赤(chi)福(fu)(fu)餅是(shi)日本名古屋三重縣伊勢地區的(de)特色傳(chuan)統點心,簡單來說(shuo)就是(shi)糯(nuo)米豆(dou)沙團(tuan)子,但是(shi)也絕不簡單。由(you)日本產的(de)黏米、砂糖和北海道的(de)紅豆(dou)制(zhi)作的(de)赤(chi)福(fu)(fu)餅,甜而不膩,入口即(ji)化(hua),口感軟糯(nuo)。美味(wei)的(de)赤(chi)福(fu)(fu)餅不僅是(shi)伊勢地區的(de)特色點心,同樣(yang)也是(shi)全日本極具人氣的(de)土特產。
赤(chi)福餅是將在年糕上(shang)放(fang)紅豆餡(xian)(xian),再將形狀捏成波(bo)浪狀的(de)日式(shi)點心,以呈現伊勢神宮神域流動的(de)五(wu)十鈴(ling)川,白色麻(ma)糬的(de)部分代表(biao)(biao)河底的(de)小石子、紅豆餡(xian)(xian)代表(biao)(biao)清流!赤(chi)福餅有8個、12個、20個三種包(bao)裝,特(te)別是來(lai)到伊勢地區,一定要(yao)嘗嘗看(kan)赤(chi)福的(de)美(mei)味(wei)!
日式點心老舖「赤福」的招(zhao)牌商品赤福餅,雖(sui)然是伊勢(shi)地區(qu)的人氣商品,但在三重縣從(cong)車站到(dao)土(tu)產店幾乎都(dou)能買到(dao),是許(xu)多人的首選(xuan)伴手禮。
創建300百(bai)年(nian)以(yi)上的老(lao)字(zi)號(hao)“赤福(fu)”所生產(chan)的赤福(fu)餅,在中(zhong)部(bu)國際機場1號(hao)航站樓(lou)出發(fa)層(ceng)的3樓(lou)的銘(ming)品館也可以(yi)買到。而(er)且名(ming)字(zi)里帶著“福(fu)”字(zi)的赤福(fu)餅也討了個口彩(cai),非常適合作為送禮用的土特產(chan)哦。
日本純手工赤福餅的保(bao)質(zhi)期很短,因為它本身沒有添加任何防腐劑,純天然(ran)制造。所以保(bao)質(zhi)期只有兩天,冬(dong)天也只有三天的保(bao)質(zhi)期。