一、王小鹵鳳爪什么味好吃
王小鹵虎(hu)皮鳳爪一共四種口味(wei):香辣味(wei)、火(huo)鍋味(wei)、鹵(lu)香味(wei)以及椒麻味(wei),基本(ben)上絕(jue)大部分人的口味(wei)都(dou)包(bao)含咯,一定能找(zhao)到喜歡的口味(wei)。
火鍋味:真的非常像被(bei)火鍋涮過的鳳(feng)爪,甚至更入味一些,火鍋香氣加(jia)上軟糯鳳(feng)爪簡直絕配。
鹵香味:這個味道的(de)話就是很適合不吃辣星(xing)人啦,鹵香真(zhen)的(de)神,咸香可(ke)口,更偏(pian)向于雞爪(zhua)本身的(de)肉香味。鹵煮過(guo)的(de)它沒(mei)有(you)腥氣,滿屋飄香一(yi)秒脫骨!只需輕輕一(yi)吮,不吃辣的(de)集美們可(ke)以沖。
椒麻味:微辣的基(ji)礎上(shang)增加的麻味(wei),也是很好吃的一個味(wei)道。
香辣味:辣(la)味真的(de)后勁很足,香辣(la)不是(shi)川渝純(chun)粹的(de)直(zhi)爽的(de)辣(la),而是(shi)甜(tian)辣(la)。輕盈的(de)辣(la)味兒,糯香Q彈的(de)雞(ji)爪爪,嗦到停(ting)不下來(lai)。
王(wang)(wang)小鹵(lu)的(de)(de)(de)(de)鳳爪口味還(huan)(huan)是(shi)(shi)比較豐富的(de)(de)(de)(de),至(zhi)于選(xuan)(xuan)擇(ze)哪(na)個口味,可(ke)以按照(zhao)自己平時的(de)(de)(de)(de)喜好選(xuan)(xuan)擇(ze),一定不會(hui)失望的(de)(de)(de)(de)。王(wang)(wang)小鹵(lu)鳳爪的(de)(de)(de)(de)個頭是(shi)(shi)真的(de)(de)(de)(de)很(hen)大,雞腳(jiao)筋真的(de)(de)(de)(de)超級軟糯,吃的(de)(de)(de)(de)很(hen)爽~而且(qie)用手(shou)輕(qing)輕(qing)就能掰(bai)開,肉肉是(shi)(shi)肉眼可(ke)見的(de)(de)(de)(de)多(duo)呀!而且(qie)它是(shi)(shi)先(xian)炸后鹵(lu)的(de)(de)(de)(de),敲(qiao)入(ru)味的(de)(de)(de)(de),一口嗦下去(qu)秒脫骨,口感真的(de)(de)(de)(de)很(hen)好,王(wang)(wang)小鹵(lu)的(de)(de)(de)(de)鳳爪還(huan)(huan)是(shi)(shi)沒指甲的(de)(de)(de)(de),干凈衛(wei)生,而且(qie)還(huan)(huan)是(shi)(shi)獨立包(bao)裝,真的(de)(de)(de)(de)非常安心吃起來(lai)。
二、王小鹵鳳爪怎么做的
王小(xiao)鹵虎皮(pi)鳳(feng)(feng)爪(zhua),創新(xin)性的(de)將軟(ruan)、糯、嫩的(de)粵鹵虎皮(pi)鳳(feng)(feng)爪(zhua)加入川(chuan)鹵獨特(te)的(de)麻、辣、香口味,形成一道區別(bie)以往(wang)任何(he)鳳(feng)(feng)爪(zhua)的(de)川(chuan)粵風味線。
王小鹵所有的鳳爪都(dou)需要(yao)深層腌(a)漬8小時(shi),油炸后,用老鹵湯浸泡12小時(shi)。用時(shi)間來成(cheng)就不同凡(fan)響的(de)美(mei)味。在(zai)核心工藝的(de)基礎上,王小鹵力求原材料的(de)優(you)質(zhi)性,精選(xuan)優(you)質(zhi)散養(yang)三黃雞長柄雞爪,保證每(mei)個雞爪都(dou)處于40克左右的(de)飽滿肥(fei)(fei)美(mei)狀(zhuang)態,散養(yang)的(de)三黃雞長柄雞爪尤其出彩(cai)。這樣大小的(de)鳳爪,每(mei)一只(zhi)都(dou)飽滿又(you)肥(fei)(fei)美(mei)。
另外,王小鹵最新升級版虎皮鳳爪,將日本國寶級醬油品牌——龜甲萬的風味融入其中,這一點睛之筆,必將更進一步提升小鹵鳳爪滋味。始終堅持傳統制作工藝,在鹵制的火候上不做一絲一毫的削減,讓鳳爪深層入味。王小鹵鳳爪產品大全>>