枸杞(qi)為蔓生(sheng)(sheng)灌木(mu)，一(yi)(yi)般高達1米余。枝(zhi)條細長，幼(you)枝(zhi)有棱角，外皮灰色無(wu)毛，通常具短株(zhu)，生(sheng)(sheng)于葉腋；醬果圓(yuan)形或長圓(yuan)形，深紅色或橘紅色；種(zhong)子(zi)多(duo)，腎(shen)形而扁，棕黃色。它(ta)的花期6～9月，果期7～10月。生(sheng)(sheng)長環境一(yi)(yi)般在山坡、田埂或丘陵地帶，全國(guo)分(fen)布(bu)廣泛。
材料：枸杞苗、紅椒、香油、鹽、糖(tang)。
做法：將新鮮的(de)枸杞苗(miao)(miao)清洗干凈(jing)以后，放入到(dao)沸水中(zhong)(zhong)燙(tang)(tang)熟(shu)，燙(tang)(tang)熟(shu)的(de)枸杞苗(miao)(miao)用涼(liang)水沖洗后放入到(dao)碗中(zhong)(zhong)，加入準備好的(de)調味料攪(jiao)拌均勻以后就可以食用了。
材料：枸杞(qi)苗、瘦肉、枸杞(qi)子、花生油、鹽(yan)。
做法：先(xian)將(jiang)新鮮(xian)的枸(gou)杞苗清(qing)(qing)洗干凈以(yi)(yi)后(hou)(hou)，放(fang)入到鍋內，然后(hou)(hou)再加入清(qing)(qing)水和(he)枸(gou)杞子大火(huo)(huo)煮開；然后(hou)(hou)轉文火(huo)(huo)繼續慢煮，加入準(zhun)(zhun)備好的瘦肉再繼續煮至瘦肉變熟以(yi)(yi)后(hou)(hou)；最后(hou)(hou)加入準(zhun)(zhun)備好的調味(wei)料就可以(yi)(yi)了。
材料：枸(gou)杞苗、平菇、植物油、鹽(yan)等。
做法：先(xian)將所有的(de)材料(liao)全部都(dou)清(qing)洗(xi)干凈，然后(hou)瀝(li)干水分之(zhi)后(hou)備(bei)用(yong)；隨后(hou)在鍋內加入(ru)適量的(de)油，油熱了以(yi)后(hou)，將準(zhun)備(bei)好(hao)的(de)枸杞苗和平(ping)菇放入(ru)到鍋內炒香(xiang)；最后(hou)加入(ru)適量的(de)調味料(liao)進行調味以(yi)后(hou)就可以(yi)食用(yong)了。
材料：枸杞苗、豬肝、枸杞子以及其他的調料。
做法：將(jiang)準備好的(de)所有材料都清洗干凈(jing)(jing)。將(jiang)豬肝放(fang)入(ru)(ru)到鍋(guo)(guo)內清洗干凈(jing)(jing)，用鹽(yan)水(shui)浸泡40分鐘；然后取出(chu)豬肝以(yi)(yi)后，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)(liang)的(de)鹽(yan)、雞(ji)精(jing)(jing)和香油等攪(jiao)拌(ban)均勻；在鍋(guo)(guo)內加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)(liang)的(de)清水(shui)，大火(huo)煮開以(yi)(yi)后，將(jiang)準備好的(de)豬肝放(fang)入(ru)(ru)到鍋(guo)(guo)內燙(tang)變色以(yi)(yi)后就可以(yi)(yi)取出(chu)了(le)；隨(sui)后在鍋(guo)(guo)內加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)(liang)的(de)清水(shui)，然后加(jia)入(ru)(ru)準備好的(de)枸杞(qi)苗、豬肝、將(jiang)、香油和清水(shui)大火(huo)煮開以(yi)(yi)后，再加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)(liang)的(de)雞(ji)精(jing)(jing)和鹽(yan)調(diao)味(wei)以(yi)(yi)后就可以(yi)(yi)了(le)。
1、枸杞苗屬(shu)于涼性的(de)食物，非常適合平(ping)時肝火比較(jiao)大，容易暴(bao)躁(zao)的(de)人群食用(yong)，可以起到非常不(bu)錯的(de)調節改善的(de)作用(yong)，平(ping)時煲(bao)湯或者泡(pao)水都是可以的(de)。
2、枸杞苗的(de)營養(yang)(yang)成分是非(fei)常(chang)高的(de)，比如一些特殊的(de)抗壞(huai)血(xue)酸、胡蘿卜素、天門(men)冬氨酸、礦物質元素以及多種維生素都是非(fei)常(chang)豐富的(de)，可以滿(man)足身體對(dui)于營養(yang)(yang)物質的(de)需(xu)求。
3、合理(li)正(zheng)確的食(shi)用(yong)枸杞(qi)苗，對于(yu)一(yi)些神經性的失眠以及(ji)氣(qi)管炎問題，都有著非常不錯的改善作用(yong)。
4、女性腰部(bu)經常(chang)出現(xian)浮腫(zhong)酸痛的人群(qun)也是可(ke)以食用(yong)枸杞(qi)(qi)苗(miao)的，因為(wei)枸杞(qi)(qi)苗(miao)對(dui)于清熱(re)去(qu)瘡毒上(shang)效(xiao)果(guo)都(dou)是非常(chang)不(bu)錯的。
5、老(lao)(lao)年(nian)患有老(lao)(lao)花(hua)眼(yan)以及肝腎(shen)(shen)虛弱(ruo)的(de)人群(qun)非常(chang)適合飲用枸杞苗湯，除此(ci)之外(wai)，還可(ke)以在(zai)補充腎(shen)(shen)氣(qi)的(de)同時(shi)，幫助老(lao)(lao)年(nian)人頭發變白。
1、不適合食用枸杞苗的人(ren)群(qun)就(jiu)包括高血(xue)壓人(ren)群(qun)，否則(ze)會(hui)引(yin)起血(xue)壓升高，并不利于(yu)高血(xue)壓的調整。
2、枸杞苗非常適合火(huo)(huo)(huo)氣小的(de)人群(qun)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，如果(guo)是性格(ge)容易急(ji)躁的(de)人群(qun)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，那(nei)么會引起上火(huo)(huo)(huo)問題(ti)加重的(de)情(qing)況，可以搭配食(shi)(shi)(shi)用(yong)一(yi)些降火(huo)(huo)(huo)茶來食(shi)(shi)(shi)用(yong)效果(guo)是相對比較好的(de)。
3、過敏(min)體質的(de)(de)人群(qun)不適合食用(yong)枸杞苗，食用(yong)之后會(hui)引起問題加重，出(chu)現全(quan)身瘙癢的(de)(de)情況。
4、在人群(qun)選擇上，像一些肝(gan)腎不(bu)足、陰(yin)虛(xu)火(huo)氣大(da)的(de)人群(qun)是不(bu)能食(shi)(shi)用的(de)，因(yin)為枸杞苗(miao)本身就(jiu)是屬于濕熱的(de)食(shi)(shi)物，這類人群(qun)在食(shi)(shi)用了枸杞苗(miao)以后，會造成所有(you)的(de)問題加重(zhong)，也不(bu)利(li)于健康的(de)恢復，大(da)家在食(shi)(shi)用時需要(yao)多注意(yi)哦。
美味佳(jia)肴
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