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滿鄉順菜宴基本介紹

撫(fu)順(shun)(shun)人(ren)挖掘歷史結(jie)合現代(dai)工藝打造出具有撫(fu)順(shun)(shun)特色“順(shun)”菜(cai)菜(cai)系，立足(zu)撫順(shun)走(zou)向全(quan)國打造撫順(shun)的美食名片，宴席選料(liao)基本上為(wei)東北地域(yu)食材、刀(dao)工精細、烹(peng)法多樣、原汁原味(wei)、咸鮮脆嫩、造型典(dian)雅、明快自(zi)然、營養豐(feng)富，2018年9月，滿鄉順菜宴被評(ping)為“中國菜”之(zhi)遼(liao)寧十大(da)主題名宴。

滿鄉順菜宴代表菜品

大伙(huo)房胖(pang)頭魚、民間扒(ba)豬臉、自制酸菜血腸、滿鄉神仙(xian)雞、宏盛(sheng)招牌肉、壓鍋(guo)黃豆角、石鍋(guo)老豆腐、松茸?大鵝(e)、十八(ba)秒鹽爆肥牛、桂花山藥(yao)球。