赤(chi)福餅是(shi)日(ri)本(ben)名古屋(wu)三(san)重縣伊(yi)勢(shi)地區(qu)的(de)特色傳統點心,簡(jian)單來說就是(shi)糯米(mi)豆沙(sha)團子(zi),但(dan)是(shi)也絕不簡(jian)單。由日(ri)本(ben)產(chan)的(de)黏米(mi)、砂糖和北海道的(de)紅豆制作的(de)赤(chi)福餅,甜而不膩,入(ru)口即化(hua),口感軟(ruan)糯。美味的(de)赤(chi)福餅不僅(jin)是(shi)伊(yi)勢(shi)地區(qu)的(de)特色點心,同樣也是(shi)全日(ri)本(ben)極(ji)具人氣的(de)土特產(chan)。
赤福餅是將在年糕上(shang)放紅豆餡(xian)(xian),再將形狀捏成波浪狀的(de)日式點(dian)心,以(yi)呈(cheng)現伊勢神宮神域流(liu)動的(de)五(wu)十鈴川,白色(se)麻糬的(de)部分代表河底的(de)小(xiao)石(shi)子(zi)、紅豆餡(xian)(xian)代表清流(liu)!赤福餅有8個(ge)(ge)、12個(ge)(ge)、20個(ge)(ge)三種包裝,特別(bie)是來到伊勢地區(qu),一定要(yao)嘗(chang)(chang)嘗(chang)(chang)看赤福的(de)美(mei)味!
日式點心老(lao)舖「赤福(fu)」的招牌(pai)商(shang)品赤福(fu)餅(bing),雖然(ran)是伊勢(shi)地(di)區的人氣商(shang)品,但(dan)在(zai)三重縣從車站到土產店(dian)幾乎(hu)都能買到,是許多人的首選伴手禮(li)。
創建300百(bai)年以上(shang)的(de)(de)老字(zi)號“赤福(fu)”所生產的(de)(de)赤福(fu)餅,在中部國際(ji)機場(chang)1號航站樓(lou)出(chu)發(fa)層(ceng)的(de)(de)3樓(lou)的(de)(de)銘品館也可(ke)以買(mai)到。而且名字(zi)里(li)帶著“福(fu)”字(zi)的(de)(de)赤福(fu)餅也討(tao)了個口彩(cai),非常適合作為(wei)送禮用的(de)(de)土特產哦。
日本純手工(gong)赤福(fu)餅的保質期很(hen)短,因為(wei)它本身沒有(you)添加任何防腐劑,純天(tian)然制造(zao)。所以保質期只有(you)兩天(tian),冬天(tian)也只有(you)三天(tian)的保質期。