芒果视频下载

基本介紹

紫蘇(su)子，為唇形科(ke)植物紫蘇(su)的干燥成熟果(guo)實。多(duo)系(xi)栽培(pei)。主產于甘肅、湖北、江(jiang)蘇(su)、湖南、浙江(jiang)、安徽、河南等(deng)地。

紫蘇(su)子生(sheng)于(yu)濕地(di)、路旁、村野、荒(huang)地(di)，或栽培。喜溫暖濕潤(run)氣候，以疏(shu)松、肥沃、陽光充足(zu)的地(di)方最宜生(sheng)長。味辛(xin)，性(xing)溫。歸肺(fei)經(jing)。功效(xiao)降(jiang)氣消痰(tan)、止咳平喘、潤(run)腸。臨床用名有(you)紫蘇(su)子、炒(chao)紫蘇(su)子、蜜炙紫蘇(su)子、紫蘇(su)子霜。

生長與分布

紫蘇原產中(zhong)國(guo)，如今主要分布于印度、緬甸、中(zhong)國(guo)、日(ri)本、朝(chao)鮮、韓國(guo)、印度尼(ni)西亞和俄羅(luo)斯(si)等國(guo)家。

中(zhong)國華(hua)北(bei)、華(hua)中(zhong)、華(hua)南、西南及臺(tai)灣省均有(you)野生(sheng)種和栽培種。

形態及特征

株高(gao)常1米余，莖綠(lv)色(se)或紫色(se)，方(fang)柱形，有(you)4鈍棱，被長柔毛(mao)。

葉對(dui)生，草質(zhi)，闊卵形或(huo)近(jin)圓形，長7到13厘(li)米(mi)，寬(kuan)4.5到10厘(li)米(mi)，頂(ding)端短尖或(huo)驟尖，基(ji)部闊楔尖至圓，邊緣(yuan)有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色或(huo)僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏(fu)貼柔毛葉柄長3到5厘(li)米(mi)。花秋季開放(fang)，紫紅色，排(pai)成腋生、密花、偏側的總(zong)狀花序；

苞片闊卵(luan)形(xing)(xing)或近圓形(xing)(xing)，長(chang)約4毫米，生有紅褐色腺點(dian)(dian)，無毛；花尊鐘形(xing)(xing)，直伸，長(chang)約3毫米，10脈，被長(chang)柔(rou)毛和腺點(dian)(dian)，尊檐二(er)唇形(xing)(xing)，上唇3裂，中裂較小，下唇2裂，長(chang)于上唇；

花(hua)冠長3到(dao)4毫(hao)米，冠管短，喉部近(jin)鐘(zhong)狀，冠檐近(jin)二唇(chun)(chun)(chun)形，上唇(chun)(chun)(chun)微缺，下唇(chun)(chun)(chun)3裂(lie)，中裂(lie)特大；雄蕊4，幾與(yu)花(hua)冠裂(lie)片等高。

果萼明(ming)顯增大，長1.1厘米(mi)，平(ping)伸或(huo)下(xia)垂(chui)，基(ji)部(bu)一邊腫脹小堅果球形，徑(jing)1.5毫米(mi)，褐色，有(you)網紋。

生活習性

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18～23℃。苗(miao)期可耐(nai)1～2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長(chang)(chang)緩慢，夏(xia)季生長(chang)(chang)旺盛。

開花期適(shi)宜溫度(du)是(shi)22～28℃，相(xiang)對(dui)濕度(du)75%～80%。較(jiao)耐濕，耐澇(lao)性較(jiao)強，不耐干(gan)旱(han)，尤其是(shi)在產品(pin)器官形成期，如(ru)空氣過(guo)于干(gan)燥，莖葉(xie)粗硬、纖維(wei)多、品(pin)質差。對(dui)土壤的(de)適(shi)應性較(jiao)廣(guang)，在較(jiao)陰的(de)地方也(ye)能生(sheng)長。

栽培方法

播種育苗

1、選(xuan)用日本(ben)的(de)食葉(xie)紫蘇或(huo)中國(guo)內的(de)大葉(xie)紫蘇品種。選(xuan)擇表土不易板結、通(tong)氣保水(shui)性好、含腐殖質較高的(de)肥沃(wo)土壤作苗床(chuang)。

2、每667m2苗床先(xian)于(yu)地表(biao)均勻施用腐熟的雞羊(yang)糞200kg或濃人糞尿400kg。

3、翻入土內，曬垡10天后，再(zai)撒施復合肥5kg、尿素2kg做底(di)肥。

4、肥土混(hun)勻(yun)耙平整細(xi)后作床(chuang)，床(chuang)高(gao)15cm，長寬視(shi)地形和操(cao)作方便而定。

5、3月中下旬(xun)播種，播種前(qian)在床面噴灑(sa)300倍除草(cao)通藥液除草(cao)。

6、噴藥后4天播種(zhong)，將(jiang)種(zhong)子均勻地撒在床面(mian)上，覆蓋薄土和稻(dao)草，澆足水(shui)，平覆或(huo)架設小拱棚蓋膜壓平即可。育(yu)苗(miao)期間，施淡(dan)人糞尿(niao)2～3次(ci)(ci)，間苗(miao)3次(ci)(ci)，定苗(miao)苗(miao)距(ju)3cm左右。

7、為(wei)防止幼苗徒長和(he)土(tu)壤(rang)濕度過大，需經常揭(jie)膜換(huan)氣(qi)。

8、苗齡45天左右(you)移(yi)栽。

整地定植

1、各類土(tu)壤(rang)都可(ke)栽培紫蘇，以pH值6～6.5的(de)壤(rang)土(tu)和沙壤(rang)土(tu)栽培為好。

2、大(da)田基肥以有機肥為(wei)主，每667m2施腐熟垃圾肥5000kg、糞肥3000kg或雞羊糞1500kg、復(fu)合肥100kg。

3、土壤翻耕曬垡(fa)整細耙(pa)平(ping)后作畦，畦面寬90cm，畦溝寬、深各(ge)30cm。

4、4月底～5月初(chu)定植，每畦(qi)栽(zai)6行，株行距(ju)15cm×15cm，每667m2栽(zai)1.5～2萬株。

5、為消滅(mie)雜草和防止地老虎為害(hai)幼苗，定植前3天可用除草通噴灑土表并用糠麩和500倍液(ye)的敵百蟲灑在畦面誘殺(sha)。

摘葉打杈

1、紫蘇定植(zhi)(zhi)20天后，對(dui)已長成(cheng)5莖(jing)節(jie)的(de)植(zhi)(zhi)株，應將莖(jing)部(bu)4莖(jing)節(jie)以(yi)下(xia)的(de)葉(xie)片和(he)枝杈全部(bu)摘除，促進植(zhi)(zhi)株健壯生長。

2、摘(zhai)(zhai)除(chu)初茬(cha)葉(xie)1周(zhou)后，當第(di)5莖節的葉(xie)片橫徑寬(kuan)10cm以(yi)上時即(ji)可開(kai)始采摘(zhai)(zhai)葉(xie)片，每次采摘(zhai)(zhai)2對葉(xie)片。

3、并將上部莖節上發生(sheng)的腋(ye)芽從莖部抹去。

4、5月(yue)下(xia)旬～8月(yue)上(shang)旬是(shi)采葉高峰期(qi)，可每隔(ge)3～4天采一次。

5、9月初，植株開始(shi)生長花序，此時對留(liu)(liu)葉不留(liu)(liu)種的可保留(liu)(liu)3對葉片摘(zhai)心、打杈(cha)，使(shi)其達到成品葉標準。

6、全年每(mei)株紫蘇(su)可(ke)摘葉36～44片(pian)，每(mei)667m2可(ke)產鮮葉1700～2000kg。

采收貯藏

1、采種(zhong)可在留(liu)種(zhong)田進行，也可在大田選留(liu)部分(fen)植株作種(zhong)株。

2、但紅、綠色紫蘇要絕(jue)對隔離種(zhong)植，變異株要剔除，避免(mian)種(zhong)子混雜退化。

3、為(wei)集中(zhong)(zhong)養(yang)分使中(zhong)(zhong)下部種子發(fa)育成(cheng)熟，應將花序上部的1/3剪去。待種子轉入褐(he)色即可采收。

4、采(cai)收以后，除去雜質(zhi)，曬干。

病害防治

為害紫蘇的(de)害蟲(chong)主要有葉(xie)螨、蚜蟲(chong)、青蟲(chong)和(he)蚱(zha)蜢等，可選擇80%敵敵畏乳油800～1000倍液(ye)、60%速(su)滅殺丁乳劑10000倍液(ye)等進(jin)行防治(zhi)，噴(pen)藥時間應在(zai)每批葉(xie)片(pian)采摘后進(jin)行。

價值及其他

史書記載

《別錄(lu)》：主下氣，除寒(han)中。

《藥性(xing)論》：主上氣(qi)咳逆。治冷氣(qi)及腰腳(jiao)中濕風(feng)結氣(qi)。

《日(ri)華子(zi)本草》：主調中，益五(wu)臟(zang)，下氣，止霍亂、嘔吐、反胃(wei)，補(bu)虛(xu)勞，肥健(jian)人，利大小便，破癥結，消(xiao)五(wu) 膈(ge)，止咳，潤心肺，消(xiao)痰(tan)氣。

《本草(cao)衍義》：治肺氣喘急。

《綱目(mu)》：治(zhi)風順氣，利膈(ge)寬腸，解(jie)魚蟹毒。

《本(ben)草通玄》：治蛇犬傷。

【禁忌】肺虛(xu)咳喘，脾(pi)虛(xu)滑泄者禁服。

主要作用

1、降血脂(zhi)的作用(yong)；

2、促進(jin)學習記(ji)憶能力；

3、止(zhi)咳、平喘作用；

4、抗衰(shuai)老(lao)作用；

5、抗過敏(min)作用；

6、從紫蘇(su)子中提取的紫蘇(su)子油(you)具有抑制(zhi)結腸(chang)癌、腎(shen)臟腫瘤(liu)的作用(yong)；其種皮具有防止油(you)脂及(ji)其它(ta)食用(yong)物(wu)品氧(yang)化(hua)的作用(yong)。

化學成分

近年來，紫蘇(su)子成分研(yan)究的文獻報(bao)道較多(duo)，主要集中(zhong)在(zai)脂(zhi)肪(fang)(fang)油、氨基酸(suan)、微(wei)量(liang)元素等(deng)方面。紫蘇(su)子因(yin)產地不同含油率(lv)在(zai)30～50‰，主要含不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，其(qi)中(zhong)以多(duo)烯(xi)不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)- α -亞麻酸(suan)(十八碳三烯(xi)酸(suan)，α-LNA)為主。

采用GC—MS 法對(dui)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)組(zu)成(cheng)進行鑒(jian)定(ding)，結果表明紫(zi)蘇子(zi)(zi)油(you)主要含(han)(han) 4 種脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，它們是：α -亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、軟(ruan)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan) 。用 GC 對(dui)不同(tong)產地紫(zi)蘇子(zi)(zi)的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)油(you)進行分析，發現其(qi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)組(zu)成(cheng)基本(ben)一致，其(qi)中 α -亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)含(han)(han)量占55%～63%，其(qi)次是油(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，占30%左右。從紫(zi)蘇子(zi)(zi)中還檢(jian)測到芹(qin)菜素、木犀草(cao)素等黃酮類成(cheng)分。紫(zi)蘇子(zi)(zi)約(yue)含(han)(han)有18種氨基酸(suan)(suan)(suan)(suan)，其(qi)總(zong)氨基酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量可達到18.67‰ ，必需氨基酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)含(han)(han)量占8.04‰ 。

紫(zi)蘇(su)子(zi)(zi)(zi)含(han)有動物必需氨基(ji)酸(suan)(suan)含(han)量較高，尤其(qi)(qi)是(shi)賴氨酸(suan)(suan)和含(han)硫氨基(ji)酸(suan)(suan)均高于玉米、小麥等常見能(neng)量食物。從(cong)紫(zi)蘇(su)子(zi)(zi)(zi)中(zhong)還(huan)可分(fen)離(li)得到谷維素、胡蘿卜(bu)素、抗過敏的多元(yuan)酚、V B2 等。紫(zi)蘇(su)子(zi)(zi)(zi)中(zhong)還(huan)含(han)有 K、Ca、Mg、P 等18種宏微(wei)量元(yuan)素，其(qi)(qi)中(zhong)生物必需微(wei)量素如 Fe、Mn、Cu、Zn等含(han)量較豐富 。