芒果视频下载

莆田蟶熘怎么做

食(shi)材：蟶子、青(qing)菜、 淀粉、姜、蒜、鹽、料(liao)酒(jiu)、油。

步驟：

1、蟶子清洗干凈泡30分鐘(zhong)，去殼把(ba)蟶子肉剝出來，剔去蟶子肚、線、膜。

2、接著用鹽、料酒、淀粉把蟶(cheng)子肉腌(a)制10分鐘(zhong)。

3、鍋里放油，下(xia)姜(jiang)蒜(suan)爆香，放入(ru)清水燒(shao)沸。

4、水沸后(hou)放入(ru)蟶子肉，煮(zhu)(zhu)三分(fen)鐘，放入(ru)青菜煮(zhu)(zhu)軟(ruan)，加點鹽(yan)調(diao)味即可。

蟶子的清洗方法

1、蟶子(zi)買回(hui)來先(xian)放在(zai)一個干(gan)凈的盆里，接上(shang)自來水。

2、先洗洗，然后用(yong)清水養，水不要太多，剛沒過蟶子(zi)就好，以利于(yu)它們(men)吐水。

3、往水(shui)里(li)加一點鹽(yan)，咸度跟平常喝的(de)鹽(yan)水(shui)差不多就行(xing)了(le)，浸泡半小時左右，可以在泡的(de)同時放些菜刀(dao)之(zhi)類的(de)金(jin)屬品，會(hui)讓(rang)泥沙吐的(de)更快(kuai)。

4、用(yong)小(xiao)牙刷(shua)把殼刷(shua)干凈，祛除蟶衣。

5、中間記得多換幾(ji)次(ci)(ci)水，水不要太滿，一般換了3次(ci)(ci)水以后再(zai)在(zai)清水里(li)加(jia)幾(ji)滴香油。

蟶子的功效與作用

1、蟶子(zi)味道鮮美，清(qing)爽怡人，吃蟶子(zi)能舒緩情緒(xu)、解除燥熱、釋放壓力和促(cu)進食(shi)欲，對上班族的(de)年輕(qing)人有(you)積極作用。

2、蟶肉(rou)味甘、咸，性寒，入心、肝、腎經；蟶子具有清熱(re)的(de)作用(yong)，夏天(tian)食用(yong)蟶子可以讓人保持清爽，具有補陰、清熱(re)、除煩、解酒(jiu)毒等功效。

3、蟶子具有(you)降膽(dan)固(gu)醇的(de)作用(yong)，有(you)抑制膽(dan)固(gu)醇在肝臟合成(cheng)和加速(su)排泄膽(dan)固(gu)醇的(de)獨特作用(yong)，從而使(shi)體內膽(dan)固(gu)醇下降。

4、蟶子歸胃經和(he)膀胱(guang)經，肉質鮮美清(qing)爽，具有止渴去(qu)痰(tan)、利尿消腫的作用，可以用來治(zhi)療黃疸、水(shui)腫、腹脹等癥狀。

5、蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒(xi)、維生素A等營養元(yuan)素，滋味鮮美(mei)，營養價值高，具有補虛(xu)的功能，適合產后(hou)虛(xu)損(sun)的女(nv)性朋(peng)友食用(yong)。