【面(mian)包(bao)機做酸奶(nai)】如何用面(mian)包(bao)機做酸奶(nai) 面(mian)包(bao)機做酸奶(nai)的(de)方法
如何用面包機做酸奶
優格,是酸奶Yogurt的譯名,名列世界五大健康食品,經牛奶由乳酸菌發酵而成的,能幫助人體消化,排毒美容,降低血液膽固醇,提高身體免疫力,而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏柜里的優格,那長長的添加劑列表總讓人難以放心。自制優格成為注重健康的新風尚,但優格怎么做呢?一般人都會想到購置一臺專門做優格的酸奶機?但占地方,功能少,不劃算!用面包機吧!優格、面包、肉松,一機多用!一起來跟著小編來學學這道面包機版優格的簡易做(zuo)法吧!
PART1 食材及器材準備
食(shi)材準(zhun)備:1L純牛奶 1包發酵菌(或者一(yi)盒100g酸奶) 糖少許 草莓
器材準備:北美電器AB-3CN03家(jia)用米面包機(ji)
PART2 草莓優格簡單制作
1.用開水燙(tang)過(guo)面(mian)(mian)包機內(nei)膽,待面(mian)(mian)包機冷卻,依次加入牛(niu)奶,發酵菌,糖(tang)。
2.面(mian)包機(ji)選"酸(suan)奶"模式(6小時(shi)),按(an)下啟動鍵(jian),就可(ke)以合上蓋子,6個小時(shi)候就可(ke)以喝上原味(wei)無(wu)添加的健康酸(suan)奶了。
3.完成后加入(ru)切(qie)粒(li)的草(cao)莓(mei)攪(jiao)拌(ban)均勻,美味的草(cao)莓(mei)優格就做成了。
PART3 烹飪小貼士
1、面包機要先用開水燙(tang)過,避(bi)免有雜菌干擾,導致腐敗變(bian)質;
2、如果發(fa)酵(jiao)菌(jun)不方(fang)便購買(mai),可買(mai)一瓶油活性菌(jun)的(de)酸奶代替;
3、草莓(mei)可以換成(cheng)其他的(de)水果,制成(cheng)不同口味的(de)酸奶。