赤(chi)福餅(bing)是日(ri)(ri)本(ben)名古(gu)屋(wu)三(san)重縣(xian)伊(yi)勢地區的特色傳統點心,簡單來說就是糯米豆沙(sha)團子,但是也絕不簡單。由日(ri)(ri)本(ben)產的黏米、砂糖和北海道的紅豆制作(zuo)的赤(chi)福餅(bing),甜(tian)而不膩,入口(kou)即化(hua),口(kou)感(gan)軟糯。美味的赤(chi)福餅(bing)不僅是伊(yi)勢地區的特色點心,同(tong)樣也是全日(ri)(ri)本(ben)極具人氣的土特產。
赤福(fu)餅是將在年糕上放紅豆餡,再(zai)將形狀捏成波浪狀的(de)(de)日(ri)式點心,以呈現(xian)伊勢神宮神域流(liu)動的(de)(de)五十鈴川,白(bai)色(se)麻糬的(de)(de)部(bu)分(fen)代表河底的(de)(de)小石子、紅豆餡代表清流(liu)!赤福(fu)餅有8個(ge)、12個(ge)、20個(ge)三(san)種包裝(zhuang),特別是來到伊勢地(di)區,一(yi)定要嘗(chang)嘗(chang)看赤福(fu)的(de)(de)美味!
日式點(dian)心老舖「赤福(fu)」的招牌商品赤福(fu)餅,雖然是伊勢地區(qu)的人氣(qi)商品,但在三重縣從車站到土(tu)產店幾乎都能買到,是許多(duo)人的首選伴手禮(li)。
創建300百(bai)年以(yi)上的(de)老(lao)字(zi)號“赤福(fu)”所生產的(de)赤福(fu)餅,在中部國(guo)際機場1號航站樓(lou)出(chu)發層的(de)3樓(lou)的(de)銘(ming)品(pin)館(guan)也(ye)可以(yi)買到。而且名字(zi)里帶著(zhu)“福(fu)”字(zi)的(de)赤福(fu)餅也(ye)討(tao)了個口彩(cai),非(fei)常適(shi)合作為送禮用的(de)土(tu)特產哦。
日(ri)本純手工赤福餅(bing)的保質(zhi)期(qi)很(hen)短(duan),因為它本身沒有(you)添加(jia)任(ren)何防(fang)腐劑,純天然制造。所以(yi)保質(zhi)期(qi)只(zhi)有(you)兩天,冬天也只(zhi)有(you)三天的保質(zhi)期(qi)。