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滿鄉順菜宴基本介紹

撫順人挖掘(jue)歷史結合現代(dai)工藝打(da)造出具有(you)撫順特(te)色“順(shun)(shun)”菜(cai)菜(cai)系，立足撫順(shun)(shun)走(zou)向全(quan)國打(da)造(zao)撫順(shun)(shun)的美食名片，宴(yan)席(xi)選料基本上為東北地域食材、刀工(gong)精細、烹(peng)法多(duo)樣、原(yuan)汁原(yuan)味(wei)、咸(xian)鮮脆嫩、造(zao)型典雅、明快自然、營養豐富，2018年9月，滿鄉(xiang)順菜(cai)宴(yan)被評為“中國菜(cai)”之遼寧(ning)十大主題名宴(yan)。

滿鄉順菜宴代表菜品

大伙房胖頭魚、民間扒豬臉、自制酸菜血腸、滿鄉神仙(xian)雞、宏(hong)盛招牌肉、壓鍋黃豆(dou)(dou)角、石鍋老(lao)豆(dou)(dou)腐、松茸?大鵝、十(shi)八(ba)秒鹽爆肥牛、桂花山藥球。