀、（大(da)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素）、鈣、鎂、硫(liu)（中(zhong)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素）鋅、錳、鐵(tie)、銅(tong)、硼、鉬、（微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素）。每(mei)種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)都有一(yi)定的(de)(de)功能，缺(que)少(shao)任何(he)一(yi)種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)均會(hui)(hui)(hui)影(ying)響(xiang)柑桔(jie)生長；相反，如(ru)某(mou)些(xie)營(ying)(ying)養(yang)過多也會(hui)(hui)(hui)產生毒害作(zuo)用(yong)(yong)。另一(yi)方面(mian)，各(ge)(ge)種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)有其(qi)固有的(de)(de)比例及相互作(zuo)用(yong)(yong)，若比例失調(diao)（尤(you)其(qi)是微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素）就(jiu)會(hui)(hui)(hui)出現不(bu)良癥狀，影(ying)響(xiang)產量(liang)(liang)(liang)或(huo)品(pin)質。通(tong)過施用(yong)(yong)各(ge)(ge)種(zhong)肥料（有機肥和(he)無機肥）就(jiu)能補(bu)充這些(xie)營(ying)(ying)養(yang)。
結果樹的施肥時期：
結果樹一般每年(nian)施肥4-5次。
春梢(shao)肥(fei)：春梢(shao)萌芽前約20天(tian)（一(yi)般2月）施(shi)，以(yi)速效氮肥(fei)為主。但青壯樹(shu)、初果樹(shu)宜“見蕾施(shi)肥(fei)”視花量多少才確(que)定施(shi)肥(fei)量，以(yi)便控(kong)制春梢(shao)長度容易保果。可撒施(shi)石灰粉中和土壤酸(suan)性(xing)，配合(he)噴(pen)一(yi)些葉面肥(fei)。如噴(pen)0.15%硼砂，0.3%硫酸(suan)鎂，0.3%磷(lin)酸(suan)二(er)氫鉀，0.3%尿素，營養型核苷酸(suan)等。
謝花(hua)小果(guo)肥(fei)：開(kai)始謝花(hua)時施用，施復(fu)合肥(fei)加尿素等，多果(guo)則多施，少果(guo)少施，能顯著(zhu)提高座果(guo)率。一般株產25公斤(jin)，每株施復(fu)合肥(fei)0.2-0.4公斤(jin)為宜(yi)。但要注意控制夏梢(shao)的萌(meng)發。夏梢(shao)期供給幼果(guo)養分，采(cai)用根外追(zhui)肥(fei)補給。
秋(qiu)梢肥：培養結(jie)果(guo)母枝是一(yi)年施(shi)肥重(zhong)點(dian)，應是全(quan)年施(shi)肥總量的30%-40%，以速效氮肥為主，可配(pei)合腐熟有機肥，在(zai)放梢前10-20天施(shi)下。施(shi)肥應結(jie)合灌溉，才能(neng)使(shi)秋(qiu)梢抽(chou)吐齊一(yi)。如果(guo)埋(mai)干花生麩或干雞糞等，一(yi)般要(yao)提前40-60天，方能(neng)起到攻秋(qiu)梢的作(zuo)用。此次秋(qiu)梢肥也(ye)可留少量作(zuo)壯梢肥在(zai)秋(qiu)梢萌發后(hou)或轉綠期施(shi)用。
花(hua)(hua)芽(ya)分化肥(fei)：一般(ban)在11月份花(hua)(hua)芽(ya)分化前施入，主(zhu)要(yao)埋土雜肥(fei)、有機肥(fei)或(huo)復合肥(fei)，主(zhu)要(yao)作用(yong)是(shi)促進柑桔花(hua)(hua)芽(ya)分化。
采(cai)前（后）肥：老樹(shu)、弱樹(shu)、掛果(guo)多的(de)樹(shu)、遲熟種(zhong)（蕉柑等）可(ke)在(zai)采(cai)果(guo)前或采(cai)后施一(yi)次速(su)效肥，促(cu)使植株樹(shu)勢早恢復，減少冬(dong)(dong)季落葉，以利花(hua)芽分化(hua)，青(qing)壯樹(shu)可(ke)不施這次肥料。采(cai)果(guo)后全園客土一(yi)次，特(te)別是根系淺生的(de)水田(tian)柑，培土有利于(yu)保護(hu)根群過冬(dong)(dong)，增加營(ying)養面積(ji)和肥分。
施肥量及施肥方法
施(shi)肥(fei)量(liang)：因土壤、品種、樹(shu)齡、結果量(liang)、氣(qi)候等而異，比(bi)較復雜。初結果樹(shu)一般(ban)每(mei)年(nian)施(shi)30-35公斤(jin)(jin)(jin)(jin)氮/畝，盛果樹(shu)一般(ban)每(mei)年(nian)施(shi)純氮8-10公斤(jin)(jin)(jin)(jin)/1千公斤(jin)(jin)(jin)(jin)果，有機肥(fei)占一定比(bi)例(li)。肥(fei)料比(bi)例(li)氮︰磷(lin)︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據上述計算，高產2500-3000公斤(jin)(jin)(jin)(jin)的果園(yuan)，每(mei)畝施(shi)花生麩125-150公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，尿素20-25公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，復合肥(fei)30-40公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，氯(lv)化鉀25-30公斤(jin)(jin)(jin)(jin)。
施(shi)肥方法：凡人畜禽糞(fen)及花生(sheng)麩(fu)漚制的水肥，一定(ding)要(yao)(yao)(yao)充分漚腐熟后(hou)才(cai)能施(shi)用(yong)，若干埋要(yao)(yao)(yao)施(shi)深些。液(ye)肥或化肥則應在樹冠滴水線下開(kai)淺溝施(shi)，施(shi)后(hou)要(yao)(yao)(yao)蓋土(tu)，并要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意輪換施(shi)肥位置。
原則：因地制宜(yi)，因樹修剪，促抑得當，通(tong)風透光，立體結果。
整形（自(zi)然開心形）：干高20-40cm，主枝(zhi)(zhi)（3-4個枝(zhi)(zhi)）在(zai)主干上分布錯落(luo)有致，主桿(gan)分枝(zhi)(zhi)角(jiao)30°-50°，各主枝(zhi)(zhi)上留副(fu)主枝(zhi)(zhi)2-3個。一(yi)般在(zai)第(di)三主枝(zhi)(zhi)形成后，即(ji)將類中央干剪除(chu)扭向一(yi)邊作結果(guo)枝(zhi)(zhi)組。
修剪：
（1）幼樹：輕(qing)剪為主(zhu)。選定類中央的(de)延長枝(zhi)和(he)各主(zhu)枝(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)延長枝(zhi)后，對(dui)其進行(xing)中度甚至重(zhong)度短截，并以短截程度和(he)剪口(kou)芽方向(xiang)調節(jie)各主(zhu)枝(zhi)之間生(sheng)長的(de)平衡。除對(dui)過密枝(zhi)群作適當疏刪外(wai)，內膛枝(zhi)和(he)樹冠(guan)中下部較弱的(de)枝(zhi)梢一般應保留。
（2）初結(jie)果期(qi)：繼續選(xuan)擇短(duan)截處理各(ge)級(ji)骨(gu)干延長枝，抹除夏梢，促(cu)(cu)發健壯秋(qiu)梢。秋(qiu)季對旺(wang)長樹(shu)采用環割、斷根(gen)、控水等促(cu)(cu)花措施。
（3）盛果期：及時回縮(suo)結果枝(zhi)組，落花結果枝(zhi)組和(he)衰(shuai)退枝(zhi)組、剪除擋光枝(zhi)、枯枝(zhi)、病(bing)蟲(chong)枝(zhi)。
首先，要認真觀察植(zhi)株(zhu)的(de)根(gen)系，是(shi)因(yin)蟲害(hai)還是(shi)病(bing)害(hai)，或蟲害(hai)與病(bing)害(hai)同時發生。如果是(shi)蟲害(hai)，根(gen)系一(yi)般(ban)不會出(chu)現黑色的(de)。如果植(zhi)株(zhu)是(shi)感染根(gen)腐(fu)病(bing)而爛根(gen)的(de)（根(gen)系變黑、腐(fu)爛），則可用(yong)(yong)70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍(bei)液(ye)，或用(yong)(yong)70%敵磺鈉鹽可濕性粉劑750倍(bei)液(ye)灌根(gen)。
如果難(nan)以判斷是病(bing)害還是蟲害，則可在上述每60公斤的(de)殺菌(jun)稀釋藥(yao)液中，加(jia)入75毫升(sheng)的(de)480克/升(sheng)鄉村毒死蜱乳油進行灌根。由于根系出現病(bing)害或(huo)蟲害后，會在一定程度上阻礙了根系對(dui)水分、養分的(de)吸收，因(yin)此，要注意(yi)對(dui)樹冠噴(pen)葉面肥(fei)及適(shi)當(dang)的(de)植物生長調節劑(ji)，以減(jian)輕根系的(de)吸收壓力，和(he)促進新根的(de)抽發(fa)。
例如可以在每60公(gong)斤的(de)(de)清水中，加入(ru)60毫(hao)升的(de)(de)農(nong)豐素蕓苔(tai)素內酯(zhi)乳(ru)油，和120毫(hao)升的(de)(de)腐殖酸康寶葉(xie)面肥，每10-15天噴(pen)1次(ci)，連續噴(pen)2-3次(ci)。但要(yao)注(zhu)意(yi)對葉(xie)片底部噴(pen)霧為主(zhu)。
炭疽病
加強(qiang)栽培管理，防止偏(pian)施氮(dan)肥；春、夏梢(shao)抽(chou)發期和果實成熟前(qian)，可選用(yong)代(dai)(dai)森(sen)錳(meng)鋅、松枝酸銅(tong)、代(dai)(dai)森(sen)鋅、百菌清等噴布(bu)樹冠，15天左右噴一(yi)次，連續3-4次。
腳腐病
及(ji)時排水，改善(shan)園內透(tou)光通風條件，加強對(dui)天牛和其他樹干(gan)害蟲的防治；選(xuan)用枳、枳橙、香橙等抗病(bing)(bing)砧木，對(dui)已感病(bing)(bing)植株，可用抗病(bing)(bing)砧木接換砧。藥(yao)劑(ji)防止(zhi)：刮除病(bing)(bing)斑(ban)后涂藥(yao)，常(chang)用藥(yao)劑(ji)有多菌靈、甲基托布津等。
螨類
（柑桔紅(hong)蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁(bi)虱(shi)）。開(kai)花(hua)前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治(zhi)紅(hong)蜘蛛的重點時期：花(hua)前蟲(chong)(chong)口密度(du)達1-2頭/葉(xie)，花(hua)后和秋季達5-6頭/葉(xie)即需進(jin)行防治(zhi)。春梢抽發期、幼果期和果實膨大(da)期為銹虱(shi)防治(zhi)主要(yao)時期：當年生春梢葉(xie)背初現鐵(tie)銹色；葉(xie)或果上蟲(chong)(chong)口密度(du)達每葉(xie)2-3頭時即時防治(zhi)。常用藥劑有噻螨(man)(man)酮、達螨(man)(man)靈、炔螨(man)(man)特(te)、溴螨(man)(man)酯、雙甲(jia)瞇(mi)等(deng)，注意保護長須(xu)螨(man)(man)、鈍螨(man)(man)、食螨(man)(man)瓢蟲(chong)(chong)、日(ri)本方頭甲(jia)和草(cao)蛉(ling)等(deng)天(tian)敵。
蚧類
（矢(shi)尖(jian)(jian)蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點(dian)時期：矢(shi)尖(jian)(jian)蚧為(wei)(wei)第一(yi)代若(ruo)蟲(chong)期，紅蠟蚧為(wei)(wei)幼蟲(chong)期大量上梢為(wei)(wei)害時期（一(yi)般為(wei)(wei)5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為(wei)(wei)幼蟲(chong)盛發(fa)階段。常用(yong)藥劑(ji)陰噻嗪酮(tong)、殺撲磷、苦(ku)參(can)堿+煙堿、樂斯(si)本、機油(you)乳劑(ji)等。注意改善園內(nei)通風透光條(tiao)件；保護(hu)和利用(yong)日本方(fang)頭甲、紅點(dian)唇瓢蟲(chong)、草蛉、黃金蚜小(xiao)蜂、澳(ao)洲瓢蟲(chong)、大紅瓢蟲(chong)等天敵。
蚜蟲
新梢(shao)被害(hai)率(lv)達(da)25%，應即時噴藥(yao)防(fang)治。常用(yong)藥(yao)劑(ji)有叮蟲(chong)脒、樂果、丁(ding)硫克威等(deng)。應注意保護七星瓢蟲(chong)、大(da)草蛉、食蚜蠅(ying)、蚜小蜂等(deng)，剪除越冬蟲(chong)卵，減少害(hai)蟲(chong)基數。
潛葉蛾
防治(zhi)的重點時期(qi)為夏、秋(qiu)梢(shao)抽發(fa)期(qi)（7月上中旬）。及時抹(mo)除零星抽發(fa)的夏秋(qiu)梢(shao)，結合肥(fei)水管理，促(cu)使植株抽發(fa)的新梢(shao)健壯整齊。藥(yao)劑防治(zhi)：新梢(shao)抽發(fa)至1-2cm時噴藥(yao)，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥(yao)劑有阿維(wei)菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月(yue)，晴天中午人工捕(bu)殺星天牛(niu)和綠(lv)桔天牛(niu)成蟲(chong)(chong)，傍晚(wan)捕(bu)殺褐天牛(niu)成蟲(chong)(chong)；及時削除蟲(chong)(chong)卵、初孵幼(you)蟲(chong)(chong)和剪除被害枝(zhi)梢(shao)；用棉(mian)花或棉(mian)紗浸濕(shi)樂果等殺蟲(chong)(chong)劑原藥后堵塞蟲(chong)(chong)孔，再將蟲(chong)(chong)孔用泥土封(feng)閉，以毒殺幼(you)蟲(chong)(chong)。
花蕾蛆
現(xian)蕾(lei)時(shi)選用甲敵粉、二(er)嗪(qin)農顆(ke)粒(li)等(deng)加細土(tu)混勻后撒施于樹(shu)盤土(tu)面，每7天一次，連(lian)續2-3次；當(dang)花蕾(lei)直徑為2-3mm時(shi)（現(xian)白時(shi)）選用硫磷、敵百蟲等(deng)噴樹(shu)冠；盡早摘(zhai)除受害(hai)花蕾(lei)，集中深埋或煮(zhu)沸；冬(dong)季深翻園土(tu)，可消滅部分(fen)越冬(dong)害(hai)蟲蛹。
沙糖桔(jie)病害主(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)炭疽病，但很(hen)少有(you)(you)發(fa)生；蟲(chong)害主(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)潛(qian)葉蛾、紅(hong)蜘(zhi)蛛(zhu)、蚜(ya)蟲(chong)、蝽(chun)(chun)蟓等。潛(qian)葉蛾可(ke)用吡蟲(chong)啉，菊酯類(lei)農(nong)藥防(fang)治(zhi)，有(you)(you)很(hen)好的效(xiao)果，但一定要(yao)(yao)早打(da)藥，在(zai)芽剛出(chu)有(you)(you)一粒橫(heng)米時(shi)就要(yao)(yao)打(da)藥，隔7天打(da)一次(ci)，連(lian)打(da)三次(ci)。紅(hong)蜘(zhi)蛛(zhu)可(ke)用克(ke)蟎特，阿維(wei)茵素生物農(nong)藥防(fang)治(zhi)，效(xiao)果很(hen)好，蚜(ya)蟲(chong)、蝽(chun)(chun)蟓可(ke)用大功臣、敵(di)(di)敵(di)(di)畏等防(fang)治(zhi)，打(da)藥時(shi)加0.5%尿素加0.3%磷(lin)酸(suan)二(er)氫鉀。
材料
沙糖桔，鹽(yan)。白砂(sha)糖。
做法
1、盆里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡沙糖桔(jie)10分鐘(zhong)，清洗干凈后晾(liang)干；
2、將(jiang)沙糖桔縱(zong)向(xiang)等距切5-7刀(dao)，刀(dao)口不要太(tai)深，否(fou)則(ze)容易斷；
3、切好的沙糖(tang)桔(jie)，用手指按癟；
4、沙糖桔切好后，用牙簽挑(tiao)出沙糖桔籽；
5、去了籽的沙糖桔碼(ma)放在一個干凈無水(shui)的瓶子里，碼(ma)一層沙糖桔，撒一層白砂糖；
6、蓋(gai)好蓋(gai)子腌制(zhi)約2-3天左右(you)；
7、腌好的樣子，砂糖融(rong)化，液體增多即(ji)可；
8、鍋里倒(dao)入(ru)約一碗清(qing)水，倒(dao)入(ru)腌制好(hao)的沙糖桔(jie)，放(fang)入(ru)冰(bing)糖；
9、大火燒開后(hou)，轉小火慢(man)慢(man)熬制，待鍋中(zhong)的水慢(man)慢(man)變得粘稠(chou)，沙(sha)糖(tang)桔稍稍比之前(qian)的呈現透明狀，即可根(gen)據喜好收(shou)汁裝(zhuang)盤。
藥用功效
陳皮味辛、苦，性溫，歸(gui)脾、胃(wei)、肺經，具(ju)理氣降逆、調(diao)中開胃(wei)、燥濕(shi)化痰之功。主治(zhi)脾胃(wei)氣滯(zhi)濕(shi)阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不(bu)(bu)思飲食、嘔吐穢逆、二(er)便不(bu)(bu)利、肺氣阻滯(zhi)、咳嗽痰多(duo)，亦(yi)治(zhi)乳癰初起(qi)。
經多(duo)(duo)年研究，現(xian)已(yi)知陳皮具有許多(duo)(duo)藥理作(zuo)用。陳皮煎劑副作(zuo)用極小，動物多(duo)(duo)次試驗(yan)均未見急性中(zhong)毒(du)。氣虛(xu)證、陰虛(xu)燥咳、吐血證及舌(she)赤少津、內(nei)有實熱者慎服。
1、對消化系統的(de)作(zuo)用(yong)：陳(chen)皮所含揮發油(you)，對胃(wei)腸道(dao)有溫和(he)(he)的(de)刺激作(zuo)用(yong)，可促進(jin)消化液的(de)分泌，排除(chu)腸管內(nei)積氣，顯(xian)示了(le)芳香健(jian)胃(wei)和(he)(he)驅風下氣的(de)效用(yong)。
2、對(dui)心(xin)(xin)血管系統的(de)作用(yong)：陳皮(pi)煎劑(ji)、醇(chun)提物(wu)等能興奮心(xin)(xin)肌，但劑(ji)量過大(da)時反(fan)而出現抑制。另外，它(ta)還可使血管產(chan)生輕度的(de)收(shou)縮，迅速升高血壓。陳皮(pi)中的(de)果膠對(dui)高脂飲食引起(qi)的(de)動脈硬化也(ye)有一定的(de)預防作用(yong)。
3、對呼吸(xi)系統的(de)作用(yong)(yong)：陳(chen)皮所含揮發油有刺(ci)激性被動祛(qu)痰作用(yong)(yong)，使痰液(ye)易咯(ge)出。陳(chen)皮煎劑(ji)對支(zhi)氣管有微(wei)弱的(de)擴張作用(yong)(yong)。其醇(chun)提物的(de)平喘效價較(jiao)高。
4、對(dui)泌尿(niao)生殖系(xi)統的(de)作用：陳皮煎劑可(ke)使腎血管收縮，使尿(niao)量減(jian)少(shao)。
5、抗(kang)炎作(zuo)用：陳皮煎(jian)劑與維生(sheng)素C、維生(sheng)素K并用，能增(zeng)強消炎作(zuo)用。
沙(sha)糖桔是(shi)柑(gan)桔類的(de)(de)名優品種，具(ju)(ju)有很高(gao)的(de)(de)營養(yang)價值，加上其酸甜的(de)(de)味道，備受(shou)喜愛，所以這也使得(de)沙(sha)糖桔具(ju)(ju)有很高(gao)的(de)(de)經濟價值，特別(bie)是(shi)在(zai)沙(sha)糖桔的(de)(de)銷售(shou)與與互聯網的(de)(de)對接之后，也促進了沙(sha)糖桔的(de)(de)銷量，使種植可獲得(de)更好的(de)(de)經濟效益。
從2003年到2013年，廣東水果中最賺(zhuan)錢的品種是(shi)沙(sha)糖桔，沙(sha)糖桔價格創(chuang)造(zao)了14年長盛不衰的神話。其果實扁圓形，頂部有瘤(liu)狀突起，蒂臍端凹陷，色(se)澤橙黃，裹(guo)壁(bi)薄，易剝離。果形指數0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物(wu)11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸(suan)0.35克。
沙(sha)糖桔樹冠中等，根系發達(da)，圓頭型(xing)，枝(zhi)細密，發梢(shao)力(li)強，葉片橢圓形(xing)，呈深綠色。是(shi)穩(wen)產(chan)豐產(chan)的柑桔品種之(zhi)一(yi)。一(yi)般種植(zhi)3年可結果，5年以(yi)后盛(sheng)產(chan)期。單株(zhu)產(chan)量有100-150斤(jin)，高產(chan)者(zhe)達(da)350-400斤(jin)，果實耐貯藏。
注意事項
1、感冒傷(shang)風者，多食會加重病情。
2、吃柑(gan)橘(ju)(ju)別丟橘(ju)(ju)絡。中醫認為橘(ju)(ju)絡能(neng)通絡化痰，順(shun)氣(qi)活(huo)血(xue)(xue)。對(dui)慢性(xing)支氣(qi)管(guan)炎，冠心(xin)病患者有好(hao)處。橘(ju)(ju)絡中含(han)有一種(zhong)叫(jiao)路丁的物質，能(neng)使(shi)血(xue)(xue)管(guan)保持正常(chang)的彈性(xing)玫致密性(xing)，減少血(xue)(xue)管(guan)壁的脆性(xing)和滲透性(xing)，防(fang)止高(gao)血(xue)(xue)壓病人發生(sheng)腦(nao)溢血(xue)(xue)，糖(tang)尿病人發生(sheng)視網膜出血(xue)(xue)的作用。
3、吃柑橘(ju)一日(ri)不超過(guo)三個。吃多了對口腔，牙齒有害，同(tong)時柑橘(ju)中含有葉紅質，攝入過(guo)多，使皮(pi)下脂肪豐富(fu)的部位的皮(pi)膚如手(shou)掌、手(shou)指、足掌，鼻孔邊緣出(chu)現黃(huang)染(ran)。
4、橘(ju)(ju)子(zi)、蘿卜別同(tong)食(shi)。一同(tong)食(shi)用(yong)會(hui)誘發甲狀腺(xian)腫．除(chu)了蘿卜外(wai)，也不能與(yu)牛(niu)奶同(tong)食(shi)，否(fou)則橘(ju)(ju)子(zi)中(zhong)的(de)果酸會(hui)使牛(niu)奶中(zhong)的(de)蛋白質凝固，影響(xiang)吸收(shou)，嚴(yan)重的(de)還會(hui)出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀，因此(ci)，應在(zai)喝完牛(niu)奶一小時后禁食(shi)橘(ju)(ju)子(zi)。
嬰兒禁忌
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)宜過食(shi)桔(jie)(jie)汁：中(zhong)醫認為(wei)桔(jie)(jie)子(zi)性溫，若短(duan)時(shi)間內食(shi)用大量的桔(jie)(jie)子(zi)，則(ze)會出(chu)(chu)現(xian)口舌(she)生(sheng)瘡、咽干喉痛、大便秘結等“上火”的癥(zheng)狀，因(yin)此，不(bu)可(ke)過于貪食(shi)。桔(jie)(jie)子(zi)中(zhong)還(huan)含(han)有豐富的果酸，空腹食(shi)用會對(dui)消化(hua)道黏膜(mo)產生(sheng)不(bu)良刺激，有消化(hua)道潰瘍的朋友更應格外注意。另外，不(bu)要給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喂(wei)食(shi)過多的桔(jie)(jie)子(zi)或(huo)桔(jie)(jie)子(zi)汁。這是(shi)因(yin)為(wei)嬰幼(you)兒肝臟(zang)功能(neng)不(bu)健全，食(shi)用過多桔(jie)(jie)子(zi)時(shi)，肝臟(zang)不(bu)能(neng)將(jiang)體內過多的胡(hu)蘿卜素轉化(hua)為(wei)維生(sheng)素A，“胡(hu)蘿卜素血癥(zheng)”便會找上門來。輕者僅表(biao)現(xian)為(wei)皮膚色澤(ze)發黃，重者可(ke)能(neng)還(huan)會出(chu)(chu)現(xian)厭食(shi)、煩(fan)躁等癥(zheng)狀。一(yi)旦出(chu)(chu)現(xian)上述(shu)情(qing)況，應立即停止攝入富含(han)胡(hu)蘿卜素的食(shi)物，并鼓勵患兒多飲水，必要時(shi)應盡快去醫院診治(zhi)。
冬季(ji)勿給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃沙(sha)糖(tang)桔：桔子雖然性溫，但在冬季(ji)吃沙(sha)糖(tang)桔會(hui)因為(wei)溫度低，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃了會(hui)“寒邪直中”，導致(zhi)出現上吐(tu)下瀉，這種現象在冬季(ji)非常常見(jian)。一旦寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)因吃了沙(sha)糖(tang)桔而出現上吐(tu)下瀉，需要用生姜紅糖(tang)水口(kou)服以溫中祛寒止吐(tu)，必要時(shi)應盡快(kuai)去(qu)醫院(yuan)診治。
無公害桔
德慶沙糖桔是德慶縣著名的傳統名優農(nong)產(chan)品(pin)，其果(guo)肉爽(shuang)脆、無渣無核(he)、汁多味(wei)甜，富含(han)多種維生素、微(wei)量元(yuan)素、礦物質、有(you)機酸(suan)等(deng)，對人體健康(kang)有(you)利，有(you)“無公害(hai)健康(kang)食品(pin)”之稱。
專家稱，德慶沙(sha)糖桔品(pin)質(zhi)源于當地獨特(te)的地理環境和氣(qi)候(hou)條件，氣(qi)候(hou)溫(wen)和，熱(re)量豐(feng)富(fu)，雨(yu)量充沛，無霜期長，造(zao)就了沙(sha)糖桔富(fu)含可溶(rong)性固形物、有機(ji)糖分、維(wei)生(sheng)素、有機(ji)酸、微量元素和礦(kuang)物質(zhi)等的含量都達到(dao)最(zui)佳標準。
據悉(xi)，該縣(xian)已被國(guo)家農業(ye)部認定為(wei)“全國(guo)綠色(se)食品標準化生產(chan)基地”、“全國(guo)無公(gong)害(hai)貢(gong)柑(gan)沙糖桔產(chan)地”，被評(ping)為(wei)“全國(guo)柑(gan)桔產(chan)業(ye)十(shi)強縣(xian)”，“中國(guo)果(guo)菜無公(gong)害(hai)十(shi)強縣(xian)”。
郁南郁江
郁(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)是廣(guang)東省(sheng)三(san)個種植沙(sha)(sha)糖桔(jie)(jie)基地縣(xian)(xian)(xian)(xian)之(zhi)一。“郁(yu)江牌(pai)”郁(yu)南沙(sha)(sha)糖桔(jie)(jie)是我縣(xian)(xian)(xian)(xian)名優(you)水果(guo)，也是我縣(xian)(xian)(xian)(xian)特色農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)經濟(ji)的第(di)一品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。全縣(xian)(xian)(xian)(xian)沙(sha)(sha)糖桔(jie)(jie)投產(chan)面積(ji)20萬畝，產(chan)量(liang)預測為(wei)35萬噸。2003年(nian)11月，“郁(yu)江牌(pai)”沙(sha)(sha)糖桔(jie)(jie)被(bei)中國綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)發展中心授予A級綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)稱號(hao)，2004年(nian)4月，郁(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)被(bei)廣(guang)東省(sheng)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)廳批準為(wei)創建“綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)示范縣(xian)(xian)(xian)(xian)”，2005年(nian)11月，郁(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)被(bei)中國果(guo)菜產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展論壇評定(ding)為(wei)“中國柑(gan)桔(jie)(jie)產(chan)業(ye)(ye)(ye)龍頭(tou)縣(xian)(xian)(xian)(xian)”稱號(hao)。為(wei)推(tui)進我縣(xian)(xian)(xian)(xian)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)標準化生產(chan)，2006年(nian)7月，郁(yu)南縣(xian)(xian)(xian)(xian)與中科院（廣(guang)州分(fen)院）合作(zuo)，共同打造中國沙(sha)(sha)糖桔(jie)(jie)產(chan)業(ye)(ye)(ye)標準化生產(chan)基地，用科技有效提高產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全水平。
郁(yu)南沙(sha)糖(tang)桔是(shi)郁(yu)南縣(xian)的(de)名優水果之一。2003年11月，“郁(yu)江牌”沙(sha)糖(tang)桔通過中國綠色食品A級(ji)認證，2005年11月，郁(yu)南縣(xian)被授予(yu)“中國柑桔產業龍頭縣(xian)”稱號。全(quan)縣(xian)沙(sha)糖(tang)桔種植面積達28萬(wan)畝，主(zhu)要分布在本縣(xian)北部(bu)的(de)都城(cheng)、平(ping)臺、桂圩、建(jian)城(cheng)、通門等6個(ge)專業鎮(zhen)，以都城(cheng)、平(ping)臺、桂圩等3個(ge)鎮(zhen)為最多，共同建(jian)成十萬(wan)畝沙(sha)糖(tang)桔標準化生產基地。
2006年，十(shi)萬(wan)畝沙糖桔(jie)標準化生產(chan)基(ji)地產(chan)量20萬(wan)噸，產(chan)值(zhi)達8億元，產(chan)品(pin)銷往本省(sheng)珠三角和上海、海南(nan)、四川、湖(hu)(hu)南(nan)、湖(hu)(hu)北等省(sheng)市。
西林砂糖桔
西(xi)林(lin)沙(sha)糖桔(jie)，廣西(xi)西(xi)林(lin)縣特(te)產(chan)(chan)，中國地理標(biao)志產(chan)(chan)品。西(xi)林(lin)縣屬亞熱帶季(ji)風(feng)氣候，夏(xia)無(wu)(wu)酷暑，冬無(wu)(wu)嚴寒，光照充(chong)足，雨(yu)量充(chong)沛，土壤具有(you)深(shen)厚、疏松、濕潤、肥力(li)較高(gao)等(deng)特(te)點，種植出(chu)來(lai)的沙(sha)糖桔(jie)，產(chan)(chan)量高(gao)、味(wei)甘(gan)甜、品質(zhi)好、營養佳。
2008年(nian)12月29日，香港會(hui)(hui)寧同鄉(xiang)會(hui)(hui)、澳門四(si)(si)會(hui)(hui)同鄉(xiang)會(hui)(hui)等華僑(qiao)團體、港澳同胞、海外僑(qiao)胞以(yi)及(ji)在四(si)(si)會(hui)(hui)投資(zi)辦廠的國內外客商數萬(wan)人(ren)參加了廣東省四(si)(si)會(hui)(hui)市柑桔(jie)玉器(qi)文化節經貿洽談會(hui)(hui)。
四會地處西江、北江、綏江交匯(hui)處，始建于(yu)秦(qin)代，是(shi)(shi)嶺南最古老的縣（市）之一，屬珠江三角經濟區(qu)。當地有海外、港澳(ao)臺胞(bao)二(er)十多萬，是(shi)(shi)廣(guang)東著名的僑鄉(xiang)之一，并有“中(zhong)(zhong)國(guo)柑桔之鄉(xiang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)玉(yu)器之鄉(xiang)”的美譽。
四(si)會(hui)柑桔種(zhong)植歷史有一千多年(nian)，是沙(sha)糖桔、貢柑、蜜桔的原產地，著名的貢柑在明清時被列為(wei)朝廷貢品。
沉靜時(shi)光
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