愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞(wen)著(zhu)氣味比(bi)較淡或者比(bi)較酸，味道并不好聞(wen)。

2、拿捏法

果(guo)凍橙(cheng)一般入(ru)手拿捏(nie)起來比較(jiao)軟，因(yin)(yin)為(wei)果(guo)皮很薄且汁(zhi)水(shui)豐富的原因(yin)(yin)，果(guo)凍橙(cheng)拿捏(nie)起來會(hui)感覺(jue)特別(bie)柔軟，甚至(zhi)稍(shao)微用(yong)力(li)就會(hui)感覺(jue)能捏(nie)爛開。而普通的橙(cheng)子拿捏(nie)起來則(ze)比較(jiao)結(jie)實，即使用(yong)力(li)也感覺(jue)不容易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍橙品嘗(chang)非常簡(jian)單，只需要切(qie)開先(xian)看一下有(you)(you)(you)沒(mei)有(you)(you)(you)籽，其次看皮(pi)的厚(hou)度，是不是僅有(you)(you)(you)0.5毫米左右，最后再品嘗一(yi)下口感(gan)，一(yi)般只要無籽(zi)皮薄且肉質細膩(ni)鮮(xian)甜都是(shi)真果(guo)凍橙(cheng)，反(fan)之則是(shi)假(jia)的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過果凍橙有“公母”之分(fen)(fen)，但從(cong)科(ke)學角度來說(shuo)，果凍(dong)橙(cheng)是(shi)(shi)不(bu)分(fen)(fen)公母的(de)。果凍(dong)橙(cheng)的(de)肚(du)臍，其實(shi)(shi)就是(shi)(shi)它(ta)的(de)腹果，如(ru)果肚(du)臍太(tai)大的(de)話，或吸(xi)收(shou)太(tai)多(duo)的(de)果凍(dong)橙(cheng)營養，口感并不(bu)好。所以選購時最好是(shi)(shi)選擇肚(du)臍比較(jiao)小的(de)，這(zhe)樣的(de)果凍(dong)橙(cheng)大部(bu)分(fen)(fen)都很甜，也很多(duo)汁。再就是(shi)(shi)也不(bu)要買果臍凸出的(de)，這(zhe)樣的(de)果凍(dong)橙(cheng)里面的(de)筋絡比較(jiao)多(duo)，果實(shi)(shi)干癟，口感也不(bu)好。

2、看形狀和顏色

一般來(lai)說(shuo)果(guo)(guo)凍橙有圓(yuan)形和橢圓(yuan)形的(de)，經(jing)過多(duo)次試驗結果(guo)(guo)，橢圓(yuan)形的(de)果(guo)(guo)凍橙要比圓(yuan)形的(de)甜。再就是顏色，自然成(cheng)熟的(de)果(guo)(guo)凍橙大多(duo)數都是橙黃(huang)色的(de)，還帶有些許的(de)紅色，這樣(yang)的(de)果(guo)(guo)凍橙口感往往都比較好。

3、按一按掂重量

大家(jia)要記(ji)住(zhu)，果凍橙皮摸起(qi)來是(shi)有彈性的，輕(qing)輕(qing)按壓(ya)明顯(xian)感(gan)覺能彈回來，這種(zhong)果凍橙皮薄汁(zhi)多。那種(zhong)摸起(qi)來感(gan)覺很厚實(shi)的，就(jiu)不(bu)要買了(le)。再就(jiu)是(shi)掂(dian)一下重(zhong)量，不(bu)是(shi)說越重(zhong)越好，在同等大小(xiao)下選(xuan)最重(zhong)的那一個(ge)，肯定錯不(bu)了(le)。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有(you)明顯的且很(hen)大的香(xiang)味(wei)(wei)，果凍橙(cheng)也是這(zhe)樣，隔著皮就(jiu)能聞到馥郁的香(xiang)氣，新鮮的果凍橙(cheng)香(xiang)味(wei)(wei)會(hui)更加的濃郁。再(zai)就(jiu)是嘗味(wei)(wei)道了，這(zhe)一點很(hen)好區(qu)別，汁多，甘甜，嚼完沒有(you)渣。