喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成分是(shi)乙醇(chun)和水，當然還有(you)少量的醛(quan)類等雜質。醛(quan)類物(wu)質的沸點(dian)很低，能很快(kuai)揮發掉，但是(shi)如(ru)果白酒經過(guo)冰凍或者加(jia)冰后，就會影響其(qi)揮發，增加(jia)醛(quan)類物(wu)質對人(ren)體(ti)（特別是(shi)肝臟(zang)）的損害。

2、忌各類酒混喝

各種酒的(de)(de)酒精含量(liang)不同，比如啤酒中(zhong)含有二氧化碳和(he)大量(liang)水(shui)分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的(de)(de)滲透作用，對(dui)肝臟、腸胃和(he)腎臟等器官的(de)(de)刺(ci)激(ji)和(he)危害就會更加強烈。

3、忌腌制食品

一(yi)些(xie)人在喝(he)白酒時喜歡(huan)搭(da)配腌制食(shi)品，殊不知，腌制食(shi)品中所含有的(de)亞(ya)硝酸(suan)鹽，可以和酒精中的(de)乙醇相互(hu)作用(yong)，對身體的(de)毒害(hai)和副(fu)作用(yong)非(fei)常大(da)。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹(fu)飲(yin)白(bai)酒(jiu)：喝白(bai)酒(jiu)會對(dui)腸(chang)胃造成一定的刺激，若(ruo)空腹(fu)飲(yin)酒(jiu)，胃中沒(mei)有食物的話，會加(jia)速胃吸(xi)收酒(jiu)精的速度，可能(neng)會增加(jia)對(dui)于腸(chang)胃的刺激，導致消(xiao)化(hua)道(dao)黏膜損傷(shang)，引起惡心、嘔吐等消(xiao)化(hua)道(dao)不適癥(zheng)狀，嚴重者有可能(neng)引發(fa)胃出(chu)血。

2、避免飲酒過(guo)量：白酒通常酒精含量較高，長期飲酒過(guo)量可(ke)(ke)能(neng)會增加肝臟的負(fu)擔，從而引發(fa)(fa)酒精性(xing)肝硬化。另外，不(bu)同體(ti)質的人(ren)群，對于(yu)酒精的代謝能(neng)力不(bu)一樣，若代謝不(bu)完全，可(ke)(ke)能(neng)會影響人(ren)體(ti)的神經(jing)發(fa)(fa)育，導致記(ji)憶力下降等情況。

3、患(huan)者不(bu)宜(yi)喝(he)白(bai)酒：患(huan)有糖尿(niao)病(bing)(bing)、肝病(bing)(bing)、高血壓、心臟(zang)病(bing)(bing)等疾病(bing)(bing)的(de)人，不(bu)宜(yi)飲白(bai)酒，喝(he)白(bai)酒可能(neng)會加重病(bing)(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中(zhong)含(han)有鞣酸，與白酒同時食用(yong)會在胃中(zhong)形成不易消化的物質(zhi)，可能造成腸道梗阻(zu)。

2、胡蘿卜

胡(hu)(hu)蘿(luo)卜和白酒(jiu)同食會使肝臟中毒(du)，因(yin)為胡(hu)(hu)蘿(luo)卜中含有豐富的胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素，和白酒(jiu)同時(shi)食用會產生肝毒(du)素，對肝臟健(jian)康不利。

3、牛肉

牛肉(rou)和(he)白酒一起吃容易引(yin)起牙(ya)齒發炎，容易上火。牛肉(rou)有很好的補益作(zuo)用(yong)，白酒也是大(da)熱(re)之物，同(tong)食(shi)易導致便秘、口角(jiao)發炎、目赤(chi)、耳鳴(ming)等(deng)。

4、辛辣食物

如辣椒(jiao)、花椒(jiao)、姜、蒜(suan)等辛辣食物和白酒一起吃容(rong)易刺激腸胃，加重胃腸負擔，還(huan)可能造成胃痛(tong)等。

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