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鮮姜橘子汁食用價值

鮮姜(jiang)橘(ju)子汁的(de)(de)(de)主(zhu)料是生(sheng)姜(jiang)和橘(ju)子，生(sheng)姜(jiang)和橘(ju)子都屬于(yu)(yu)藥食(shi)兩用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)物，傳統中(zhong)醫學認(ren)為(wei)生(sheng)姜(jiang)味辛，性(xing)(xing)溫，歸(gui)肺、脾(pi)(pi)、胃(wei)經，具有(you)解(jie)表散寒(han)(han)(han)、溫中(zhong)止嘔的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，同時(shi)能夠(gou)起(qi)到(dao)溫肺止咳(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)功效(xiao)，可(ke)用(yong)于(yu)(yu)治療風(feng)寒(han)(han)(han)感冒、脾(pi)(pi)胃(wei)虛寒(han)(han)(han)、胃(wei)寒(han)(han)(han)嘔吐(tu)、肺寒(han)(han)(han)咳(ke)(ke)(ke)嗽(sou)等(deng)病癥(zheng)。橘(ju)子味甘、酸，性(xing)(xing)平，歸(gui)肺、胃(wei)經，具有(you)潤肺生(sheng)津的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，同時(shi)能夠(gou)起(qi)到(dao)理(li)(li)氣和胃(wei)的(de)(de)(de)功效(xiao)，可(ke)以用(yong)于(yu)(yu)治療消渴、嘔逆、胸隔結氣等(deng)病癥(zheng)。生(sheng)姜(jiang)和桔子一起(qi)榨汁，通(tong)常(chang)具有(you)二者各(ge)自(zi)的(de)(de)(de)功效(xiao)，共同作(zuo)用(yong)能夠(gou)起(qi)到(dao)驅寒(han)(han)(han)除濕、理(li)(li)氣健脾(pi)(pi)、止咳(ke)(ke)(ke)化痰的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)用(yong)于(yu)(yu)治療風(feng)寒(han)(han)(han)感冒、肺寒(han)(han)(han)咳(ke)(ke)(ke)嗽(sou)、胃(wei)寒(han)(han)(han)嘔吐(tu)等(deng)病癥(zheng)。

鮮姜橘子汁制作方法

用料：橘子、鮮姜、蜂蜜

制法：

1、將鮮(xian)姜(jiang)、橘(ju)子去皮，橘(ju)子最好將橘(ju)瓣的皮和橘(ju)子籽也去掉，并將生姜(jiang)都切成小塊。

2、所(suo)有原料一起放入榨(zha)汁機中，加入一勺蜂蜜打(da)開開關榨(zha)出(chu)汁。

3、如果想喝(he)起來的(de)口感更(geng)加細膩，還可(ke)以(yi)將榨好(hao)的(de)汁過一遍篩濾出渣滓，喝(he)起來口感更(geng)佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝(bo)掉橘子表面的(de)一層白絲是為了做出(chu)的(de)果(guo)汁沒有(you)苦味，如(ru)果(guo)喜歡苦味或者白絲少的(de)可以不用剝(bo)掉。

2、姜(jiang)切(qie)(qie)得(de)越碎(sui)，榨出來(lai)的汁生姜(jiang)味(wei)越濃郁，如果不喜歡生姜(jiang)味(wei)的可以把生姜(jiang)切(qie)(qie)片或者少切(qie)(qie)點姜(jiang)末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生姜(jiang)里80%的農(nong)藥殘留，但浸(jin)泡時間不能(neng)太短或(huo)超(chao)過20分鐘，否則都會造成白(bai)泡。