芒果视频下载

蜜瓜火腿制作方法

用料：火腿、哈密瓜、胡椒鹽

做法：

1、將蜜瓜去(qu)籽(zi)，切成(cheng)7cm左右長度的小條；

2、將火腿從袋中拿出鋪平；

3、將蜜瓜條放在火腿片的靠自己的一側；

4、用(yong)火腿(tui)將蜜瓜條裹(guo)住，向前卷到頭；

5、用手(shou)將蜜瓜條推一下，讓蜜瓜露(lu)出點(dian)頭；

6、裝盤即可(ke)(ke)，喜歡味(wei)道更濃的可(ke)(ke)以在上面再撒(sa)點胡椒鹽。

蜜瓜火腿飲食文化

蜜(mi)瓜火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)卷是(shi)一道很經典的意(yi)大(da)利菜。意(yi)大(da)利著名的帕瑪風(feng)(feng)干(gan)火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)，在全(quan)世界都(dou)有(you)非常高(gao)的知名度，它和中國的金華火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)、西班牙的伊比利火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)并(bing)稱為世界三大(da)火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)。意(yi)大(da)利發酵風(feng)(feng)干(gan)火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)無需烹煮，生的就可以吃(chi)，由于(yu)風(feng)(feng)干(gan)火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)比較咸，因此要切成像紙般(ban)的薄片，薄得(de)半(ban)透明的火(huo)(huo)(huo)腿(tui)(tui)(tui)肉切片，紅白(bai)相間(jian)、柔(rou)嫩(nen)咸鮮(xian)。

意大利人通(tong)常把(ba)風(feng)干(gan)(gan)火(huo)腿(tui)(tui)當作開胃菜，可以加一點蜂蜜、奶酪(lao)用(yong)(yong)來配(pei)(pei)面(mian)包片，意大利人還喜歡用(yong)(yong)風(feng)干(gan)(gan)火(huo)腿(tui)(tui)來搭配(pei)(pei)當地的(de)(de)(de)甜(tian)瓜，把(ba)風(feng)干(gan)(gan)火(huo)腿(tui)(tui)薄(bo)片包裹密(mi)瓜，用(yong)(yong)香(xiang)甜(tian)多汁的(de)(de)(de)蜜瓜來平衡風(feng)干(gan)(gan)火(huo)腿(tui)(tui)的(de)(de)(de)咸(xian)味，清甜(tian)里帶著(zhu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)咸(xian)，柔(rou)嫩(nen)中(zhong)(zhong)又有帶勁的(de)(de)(de)嚼頭(tou)，充(chong)分體現(xian)肉質本身的(de)(de)(de)鮮美柔(rou)嫩(nen)，完(wan)美地烘(hong)托出火(huo)腿(tui)(tui)咸(xian)中(zhong)(zhong)帶鮮的(de)(de)(de)絕妙滋味，這也許可稱得上是意大利風(feng)干(gan)(gan)火(huo)腿(tui)(tui)的(de)(de)(de)最(zui)佳搭配(pei)(pei)之一了。