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武邑扣碗的來歷

據說從宋代(dai)開始，武(wu)邑(yi)農村就有了(le)用(yong)扣(kou)碗設(she)宴的(de)習俗，每逢(feng)結婚生子、老人喪葬(zang)、朋友聚會等大事，都用(yong)扣(kou)碗招待賓朋。

至明清兩代武邑扣(kou)碗(wan)已負盛名(ming)，康熙三十九年（1700年），康熙皇帝巡正定府冀州，路過此(ci)地(di)，偶爾嘗之，失聲叫絕，賜名(ming)“武邑十大碗(wan)”，并欽定為宮廷膳食之一。自(zi)此(ci)，名(ming)聲更噪，品嘗者絡繹不絕。