喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的(de)(de)主要成(cheng)分是乙醇和水，當然還有少量的(de)(de)醛(quan)類等雜質(zhi)。醛(quan)類物(wu)質(zhi)的(de)(de)沸點(dian)很(hen)低，能很(hen)快揮發(fa)掉，但是如果白酒經過(guo)冰凍或者加冰后，就會(hui)影響其揮發(fa)，增加醛(quan)類物(wu)質(zhi)對人體（特(te)別是肝臟(zang)）的(de)(de)損害。

2、忌各類酒混喝

各種酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精含(han)量不同(tong)，比如啤酒(jiu)(jiu)中含(han)有二氧(yang)化(hua)碳和(he)(he)大量水分(fen)，與白酒(jiu)(jiu)混喝，會(hui)(hui)加速酒(jiu)(jiu)精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和(he)(he)腎臟等器官的刺激和(he)(he)危害就(jiu)會(hui)(hui)更(geng)加強(qiang)烈。

3、忌腌制食品

一些人在喝(he)白(bai)酒時喜歡搭配腌制食品，殊不知，腌制食品中所(suo)含有的(de)亞硝酸鹽，可以和(he)酒精中的(de)乙醇相互作用(yong)，對身體的(de)毒害和(he)副作用(yong)非常(chang)大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空(kong)腹飲白(bai)酒：喝白(bai)酒會(hui)對腸胃(wei)造成一定的(de)刺激，若空(kong)腹飲酒，胃(wei)中沒有(you)食物的(de)話，會(hui)加(jia)速胃(wei)吸收酒精的(de)速度，可能會(hui)增加(jia)對于腸胃(wei)的(de)刺激，導致(zhi)消化(hua)道黏膜損(sun)傷，引起惡心、嘔(ou)吐等消化(hua)道不適癥狀，嚴重者有(you)可能引發胃(wei)出血(xue)。

2、避免飲(yin)酒(jiu)(jiu)過(guo)量(liang)：白酒(jiu)(jiu)通常(chang)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)較(jiao)高，長期飲(yin)酒(jiu)(jiu)過(guo)量(liang)可(ke)能(neng)會增加(jia)肝臟的負擔，從而引發酒(jiu)(jiu)精(jing)性(xing)肝硬(ying)化。另外，不(bu)同體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)群，對于酒(jiu)(jiu)精(jing)的代(dai)謝(xie)能(neng)力不(bu)一樣，若代(dai)謝(xie)不(bu)完(wan)全，可(ke)能(neng)會影響人(ren)體(ti)(ti)的神經發育，導(dao)致記憶(yi)力下降等情況。

3、患者不(bu)宜喝白酒(jiu)：患有(you)糖尿(niao)病、肝病、高血壓、心(xin)臟病等疾(ji)病的人，不(bu)宜飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可能會(hui)加重病情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅(hong)柿中(zhong)含有鞣(rou)酸，與白酒同時食用(yong)會在胃(wei)中(zhong)形(xing)成不易消化的物質(zhi)，可能造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿卜(bu)和(he)白(bai)(bai)酒(jiu)同食會(hui)使肝(gan)臟中毒(du)，因為胡蘿卜(bu)中含有豐(feng)富(fu)的胡蘿卜(bu)素(su)，和(he)白(bai)(bai)酒(jiu)同時食用會(hui)產生肝(gan)毒(du)素(su)，對(dui)肝(gan)臟健康不利。

3、牛肉

牛肉和白酒(jiu)一起吃容(rong)易引起牙齒發炎，容(rong)易上(shang)火。牛肉有(you)很好的補益作(zuo)用(yong)，白酒(jiu)也是(shi)大熱之物(wu)，同食(shi)易導致(zhi)便秘、口角發炎、目(mu)赤、耳鳴等。

4、辛辣食物

如辣(la)椒、花(hua)椒、姜、蒜等(deng)辛辣(la)食(shi)物和白酒一起吃容易刺激(ji)腸(chang)(chang)胃(wei)，加重胃(wei)腸(chang)(chang)負擔，還可能造(zao)成胃(wei)痛(tong)等(deng)。

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