【面包(bao)機(ji)做(zuo)酸奶】如何用(yong)面包(bao)機(ji)做(zuo)酸奶 面包(bao)機(ji)做(zuo)酸奶的方(fang)法
如何用面包機做酸奶
優格,是酸奶Yogurt的譯名,名列世界五大健康食品,經牛奶由乳酸菌發酵而成的,能幫助人體消化,排毒美容,降低血液膽固醇,提高身體免疫力,而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏柜里的優格,那長長的添加劑列表總讓人難以放心。自制優格成為注重健康的新風尚,但優格怎么做呢?一般人都會想到購置一臺專門做優格的酸奶機?但占地方,功能少,不劃算!用面包機吧!優格、面包、肉松,一機多用!一起來跟著小編來學學這道面包機版(ban)優(you)格的簡易做法吧!
PART1 食材及器材準備
食(shi)材準(zhun)備:1L純牛奶 1包發酵(jiao)菌(或者(zhe)一盒(he)100g酸奶) 糖少(shao)許 草莓(mei)
器材準備:北(bei)美(mei)電器AB-3CN03家用米面(mian)包機(ji)
PART2 草莓優格簡單制作
1.用開水燙過面(mian)(mian)包機內膽,待面(mian)(mian)包機冷卻,依次加入牛奶,發酵菌,糖。
2.面包機選(xuan)"酸(suan)奶"模式(6小(xiao)時),按下啟(qi)動(dong)鍵,就可以合上(shang)蓋子,6個小(xiao)時候就可以喝上(shang)原味無添加的健康(kang)酸(suan)奶了。
3.完成(cheng)后(hou)加入切粒的(de)草莓(mei)攪拌均勻,美味的(de)草莓(mei)優格就做成(cheng)了。
PART3 烹飪小貼士
1、面包機要先用開水(shui)燙過,避免有(you)雜菌干擾,導致腐敗變質;
2、如果發(fa)酵菌不方便購(gou)買(mai),可買(mai)一瓶(ping)油活性菌的酸奶代替;
3、草莓可以換(huan)成其他的水果,制成不同口味的酸奶(nai)。