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鮮姜橘子汁食用價值

鮮姜(jiang)橘子(zi)(zi)汁的(de)(de)(de)(de)主料是生(sheng)姜(jiang)和(he)橘子(zi)(zi)，生(sheng)姜(jiang)和(he)橘子(zi)(zi)都屬于(yu)(yu)(yu)藥(yao)食兩用(yong)的(de)(de)(de)(de)食物，傳(chuan)統中醫學認為生(sheng)姜(jiang)味辛(xin)，性(xing)溫，歸肺(fei)(fei)(fei)、脾(pi)(pi)、胃經，具(ju)(ju)有解表散寒(han)、溫中止嘔的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，同時(shi)能(neng)夠起(qi)到溫肺(fei)(fei)(fei)止咳(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)功效，可用(yong)于(yu)(yu)(yu)治療風寒(han)感冒、脾(pi)(pi)胃虛寒(han)、胃寒(han)嘔吐、肺(fei)(fei)(fei)寒(han)咳(ke)(ke)(ke)嗽等病癥(zheng)。橘子(zi)(zi)味甘、酸(suan)，性(xing)平，歸肺(fei)(fei)(fei)、胃經，具(ju)(ju)有潤肺(fei)(fei)(fei)生(sheng)津的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，同時(shi)能(neng)夠起(qi)到理氣和(he)胃的(de)(de)(de)(de)功效，可以用(yong)于(yu)(yu)(yu)治療消渴、嘔逆、胸隔結氣等病癥(zheng)。生(sheng)姜(jiang)和(he)桔(jie)子(zi)(zi)一起(qi)榨汁，通常具(ju)(ju)有二者各自的(de)(de)(de)(de)功效，共同作(zuo)用(yong)能(neng)夠起(qi)到驅寒(han)除濕(shi)、理氣健脾(pi)(pi)、止咳(ke)(ke)(ke)化(hua)痰的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可用(yong)于(yu)(yu)(yu)治療風寒(han)感冒、肺(fei)(fei)(fei)寒(han)咳(ke)(ke)(ke)嗽、胃寒(han)嘔吐等病癥(zheng)。

鮮姜橘子汁制作方法

用料：橘子、鮮姜、蜂蜜(mi)

制法：

1、將(jiang)(jiang)鮮姜、橘子(zi)去(qu)皮(pi)，橘子(zi)最好將(jiang)(jiang)橘瓣的皮(pi)和(he)橘子(zi)籽也去(qu)掉(diao)，并將(jiang)(jiang)生(sheng)姜都切成小塊。

2、所有原料一起放入(ru)榨(zha)汁機中，加(jia)入(ru)一勺(shao)蜂蜜打開(kai)開(kai)關榨(zha)出汁。

3、如(ru)果(guo)想(xiang)喝起(qi)來的口感更加細膩，還可以將榨好的汁過一(yi)遍篩濾出渣(zha)滓，喝起(qi)來口感更佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝(bo)掉(diao)(diao)橘(ju)子表面的一層白絲(si)(si)是為了做出(chu)的果汁(zhi)沒(mei)有苦味，如果喜(xi)歡(huan)苦味或者白絲(si)(si)少的可以不用剝(bo)掉(diao)(diao)。

2、姜(jiang)切(qie)得越碎，榨出來(lai)的汁生姜(jiang)味越濃(nong)郁，如果不喜歡生姜(jiang)味的可以(yi)把生姜(jiang)切(qie)片或(huo)者(zhe)少(shao)切(qie)點(dian)姜(jiang)末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生姜里(li)80%的農藥殘留，但浸泡(pao)時間(jian)不能太短或超(chao)過20分(fen)鐘(zhong)，否則都(dou)會(hui)造成白泡。