廣(guang)義砂糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)被混同(tong)于沙糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)，但是（狹義）砂糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)一(yi)般(ban)是12月(yue)底和(he)(he)1月(yue)初上市（與沙糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)大小類似但是皮態(tai)和(he)(he)果味(wei)根本(ben)不(bu)同(tong)因此其實(shi)是不(bu)同(tong)的桔(jie)(jie)子），清甜，果實(shi)扁(bian)圓形，頂部有瘤狀(zhuang)突起，蒂臍端(duan)凹(ao)陷(xian)，色澤橙(cheng)黃(huang)(huang)至橙(cheng)紅，果壁薄(bo)，易剝離。砂糖(tang)(tang)桔(jie)(jie)尤以四會黃(huang)(huang)田鎮出產的唯其鮮美(mei)而極甜，無(wu)渣，口感細膩，實(shi)為佳(jia)品。
沙糖桔是羅城，云浮，桂林(lin)(lin)，西(xi)林(lin)(lin)，德慶(qing)，懷集，廣寧，四會，封開、信宜市的傳統土特產。
沙(sha)糖桔結果(guo)前幼樹施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)的(de)目的(de)是(shi)(shi)迅速擴(kuo)大樹冠(guan)，為(wei)早結豐(feng)產(chan)打下(xia)基(ji)礎(chu)。其有(you)效(xiao)措施(shi)(shi)(shi)是(shi)(shi)勤(qin)(qin)施(shi)(shi)(shi)薄施(shi)(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)。氮肥(fei)(fei)的(de)作用是(shi)(shi)主攻春(chun)、夏(xia)、秋3次(ci)梢，夏(xia)梢生(sheng)長快而肥(fei)(fei)壯(zhuang)，對擴(kuo)大樹冠(guan)起很大作用。隨著(zhu)沙(sha)糖桔樹齡(ling)的(de)增(zeng)加(jia)，樹冠(guan)不斷擴(kuo)大，施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)應(ying)逐年增(zeng)加(jia)，同時配施(shi)(shi)(shi)適量(liang)的(de)磷、鉀肥(fei)(fei)。由于(yu)沙(sha)糖桔幼樹根系分布范圍(wei)小而淺(qian)，吸收力(li)弱，又無果(guo)實負擔，因此，施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)以少量(liang)多(duo)次(ci)為(wei)原(yuan)則，采(cai)取(qu)勤(qin)(qin)施(shi)(shi)(shi)薄施(shi)(shi)(shi)的(de)辦法(fa)。幼樹沙(sha)糖桔園株(zhu)行間空(kong)地(di)較多(duo)。為(wei)了改良土(tu)(tu)壤(rang)，增(zeng)加(jia)土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質，消除雜草(cao)滋生(sheng)，應(ying)在冬(dong)季和(he)夏(xia)季種植豆科綠肥(fei)(fei)，深(shen)翻入(ru)土(tu)(tu)，熟化土(tu)(tu)壤(rang)。
對于(yu)定(ding)植較早，春梢抽生整齊(qi)的(de)，可去零(ling)留整，攻好夏梢及秋(qiu)梢，每(mei)次(ci)放梢前20天左(zuo)右追(zhui)第(di)一次(ci)肥(fei)(fei)，7～10天后再追(zhui)1次(ci)肥(fei)(fei)，梢自剪后施1次(ci)壯梢肥(fei)(fei)，秋(qiu)梢轉綠后，9～11月保持每(mei)月施糞(fen)水1次(ci)。
沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復的，春梢難發或發得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發的，在施肥時應采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開始時淋糞水或50L水對100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。最初(chu)產自肇慶的四(si)會市黃(huang)田鎮沙糖坑村。
廣東：四會市。
廣(guang)西(xi)：桂林，來賓（象州沙糖桔），崇(chong)左，梧(wu)州（梧(wu)州蒼梧(wu)），賀(he)州，岑溪（岑溪筋竹鎮），百色（西(xi)林砂糖桔）
其含有豐富的維(wei)生素(su)(su) C、鈣(gai)、纖維(wei)質(zhi)、少量(liang)蛋白質(zhi)、脂肪以(yi)(yi)及豐富的葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋(pin)果酸(suan)(suan)，枸(gou)椽酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)以(yi)(yi)及胡蘿卜素(su)(su)、硫胺素(su)(su)，核黃(huang)素(su)(su)、尼(ni)克酸(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)，以(yi)(yi)及鈣(gai)、磷、鎂、鈉等人體必(bi)需的元素(su)(su)，沙糖(tang)橘味甘酸(suan)(suan)、性溫，具有理氣化痰(tan)、潤肺清腸、補(bu)血健脾(pi)等功(gong)效。
形狀
沙糖桔樹勢(shi)健(jian)壯(zhuang)，樹冠(guan)中等(deng)，圓(yuan)頭形，根(gen)系發達(da)，圓(yuan)頭型(xing)，枝(zhi)細密(mi)、稍直立(li)，發梢力強，葉片橢圓(yuan)形，呈深綠色，葉緣鋸齒稍深，翼葉較小(xiao)。花較小(xiao)，完全花。是穩產(chan)(chan)(chan)豐產(chan)(chan)(chan)的柑桔品種之一。一般種植(zhi)3年可結果，5年以后盛產(chan)(chan)(chan)期。單株產(chan)(chan)(chan)量有(you)100—200斤，高產(chan)(chan)(chan)者達(da)350-400斤，果實耐貯藏(zang)。
果含量成分
沙(sha)糖(tang)(tang)桔是肇(zhao)慶市四會(hui)、廣寧、德慶、懷集、封開傳統土(tu)特產，又并(bing)被《羊城(cheng)晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙(sha)糖(tang)(tang)桔果實扁圓形，頂部(bu)有(you)瘤(liu)狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
果(guo)形指(zhi)數0.78，單果(guo)重32-56克，可食率71%，含可溶(rong)性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果(guo)酸0.35克。果(guo)肉爽脆、汁多(duo)、化(hua)渣(zha)、味(wei)清甜，吃(chi)后(hou)沁(qin)心(xin)潤(run)喉，耐人尋味(wei)。
碎皮類
此(ci)類(lei)沙糖桔皮(pi)略粗(cu)糙，還很脆，容易碎，剝(bo)皮(pi)的時候，經常碎成很多小片，極難完整(zheng)(zheng)的剝(bo)下(xia)一整(zheng)(zheng)塊。
它還有一(yi)個特點，就是透光性(xing)強，拿起(qi)一(yi)片桔皮對著太陽(yang)，就能看到(dao)明顯有透光的(de)感覺。
再看(kan)看(kan)桔皮上面的“油(you)室”，就是看(kan)起來(lai)有(you)(you)點(dian)透明的“小(xiao)點(dian)”，這種“油(you)室”小(xiao)而多，則口味(wei)越好吃。還(huan)有(you)(you)稍微(wei)按一下，彈性(xing)很好，說(shuo)明很新鮮，汁(zhi)多味(wei)甜(tian)。
條皮類
就是(shi)本來稱呼的沙糖桔(jie)，又名十(shi)月桔(jie)、冰糖桔(jie)，11月上市，各地引種，環境(jing)影響，有的變化，皮緊巴巴的，一剝(bo)就是(shi)一大塊。
沙糖桔果樹生(sheng)長發(fa)育、開花結(jie)果與(yu)溫(wen)度(du)(du)、日照、水分(fen)（濕(shi)度(du)(du)）、土(tu)壤(rang)以及風、海拔、地形和坡向等(deng)環境條(tiao)件緊密相關，這些條(tiao)件影響最大(da)的(de)數溫(wen)度(du)(du)。即使差異(yi)0.5℃的(de)氣溫(wen)有(you)時會出現截然(ran)不(bu)同(tong)的(de)結(jie)果。沙糖桔生(sheng)長發(fa)育要(yao)求12.5～37℃的(de)溫(wen)度(du)(du)。秋季(ji)花芽分(fen)化(hua)要(yao)求晝(zhou)夜溫(wen)度(du)(du)分(fen)別(bie)為20℃左右(you)(you)和10℃左右(you)(you)，根系生(sheng)長的(de)土(tu)溫(wen)與(yu)地上部大(da)致相同(tong)。
過(guo)低的溫度(du)會(hui)使沙糖桔(jie)受(shou)凍(dong)，甜橙-4℃，溫州蜜(mi)柑-5℃時會(hui)使枝葉受(shou)凍(dong)，甜橙-5℃以(yi)(yi)下，溫州蜜(mi)柑-6℃以(yi)(yi)下會(hui)凍(dong)傷大(da)枝和枝干，甜橙-6.5℃以(yi)(yi)下，溫州蜜(mi)柑-9℃以(yi)(yi)下會(hui)使植株凍(dong)死。
氣溫
高(gao)溫也不(bu)利于沙(sha)糖(tang)桔的(de)生(sheng)長發育，氣溫、土溫高(gao)于37℃時，果(guo)實(shi)和根系停止生(sheng)長。溫度(du)(du)對果(guo)實(shi)的(de)品質影響也明顯：在一定溫度(du)(du)范圍內，通常隨(sui)溫度(du)(du)增(zeng)高(gao)糖(tang)含量(liang)、可溶性固形物增(zeng)加，酸含量(liang)下(xia)降(jiang)，品質變好(hao)。沙(sha)糖(tang)桔是耐陰性較(jiao)強的(de)樹種(zhong)，但要優(you)質豐產仍(reng)需好(hao)的(de)日(ri)照(zhao)。一般年日(ri)照(zhao)時數1200～2200小時的(de)地(di)區(qu)均能正常生(sheng)長。
如(ru)日照好、熱(re)量(liang)豐富的(de)華南(nan)，與日照少的(de)重(zhong)慶(qing)沙(sha)糖(tang)桔(jie)產區相(xiang)比：果(guo)實(shi)糖(tang)含量(liang)高(gao)、酸含量(liang)低，糖(tang)酸比高(gao)。一(yi)般年(nian)降雨(yu)量(liang)1000毫米左右(you)的(de)熱(re)帶、亞熱(re)帶區域(yu)都(dou)適宜沙(sha)糖(tang)桔(jie)種植，但由于(yu)年(nian)雨(yu)量(liang)分布不均而(er)常常需要(yao)(yao)灌溉。土壤(rang)的(de)相(xiang)對(dui)含水(shui)(shui)量(liang)以60%～80%為適宜，低于(yu)60%則需灌水(shui)(shui)，雨(yu)水(shui)(shui)過多，造(zao)成土壤(rang)積水(shui)(shui)或地下水(shui)(shui)位高(gao)，排(pai)水(shui)(shui)不良的(de)沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)園，會(hui)使根系死亡。沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)樹要(yao)(yao)求空(kong)氣相(xiang)對(dui)濕度以75%左右(you)為宜。
土壤
沙糖(tang)桔對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)的(de)適應(ying)范圍較廣，紫色土(tu)、紅黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)、沙灘(tan)和(he)海涂，pH值4.5～8均可生長，以(yi)pH值5.5～6.5為(wei)最適宜。沙糖(tang)桔根系生長要求(qiu)較高的(de)含氧量，以(yi)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)質地疏松，結構良好，有(you)機質含量2%～3%，排水(shui)良好的(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)最適宜。
沙糖(tang)(tang)桔是羅城，云(yun)浮，西林(lin)、德慶、懷集、廣寧、四會(hui)傳統土特產(chan)，又是柑桔類(lei)的名優品種(zhong)，并被《羊城晚報》譽(yu)稱“一枝(zhi)獨秀”。沙糖(tang)(tang)桔果(guo)實扁圓形，頂部(bu)有瘤(liu)狀突起(qi)，蒂臍端(duan)凹陷，色(se)澤(ze)橙黃，裹(guo)壁薄，易剝離。果(guo)形指數0.78，單果(guo)重62-86克，可(ke)食率71%，可(ke)含(han)溶性固形物11%，每100毫升含(han)全糖(tang)(tang)10.55克，果(guo)酸0.35克。果(guo)肉爽脆、汁多(duo)、化渣、味清甜(tian)，吃(chi)后(hou)沁心潤喉，耐(nai)人尋味。該產(chan)品馳名中外，60-70年(nian)代，曾批量(liang)暢(chang)銷東南亞(ya)和港澳地區。
沙(sha)糖(tang)桔(jie)含有豐富的維生素 C、鈣(gai)、纖維質、少量蛋白質、脂(zhi)肪(fang)以及豐富的葡(pu)萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果酸(suan)，枸椽酸(suan)、檸檬酸(suan)以及胡蘿卜素、硫(liu)胺素，核黃素、尼(ni)克酸(suan)、抗壞(huai)血酸(suan)，以及鈣(gai)、磷、鎂、鈉等人體必(bi)需的元(yuan)素，沙(sha)糖(tang)橘味(wei)甘酸(suan)、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸(chang)、補血健脾等功效，能(neng)治(zhi)食少、口淡、消化不(bu)良(liang)等癥，能(neng)幫助(zhu)消化、除痰止渴、理氣散結它，防治(zhi)便秘。
燒(shao)烤(kao)桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)是良藥日(ri)本的一(yi)項(xiang)研究(jiu)發(fa)現，桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)中(zhong)含有豐富的桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)甙，它(ta)具(ju)有降血壓(ya)、擴張心(xin)臟冠(guan)狀動脈的作用。桔(jie)(jie)子(zi)(zi)在燒(shao)烤(kao)的過程中(zhong)，桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)中(zhong)的桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)甙等成分可以滲透到桔(jie)(jie)子(zi)(zi)里面(mian)去。因此，研究(jiu)者認為燒(shao)烤(kao)桔(jie)(jie)子(zi)(zi)是對預防冠(guan)心(xin)病與動脈硬化有益(yi)的食品。具(ju)體方法(fa)是將桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)洗凈后放(fang)在40℃～50℃的開(kai)水中(zhong)浸(jin)泡(pao)1分鐘，然后用布擦干放(fang)在鐵絲(si)網上，用中(zhong)火(huo)燒(shao)烤(kao)至外(wai)皮(pi)(pi)微焦，冷(leng)卻(que)后將桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)與桔(jie)(jie)皮(pi)(pi)中(zhong)的桔(jie)(jie)絡食用，每日(ri)3次。
挖定植坑
長(chang)×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米，挖(wa)坑(keng)時表土與心(xin)分開堆(dui)放(fang)，回(hui)坑(keng)時每(mei)坑(keng)放(fang)土雜(za)肥10斤，雜(za)草(cao)5斤，磷肥1斤，石灰(hui)0.5斤，回(hui)坑(keng)時土雜(za)肥、磷肥、石灰(hui)和表土混勻與雜(za)草(cao)分層(ceng)回(hui)坑(keng)，回(hui)土高出坑(keng)面30㎝并做成果盤，鈄坡的(de)要開水平梯田。種(zhong)植(zhi)(zhi)規格(ge)2.5×3米，畝種(zhong)植(zhi)(zhi)80株。糖桔果實扁(bian)圓形(xing)，頂部有瘤狀突起，蒂(di)臍端凹陷(xian)，色澤橙黃，裹壁薄，易(yi)剝離。
苗木定植
深度(du)以平苗木原位置為(wei)宜，定植時(shi)要(yao)先槳根，根系要(yao)自然展開、壓實，定植后(hou)要(yao)淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或(huo)覆蓋地膜(mo)保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕，頭三天(tian)必須每晚(wan)淋水，以后(hou)隔天(tian)淋，一(yi)個(ge)星期后(hou)視(shi)天(tian)氣情況或(huo)7天(tian)或(huo)10天(tian)半(ban)個(ge)月(yue)淋一(yi)次，直至雨季(ji)為(wei)止。?
為了使沙糖桔幼樹盡快(kuai)形成樹冠(guan)，第(di)一年(nian)主(zhu)要(yao)是(shi)以促進(jin)苗木成活(huo)為主(zhu)，施肥以勤施薄施的(de)(de)方法，可用沖(chong)淡(dan)的(de)(de)糞水(shui)或沖(chong)稀(xi)的(de)(de)尿素(su)水(shui)淋施，開春(chun)后(hou)淋一次，以后(hou)每梢(shao)淋二至三次，以促進(jin)抽(chou)(chou)芽(ya)整齊粗(cu)壯。夏梢(shao)、秋梢(shao)抽(chou)(chou)發時(shi)先抹除零星芽(ya)，待(dai)整樹有40%芽(ya)欲抽(chou)(chou)出(chu)時(shi)統(tong)一放梢(shao)，秋梢(shao)第(di)一年(nian)最遲(chi)要(yao)在國慶節(jie)放梢(shao)。
果實采收
根據(ju)柑桔果(guo)(guo)實成(cheng)熟度、用(yong)途、市場需要等確定(ding)采(cai)收期。雨天及果(guo)(guo)面露水未干時不宜采(cai)果(guo)(guo)。采(cai)果(guo)(guo)者應(ying)戴手(shou)套(tao)，用(yong)圓頭果(guo)(guo)剪(jian)將果(guo)(guo)實連同果(guo)(guo)柄一起剪(jian)下(xia)，再剪(jian)平果(guo)(guo)蒂(di)，輕拿輕放。按從外到內，從上到下(xia)的順序采(cai)摘果(guo)(guo)實。要求所(suo)有盛果(guo)(guo)的容器內壁光(guang)滑，采(cai)下(xia)的果(guo)(guo)實應(ying)及時運往包裝場或(huo)儲藏庫(ku)。避免(mian)日(ri)曬雨淋。
拉線定距(ju)，挖定植穴，穴深(shen)、寬(kuan)各80cm，然后(hou)壓綠肥50cm深(shen)，回填土40cm高(gao)栽植；田起壟(long)栽植：8米(mi)帶溝（溝寬(kuan)60-80cm，深(shen)40-60cm）開(kai)廂，每廂起2壟(long)（壟(long)寬(kuan)1.5m，壟(long)中心距(ju)4m，壟(long)高(gao)20-30cm）。
栽植(zhi)時將苗(miao)木的根系適(shi)度(du)修剪后(hou)放入(ru)定植(zhi)穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕(qing)輕(qing)向(xiang)上提(ti)苗(miao)、踏(ta)實，使(shi)根系與(yu)土壤密接(jie)。澆足定根水，在樹(shu)苗(miao)周圍做1m的樹(shu)盤，用糠殼覆(fu)蓋。
應搞(gao)好深翻擴穴(xue)、熟化土壤，禁止在(zai)園內種植玉米(mi)、小(xiao)麥等(deng)高桿植物(wu)，搞(gao)好果(guo)園合理間作和中耕除草(cao)等(deng)工作。要(yao)求土壤土層深厚（60㎝）、肥(fei)沃；土壤ph值(zhi)在(zai)5.5-7.0；果(guo)園地勢坡度低于25度。
園地(di)規劃(hua)(hua)時，應有必要的道路、排灌(guan)、蓄水和附(fu)屬建筑設(she)施。在具體規劃(hua)(hua)時，盡可(ke)能做到集中成(cheng)片，在交通、水源條件(jian)好的地(di)方建園。
施肥原則應充分滿足(zu)血(xue)橙對各種(zhong)營養元素的需要(yao)，提倡多施(shi)有機肥、合理(li)施(shi)用(yong)無機肥和配方肥料。并根據葉片分析結(jie)果(guo)、果(guo)園(yuan)土壤分析結(jie)果(guo)、血(xue)橙物候期等指導施(shi)肥。
施(shi)肥方法(fa)：以土壤施(shi)肥為主，配合葉面施(shi)肥。采(cai)用(yong)環狀溝施(shi)、條溝施(shi)、穴施(shi)和土面撒肥等方法(fa)。
幼(you)樹施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)(shi)薄(bo)施(shi)(shi)，以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)為主，配合施(shi)(shi)用磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)，春、夏、秋(qiu)梢抽發(fa)期施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每(mei)次每(mei)株施(shi)(shi)碳(tan)銨0.4斤(jin)(jin)或尿(niao)素0.2斤(jin)(jin)。1-3年幼(you)樹單株年施(shi)(shi)純氮100-400g，氮、磷、鉀(jia)比(bi)例(li)以(yi)1.0：0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施(shi)(shi)好四次肥(fei)(fei)(fei)即(ji)萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)、保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)、采(cai)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)量一(yi)般(ban)萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)，一(yi)擔(dan)糞水；保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)；壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)；采(cai)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)）以(yi)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)為主，株施(shi)(shi)50-100斤(jin)(jin)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)。
水分：土壤(rang)干旱時灌(guan)水，積水時排(pai)水。
施肥要點
提倡的(de)是沙(sha)糖桔(jie)綠色種植，最大限度地使用(yong)農家肥料(liao)。但(dan)如(ru)發現(xian)沙(sha)糖桔(jie)果(guo)樹和果(guo)葉有缺某種營養時應當及時處理。
沙糖桔必須的礦質營養
沙糖桔(jie)(jie)必須的(de)礦質(zhi)營(ying)養(yang)有(you)(you)(you)(you)12種：氮、磷、鉀、（大(da)量元(yuan)素）、鈣、鎂(mei)、硫(liu)（中量元(yuan)素）鋅、錳(meng)、鐵、銅、硼、鉬、（微量元(yuan)素）。每種營(ying)養(yang)都有(you)(you)(you)(you)一定的(de)功能，缺少(shao)任何一種營(ying)養(yang)均會(hui)影(ying)響柑桔(jie)(jie)生長；相反，如(ru)某些營(ying)養(yang)過(guo)多也會(hui)產(chan)生毒害作用。另一方(fang)面(mian)，各種營(ying)養(yang)有(you)(you)(you)(you)其(qi)固有(you)(you)(you)(you)的(de)比(bi)例及相互作用，若比(bi)例失調(diao)（尤其(qi)是微量元(yuan)素）就(jiu)會(hui)出現不(bu)良癥狀，影(ying)響產(chan)量或(huo)品質(zhi)。通過(guo)施(shi)用各種肥料（有(you)(you)(you)(you)機肥和無(wu)機肥）就(jiu)能補(bu)充這些營(ying)養(yang)。
結果樹的施肥時期：
結果樹一般每年(nian)施肥(fei)4-5次。
春梢肥(fei)：春梢萌芽前約20天（一般2月）施(shi)(shi)，以速效氮肥(fei)為主。但(dan)青壯樹、初果樹宜“見蕾施(shi)(shi)肥(fei)”視花量(liang)多少才確定施(shi)(shi)肥(fei)量(liang)，以便控(kong)制春梢長度容(rong)易保果。可撒施(shi)(shi)石灰粉中和土壤酸(suan)性(xing)，配(pei)合噴(pen)一些葉面肥(fei)。如噴(pen)0.15%硼砂，0.3%硫酸(suan)鎂，0.3%磷酸(suan)二氫鉀(jia)，0.3%尿素，營養型核苷(gan)酸(suan)等(deng)。
謝花(hua)(hua)小果(guo)(guo)肥(fei)：開始謝花(hua)(hua)時施(shi)用，施(shi)復合(he)肥(fei)加尿素等(deng)，多(duo)果(guo)(guo)則多(duo)施(shi)，少果(guo)(guo)少施(shi)，能顯著提(ti)高(gao)座(zuo)果(guo)(guo)率。一般株產25公(gong)斤(jin)，每株施(shi)復合(he)肥(fei)0.2-0.4公(gong)斤(jin)為宜。但(dan)要(yao)注意控制夏梢的萌發。夏梢期(qi)供給幼果(guo)(guo)養(yang)分，采用根外(wai)追(zhui)肥(fei)補給。
秋(qiu)梢(shao)(shao)肥(fei)(fei)：培養結果(guo)母(mu)枝是一年施肥(fei)(fei)重(zhong)點，應是全(quan)年施肥(fei)(fei)總量(liang)的30%-40%，以速效氮肥(fei)(fei)為主，可配合腐熟有機肥(fei)(fei)，在(zai)放梢(shao)(shao)前10-20天施下。施肥(fei)(fei)應結合灌(guan)溉，才(cai)能(neng)使秋(qiu)梢(shao)(shao)抽吐齊一。如果(guo)埋干花生麩或干雞糞等，一般(ban)要提前40-60天，方能(neng)起到(dao)攻秋(qiu)梢(shao)(shao)的作(zuo)用。此次秋(qiu)梢(shao)(shao)肥(fei)(fei)也可留少量(liang)作(zuo)壯梢(shao)(shao)肥(fei)(fei)在(zai)秋(qiu)梢(shao)(shao)萌發后或轉(zhuan)綠期(qi)施用。
花芽(ya)(ya)分化肥：一(yi)般在11月(yue)份花芽(ya)(ya)分化前施入，主(zhu)(zhu)要埋土雜肥、有機肥或復合肥，主(zhu)(zhu)要作用(yong)是促進柑桔花芽(ya)(ya)分化。
采前（后(hou)(hou)）肥(fei)：老樹、弱(ruo)樹、掛果多的(de)樹、遲熟(shu)種（蕉柑等）可(ke)在采果前或采后(hou)(hou)施一次速效肥(fei)，促使植株樹勢(shi)早恢復，減少冬季(ji)落葉，以利(li)(li)花芽分化，青(qing)壯樹可(ke)不(bu)施這次肥(fei)料。采果后(hou)(hou)全園客土(tu)一次，特(te)別是根(gen)系(xi)淺(qian)生的(de)水田(tian)柑，培土(tu)有利(li)(li)于保護根(gen)群過冬，增(zeng)加營(ying)養面積和肥(fei)分。
施肥量及施肥方法
施(shi)肥量：因土壤、品種、樹(shu)(shu)齡、結(jie)果(guo)量、氣候等而異，比(bi)較復雜。初結(jie)果(guo)樹(shu)(shu)一(yi)般(ban)每年(nian)施(shi)30-35公斤(jin)(jin)(jin)(jin)氮/畝，盛果(guo)樹(shu)(shu)一(yi)般(ban)每年(nian)施(shi)純氮8-10公斤(jin)(jin)(jin)(jin)/1千公斤(jin)(jin)(jin)(jin)果(guo)，有機肥占(zhan)一(yi)定比(bi)例。肥料比(bi)例氮︰磷︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(ju)上述計算，高(gao)產2500-3000公斤(jin)(jin)(jin)(jin)的果(guo)園，每畝施(shi)花生麩125-150公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，尿(niao)素20-25公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，復合肥30-40公斤(jin)(jin)(jin)(jin)，氯化鉀25-30公斤(jin)(jin)(jin)(jin)。
施肥方法：凡人畜禽(qin)糞及花生麩(fu)漚制(zhi)的水(shui)肥，一定要(yao)充分漚腐(fu)熟后(hou)才能施用，若干埋要(yao)施深些(xie)。液肥或化肥則(ze)應在樹冠滴水(shui)線下開淺(qian)溝施，施后(hou)要(yao)蓋(gai)土(tu)，并(bing)要(yao)注(zhu)意輪換施肥位(wei)置(zhi)。
原則：因地制宜，因樹修剪，促抑(yi)得當(dang)，通(tong)風透光，立體結果(guo)。
整形（自然開心形）：干(gan)高20-40cm，主枝（3-4個(ge)枝）在主干(gan)上分布錯(cuo)落有致，主桿(gan)分枝角30°-50°，各(ge)主枝上留副主枝2-3個(ge)。一般在第三主枝形成后，即(ji)將(jiang)類中央(yang)干(gan)剪除扭向(xiang)一邊作結(jie)果枝組。
修剪：
（1）幼樹：輕剪(jian)為主(zhu)。選定類中央的延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)和各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長枝(zhi)(zhi)(zhi)后，對其進行中度甚(shen)至重(zhong)度短截，并以短截程度和剪(jian)口(kou)芽(ya)方向調節各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)間生長的平衡。除對過(guo)密枝(zhi)(zhi)(zhi)群作適當疏刪外，內(nei)膛枝(zhi)(zhi)(zhi)和樹冠中下部(bu)較(jiao)弱的枝(zhi)(zhi)(zhi)梢(shao)一般應保留(liu)。
（2）初結(jie)果期：繼續選擇短(duan)截處理(li)各級骨(gu)干(gan)延長(chang)枝，抹除夏梢，促發健壯秋(qiu)(qiu)梢。秋(qiu)(qiu)季對旺長(chang)樹采用(yong)環割(ge)、斷根、控水等促花措(cuo)施。
（3）盛果(guo)期：及時(shi)回縮(suo)結果(guo)枝(zhi)組，落花結果(guo)枝(zhi)組和衰退枝(zhi)組、剪除(chu)擋光(guang)枝(zhi)、枯枝(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)。
首先(xian)，要認真觀察(cha)植(zhi)株(zhu)的根系(xi)(xi)，是(shi)因蟲(chong)害(hai)還是(shi)病害(hai)，或蟲(chong)害(hai)與病害(hai)同時發(fa)生(sheng)。如果(guo)是(shi)蟲(chong)害(hai)，根系(xi)(xi)一(yi)般不會出現黑色的。如果(guo)植(zhi)株(zhu)是(shi)感(gan)染根腐(fu)病而爛根的（根系(xi)(xi)變黑、腐(fu)爛），則可(ke)用70%甲基硫菌靈(ling)可(ke)濕性(xing)粉(fen)劑(ji)800倍液(ye)(ye)，或用70%敵磺鈉鹽可(ke)濕性(xing)粉(fen)劑(ji)750倍液(ye)(ye)灌(guan)根。
如果難以判斷是病(bing)害還(huan)是蟲害，則可在上述(shu)每(mei)60公(gong)斤的(de)殺菌稀釋藥液(ye)中，加入75毫升(sheng)的(de)480克/升(sheng)鄉村毒死蜱乳(ru)油進行灌根(gen)。由于根(gen)系(xi)出現(xian)病(bing)害或(huo)蟲害后(hou)，會在一定程度上阻礙了根(gen)系(xi)對水分、養分的(de)吸收，因(yin)此，要注意對樹(shu)冠(guan)噴(pen)葉面肥及適(shi)當的(de)植物生(sheng)長調節劑(ji)，以減輕(qing)根(gen)系(xi)的(de)吸收壓(ya)力(li)，和(he)促進新根(gen)的(de)抽發。
例(li)如(ru)可以(yi)在每60公斤的清水(shui)中，加入60毫升的農豐素蕓苔素內(nei)酯乳油(you)，和(he)120毫升的腐殖酸康寶葉面肥，每10-15天(tian)噴(pen)1次，連續(xu)噴(pen)2-3次。但要注意對(dui)葉片底部噴(pen)霧為(wei)主。
炭疽病
加強(qiang)栽培管理，防止偏施氮肥(fei)；春、夏(xia)梢抽發期和果實成熟前，可選用代(dai)森錳鋅(xin)、松(song)枝酸銅、代(dai)森鋅(xin)、百菌清等噴布樹冠，15天左右(you)噴一次，連續3-4次。
腳腐病
及時(shi)排水(shui)，改善園內透光通風條件，加強(qiang)對(dui)(dui)天牛和其他樹(shu)干害蟲的防(fang)治；選(xuan)用枳、枳橙、香橙等抗病(bing)砧(zhen)(zhen)木，對(dui)(dui)已感病(bing)植株(zhu)，可用抗病(bing)砧(zhen)(zhen)木接換(huan)砧(zhen)(zhen)。藥劑(ji)防(fang)止：刮(gua)除(chu)病(bing)斑后(hou)涂藥，常用藥劑(ji)有多(duo)菌(jun)靈(ling)、甲基托布津等。
螨類
（柑桔紅(hong)蜘(zhi)蛛、四(si)斑黃(huang)蜘(zhi)蛛銹壁(bi)虱）。開(kai)花(hua)前后(hou)（3-5月）和(he)秋(qiu)季（9-11月）是防(fang)治紅(hong)蜘(zhi)蛛的重(zhong)點時(shi)期(qi)：花(hua)前蟲(chong)(chong)口密度達1-2頭/葉，花(hua)后(hou)和(he)秋(qiu)季達5-6頭/葉即需進行防(fang)治。春梢抽發期(qi)、幼果(guo)期(qi)和(he)果(guo)實(shi)膨大期(qi)為銹虱防(fang)治主要時(shi)期(qi)：當年生春梢葉背初現鐵銹色；葉或(huo)果(guo)上蟲(chong)(chong)口密度達每(mei)葉2-3頭時(shi)即時(shi)防(fang)治。常用藥劑(ji)有噻(sai)螨(man)酮、達螨(man)靈、炔螨(man)特(te)、溴螨(man)酯、雙甲瞇(mi)等(deng)，注意保護(hu)長須螨(man)、鈍螨(man)、食(shi)螨(man)瓢蟲(chong)(chong)、日(ri)本方頭甲和(he)草蛉(ling)等(deng)天敵。
蚧類
（矢(shi)尖蚧(jie)(jie)、紅蠟蚧(jie)(jie)、吹棉(mian)蚧(jie)(jie)等）。藥(yao)物防(fang)治(zhi)重(zhong)點時(shi)期：矢(shi)尖蚧(jie)(jie)為第一(yi)代若蟲(chong)期，紅蠟蚧(jie)(jie)為幼(you)蟲(chong)期大量上梢為害時(shi)期（一(yi)般(ban)為5月上、中旬(xun)至6月中旬(xun)），吹棉(mian)蚧(jie)(jie)為幼(you)蟲(chong)盛發(fa)階(jie)段。常用藥(yao)劑(ji)陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑(ji)等。注意改善園內(nei)通風透(tou)光(guang)條件；保護(hu)和(he)利用日本方頭甲、紅點唇(chun)瓢蟲(chong)、草蛉(ling)、黃金蚜小(xiao)蜂(feng)、澳洲瓢蟲(chong)、大紅瓢蟲(chong)等天敵(di)。
蚜蟲
新(xin)梢被害率(lv)達25%，應(ying)即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等(deng)。應(ying)注意(yi)保(bao)護七星瓢蟲、大草(cao)蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等(deng)，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治(zhi)的(de)重點時期為夏、秋(qiu)梢(shao)抽發(fa)期（7月上中旬(xun)）。及(ji)時抹除零星抽發(fa)的(de)夏秋(qiu)梢(shao)，結合肥水管理，促(cu)使植株抽發(fa)的(de)新梢(shao)健壯整齊。藥劑防治(zhi)：新梢(shao)抽發(fa)至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維(wei)菌素、殺螟(ming)丹、氯氟氰(qing)菊酯等(deng)。
天牛類
5-8月，晴天中午人(ren)工捕(bu)殺星天牛(niu)(niu)和綠桔天牛(niu)(niu)成蟲(chong)，傍(bang)晚(wan)捕(bu)殺褐天牛(niu)(niu)成蟲(chong)；及(ji)時削除(chu)蟲(chong)卵、初孵(fu)幼(you)蟲(chong)和剪除(chu)被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果(guo)等(deng)殺蟲(chong)劑原藥后堵塞蟲(chong)孔(kong)，再將蟲(chong)孔(kong)用泥土封閉，以毒殺幼(you)蟲(chong)。
花蕾蛆
現蕾(lei)時(shi)(shi)選(xuan)用(yong)甲(jia)敵粉(fen)、二(er)嗪農顆粒等(deng)加(jia)細土混勻(yun)后撒施(shi)于樹(shu)盤土面(mian)，每7天一次，連續2-3次；當花(hua)蕾(lei)直徑為2-3mm時(shi)(shi)（現白(bai)時(shi)(shi)）選(xuan)用(yong)硫磷、敵百蟲(chong)等(deng)噴樹(shu)冠；盡早(zao)摘除受害(hai)花(hua)蕾(lei)，集中深埋或煮沸；冬(dong)季深翻園土，可(ke)消滅(mie)部分越冬(dong)害(hai)蟲(chong)蛹(yong)。
沙糖桔病害(hai)主要有(you)炭疽病，但很(hen)少有(you)發(fa)生(sheng)；蟲(chong)害(hai)主要有(you)潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、蝽蟓等。潛葉蛾可用(yong)(yong)吡蟲(chong)啉，菊酯類農藥防治，有(you)很(hen)好的(de)效果，但一定(ding)要早打藥，在(zai)芽剛出有(you)一粒橫米時就(jiu)要打藥，隔7天打一次(ci)，連(lian)打三次(ci)。紅蜘蛛可用(yong)(yong)克蟎特，阿維(wei)茵素生(sheng)物(wu)農藥防治，效果很(hen)好，蚜蟲(chong)、蝽蟓可用(yong)(yong)大功臣、敵(di)敵(di)畏等防治，打藥時加0.5%尿素加0.3%磷酸(suan)二氫鉀。
材料
沙(sha)糖(tang)桔，鹽(yan)。白砂(sha)糖(tang)。
做法
1、盆(pen)里倒入清水，撒入少許鹽，浸泡沙(sha)糖桔10分鐘，清洗干凈后晾干；
2、將沙糖桔縱向等(deng)距切5-7刀(dao)，刀(dao)口不要(yao)太深(shen)，否(fou)則(ze)容易斷；
3、切(qie)好(hao)的(de)沙糖桔，用手指按癟；
4、沙(sha)糖桔切好后，用牙簽挑(tiao)出(chu)沙(sha)糖桔籽；
5、去了籽(zi)的沙糖桔碼放(fang)在一個干凈無水的瓶子里，碼一層(ceng)沙糖桔，撒(sa)一層(ceng)白(bai)砂糖；
6、蓋好蓋子腌制約2-3天左右；
7、腌好的樣子，砂糖融化，液(ye)體增多(duo)即可；
8、鍋里倒(dao)入(ru)約一碗(wan)清(qing)水(shui)，倒(dao)入(ru)腌制好(hao)的沙(sha)糖(tang)桔，放入(ru)冰糖(tang)；
9、大火燒開后(hou)，轉小火慢(man)慢(man)熬制，待鍋中的(de)水(shui)慢(man)慢(man)變得(de)粘(zhan)稠，沙糖桔稍(shao)稍(shao)比之前的(de)呈現透(tou)明狀，即可(ke)根據喜好收汁裝盤(pan)。
藥用功效
陳皮味辛、苦(ku)，性溫，歸(gui)脾、胃(wei)、肺(fei)(fei)經，具理氣降逆、調(diao)中(zhong)開胃(wei)、燥濕化痰(tan)之功。主治(zhi)脾胃(wei)氣滯濕阻(zu)(zu)、胸膈(ge)滿悶(men)、脘腹脹痛、不(bu)思飲食、嘔吐穢逆、二便(bian)不(bu)利、肺(fei)(fei)氣阻(zu)(zu)滯、咳嗽痰(tan)多，亦治(zhi)乳癰初起。
經(jing)多(duo)年研(yan)究，現已知陳皮(pi)具有(you)許多(duo)藥(yao)理作用。陳皮(pi)煎(jian)劑副作用極小，動物多(duo)次試(shi)驗均未見急性中毒。氣(qi)虛(xu)證(zheng)、陰(yin)虛(xu)燥咳(ke)、吐血證(zheng)及舌赤(chi)少津、內有(you)實熱者慎(shen)服。
1、對(dui)消化系統的(de)(de)作(zuo)用(yong)：陳皮所含揮發油，對(dui)胃腸道有溫(wen)和(he)(he)的(de)(de)刺激(ji)作(zuo)用(yong)，可促進消化液的(de)(de)分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健(jian)胃和(he)(he)驅(qu)風(feng)下氣的(de)(de)效(xiao)用(yong)。
2、對心血管系統的作(zuo)用：陳皮煎(jian)劑、醇提物等(deng)能興(xing)奮心肌，但劑量過大時(shi)反而出現抑制。另(ling)外(wai)，它還(huan)可使(shi)血管產生(sheng)輕度(du)的收縮，迅速升高(gao)血壓(ya)。陳皮中的果膠(jiao)對高(gao)脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作(zuo)用。
3、對呼(hu)吸(xi)系統的(de)作用(yong)：陳(chen)皮所含(han)揮發油有刺(ci)激性被動祛痰作用(yong)，使(shi)痰液(ye)易(yi)咯出。陳(chen)皮煎劑對支氣(qi)管有微弱(ruo)的(de)擴張作用(yong)。其醇(chun)提物(wu)的(de)平喘效價(jia)較高。
4、對泌尿生殖系統的作用(yong)：陳(chen)皮煎劑(ji)可使(shi)腎血管收縮，使(shi)尿量減(jian)少。
5、抗炎(yan)作用：陳皮(pi)煎劑與維生素C、維生素K并(bing)用，能增強消炎(yan)作用。
沙(sha)糖桔(jie)是(shi)(shi)柑桔(jie)類的名優品種(zhong)，具有很高(gao)的營養(yang)價值，加上(shang)其酸甜(tian)的味(wei)道，備受喜愛，所以這(zhe)也使得(de)沙(sha)糖桔(jie)具有很高(gao)的經濟(ji)價值，特別(bie)是(shi)(shi)在(zai)沙(sha)糖桔(jie)的銷售與與互聯網的對接之(zhi)后，也促進了沙(sha)糖桔(jie)的銷量，使種(zhong)植可獲得(de)更(geng)好的經濟(ji)效益。
從2003年(nian)到(dao)2013年(nian)，廣(guang)東(dong)水果(guo)中最(zui)賺(zhuan)錢的品種是沙糖桔(jie)，沙糖桔(jie)價(jia)格創造了14年(nian)長盛不衰的神話。其果(guo)實扁圓形，頂(ding)部有瘤狀突起，蒂臍端(duan)凹陷(xian)，色澤橙(cheng)黃，裹壁薄，易剝離。果(guo)形指數(shu)0.78，單果(guo)重62-86克(ke)，可食(shi)率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升(sheng)含全糖10.55克(ke)，果(guo)酸(suan)0.35克(ke)。
沙(sha)糖桔(jie)樹冠中等，根(gen)系(xi)發達，圓頭型，枝細密，發梢力強，葉片橢圓形，呈(cheng)深綠色。是穩產豐產的柑桔(jie)品種之(zhi)一。一般(ban)種植3年可結果(guo)，5年以后(hou)盛產期。單株產量有100-150斤，高產者達350-400斤，果(guo)實耐貯藏。
注意事項
1、感冒(mao)傷(shang)風者，多食會加重病情。
2、吃柑橘別丟橘絡。中醫認為橘絡能通絡化痰，順氣(qi)(qi)活(huo)血(xue)。對慢(man)性(xing)(xing)(xing)支氣(qi)(qi)管炎，冠心病患者(zhe)有好處。橘絡中含有一種(zhong)叫(jiao)路丁(ding)的(de)(de)物質，能使血(xue)管保持正常的(de)(de)彈性(xing)(xing)(xing)玫致密性(xing)(xing)(xing)，減少血(xue)管壁(bi)的(de)(de)脆(cui)性(xing)(xing)(xing)和(he)滲透性(xing)(xing)(xing)，防止高(gao)血(xue)壓病人發(fa)生(sheng)腦(nao)溢血(xue)，糖尿病人發(fa)生(sheng)視網(wang)膜出血(xue)的(de)(de)作用。
3、吃柑橘一日(ri)不超過三個。吃多了對口腔(qiang)，牙齒有害，同時柑橘中(zhong)含有葉紅(hong)質，攝入(ru)過多，使皮下脂(zhi)肪(fang)豐富(fu)的部位的皮膚如手掌(zhang)、手指、足掌(zhang)，鼻孔邊緣出(chu)現(xian)黃(huang)染。
4、橘子(zi)、蘿(luo)卜別同(tong)食(shi)(shi)。一同(tong)食(shi)(shi)用會(hui)誘發(fa)甲狀(zhuang)腺腫．除了(le)蘿(luo)卜外(wai)，也不能(neng)與牛奶(nai)同(tong)食(shi)(shi)，否則橘子(zi)中(zhong)的果酸(suan)會(hui)使牛奶(nai)中(zhong)的蛋白(bai)質(zhi)凝固，影響吸收(shou)，嚴重(zhong)的還會(hui)出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀(zhuang)，因(yin)此，應在喝完牛奶(nai)一小時后禁食(shi)(shi)橘子(zi)。
嬰兒禁忌
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)宜過食(shi)(shi)(shi)桔(jie)(jie)(jie)汁：中(zhong)醫認為(wei)桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)性溫，若短時(shi)間內食(shi)(shi)(shi)用大量(liang)的(de)桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)，則會出(chu)現(xian)(xian)口舌(she)生(sheng)瘡、咽干喉痛、大便(bian)秘結等“上(shang)火”的(de)癥狀，因(yin)此，不(bu)可(ke)過于貪食(shi)(shi)(shi)。桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)中(zhong)還含有(you)豐富(fu)的(de)果酸，空腹食(shi)(shi)(shi)用會對消(xiao)化道黏膜產生(sheng)不(bu)良刺激(ji)，有(you)消(xiao)化道潰瘍的(de)朋友更應格外注意(yi)。另外，不(bu)要給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喂食(shi)(shi)(shi)過多(duo)的(de)桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)或桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)汁。這是因(yin)為(wei)嬰幼兒(er)肝臟功能(neng)不(bu)健(jian)全，食(shi)(shi)(shi)用過多(duo)桔(jie)(jie)(jie)子(zi)(zi)(zi)(zi)時(shi)，肝臟不(bu)能(neng)將體(ti)內過多(duo)的(de)胡蘿(luo)卜素(su)轉化為(wei)維生(sheng)素(su)A，“胡蘿(luo)卜素(su)血癥”便(bian)會找上(shang)門(men)來。輕者僅表現(xian)(xian)為(wei)皮膚(fu)色澤發黃，重(zhong)者可(ke)能(neng)還會出(chu)現(xian)(xian)厭食(shi)(shi)(shi)、煩躁等癥狀。一旦出(chu)現(xian)(xian)上(shang)述情況，應立即停止攝入(ru)富(fu)含胡蘿(luo)卜素(su)的(de)食(shi)(shi)(shi)物，并鼓勵患(huan)兒(er)多(duo)飲(yin)水，必(bi)要時(shi)應盡(jin)快去醫院診治。
冬季(ji)勿給(gei)寶(bao)寶(bao)吃(chi)沙(sha)糖(tang)桔(jie)：桔(jie)子雖然(ran)性溫，但在冬季(ji)吃(chi)沙(sha)糖(tang)桔(jie)會因為溫度低(di)，寶(bao)寶(bao)吃(chi)了會“寒邪直中”，導致出(chu)現(xian)上(shang)(shang)吐(tu)下(xia)瀉(xie)，這種現(xian)象在冬季(ji)非常常見。一旦(dan)寶(bao)寶(bao)因吃(chi)了沙(sha)糖(tang)桔(jie)而出(chu)現(xian)上(shang)(shang)吐(tu)下(xia)瀉(xie)，需要(yao)用生姜紅糖(tang)水口服以溫中祛寒止吐(tu)，必要(yao)時應盡快去醫(yi)院(yuan)診治(zhi)。
無公害桔
德慶沙(sha)糖(tang)桔(jie)是德慶縣著(zhu)名的傳統名優(you)農(nong)產(chan)品，其果(guo)肉(rou)爽脆、無渣(zha)無核(he)、汁多(duo)味(wei)甜(tian)，富含多(duo)種維生(sheng)素、微量元(yuan)素、礦物質、有機酸(suan)等(deng)，對人(ren)體健(jian)康(kang)有利，有“無公(gong)害健(jian)康(kang)食品”之稱(cheng)。
專家稱，德慶沙糖桔(jie)品(pin)質源(yuan)于當地(di)獨特(te)的(de)地(di)理(li)環境(jing)和氣候(hou)(hou)條(tiao)件，氣候(hou)(hou)溫和，熱量豐富(fu)，雨量充沛，無霜期長，造就了沙糖桔(jie)富(fu)含(han)(han)可溶性固形物(wu)、有機糖分、維生素(su)、有機酸、微(wei)量元素(su)和礦物(wu)質等的(de)含(han)(han)量都達到最(zui)佳(jia)標準。
據悉，該縣已(yi)被國(guo)(guo)家農業(ye)部(bu)認定為“全(quan)國(guo)(guo)綠(lv)色(se)食品標準(zhun)化生產(chan)基地”、“全(quan)國(guo)(guo)無公害貢柑沙糖桔(jie)產(chan)地”，被評為“全(quan)國(guo)(guo)柑桔(jie)產(chan)業(ye)十(shi)強縣”，“中國(guo)(guo)果菜無公害十(shi)強縣”。
郁南郁江
郁南(nan)縣(xian)(xian)是(shi)廣(guang)東(dong)省三個種(zhong)植(zhi)沙(sha)糖(tang)桔基(ji)地縣(xian)(xian)之一(yi)。“郁江牌(pai)(pai)”郁南(nan)沙(sha)糖(tang)桔是(shi)我縣(xian)(xian)名(ming)優水果，也是(shi)我縣(xian)(xian)特色農業經濟的第(di)一(yi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。全(quan)縣(xian)(xian)沙(sha)糖(tang)桔投(tou)產(chan)面積20萬畝(mu)，產(chan)量(liang)預測為35萬噸。2003年11月(yue)，“郁江牌(pai)(pai)”沙(sha)糖(tang)桔被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)發展中(zhong)(zhong)心授予(yu)A級綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)稱號，2004年4月(yue)，郁南(nan)縣(xian)(xian)被(bei)(bei)廣(guang)東(dong)省農業廳(ting)批準(zhun)為創建“綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)示范縣(xian)(xian)”，2005年11月(yue)，郁南(nan)縣(xian)(xian)被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)果菜產(chan)業發展論壇(tan)評定為“中(zhong)(zhong)國(guo)柑桔產(chan)業龍頭縣(xian)(xian)”稱號。為推進我縣(xian)(xian)農業標(biao)準(zhun)化生產(chan)，2006年7月(yue)，郁南(nan)縣(xian)(xian)與中(zhong)(zhong)科(ke)院（廣(guang)州分院）合作，共同打(da)造中(zhong)(zhong)國(guo)沙(sha)糖(tang)桔產(chan)業標(biao)準(zhun)化生產(chan)基(ji)地，用(yong)科(ke)技有效提高產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)水平。
郁南沙(sha)糖(tang)(tang)桔是郁南縣的名優水果之一(yi)。2003年11月(yue)，“郁江牌”沙(sha)糖(tang)(tang)桔通(tong)過中國綠色食品A級認證，2005年11月(yue)，郁南縣被授予“中國柑(gan)桔產(chan)(chan)業龍頭縣”稱號(hao)。全(quan)縣沙(sha)糖(tang)(tang)桔種(zhong)植面積達28萬(wan)畝，主要(yao)分布在(zai)本縣北部的都城(cheng)、平臺、桂(gui)圩、建(jian)城(cheng)、通(tong)門等6個(ge)專業鎮，以都城(cheng)、平臺、桂(gui)圩等3個(ge)鎮為(wei)最多(duo)，共同建(jian)成十(shi)萬(wan)畝沙(sha)糖(tang)(tang)桔標準化生(sheng)產(chan)(chan)基地。
2006年(nian)，十萬(wan)畝沙糖桔標準(zhun)化生產基地產量20萬(wan)噸，產值達8億元，產品銷往本省珠三(san)角和上海、海南(nan)(nan)、四川(chuan)、湖南(nan)(nan)、湖北等(deng)省市。
西林砂糖桔
西(xi)林沙(sha)糖桔，廣西(xi)西(xi)林縣特產(chan)，中(zhong)國(guo)地理(li)標志產(chan)品(pin)。西(xi)林縣屬亞熱帶季風氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒(han)，光照充足，雨(yu)量充沛(pei)，土壤具(ju)有深厚(hou)、疏松(song)、濕(shi)潤、肥力(li)較高(gao)等(deng)特點(dian)，種植出來(lai)的沙(sha)糖桔，產(chan)量高(gao)、味(wei)甘甜、品(pin)質好、營養佳。
2008年12月29日，香港會(hui)寧同鄉會(hui)、澳門四(si)(si)會(hui)同鄉會(hui)等華僑(qiao)團體、港澳同胞、海外僑(qiao)胞以及在四(si)(si)會(hui)投資辦廠的(de)國(guo)內外客商數(shu)萬人參加了廣東省(sheng)四(si)(si)會(hui)市柑(gan)桔玉(yu)器文化節經貿(mao)洽談會(hui)。
四會地(di)處西江、北江、綏江交匯處，始建于(yu)秦(qin)代(dai)，是嶺南最古老的縣（市）之一(yi)，屬珠江三角經(jing)濟區。當地(di)有海外(wai)、港澳臺(tai)胞二十多(duo)萬(wan)，是廣東(dong)著名的僑(qiao)鄉(xiang)之一(yi)，并有“中國(guo)柑桔之鄉(xiang)”、“中國(guo)玉器(qi)之鄉(xiang)”的美譽。
四(si)會(hui)柑(gan)桔(jie)種植歷史有一(yi)千(qian)多年，是沙(sha)糖桔(jie)、貢(gong)柑(gan)、蜜(mi)桔(jie)的(de)原產地，著名(ming)的(de)貢(gong)柑(gan)在明清時被列為朝廷貢(gong)品。
沉靜時(shi)光
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