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鮮姜橘子汁食用價值

鮮(xian)姜(jiang)(jiang)橘(ju)子(zi)(zi)汁的主料(liao)是生(sheng)姜(jiang)(jiang)和橘(ju)子(zi)(zi)，生(sheng)姜(jiang)(jiang)和橘(ju)子(zi)(zi)都屬(shu)于(yu)藥食(shi)兩用的食(shi)物，傳統中(zhong)醫學(xue)認為(wei)生(sheng)姜(jiang)(jiang)味(wei)辛(xin)，性溫，歸肺(fei)、脾(pi)(pi)、胃(wei)(wei)(wei)(wei)經，具(ju)有(you)解表(biao)散(san)寒、溫中(zhong)止嘔的作(zuo)用，同(tong)時能(neng)(neng)夠起(qi)到溫肺(fei)止咳(ke)的功效，可用于(yu)治療(liao)(liao)風(feng)寒感冒、脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)(wei)(wei)虛(xu)寒、胃(wei)(wei)(wei)(wei)寒嘔吐(tu)(tu)、肺(fei)寒咳(ke)嗽(sou)等病(bing)癥。橘(ju)子(zi)(zi)味(wei)甘、酸，性平，歸肺(fei)、胃(wei)(wei)(wei)(wei)經，具(ju)有(you)潤肺(fei)生(sheng)津的作(zuo)用，同(tong)時能(neng)(neng)夠起(qi)到理氣和胃(wei)(wei)(wei)(wei)的功效，可以用于(yu)治療(liao)(liao)消(xiao)渴、嘔逆、胸隔結氣等病(bing)癥。生(sheng)姜(jiang)(jiang)和桔子(zi)(zi)一起(qi)榨(zha)汁，通常(chang)具(ju)有(you)二者各自的功效，共(gong)同(tong)作(zuo)用能(neng)(neng)夠起(qi)到驅(qu)寒除濕、理氣健脾(pi)(pi)、止咳(ke)化痰的作(zuo)用，可用于(yu)治療(liao)(liao)風(feng)寒感冒、肺(fei)寒咳(ke)嗽(sou)、胃(wei)(wei)(wei)(wei)寒嘔吐(tu)(tu)等病(bing)癥。

鮮姜橘子汁制作方法

用料(liao)：橘子、鮮姜、蜂(feng)蜜

制法：

1、將鮮(xian)姜、橘(ju)子(zi)去(qu)皮，橘(ju)子(zi)最好將橘(ju)瓣(ban)的皮和橘(ju)子(zi)籽也去(qu)掉，并將生姜都切成小塊。

2、所(suo)有(you)原(yuan)料一起放入榨汁(zhi)機中，加(jia)入一勺(shao)蜂(feng)蜜打(da)開(kai)開(kai)關榨出(chu)汁(zhi)。

3、如果想喝(he)起來的口感更(geng)(geng)加(jia)細膩(ni)，還可以將(jiang)榨(zha)好的汁(zhi)過一遍(bian)篩濾出渣(zha)滓，喝(he)起來口感更(geng)(geng)佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝掉橘(ju)子表面的(de)一層白(bai)絲是為了做出的(de)果汁沒有苦味(wei)，如果喜(xi)歡苦味(wei)或者(zhe)白(bai)絲少的(de)可以(yi)不用剝掉。

2、姜切得越(yue)(yue)碎，榨出來的汁(zhi)生(sheng)姜味(wei)越(yue)(yue)濃郁，如(ru)果不喜歡生(sheng)姜味(wei)的可以把(ba)生(sheng)姜切片或者(zhe)少(shao)切點姜末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生(sheng)姜里80%的農藥殘留，但浸泡時間(jian)不能(neng)太短或超過20分鐘，否則都會造成白泡。