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鮮姜橘子汁食用價值

鮮姜(jiang)橘(ju)子(zi)(zi)汁的主料是生(sheng)(sheng)姜(jiang)和(he)(he)橘(ju)子(zi)(zi)，生(sheng)(sheng)姜(jiang)和(he)(he)橘(ju)子(zi)(zi)都(dou)屬于藥食兩用(yong)的食物，傳(chuan)統(tong)中醫學認(ren)為生(sheng)(sheng)姜(jiang)味辛，性溫，歸(gui)肺(fei)(fei)、脾、胃(wei)經(jing)，具(ju)有(you)解表散寒(han)、溫中止(zhi)嘔的作(zuo)(zuo)用(yong)，同時能(neng)(neng)夠起到(dao)溫肺(fei)(fei)止(zhi)咳(ke)(ke)的功(gong)(gong)效，可(ke)(ke)用(yong)于治療(liao)風(feng)寒(han)感冒(mao)、脾胃(wei)虛寒(han)、胃(wei)寒(han)嘔吐、肺(fei)(fei)寒(han)咳(ke)(ke)嗽等病(bing)癥(zheng)。橘(ju)子(zi)(zi)味甘、酸，性平，歸(gui)肺(fei)(fei)、胃(wei)經(jing)，具(ju)有(you)潤(run)肺(fei)(fei)生(sheng)(sheng)津的作(zuo)(zuo)用(yong)，同時能(neng)(neng)夠起到(dao)理氣(qi)和(he)(he)胃(wei)的功(gong)(gong)效，可(ke)(ke)以用(yong)于治療(liao)消(xiao)渴、嘔逆、胸隔結氣(qi)等病(bing)癥(zheng)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)和(he)(he)桔子(zi)(zi)一起榨(zha)汁，通常(chang)具(ju)有(you)二者各(ge)自(zi)的功(gong)(gong)效，共同作(zuo)(zuo)用(yong)能(neng)(neng)夠起到(dao)驅寒(han)除濕、理氣(qi)健脾、止(zhi)咳(ke)(ke)化痰的作(zuo)(zuo)用(yong)，可(ke)(ke)用(yong)于治療(liao)風(feng)寒(han)感冒(mao)、肺(fei)(fei)寒(han)咳(ke)(ke)嗽、胃(wei)寒(han)嘔吐等病(bing)癥(zheng)。

鮮姜橘子汁制作方法

用(yong)料：橘(ju)子(zi)、鮮姜、蜂蜜(mi)

制法：

1、將鮮姜(jiang)、橘子去(qu)皮(pi)，橘子最(zui)好將橘瓣(ban)的皮(pi)和橘子籽也去(qu)掉，并(bing)將生(sheng)姜(jiang)都切成小塊。

2、所有(you)原(yuan)料一起(qi)放入(ru)榨汁(zhi)(zhi)機中(zhong)，加入(ru)一勺(shao)蜂蜜打開開關榨出(chu)汁(zhi)(zhi)。

3、如果想喝(he)起來的口(kou)感更(geng)加細膩(ni)，還可(ke)以將榨(zha)好的汁過(guo)一(yi)遍篩濾出渣滓(zi)，喝(he)起來口(kou)感更(geng)佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝(bo)掉橘子表(biao)面的(de)(de)一層白(bai)(bai)絲是為(wei)了做(zuo)出的(de)(de)果(guo)汁沒有苦(ku)味(wei)(wei)，如果(guo)喜歡苦(ku)味(wei)(wei)或者(zhe)白(bai)(bai)絲少(shao)的(de)(de)可以不用剝(bo)掉。

2、姜切(qie)(qie)得(de)越碎，榨出來的汁(zhi)生姜味(wei)越濃(nong)郁，如(ru)果不喜歡生姜味(wei)的可以把生姜切(qie)(qie)片或(huo)者少(shao)切(qie)(qie)點(dian)姜末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去(qu)除(chu)生姜里80%的農藥(yao)殘留(liu)，但浸(jin)泡時間不(bu)能(neng)太短或(huo)超過20分鐘，否則都會造成白泡。