枸杞為(wei)蔓生(sheng)灌木，一般(ban)高達1米余。枝條細長，幼(you)枝有棱角(jiao)，外皮灰色(se)無毛(mao)，通常(chang)具短株，生(sheng)于(yu)葉腋(ye)；醬果圓形(xing)或(huo)長圓形(xing)，深紅(hong)(hong)色(se)或(huo)橘紅(hong)(hong)色(se)；種子多，腎形(xing)而(er)扁，棕黃(huang)色(se)。它的花期(qi)6～9月，果期(qi)7～10月。生(sheng)長環境一般(ban)在山(shan)坡、田(tian)埂或(huo)丘(qiu)陵地帶，全國(guo)分(fen)布廣泛(fan)。
材料：枸杞苗、紅椒、香(xiang)油、鹽、糖。
做法：將新鮮(xian)的(de)枸杞(qi)苗(miao)清洗(xi)干凈以后，放(fang)入到沸水中(zhong)燙熟(shu)(shu)，燙熟(shu)(shu)的(de)枸杞(qi)苗(miao)用涼水沖(chong)洗(xi)后放(fang)入到碗中(zhong)，加(jia)入準備好的(de)調味料攪拌均勻(yun)以后就可(ke)以食(shi)用了(le)。
材料：枸杞苗、瘦肉、枸杞子、花生油、鹽。
做法：先將新鮮的(de)枸(gou)杞(qi)苗清洗干(gan)凈以(yi)后(hou)，放(fang)入(ru)到鍋內，然后(hou)再(zai)加(jia)入(ru)清水(shui)和枸(gou)杞(qi)子大火煮(zhu)開(kai)；然后(hou)轉文(wen)火繼(ji)續慢煮(zhu)，加(jia)入(ru)準備好的(de)瘦肉再(zai)繼(ji)續煮(zhu)至瘦肉變熟(shu)以(yi)后(hou)；最后(hou)加(jia)入(ru)準備好的(de)調味料就可(ke)以(yi)了。
材料(liao)：枸(gou)杞苗、平菇、植物油、鹽等。
做(zuo)法：先將(jiang)所有(you)的材料(liao)全部都清洗(xi)干(gan)凈，然后(hou)(hou)瀝干(gan)水分之(zhi)后(hou)(hou)備(bei)用；隨(sui)后(hou)(hou)在(zai)鍋內加入適量的油，油熱了以后(hou)(hou)，將(jiang)準備(bei)好的枸杞苗和平菇放入到鍋內炒香；最(zui)后(hou)(hou)加入適量的調味(wei)料(liao)進行(xing)調味(wei)以后(hou)(hou)就(jiu)可(ke)以食用了。
材料：枸杞(qi)苗、豬肝、枸杞(qi)子以(yi)及其(qi)他的調料。
做(zuo)法(fa)：將準備(bei)好(hao)的所有(you)材料(liao)都清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)。將豬肝(gan)放入(ru)到(dao)鍋(guo)內(nei)清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)，用鹽水浸泡40分鐘；然后(hou)取出豬肝(gan)以(yi)(yi)(yi)后(hou)，加入(ru)適量的鹽、雞精(jing)和(he)(he)香(xiang)油等攪(jiao)拌均勻(yun)；在(zai)鍋(guo)內(nei)加入(ru)適量的清(qing)水，大(da)(da)火煮開(kai)以(yi)(yi)(yi)后(hou)，將準備(bei)好(hao)的豬肝(gan)放入(ru)到(dao)鍋(guo)內(nei)燙(tang)變色以(yi)(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)(yi)取出了；隨后(hou)在(zai)鍋(guo)內(nei)加入(ru)適量的清(qing)水，然后(hou)加入(ru)準備(bei)好(hao)的枸杞苗、豬肝(gan)、將、香(xiang)油和(he)(he)清(qing)水大(da)(da)火煮開(kai)以(yi)(yi)(yi)后(hou)，再加入(ru)適量的雞精(jing)和(he)(he)鹽調味以(yi)(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)(yi)了。
1、枸杞苗屬(shu)于涼性的(de)食物，非常(chang)適合平(ping)時肝火比較大，容易(yi)暴(bao)躁的(de)人(ren)群食用(yong)，可以(yi)起到非常(chang)不錯的(de)調(diao)節改善的(de)作(zuo)用(yong)，平(ping)時煲湯(tang)或者(zhe)泡水都是可以(yi)的(de)。
2、枸(gou)杞苗的營(ying)養成分是非(fei)常(chang)高的，比(bi)如一些(xie)特殊的抗壞血酸、胡蘿卜素(su)、天門(men)冬氨酸、礦物(wu)質元素(su)以及(ji)多種維生(sheng)素(su)都是非(fei)常(chang)豐富的，可以滿(man)足身體(ti)對(dui)于營(ying)養物(wu)質的需(xu)求(qiu)。
3、合理(li)正(zheng)確的食用枸杞苗(miao)，對于一些神經性的失(shi)眠以及氣管炎問題，都有(you)著非常不(bu)錯的改善(shan)作用。
4、女性腰(yao)部(bu)經常(chang)出現浮腫酸痛(tong)的(de)人群(qun)也是(shi)可以食用枸杞苗(miao)的(de)，因為枸杞苗(miao)對于清熱去瘡(chuang)毒上(shang)效果(guo)都(dou)是(shi)非常(chang)不錯的(de)。
5、老年患有老花眼以及肝腎虛(xu)弱(ruo)的(de)人(ren)群(qun)非常適合飲用枸(gou)杞苗(miao)湯，除此之外，還可以在補充腎氣的(de)同(tong)時，幫(bang)助老年人(ren)頭發變(bian)白(bai)。
1、不(bu)適合食用枸杞苗的人(ren)群就包括高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)人(ren)群，否則會引起血(xue)(xue)壓(ya)升(sheng)高(gao)，并不(bu)利于高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)的調整(zheng)。
2、枸杞苗非常(chang)適合(he)火(huo)氣小的(de)人群(qun)食(shi)(shi)用(yong)，如果(guo)是性格容易(yi)急躁的(de)人群(qun)食(shi)(shi)用(yong)，那么會(hui)引起上火(huo)問題加(jia)重的(de)情況，可以搭配食(shi)(shi)用(yong)一些降火(huo)茶來食(shi)(shi)用(yong)效果(guo)是相對比較好的(de)。
3、過(guo)敏體質的(de)人群不適合食(shi)用(yong)枸杞苗，食(shi)用(yong)之后會(hui)引(yin)起問題加重，出現全身瘙(sao)癢的(de)情況。
4、在(zai)人群(qun)(qun)選(xuan)擇上，像一(yi)些肝腎不足、陰虛火氣大的(de)(de)人群(qun)(qun)是不能食用的(de)(de)，因為枸杞苗(miao)(miao)本(ben)身就是屬(shu)于(yu)濕熱的(de)(de)食物，這類人群(qun)(qun)在(zai)食用了(le)枸杞苗(miao)(miao)以后，會(hui)造(zao)成(cheng)所有的(de)(de)問題加重，也(ye)不利于(yu)健康(kang)的(de)(de)恢復，大家在(zai)食用時需要多(duo)注(zhu)意(yi)哦(e)。
美味佳肴
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