愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣味比較淡或者比較酸，味道并不(bu)好聞。

2、拿捏法

果(guo)凍橙(cheng)(cheng)一般(ban)入手拿捏(nie)起(qi)來(lai)比(bi)較軟，因為果(guo)皮很(hen)薄且汁水豐富的原因，果(guo)凍橙(cheng)(cheng)拿捏(nie)起(qi)來(lai)會感覺特別(bie)柔軟，甚至稍微用力(li)就會感覺能(neng)捏(nie)爛開。而普通的橙(cheng)(cheng)子拿捏(nie)起(qi)來(lai)則(ze)比(bi)較結實，即使用力(li)也(ye)感覺不容(rong)易捏(nie)動。

3、嘗一下

果(guo)凍橙品嘗非常簡(jian)單，只需要切(qie)開先看(kan)一下有(you)沒有(you)籽，其次看(kan)皮的厚度，是不是僅有(you)0.5毫米(mi)左右，最后再品嘗(chang)一下口感，一般只要無籽皮薄(bo)且(qie)肉質細(xi)膩鮮甜(tian)都是真果(guo)凍橙，反之則(ze)是假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過果凍(dong)橙有“公母(mu)”之分(fen)，但從科學角度來說，果(guo)凍橙(cheng)是(shi)不分(fen)公母(mu)的(de)(de)(de)(de)。果(guo)凍橙(cheng)的(de)(de)(de)(de)肚臍(qi)，其實(shi)就是(shi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)腹(fu)果(guo)，如果(guo)肚臍(qi)太(tai)大的(de)(de)(de)(de)話，或吸收太(tai)多的(de)(de)(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)營養，口(kou)感并不好(hao)。所以選購時(shi)最(zui)好(hao)是(shi)選擇肚臍(qi)比(bi)較小的(de)(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)大部(bu)分(fen)都(dou)很甜，也很多汁。再就是(shi)也不要買果(guo)臍(qi)凸出的(de)(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)里面的(de)(de)(de)(de)筋絡(luo)比(bi)較多，果(guo)實(shi)干癟，口(kou)感也不好(hao)。

2、看形狀和顏色

一(yi)般(ban)來說果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)有圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)和橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)的(de)，經過多(duo)次(ci)試驗結果(guo)(guo)(guo)，橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)要比(bi)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)的(de)甜。再就是顏色，自然成(cheng)熟的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)大多(duo)數都(dou)是橙(cheng)(cheng)黃色的(de)，還(huan)帶(dai)有些許(xu)的(de)紅色，這樣的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)口感往(wang)往(wang)都(dou)比(bi)較好。

3、按一按掂重量

大家(jia)要記住，果(guo)凍橙皮摸(mo)起來(lai)是有彈性的，輕輕按壓明(ming)顯感覺能彈回來(lai)，這(zhe)種(zhong)果(guo)凍橙皮薄汁多。那種(zhong)摸(mo)起來(lai)感覺很(hen)厚實的，就不(bu)要買了(le)。再(zai)就是掂一下重(zhong)(zhong)量，不(bu)是說(shuo)越(yue)重(zhong)(zhong)越(yue)好，在同(tong)等(deng)大小下選最重(zhong)(zhong)的那一個，肯(ken)定錯不(bu)了(le)。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有(you)明(ming)顯的(de)且很大的(de)香味，果(guo)凍橙也是(shi)這樣，隔著皮(pi)就(jiu)能聞到馥郁(yu)的(de)香氣，新鮮的(de)果(guo)凍橙香味會更加(jia)的(de)濃(nong)郁(yu)。再(zai)就(jiu)是(shi)嘗味道了(le)，這一點很好區別，汁多(duo)，甘甜，嚼完沒有(you)渣。