喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成分(fen)是乙醇(chun)和(he)水，當(dang)然還有少(shao)量的醛類等雜質。醛類物質的沸(fei)點很低，能很快揮(hui)發掉，但是如果白酒(jiu)經過冰凍或者加冰后，就會(hui)影響其揮(hui)發，增加醛類物質對人(ren)體（特別是肝臟）的損害。

2、忌各(ge)類酒(jiu)混喝

各種(zhong)酒(jiu)的(de)酒(jiu)精(jing)含(han)量不同，比如啤酒(jiu)中含(han)有二(er)氧化碳和大量水分，與(yu)白酒(jiu)混喝，會加(jia)速酒(jiu)精(jing)在全身的(de)滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃和腎臟(zang)等器(qi)官的(de)刺激(ji)和危(wei)害就(jiu)會更加(jia)強烈。

3、忌腌制食品

一(yi)些人(ren)在喝白酒時(shi)喜歡搭配腌(a)制食品，殊不知，腌(a)制食品中所含有的亞硝酸(suan)鹽(yan)，可以(yi)和(he)酒精中的乙醇相(xiang)互作用，對身體的毒害和(he)副(fu)作用非(fei)常(chang)大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹飲白酒：喝白酒會對腸(chang)胃(wei)造(zao)成一定的刺激，若空腹飲酒，胃(wei)中沒有食物的話，會加(jia)速胃(wei)吸收(shou)酒精的速度，可能會增(zeng)加(jia)對于腸(chang)胃(wei)的刺激，導致消化道黏膜損傷(shang)，引起惡(e)心、嘔吐等消化道不適癥狀，嚴重者有可能引發胃(wei)出(chu)血。

2、避免飲酒過量：白酒通常(chang)酒精(jing)含(han)量較高，長期飲酒過量可(ke)能會增加(jia)肝臟的(de)負擔，從(cong)而引發(fa)酒精(jing)性肝硬化。另外，不(bu)同體質的(de)人(ren)群，對(dui)于酒精(jing)的(de)代謝(xie)能力不(bu)一(yi)樣，若代謝(xie)不(bu)完全，可(ke)能會影響人(ren)體的(de)神經發(fa)育(yu)，導致記憶力下降等情(qing)況。

3、患者(zhe)不宜喝白(bai)酒(jiu)：患有糖(tang)尿病(bing)、肝(gan)病(bing)、高血壓、心(xin)臟病(bing)等疾病(bing)的人(ren)，不宜飲(yin)白(bai)酒(jiu)，喝白(bai)酒(jiu)可能會加重(zhong)病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅(hong)柿中(zhong)含有鞣酸(suan)，與(yu)白酒(jiu)同(tong)時食用(yong)會(hui)在胃中(zhong)形成(cheng)不易(yi)消化的(de)物質，可能(neng)造成(cheng)腸(chang)道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)和白(bai)酒同食會使肝臟中毒，因為(wei)胡蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，和白(bai)酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康(kang)不(bu)利。

3、牛肉

牛(niu)(niu)肉和(he)白(bai)酒(jiu)一起吃(chi)容(rong)易引起牙齒發炎(yan)，容(rong)易上火(huo)。牛(niu)(niu)肉有(you)很好的補益(yi)作(zuo)用，白(bai)酒(jiu)也是大(da)熱之物，同食(shi)易導(dao)致(zhi)便秘、口(kou)角發炎(yan)、目赤、耳鳴(ming)等。

4、辛辣食物

如辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物和(he)白酒一起吃容易刺激腸胃(wei)，加(jia)重胃(wei)腸負擔，還可(ke)能造成(cheng)胃(wei)痛等。

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