一、晚上喝蜂蜜水好嗎

建議最好不要在睡覺前30~60分鐘喝蜂蜜水(shui)。因為如果在睡覺(jue)前30~60分鐘飲用(yong)蜂蜜水(shui)，飲用(yong)后會使血糖快速提高(gao)(gao)，夜里細(xi)胞本來就缺水(shui)，血液黏(nian)度相(xiang)應較高(gao)(gao)，再(zai)飲用(yong)蜂蜜水(shui)，血液的(de)黏(nian)稠(chou)度會更(geng)高(gao)(gao)，不利于預防心(xin)腦血管的(de)意外(wai)。特別是(shi)中老年人(ren)、血脂(zhi)異常者(zhe)，尤其不要(yao)在晚上喝蜂蜜水(shui)，要(yao)解渴還(huan)是(shi)選用(yong)白(bai)開水(shui)更(geng)為適(shi)宜。

但對有(you)胃(wei)腸道(dao)(dao)疾病(bing)的(de)患者(zhe)，則(ze)應根據病(bing)情確定食(shi)用時(shi)間，以(yi)利(li)于發揮其(qi)醫療作(zuo)用。如在飯前(qian)一個半小時(shi)食(shi)用蜂(feng)蜜，它(ta)可抑制胃(wei)酸(suan)(suan)的(de)分泌；如在食(shi)用蜂(feng)蜜后(hou)立即(ji)進食(shi)，它(ta)又會(hui)刺(ci)激(ji)(ji)胃(wei)酸(suan)(suan)的(de)分泌；溫熱的(de)蜂(feng)蜜水溶(rong)液能使得胃(wei)液稀(xi)釋而降(jiang)低胃(wei)液酸(suan)(suan)變，而冷的(de)蜂(feng)蜜水溶(rong)液卻可提高胃(wei)液酸(suan)(suan)多，并(bing)能刺(ci)激(ji)(ji)腸道(dao)(dao)的(de)運動，有(you)輕瀉使用。

而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的(de)(de)患者，宜食用(yong)(yong)冷蜜(mi)水后立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用(yong)(yong)蜂(feng)蜜(mi)，可(ke)以(yi)促進睡眠，因為(wei)蜂(feng)蜜(mi)有(you)安神益(yi)智和改善睡眠的(de)(de)作用(yong)(yong)。

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二、蜂蜜什么時候喝最好

喝蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)不宜早也不宜晚(wan)。清(qing)(qing)晨(chen)，人體經過一(yi)(yi)晚(wan)上的(de)睡眠，身體中的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)已被代謝(xie)掉(diao)大部分(fen)，血液粘(zhan)稠度較高，此(ci)刻需要(yao)通過飲(yin)水(shui)(shui)(shui)來沖淡血液粘(zhan)稠度。蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)中含(han)有糖分(fen)，不是純(chun)水(shui)(shui)(shui)，飲(yin)用(yong)后(hou)，蜂(feng)蜜(mi)(mi)中的(de)果糖要(yao)經過人體代謝(xie)，轉化為(wei)葡萄糖后(hou)才能被吸收利用(yong)。因(yin)此(ci)清(qing)(qing)晨(chen)飲(yin)用(yong)蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)只會(hui)加重(zhong)腸胃(wei)負擔(dan)，無法起到降低血液粘(zhan)稠度和清(qing)(qing)理腸胃(wei)的(de)作用(yong)。晨(chen)起應當飲(yin)用(yong)一(yi)(yi)杯(bei)約100-120ml的(de)溫開水(shui)(shui)(shui)，以(yi)沖淡血液粘(zhan)稠度，同(tong)時溫水(shui)(shui)(shui)也能夠避(bi)免刺激心腦血管(guan)，是早上第一(yi)(yi)杯(bei)養生水(shui)(shui)(shui)。至于蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)，應當在喝了(le)溫開水(shui)(shui)(shui)后(hou)約半個(ge)到一(yi)(yi)個(ge)小時時飲(yin)用(yong)，比如配合著早餐喝一(yi)(yi)杯(bei)蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)，能夠有效幫助腸道蠕動，進而達到在早晨(chen)清(qing)(qing)除宿便，排毒(du)養顏的(de)作用(yong)。

喝蜂蜜水(shui)(shui)宜在(zai)(zai)下(xia)午3、4點，正值(zhi)午餐與晚(wan)餐之(zhi)間(jian)，也是能(neng)量消耗最大(da)最疲勞的(de)時(shi)候，此時(shi)機(ji)體處于“饑餓”狀態(tai)，及(ji)時(shi)補充一杯(bei)溫(wen)熱的(de)蜂蜜水(shui)(shui)，既(ji)讓混(hun)(hun)沌的(de)大(da)腦在(zai)(zai)芬芳香(xiang)味中(zhong)有所清醒，還能(neng)夠補充一些糖分(fen)和能(neng)量，為接下(xia)來兩三個(ge)小時(shi)的(de)工作和生活提供活力基礎。同(tong)時(shi)，蜂蜜水(shui)(shui)還可(ke)以與酸(suan)奶、果蔬汁等混(hun)(hun)合食用，使機(ji)體補充更多營(ying)養物質。

三、蜂蜜水不宜熱水沖服

蜂蜜雖然營養豐富，但是所含營養物質也很脆弱。如用熱水沖泡，會損失維生素，使生(sheng)物酶(mei)失活，降低了原本蜂蜜的(de)營(ying)養價(jia)值。所以，在飲用(yong)蜂蜜水(shui)時，應使用(yong)溫(wen)開水(shui)（?60?度(du)左右(you)）食蜜為佳(jia)(jia)。大家可以嘗試用(yong)熱水(shui)和涼白開水(shui)兌(dui)成適宜(yi)的(de)溫(wen)度(du)后沖服(fu)，口(kou)感營(ying)養俱佳(jia)(jia)。