喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成分(fen)是乙醇和(he)水(shui)，當然(ran)還有少量的醛類等(deng)雜質(zhi)(zhi)。醛類物質(zhi)(zhi)的沸(fei)點很低，能很快(kuai)揮發(fa)掉，但是如果白酒(jiu)經過(guo)冰凍或者加(jia)冰后，就會影響其揮發(fa)，增(zeng)加(jia)醛類物質(zhi)(zhi)對人體（特(te)別是肝臟）的損害(hai)。

2、忌各類酒混喝

各種酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)精含量不(bu)同(tong)，比(bi)如啤酒(jiu)(jiu)中含有二氧(yang)化碳和大量水分，與白酒(jiu)(jiu)混喝(he)，會加(jia)速(su)酒(jiu)(jiu)精在全身的(de)滲透作用，對肝臟、腸(chang)胃(wei)和腎(shen)臟等器(qi)官(guan)的(de)刺激和危害就(jiu)會更加(jia)強烈。

3、忌腌制食品

一(yi)些(xie)人在喝白酒時喜(xi)歡搭配腌制食(shi)品(pin)，殊不知，腌制食(shi)品(pin)中(zhong)所(suo)含有的亞硝酸鹽，可(ke)以(yi)和酒精中(zhong)的乙醇相互作用，對身體的毒害和副作用非(fei)常大(da)。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免(mian)空腹(fu)飲白酒：喝白酒會(hui)對腸胃造成一定的(de)刺激，若空腹(fu)飲酒，胃中沒(mei)有食物的(de)話，會(hui)加速(su)胃吸收酒精的(de)速(su)度，可(ke)能會(hui)增(zeng)加對于腸胃的(de)刺激，導致消化道(dao)黏(nian)膜損傷，引起惡(e)心、嘔(ou)吐(tu)等消化道(dao)不適癥狀，嚴重者有可(ke)能引發胃出血。

2、避免飲酒(jiu)過量(liang)：白酒(jiu)通常酒(jiu)精含量(liang)較高(gao)，長期飲酒(jiu)過量(liang)可能(neng)會增加肝臟的負(fu)擔(dan)，從而引發酒(jiu)精性肝硬化。另外，不同體(ti)質的人群，對于酒(jiu)精的代謝(xie)能(neng)力不一樣，若代謝(xie)不完全，可能(neng)會影響人體(ti)的神經(jing)發育，導致(zhi)記憶(yi)力下降等情況(kuang)。

3、患(huan)者不(bu)宜(yi)喝白酒：患(huan)有糖尿病(bing)(bing)(bing)(bing)、肝病(bing)(bing)(bing)(bing)、高血壓、心臟病(bing)(bing)(bing)(bing)等(deng)疾(ji)病(bing)(bing)(bing)(bing)的人(ren)，不(bu)宜(yi)飲白酒，喝白酒可能會加重病(bing)(bing)(bing)(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中含有(you)鞣酸，與白酒同時食(shi)用(yong)會在(zai)胃中形成(cheng)不易消化(hua)的物質(zhi)，可能造成(cheng)腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿卜和白酒同食會使肝(gan)臟中毒，因(yin)為胡蘿卜中含有豐富(fu)的胡蘿卜素(su)，和白酒同時食用會產生肝(gan)毒素(su)，對肝(gan)臟健康不利(li)。

3、牛肉

牛肉和白(bai)酒一(yi)起(qi)吃容易(yi)引起(qi)牙齒發(fa)(fa)炎，容易(yi)上火。牛肉有很好的補益作用，白(bai)酒也是(shi)大熱之物，同食(shi)易(yi)導(dao)致便秘、口角發(fa)(fa)炎、目赤、耳鳴等。

4、辛辣食物

如辣(la)椒(jiao)、花椒(jiao)、姜、蒜等辛辣(la)食物和白酒一起吃容易(yi)刺激腸胃(wei)，加重胃(wei)腸負(fu)擔(dan)，還可能造(zao)成胃(wei)痛等。

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