芒果视频下载

基本介紹

紫(zi)蘇子，為唇形科植物紫(zi)蘇的(de)干燥成熟果(guo)實。多系栽培。主產于甘肅、湖北、江蘇、湖南(nan)、浙江、安徽、河(he)南(nan)等地。

紫(zi)蘇(su)子生(sheng)于濕(shi)地、路旁、村野、荒(huang)地，或(huo)栽(zai)培(pei)。喜溫暖濕(shi)潤氣候，以疏松(song)、肥沃、陽光充(chong)足(zu)的地方最宜生(sheng)長。味辛，性溫。歸肺經(jing)。功效降氣消(xiao)痰(tan)、止咳(ke)平喘、潤腸。臨床用(yong)名有(you)紫(zi)蘇(su)子、炒紫(zi)蘇(su)子、蜜炙紫(zi)蘇(su)子、紫(zi)蘇(su)子霜(shuang)。

生長與分布

紫蘇原產(chan)中國(guo)，如今主要分布(bu)于印(yin)(yin)度、緬甸、中國(guo)、日本、朝鮮(xian)、韓國(guo)、印(yin)(yin)度尼西亞和俄羅斯等國(guo)家。

中國華北、華中、華南(nan)、西南(nan)及臺灣省均有野生種和栽培種。

形態及特征

株高常1米余，莖綠(lv)色(se)(se)或紫色(se)(se)，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。

葉對生(sheng)，草質，闊卵(luan)形或(huo)近圓形，長7到13厘米，寬4.5到10厘米，頂(ding)端短尖(jian)或(huo)驟尖(jian)，基(ji)部闊楔(xie)尖(jian)至圓，邊(bian)緣有撕裂狀(zhuang)粗(cu)鋸(ju)齒，兩(liang)面(mian)紫(zi)(zi)色或(huo)僅下(xia)面(mian)紫(zi)(zi)色，上面(mian)紫(zi)(zi)綠色，被疏柔毛，下(xia)面(mian)被伏貼柔毛葉柄長3到5厘米。花(hua)秋季開(kai)放，紫(zi)(zi)紅色，排成腋生(sheng)、密(mi)花(hua)、偏側(ce)的總狀(zhuang)花(hua)序；

苞片(pian)闊卵形(xing)或(huo)近圓形(xing)，長(chang)(chang)(chang)約(yue)4毫(hao)米，生有紅褐色腺(xian)點(dian)，無(wu)毛(mao)；花尊鐘形(xing)，直伸，長(chang)(chang)(chang)約(yue)3毫(hao)米，10脈，被(bei)長(chang)(chang)(chang)柔毛(mao)和腺(xian)點(dian)，尊檐二(er)唇形(xing)，上(shang)唇3裂，中(zhong)裂較小，下唇2裂，長(chang)(chang)(chang)于上(shang)唇；

花冠(guan)長3到4毫(hao)米，冠(guan)管短，喉部近鐘狀，冠(guan)檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂(lie)，中裂(lie)特大；雄蕊4，幾與花冠(guan)裂(lie)片(pian)等高。

果萼明顯增大(da)，長(chang)1.1厘(li)米，平伸或下垂，基部一(yi)邊(bian)腫脹小堅果球形(xing)，徑1.5毫米，褐色(se)，有(you)網紋。

生活習性

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18～23℃。苗期可耐(nai)1～2℃的低溫(wen)。植株在較低的溫(wen)度下生長緩慢，夏季生長旺盛。

開花(hua)期適宜溫度(du)是22～28℃，相對(dui)濕度(du)75%～80%。較(jiao)(jiao)耐濕，耐澇性較(jiao)(jiao)強(qiang)，不耐干旱，尤其是在(zai)產品(pin)器官形(xing)成期，如空氣過(guo)于干燥，莖葉粗硬、纖維多、品(pin)質差。對(dui)土壤的適應性較(jiao)(jiao)廣，在(zai)較(jiao)(jiao)陰的地方也(ye)能生長。

栽培方法

播種育苗

1、選用日本的(de)(de)食(shi)葉(xie)紫(zi)蘇或中國內(nei)的(de)(de)大葉(xie)紫(zi)蘇品種。選擇表土(tu)不易板(ban)結、通氣(qi)保水性(xing)好、含腐(fu)殖質較高(gao)的(de)(de)肥沃土(tu)壤(rang)作苗床。

2、每667m2苗床(chuang)先于地表均勻(yun)施用腐熟的雞羊糞200kg或(huo)濃人糞尿400kg。

3、翻(fan)入土內，曬垡10天后，再撒(sa)施復合肥5kg、尿素2kg做底肥。

4、肥土混勻耙平整細后作床(chuang)，床(chuang)高15cm，長寬視地形和操作方便而定。

5、3月中下(xia)旬播種(zhong)，播種(zhong)前在床面噴灑300倍除草通藥液除草。

6、噴藥后4天播種(zhong)(zhong)，將種(zhong)(zhong)子均勻地(di)撒在床面(mian)上，覆蓋薄土(tu)和稻草(cao)，澆足水，平覆或架設小拱(gong)棚蓋膜壓平即可。育苗(miao)期(qi)間(jian)，施淡人糞(fen)尿2～3次，間(jian)苗(miao)3次，定苗(miao)苗(miao)距3cm左右。

7、為防止幼苗徒長和土壤濕(shi)度過大，需經(jing)常揭膜(mo)換氣。

8、苗齡45天左右移栽(zai)。

整地定植

1、各類土壤(rang)都(dou)可栽(zai)培(pei)紫蘇，以pH值6～6.5的壤(rang)土和沙壤(rang)土栽(zai)培(pei)為好。

2、大田基肥以(yi)有機肥為主，每667m2施腐熟垃圾肥5000kg、糞(fen)肥3000kg或雞羊(yang)糞(fen)1500kg、復合肥100kg。

3、土壤翻耕曬垡(fa)整細耙平后作畦，畦面寬(kuan)90cm，畦溝寬(kuan)、深(shen)各30cm。

4、4月底～5月初(chu)定植，每畦栽6行(xing)，株(zhu)行(xing)距15cm×15cm，每667m2栽1.5～2萬株(zhu)。

5、為消滅雜草和防止地老虎為害幼苗，定植(zhi)前3天(tian)可用(yong)除草通(tong)噴灑(sa)(sa)土(tu)表并用(yong)糠麩和500倍液的敵(di)百蟲灑(sa)(sa)在畦面誘(you)殺。

摘葉打杈

1、紫蘇(su)定(ding)植(zhi)20天后，對已長成5莖節的植(zhi)株(zhu)，應將莖部4莖節以下的葉(xie)片和枝杈全部摘除，促(cu)進植(zhi)株(zhu)健壯生長。

2、摘除初茬葉(xie)1周(zhou)后，當(dang)第5莖節的(de)葉(xie)片(pian)橫(heng)徑寬10cm以上時(shi)即可開始采摘葉(xie)片(pian)，每次(ci)采摘2對(dui)葉(xie)片(pian)。

3、并(bing)將(jiang)上部莖(jing)節上發(fa)生的腋芽從莖(jing)部抹去。

4、5月下旬～8月上旬是采(cai)葉高峰期，可每隔(ge)3～4天采(cai)一(yi)次。

5、9月初，植株(zhu)開始生長花序，此時對(dui)留(liu)葉(xie)不留(liu)種的可保留(liu)3對(dui)葉(xie)片(pian)摘心、打杈(cha)，使其達到(dao)成品葉(xie)標準。

6、全(quan)年每(mei)株紫蘇可(ke)摘葉(xie)36～44片，每(mei)667m2可(ke)產鮮葉(xie)1700～2000kg。

采收貯藏

1、采種(zhong)(zhong)(zhong)可在留種(zhong)(zhong)(zhong)田(tian)進(jin)行，也可在大田(tian)選留部分植株作種(zhong)(zhong)(zhong)株。

2、但紅(hong)、綠色紫(zi)蘇(su)要絕(jue)對(dui)隔離種(zhong)植，變異株要剔除，避免種(zhong)子混雜退(tui)化。

3、為集中養分使(shi)中下部種子發育成熟，應將(jiang)花序上部的1/3剪去(qu)。待(dai)種子轉(zhuan)入褐色即可采收(shou)。

4、采收以后，除去雜質(zhi)，曬干。

病害防治

為害紫蘇的害蟲(chong)(chong)(chong)主要有葉螨(man)、蚜蟲(chong)(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)(chong)和蚱蜢(meng)等(deng)(deng)，可選擇80%敵敵畏(wei)乳油800～1000倍(bei)液(ye)、60%速滅殺(sha)丁乳劑10000倍(bei)液(ye)等(deng)(deng)進行(xing)防治，噴(pen)藥時(shi)間應(ying)在每批葉片采(cai)摘后進行(xing)。

價值及其他

史書記載

《別錄》：主下氣，除寒中(zhong)。

《藥性論》：主上氣(qi)咳逆。治(zhi)冷(leng)氣(qi)及腰腳中濕風結(jie)氣(qi)。

《日華子本草》：主調中，益五臟，下氣(qi)，止霍亂、嘔(ou)吐(tu)、反胃，補虛勞，肥健人，利大小便(bian)，破癥結，消(xiao)五 膈(ge)，止咳(ke)，潤心肺(fei)，消(xiao)痰(tan)氣(qi)。

《本草衍義(yi)》：治肺(fei)氣喘急。

《綱目》：治風順氣(qi)，利膈(ge)寬腸(chang)，解魚蟹毒。

《本(ben)草通玄》：治蛇犬傷。

【禁忌】肺虛(xu)咳喘，脾虛(xu)滑泄者禁服。

主要作用

1、降血脂的(de)作用；

2、促進學習記憶能力(li)；

3、止(zhi)咳(ke)、平喘作用；

4、抗衰老作用(yong)；

5、抗過敏作用；

6、從紫蘇子(zi)中提(ti)取(qu)的紫蘇子(zi)油(you)具有(you)抑制結腸癌、腎臟腫瘤的作用；其種(zhong)皮具有(you)防止油(you)脂及其它食用物(wu)品氧化的作用。

化學成分

近年來，紫蘇(su)子成分研(yan)究的文獻(xian)報道(dao)較多(duo)，主(zhu)(zhu)要集中在脂肪(fang)(fang)油、氨(an)基酸、微量元(yuan)素(su)等(deng)方面。紫蘇(su)子因產地不(bu)同含(han)油率在30～50‰，主(zhu)(zhu)要含(han)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸，其中以(yi)多(duo)烯不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸- α -亞麻酸(十八碳三烯酸，α-LNA)為主(zhu)(zhu)。

采(cai)用(yong)GC—MS 法對脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)的組成(cheng)進行鑒定，結果表明(ming)紫(zi)蘇子(zi)油(you)(you)(you)主要含(han) 4 種脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，它們是：α -亞麻酸(suan)(suan)、亞油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)、硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)、軟脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan) 。用(yong) GC 對不(bu)同產地(di)紫(zi)蘇子(zi)的脂(zhi)(zhi)肪油(you)(you)(you)進行分析，發現其(qi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)組成(cheng)基(ji)本(ben)一致，其(qi)中(zhong) α -亞麻酸(suan)(suan)的含(han)量(liang)(liang)占(zhan)55%～63%，其(qi)次是油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)和亞油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)，占(zhan)30%左右。從紫(zi)蘇子(zi)中(zhong)還檢測到芹菜素(su)、木犀草素(su)等(deng)黃酮類成(cheng)分。紫(zi)蘇子(zi)約含(han)有18種氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，其(qi)總氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)(liang)可(ke)達到18.67‰ ，必(bi)需氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)的含(han)量(liang)(liang)占(zhan)8.04‰ 。

紫(zi)蘇(su)子含(han)有(you)動物必(bi)需氨基酸含(han)量較(jiao)高，尤其是賴(lai)氨酸和含(han)硫(liu)氨基酸均高于玉米(mi)、小麥等(deng)常(chang)見能(neng)量食物。從紫(zi)蘇(su)子中還可分離得到谷維素、胡(hu)蘿(luo)卜素、抗過敏的多(duo)元酚、V B2 等(deng)。紫(zi)蘇(su)子中還含(han)有(you) K、Ca、Mg、P 等(deng)18種宏微量元素，其中生物必(bi)需微量素如(ru) Fe、Mn、Cu、Zn等(deng)含(han)量較(jiao)豐富 。