老邊餃子(zi)宴是(shi)(shi)沈陽特色的創意(yi)搭(da)配美食,這里的餃子(zi)口味豐富(fu)多樣,有(you)傳統的鮮(xian)肉餃、白(bai)菜(cai)餡餃子(zi),還有(you)創意(yi)的火鍋餃、湯鍋餃等,無論是(shi)(shi)煮、炸(zha)還是(shi)(shi)蒸(zheng),餃子(zi)都能讓(rang)您(nin)的味蕾享受到豐富(fu)的口感饗宴。
1、餃子
牛肉大蔥蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、百年煽餡餃(jiao)(jiao)、角瓜素餡餃(jiao)(jiao)、默姐蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、吉慶有(you)余蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、駕鴦煮餃(jiao)(jiao)、煸餡茴香蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、冰花煎餃(jiao)(jiao)、酸(suan)菜蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)、香菇雞(ji)肉蒸(zheng)餃(jiao)(jiao)。
2、代表菜
風(feng)味肘花、榛(zhen)蘑芥蘭(lan)、老邊家(jia)涼拌(ban)菜、搖滾拉皮、張飛牛肉、煸餡芹菜蒸餃、焦(jiao)熘蝦段(duan)、努爾(er)哈赤的馬鈴丸(wan)子、百年御龍酒鍋湯餃、五味手撕肘。
老邊餃子宴在99年奪得全國(guo)第(di)四屆烹飪技術大賽大眾筵宴中優勝(sheng)杯(bei)第(di)一(yi)名(ming);2000年在美(mei)國加州博覽會上榮(rong)獲金獎;多次榮(rong)獲中國美(mei)食節(jie)“金鼎獎”,被(bei)譽為(wei)“天下第一筵”。