芒果视频下载

蜜瓜火腿制作方法

用料：火腿(tui)、哈密(mi)瓜(gua)、胡椒鹽(yan)

做法：

1、將(jiang)蜜瓜(gua)去籽，切成7cm左右長度的小條(tiao)；

2、將火腿從(cong)袋中拿出鋪平(ping)；

3、將(jiang)蜜瓜條(tiao)放(fang)在(zai)火(huo)腿(tui)片的(de)靠自(zi)己的(de)一側；

4、用火腿(tui)將(jiang)蜜瓜條裹住，向(xiang)前卷到頭；

5、用(yong)手將(jiang)蜜瓜條(tiao)推一(yi)下，讓蜜瓜露出點頭；

6、裝盤即(ji)可，喜歡味道更(geng)濃(nong)的(de)可以在(zai)上面再撒點胡椒(jiao)鹽。

蜜瓜火腿飲食文化

蜜(mi)瓜火(huo)(huo)腿(tui)卷是一道很(hen)經典的(de)(de)(de)(de)意大利(li)(li)菜(cai)。意大利(li)(li)著名的(de)(de)(de)(de)帕瑪風(feng)干火(huo)(huo)腿(tui)，在全世(shi)界都有(you)非常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)(de)知名度(du)，它和中國的(de)(de)(de)(de)金華火(huo)(huo)腿(tui)、西(xi)班牙的(de)(de)(de)(de)伊比利(li)(li)火(huo)(huo)腿(tui)并稱(cheng)為世(shi)界三(san)大火(huo)(huo)腿(tui)。意大利(li)(li)發酵風(feng)干火(huo)(huo)腿(tui)無需烹煮(zhu)，生的(de)(de)(de)(de)就(jiu)可以吃，由于風(feng)干火(huo)(huo)腿(tui)比較咸，因此要切(qie)成像紙般(ban)的(de)(de)(de)(de)薄(bo)片，薄(bo)得半(ban)透明的(de)(de)(de)(de)火(huo)(huo)腿(tui)肉切(qie)片，紅白相間、柔嫩咸鮮。

意大利(li)人通常把(ba)風(feng)(feng)(feng)干火腿(tui)(tui)當作開(kai)胃菜，可(ke)以(yi)加一(yi)點蜂(feng)蜜、奶(nai)酪用來(lai)配(pei)面包片，意大利(li)人還(huan)喜歡用風(feng)(feng)(feng)干火腿(tui)(tui)來(lai)搭配(pei)當地的(de)甜瓜(gua)(gua)，把(ba)風(feng)(feng)(feng)干火腿(tui)(tui)薄片包裹密瓜(gua)(gua)，用香甜多汁的(de)蜜瓜(gua)(gua)來(lai)平衡風(feng)(feng)(feng)干火腿(tui)(tui)的(de)咸(xian)味(wei)，清(qing)甜里帶(dai)著淡淡的(de)咸(xian)，柔(rou)嫩(nen)中又有(you)帶(dai)勁的(de)嚼頭，充分(fen)體(ti)現肉質本身(shen)的(de)鮮美柔(rou)嫩(nen)，完(wan)美地烘(hong)托出火腿(tui)(tui)咸(xian)中帶(dai)鮮的(de)絕妙滋(zi)味(wei)，這也(ye)許可(ke)稱得上是意大利(li)風(feng)(feng)(feng)干火腿(tui)(tui)的(de)最佳搭配(pei)之一(yi)了。