老邊餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)宴是(shi)(shi)沈陽特色(se)的(de)創(chuang)意(yi)搭配美食(shi),這里的(de)餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)口味豐富多樣,有傳統的(de)鮮肉餃(jiao)、白(bai)菜(cai)餡餃(jiao)子(zi)(zi)(zi),還有創(chuang)意(yi)的(de)火鍋餃(jiao)、湯(tang)鍋餃(jiao)等,無論是(shi)(shi)煮(zhu)、炸還是(shi)(shi)蒸,餃(jiao)子(zi)(zi)(zi)都能讓您的(de)味蕾享受到豐富的(de)口感饗宴。
1、餃子
牛肉大蔥蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、百年煽餡(xian)餃(jiao)(jiao)、角瓜素餡(xian)餃(jiao)(jiao)、默姐蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、吉(ji)慶有余蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)、煸餡(xian)茴(hui)香(xiang)蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、冰花煎(jian)餃(jiao)(jiao)、酸菜蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、香(xiang)菇(gu)雞肉蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風味肘(zhou)花、榛蘑芥蘭、老邊(bian)家(jia)涼(liang)拌菜(cai)、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡(xian)芹菜(cai)蒸餃、焦熘蝦段(duan)、努爾哈赤的(de)馬鈴丸子(zi)、百年御龍酒鍋湯餃、五味手(shou)撕肘(zhou)。
老邊(bian)餃子宴在99年奪(duo)得全國第四屆(jie)烹飪技術大賽大眾筵宴中優勝杯第一名;2000年在美國加(jia)州博覽會上(shang)榮獲金獎(jiang)(jiang);多次榮獲中國美食節“金鼎(ding)獎(jiang)(jiang)”,被譽(yu)為“天(tian)下(xia)第一(yi)筵”。