希臘十大美食

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)396號上傳提供 2025-02-06 0

1.希臘奶酪

可生吃/炒熟佐餐/油炸/煎烤 菲達奶酪 格拉維埃拉奶酪 梅佐沃奶酪 草筐奶酪

希臘美食有哪些？奶酪，希臘人離不開的食物，種類非常多，比如菲達奶酪、格拉維埃拉奶酪、梅佐沃奶酪、草筐奶酪、圣米哈利奶酪、凱塞瑞奶酪、福爾瑪拉奶酪等，都是比較受認可的希臘奶酪。希臘奶酪怎么吃？可以生吃或炒熟佐餐，還可以油炸或煎烤，Ma igoo小編了解到，希臘奶酪不管是軟的或是硬的，咸的或是辣的，都有獨特的味道，生吃的話，直接切片再撒上胡椒粉，淋上蜂蜜等即可開吃。

2.希臘酸奶

以獨特口感/健康成分風靡全球 品牌：Fage Olympus KriKri Delta

說起希臘風味美食，很多人第一反應就是“希臘酸奶”，沒錯，希臘酸奶是希臘家庭中的傳統美食，正宗做法必須以新鮮羊奶制作而成，含水分較少，口感豐厚，以及較普通酸奶更高蛋白含量和更低的卡路里，現已成為很多健康人士的新寵。希臘酸奶怎么吃？直接喝，或者加入水果、堅果或豆類制品當甜品食用，還可以和蔬菜制成醬料佐餐等。

3.希臘沙拉

以新鮮材料/調味料/橄欖油著稱 Horiatiki沙拉 Tonosalata沙拉 Patatosalata沙拉

Horiatiki沙拉（希臘沙拉）又叫鄉村沙拉，以新鮮的材料、調味料和橄欖油著稱。希臘沙拉的食材包括番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、塊狀或薄片狀的菲達干酪及卡拉馬塔橄欖，以鹽和干燥俄力岡葉調味，再淋上橄欖油。買購美食小編了解到，除了上面提及，希臘沙拉還有Tonosalata（金槍魚沙拉）、Patatosalata（土豆沙拉）等。

4.希臘酒 茴香烈酒 薩摩斯甜酒 齊普羅酒 松香味希臘葡萄酒 麝香葡萄酒

希臘是歐洲葡萄酒的發源地，本地的特色酒類有茴香烈酒、薩摩斯甜酒、齊普羅酒、松香味希臘葡萄酒、麝香葡萄酒等。其中Ouzo酒即是茴香酒，是希臘當之無愧的國酒，由葡萄、香料和漿果擠壓混合而成的，一般包括大茴香、胡荽、丁香、當歸根、干草、薄荷、鹿蹄草、茴香、榛實，有時還放入月桂和萊姆花。茴香酒通常用作開胃酒，但也會與其他酒混合成雞尾酒。而薩摩斯甜酒具有鮮花、香蕉、蜂蜜等香氣，除了得過眾多的獎項和榮譽以外，還享有羅馬天主教教會圣餐用酒的特權。詳細

5.希臘海鮮

貽貝魷魚蝦 鳳尾魚

希臘擁有豐富的海洋資源，所以海鮮在其美食中占據重要地位。希臘海鮮美食有哪些？用紅葡萄酒蒸制新鮮貽貝、香草、大蒜和各種蔬菜的Mydia；由魷魚圈和魷魚觸角油炸的Kalamarakia；由蝦仁加茴香酒等制作的Garides saganaki；用新鮮鱈魚或鹽腌鱈魚油炸的Bakaliaros；選用肉質緊實的魚類加上蔬菜一起煮的魚湯Psarosoupa等都是很多人喜歡的。此外，還有FriedAnchovies（炸鳳尾魚）、Shrimp Saganaki（奶酪炒蝦）、Greek Mussels（希臘貽貝）、Greek Lobster Pasta（希臘龍蝦意大利面)、Grilled Octopus（烤章魚）等也很不錯。

6.卡拉馬塔黑橄欖 直接食用/沙拉配料/煮湯 鹽水橄欖 橄欖醬 橄欖薄片 無核橄欖

希臘的特色美食有哪些？卡拉馬塔黑橄欖，希臘伯羅奔尼撒半島南部的港口卡拉馬塔的特產，一種由“卡拉馬塔”品種橄欖制成的一種黑色的、成熟的鹽水橄欖。卡拉馬塔橄欖成熟時為深紫黑色，質地光滑，呈杏仁狀，被稱為希臘橄欖中的“黑皇后”，富含果香味且果肉和果核易分離，常被用作沙拉或湯的配料，也可直接食用。據M Aigoo了解到，基于傳統的罐裝橄欖或酸辣醬橄欖等進行創新而成的橄欖醬、橄欖薄片、無核橄欖等新型產品出現，受到很多游客的喜愛。詳細

7.希臘甜品

Bougatsa Loukoumades Tirokroketes Vasilopita Rizogalo

希臘以美景和美味聞名于世，希臘甜點也不例外，那么好吃的希臘甜品有哪些？Bougatsa（布加薩）是由粗面粉、奶酪或奶油層制成的早餐糕點；由面粉、糖、酵母和鹽混合制成的古老甜點Loukoumades；由各種奶酪和面包屑相混合后煎炸制成的Tirokroketes（炸芝士球）；象征著生活的甜蜜和歡樂的希臘傳統新年蛋糕Vasilopita；用大米和牛奶制成的早餐、下午茶或甜點Rizogalo（大米布丁）；把水果、堅果和蔬菜進入糖漿里制成的甜食Spoon sweets（勺子甜食）等。

8.希臘特色餅

Biftekia Omeletta Kolokithopita Bougatsa Spanakopita Melomakarona

希臘地道美食特別多，尤其是各種餅，包括肉餅、蔬菜餅、餅干等，是到希臘必嘗的美食。那么，希臘餅類有什么好吃的？由豬肉末、牛肉末或羊肉末制成，一種介于肉餅和肉丸之間的Biftekia；由土豆、雞蛋和青椒等制成的煎蛋餅Omeletta；由西葫蘆和羊乳酪制成的餡餅Kolokithopita；外酥皮里肉末、奶酪或粗面粉蛋奶沙司的奶酪餡餅Bougatsa；由酥皮糕點和菠菜、檸檬汁、羊乳酪等做成的菠菜餡餅Spanakopita；淋上蜂蜜糖漿，撒核桃碎的粗面粉餅干Melomakarona；傳統復活節慶祝互動期間制作的曲奇餅干Koulourakia；用面團加杏仁碎、黃油和各種調味料做成的黃油脆餅Kourabiedes等。

9.希臘燉菜

Kleftiko Stifado Fasolakia Kokkinisto Spanakorizo Giouvetsi

希臘美食特別多，烹飪方法也不少，其中燉菜是比較受歡迎的一種，那么，希臘燉菜有哪些？M Aigoo小編推薦：由羊肉與香草、檸檬、蔬菜慢燉的Kleftiko；由羊肉、兔肉、牛肉等肉加洋蔥、番茄、酒或醋燉的希臘濃味蔬菜燉肉Stifado；由青豆和番茄燉煮而成的Fasolakia；由肉加香草、香料和紅酒一起燉的紅酒燉肉Kokkinisto；由米飯、菠菜、檸檬汁、橄欖油等慢燉至奶油狀并充分融合的Spanakorizo；由意大利面和番茄燉肉制成的Giouvetsi等都是比較好吃的燉菜。

10.希臘湯品

Avgolemono Kotosoupa Fasolada Revithia Youvarlakia Magiritsa Fakes

在希臘中，湯品是比較常見的，買購網美食小編推薦希臘好喝的湯有：在肉湯里加入雞蛋液和檸檬汁的濃湯Avgolemono；由雞湯、雞塊、各種根莖類蔬菜和各種意大利面或米飯制成的湯Kotosoupa；由干白豆和各種蔬菜和香料制成的傳統希臘湯Fasolada；由鷹嘴豆制作的鷹嘴豆湯Revithia；由牛肉丸子、奶油、香草、檸檬醬等做成的湯Youvarlakia；復活節午餐中不適合烤的部分菜做成的各種湯Magiritsa；由棕色或綠色小扁豆制成的希臘扁豆湯Fakes等。

希(xi)臘十大美(mei)食(shi)(shi)，是依據希(xi)臘各地區在(zai)口(kou)味上具有特定風(feng)格特色(se)的(de)食(shi)(shi)品，根(gen)據美(mei)食(shi)(shi)小吃的(de)海(hai)外知名度、海(hai)外覆蓋(gai)率等情況，再(zai)結合其他互聯網相關(guan)排(pai)(pai)行(xing)/榜單進行(xing)綜合排(pai)(pai)行(xing)推薦(jian)，名單僅供參考，如有疑問，歡(huan)迎(ying)在(zai)末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。

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