赤(chi)福(fu)餅是日(ri)本名古屋三重縣伊勢地區的特色(se)(se)傳統點(dian)心(xin),簡單(dan)來說就是糯米豆(dou)(dou)沙(sha)團子,但(dan)是也絕不(bu)簡單(dan)。由(you)日(ri)本產的黏米、砂糖和北海道的紅豆(dou)(dou)制作的赤(chi)福(fu)餅,甜而不(bu)膩,入口即(ji)化,口感軟(ruan)糯。美(mei)味的赤(chi)福(fu)餅不(bu)僅是伊勢地區的特色(se)(se)點(dian)心(xin),同樣也是全日(ri)本極具人(ren)氣的土特產。
赤(chi)福(fu)餅是將在年糕上放紅豆(dou)餡(xian),再將形狀捏成波浪(lang)狀的(de)(de)日(ri)式點心(xin),以呈現伊勢神宮神域流動的(de)(de)五十(shi)鈴川(chuan),白色麻糬的(de)(de)部分代表河底的(de)(de)小石子、紅豆(dou)餡(xian)代表清(qing)流!赤(chi)福(fu)餅有8個(ge)、12個(ge)、20個(ge)三種包裝,特別是來到(dao)伊勢地區,一(yi)定要(yao)嘗(chang)嘗(chang)看赤(chi)福(fu)的(de)(de)美味!
日式(shi)點心老舖「赤福(fu)」的招牌(pai)商品(pin)赤福(fu)餅,雖然(ran)是伊(yi)勢地(di)區(qu)的人(ren)氣(qi)商品(pin),但在三重縣從車站(zhan)到土產店幾乎都能(neng)買到,是許多人(ren)的首選伴手禮。
創建(jian)300百年以上的(de)(de)老字(zi)(zi)號“赤(chi)福(fu)(fu)”所生產(chan)的(de)(de)赤(chi)福(fu)(fu)餅,在中部國際機場1號航站(zhan)樓(lou)出發層的(de)(de)3樓(lou)的(de)(de)銘(ming)品館也可以買(mai)到(dao)。而且(qie)名字(zi)(zi)里(li)帶(dai)著(zhu)“福(fu)(fu)”字(zi)(zi)的(de)(de)赤(chi)福(fu)(fu)餅也討了個口彩,非常適合作(zuo)為送禮用的(de)(de)土特產(chan)哦。
日(ri)本純(chun)手工赤福(fu)餅的(de)保質期(qi)很短,因為它本身(shen)沒有添加任何防腐劑,純(chun)天然制造(zao)。所(suo)以保質期(qi)只(zhi)有兩天,冬(dong)天也只(zhi)有三天的(de)保質期(qi)。