愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般(ban)聞著氣味(wei)比(bi)較淡(dan)或(huo)者比(bi)較酸，味(wei)道并不好(hao)聞。

2、拿捏法

果凍橙一般入(ru)手拿(na)捏(nie)(nie)起來比較軟，因(yin)(yin)為果皮很(hen)薄(bo)且汁水(shui)豐富的(de)原因(yin)(yin)，果凍橙拿(na)捏(nie)(nie)起來會感覺(jue)特別(bie)柔(rou)軟，甚(shen)至稍微用(yong)力就會感覺(jue)能捏(nie)(nie)爛(lan)開。而普通的(de)橙子拿(na)捏(nie)(nie)起來則比較結實，即使用(yong)力也感覺(jue)不(bu)容易捏(nie)(nie)動。

3、嘗一下

果凍(dong)橙品嘗非常(chang)簡單，只需要切開先看一下(xia)有(you)沒有(you)籽(zi)，其次看皮的厚度，是不是僅有(you)0.5毫(hao)米左右，最(zui)后再品(pin)嘗一下口感，一般只要無籽皮薄且肉質細膩鮮甜都是(shi)真果(guo)凍(dong)橙，反之則是(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家(jia)也聽(ting)說(shuo)過果凍橙有“公母(mu)”之分，但(dan)從(cong)科學角度來說，果(guo)凍橙(cheng)是不(bu)分公母(mu)的。果(guo)凍橙(cheng)的肚(du)(du)臍，其實(shi)就(jiu)是它的腹果(guo)，如果(guo)肚(du)(du)臍太大的話(hua)，或吸收太多(duo)的果(guo)凍橙(cheng)營(ying)養，口感并不(bu)好(hao)(hao)。所以(yi)選購時最(zui)好(hao)(hao)是選擇肚(du)(du)臍比(bi)較小的，這樣(yang)的果(guo)凍橙(cheng)大部(bu)分都(dou)很甜(tian)，也(ye)很多(duo)汁。再就(jiu)是也(ye)不(bu)要買果(guo)臍凸出(chu)的，這樣(yang)的果(guo)凍橙(cheng)里面的筋絡比(bi)較多(duo)，果(guo)實(shi)干癟，口感也(ye)不(bu)好(hao)(hao)。

2、看形狀和顏色

一般(ban)來說果凍(dong)橙(cheng)有(you)圓形(xing)(xing)和橢圓形(xing)(xing)的，經過多(duo)次試驗結果，橢圓形(xing)(xing)的果凍(dong)橙(cheng)要比圓形(xing)(xing)的甜(tian)。再(zai)就(jiu)是顏色，自然成熟的果凍(dong)橙(cheng)大多(duo)數都是橙(cheng)黃(huang)色的，還帶有(you)些(xie)許的紅(hong)色，這樣的果凍(dong)橙(cheng)口感往往都比較好。

3、按一按掂重量

大家要記住，果凍(dong)橙(cheng)(cheng)皮摸起來是有彈(dan)性的(de)，輕輕按壓(ya)明(ming)顯感(gan)覺(jue)(jue)能彈(dan)回(hui)來，這種果凍(dong)橙(cheng)(cheng)皮薄汁(zhi)多。那種摸起來感(gan)覺(jue)(jue)很厚實的(de)，就不(bu)要買了。再就是掂一(yi)下重(zhong)量，不(bu)是說(shuo)越(yue)重(zhong)越(yue)好(hao)，在同(tong)等大小下選最重(zhong)的(de)那一(yi)個，肯定錯不(bu)了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的且很大的香味(wei)(wei)，果凍橙(cheng)也(ye)是這(zhe)(zhe)樣，隔著皮(pi)就能聞(wen)到(dao)馥郁(yu)的香氣，新鮮的果凍橙(cheng)香味(wei)(wei)會更加的濃郁(yu)。再就是嘗味(wei)(wei)道(dao)了，這(zhe)(zhe)一(yi)點很好區(qu)別(bie)，汁多，甘甜，嚼(jiao)完(wan)沒有渣。