赤(chi)福餅是(shi)日本名古屋(wu)三重縣(xian)伊勢地區的特(te)(te)色傳統點心,簡單來(lai)說就(jiu)是(shi)糯米(mi)豆沙團子(zi),但是(shi)也絕不(bu)(bu)簡單。由日本產的黏(nian)米(mi)、砂糖和北(bei)海道的紅豆制作的赤(chi)福餅,甜而(er)不(bu)(bu)膩,入口即化,口感軟糯。美味的赤(chi)福餅不(bu)(bu)僅是(shi)伊勢地區的特(te)(te)色點心,同樣也是(shi)全日本極具人氣的土(tu)特(te)(te)產。
赤(chi)福(fu)(fu)餅(bing)是(shi)將在年糕上放紅(hong)豆餡(xian),再將形狀捏成波浪狀的(de)日式(shi)點心,以呈現伊(yi)勢神宮神域流動(dong)的(de)五十鈴川(chuan),白色麻糬的(de)部分代表河底的(de)小石子(zi)、紅(hong)豆餡(xian)代表清流!赤(chi)福(fu)(fu)餅(bing)有8個、12個、20個三種包(bao)裝(zhuang),特別(bie)是(shi)來到(dao)伊(yi)勢地區,一定要嘗嘗看赤(chi)福(fu)(fu)的(de)美味!
日(ri)式點心老舖「赤(chi)福」的(de)(de)招牌商品赤(chi)福餅(bing),雖(sui)然是伊勢地區的(de)(de)人(ren)(ren)氣商品,但(dan)在三重縣從車(che)站(zhan)到土產店幾乎都(dou)能買到,是許多人(ren)(ren)的(de)(de)首選(xuan)伴(ban)手(shou)禮。
創建300百年以(yi)上的(de)(de)老字(zi)號“赤(chi)福”所(suo)生產的(de)(de)赤(chi)福餅,在中(zhong)部國際機場1號航(hang)站樓(lou)出發層(ceng)的(de)(de)3樓(lou)的(de)(de)銘品館也(ye)可以(yi)買到。而且名字(zi)里帶(dai)著“福”字(zi)的(de)(de)赤(chi)福餅也(ye)討了個口(kou)彩,非常(chang)適合作為送(song)禮(li)用的(de)(de)土特產哦。
日本純手工赤福餅的保(bao)質(zhi)期(qi)很短,因為它本身沒有添加任何防腐劑,純天(tian)然(ran)制造。所以(yi)保(bao)質(zhi)期(qi)只(zhi)有兩天(tian),冬天(tian)也只(zhi)有三(san)天(tian)的保(bao)質(zhi)期(qi)。