芒果视频下载

水果面包制作方法

用料：水果干400g、熱濃茶300ml、自(zi)發粉(fen)250克、紅糖/黑糖100克、雞蛋1個(ge)、混合香辛料1勺

做法：

1、前一晚，把小葡萄干(gan)泡在熱(re)濃(nong)茶(cha)里(li)，最好用紅茶(cha)茶(cha)包。

2、加(jia)入紅糖，攪拌均(jun)勻，泡一(yi)夜，或者至少6小(xiao)時。

3、在泡好材料的(de)碗里加入面(mian)粉，混合香(xiang)辛(xin)料，打一個雞(ji)蛋，所(suo)有材料攪拌均勻(yun)。

4、烤箱預熱180度，把混合好的(de)面糊倒進(jin)鋪了油(you)紙的(de)容器，在頂層蓋(gai)一(yi)層錫紙，烤1小時。

5、1小時后(hou)，拿掉(diao)錫紙再烤15分鐘(zhong)，出爐(lu)放涼，烤(kao)好的面(mian)包(bao)會有氣孔和(he)小(xiao)斑點(dian)。

6、大功告(gao)成，剛出爐比(bi)較(jiao)軟，官(guan)方推薦做好之后靜置1-2天再吃會(hui)硬一點(dian)，保(bao)質期一周(zhou)左右。

水果面包制作技巧

1、烘焙時間可根據自家(jia)烤箱脾氣(qi)稍(shao)做調整。

2、沒有自(zi)發粉(fen)的話，可(ke)以用(yong)面粉(fen)+泡打粉(fen)，主要是起到發泡形成氣(qi)孔的(de)作用，免去(qu)了(le)酵母發酵過程(cheng)。

水果面包搭配什么吃

水果面包(bao)做好后(hou)可(ke)以存放(fang)好幾天，吃法一般(ban)是(shi)切開后(hou)加熱(re)，抹上(shang)黃油或者乳酪，再(zai)搭配一杯(bei)紅(hong)茶(cha)，就(jiu)是(shi)一頓(dun)豐富的下午茶(cha)，也可(ke)以在早(zao)上(shang)當做早(zao)餐(can)食用。