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鮮姜橘子汁食用價值

鮮姜(jiang)橘(ju)(ju)子(zi)(zi)汁的(de)主(zhu)料是生姜(jiang)和橘(ju)(ju)子(zi)(zi)，生姜(jiang)和橘(ju)(ju)子(zi)(zi)都屬于(yu)(yu)藥食(shi)(shi)兩用(yong)的(de)食(shi)(shi)物，傳統(tong)中醫學認為生姜(jiang)味(wei)辛，性(xing)溫(wen)(wen)，歸(gui)肺(fei)、脾(pi)、胃經(jing)，具有(you)解表散寒(han)、溫(wen)(wen)中止嘔(ou)的(de)作用(yong)，同(tong)時(shi)能(neng)夠起(qi)到(dao)溫(wen)(wen)肺(fei)止咳(ke)的(de)功效，可(ke)用(yong)于(yu)(yu)治療風寒(han)感冒(mao)、脾(pi)胃虛寒(han)、胃寒(han)嘔(ou)吐(tu)、肺(fei)寒(han)咳(ke)嗽等(deng)病癥(zheng)。橘(ju)(ju)子(zi)(zi)味(wei)甘、酸，性(xing)平，歸(gui)肺(fei)、胃經(jing)，具有(you)潤肺(fei)生津(jin)的(de)作用(yong)，同(tong)時(shi)能(neng)夠起(qi)到(dao)理(li)氣和胃的(de)功效，可(ke)以用(yong)于(yu)(yu)治療消(xiao)渴、嘔(ou)逆、胸隔(ge)結氣等(deng)病癥(zheng)。生姜(jiang)和桔子(zi)(zi)一起(qi)榨汁，通常具有(you)二者(zhe)各自的(de)功效，共同(tong)作用(yong)能(neng)夠起(qi)到(dao)驅寒(han)除濕(shi)、理(li)氣健(jian)脾(pi)、止咳(ke)化痰的(de)作用(yong)，可(ke)用(yong)于(yu)(yu)治療風寒(han)感冒(mao)、肺(fei)寒(han)咳(ke)嗽、胃寒(han)嘔(ou)吐(tu)等(deng)病癥(zheng)。

鮮姜橘子汁制作方法

用料：橘子、鮮姜、蜂(feng)蜜

制法：

1、將鮮(xian)姜(jiang)、橘子(zi)去皮(pi)，橘子(zi)最好將橘瓣的皮(pi)和橘子(zi)籽也(ye)去掉，并將生姜(jiang)都切成小塊。

2、所有原料一(yi)起放(fang)入(ru)榨(zha)(zha)汁機中，加入(ru)一(yi)勺蜂蜜(mi)打開(kai)開(kai)關榨(zha)(zha)出汁。

3、如果想(xiang)喝起(qi)來的口(kou)感更加細膩，還可以將榨好的汁(zhi)過一遍篩濾出渣滓，喝起(qi)來口(kou)感更佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝(bo)(bo)掉橘(ju)子表(biao)面(mian)的一層白(bai)絲是為了做出的果(guo)汁沒有(you)苦味，如果(guo)喜歡苦味或者白(bai)絲少(shao)的可以不(bu)用剝(bo)(bo)掉。

2、姜切得越(yue)碎，榨出來的汁生(sheng)姜味(wei)越(yue)濃郁，如果不(bu)喜歡(huan)生(sheng)姜味(wei)的可以把生(sheng)姜切片或者少切點姜末(mo)。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生(sheng)姜里(li)80%的農藥殘留，但浸泡時間不(bu)能太短或超過20分(fen)鐘，否則都會造成白泡。