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特大啃是哪個國家的特色美食

特大(da)啃（Turducken）是(shi)(shi)美國最(zui)具創意的(de)(de)本土食物。這(zhe)道菜通常在美國一些(xie)盛大(da)節(jie)日(ri)里才(cai)吃得到，像國慶日(ri)、感(gan)恩節(jie)、圣誕(dan)節(jie)。“特大(da)啃”是(shi)(shi)音(yin)譯過來的(de)(de)。特大(da)啃英文原名是(shi)(shi)turducken，這(zhe)是(shi)(shi)Turkey-duck-chicken的(de)(de)縮，翻譯成(cheng)中文就(jiu)是(shi)(shi)“火雞、鴨子、雞”。

制作特大啃也是十分有趣，用(yong)通俗易懂的話來說(shuo)，就是把鴨子(zi)(zi)塞(sai)進火(huo)雞肚子(zi)(zi)里(li)，再把雞塞(sai)入(ru)鴨肚子(zi)(zi)里(li)。如此(ci)簡單粗(cu)暴的吃法也就美(mei)國人能(neng)想出來的。

特大啃Turducken的做法

所需食材

火雞、鴨子(zi)、雞、香腸、熏肉(rou)

做法

先是拿一只(zhi)火雞，然后(hou)塞(sai)只(zhi)鴨(ya)子在它肚(du)子里(li)，再往鴨(ya)子肚(du)子里(li)塞(sai)只(zhi)雞，最后(hou)往雞里(li)塞(sai)些香腸和熏(xun)肉，經(jing)過2到(dao)3小時的(de)油炸(zha)，這(zhe)道美食(shi)就完(wan)成了。

營養成分

食物中含(han)(han)有非常豐富的(de)氨基酸，能夠促進新陳代謝的(de)正常進行。而且雞(ji)肉和鴨肉的(de)維(wei)生素含(han)(han)量(liang)也比較高，維(wei)生素b族可以營養神經、維(wei)生素a可以改善視(shi)力、維(wei)生素c可以軟化(hua)血管。