準備生瓜子(zi)(zi)(zi)。取一(yi)小勺綠茶(cha)。放半勺鹽(yan)。綠茶(cha)用熱(re)水(shui)泡(pao)2分鐘。炒(chao)(chao)鍋(guo)燒熱(re)。瓜子(zi)(zi)(zi)用水(shui)浸(jin)泡(pao)一(yi)下。瓜子(zi)(zi)(zi)撈出瀝水(shui)。然后放入炒(chao)(chao)鍋(guo)中。將泡(pao)好的綠茶(cha)放入鍋(guo)中。加入鹽(yan)。先不(bu)要翻動,待水(shui)分蒸發完。小火,不(bu)斷(duan)翻炒(chao)(chao),直到瓜子(zi)(zi)(zi)炒(chao)(chao)熟,即可(ke)。
因茶(cha)葉(xie)在止干(gan)渴、去煩(fan)躁、舒筋骨、除疲勞、清口腔、助消化、振精神、防治前(qian)列腺(xian)疾病等多方面具(ju)有(you)獨特的(de)功能。這種茶(cha)瓜(gua)子在將(jiang)清新(xin)的(de)茶(cha)葉(xie)味(wei)融入瓜(gua)子的(de)同時,更(geng)將(jiang)茶(cha)性融入其中。因而不僅具(ju)有(you)很(hen)好的(de)口感,更(geng)使瓜(gua)子具(ju)有(you)了茶(cha)葉(xie)對人體的(de)保(bao)健功效(xiao)。