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滿鄉順菜宴基本介紹

撫(fu)順人(ren)挖掘(jue)歷史結合現代(dai)工藝(yi)打造出具有撫(fu)順特(te)色(se)“順(shun)”菜菜系，立足撫(fu)順(shun)走(zou)向全國打造撫(fu)順(shun)的(de)美(mei)食名片，宴(yan)席(xi)選(xuan)料基本上為東(dong)北地域食材(cai)、刀工精細、烹法多樣、原(yuan)汁原(yuan)味、咸鮮脆嫩、造型典雅、明快自(zi)然、營(ying)養(yang)豐富，2018年(nian)9月，滿鄉(xiang)順菜(cai)宴被評為“中國菜(cai)”之遼寧十大主題名(ming)宴。

滿鄉順菜宴代表菜品

大伙房(fang)胖(pang)頭魚、民間扒豬臉、自制酸(suan)菜血腸(chang)、滿鄉神仙雞、宏盛招牌肉、壓鍋黃豆角、石鍋老(lao)豆腐(fu)、松茸(rong)?大鵝、十(shi)八秒鹽(yan)爆肥(fei)牛(niu)、桂花山藥(yao)球。