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武邑扣碗的來歷

據說從宋(song)代開始，武(wu)邑(yi)農村就有(you)了用扣碗設(she)宴的(de)習俗，每(mei)逢結婚生(sheng)子、老(lao)人(ren)喪葬、朋友聚會等(deng)大事，都用扣碗招(zhao)待賓朋。

至明清兩(liang)代武邑扣碗(wan)已負盛名，康熙三十九年（1700年），康熙皇帝巡(xun)正(zheng)定府(fu)冀州(zhou)，路過此地，偶爾嘗之(zhi)，失聲叫絕，賜名“武邑十大(da)碗(wan)”，并欽定為宮廷膳食之(zhi)一。自此，名聲更(geng)噪，品嘗者絡繹(yi)不絕。