寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)怎么養(yang) 寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)吃什么 寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)能吃嗎

什么是寄居蟹

寄居蟹是由于(yu)它(ta)常(chang)常(chang)吃掉貝類等(deng)(deng)軟體動物，把人家的殼(ke)占為(wei)己有。寄居蟹多產(chan)于(yu)黃海(hai)(hai)及南方海(hai)(hai)域的海(hai)(hai)岸邊(bian)(bian)，通常(chang)能在沙灘(tan)和海(hai)(hai)邊(bian)(bian)的巖石縫里找到它(ta)，有時還在竹子(zi)節、穗椰子(zi)殼(ke)、珊瑚、海(hai)(hai)綿等(deng)(deng)等(deng)(deng)其(qi)他地方看到它(ta)。隨著它(ta)的長大(da)，他會換不同的殼(ke)用來寄居。

隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在中國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

寄居蟹怎么養

1、溫度(du)：溫度(du)不低(di)于華氏70度，不高于78度。

2、濕度：相對濕度70%，絕對濕度大約(yue)50%，但(dan)多(duo)數濕度(du)計度(du)的是相對濕度(du)。寄居(ju)蟹喜濕潤，但(dan)是濕潤不等(deng)于(yu)悶(men)熱，一定要(yao)注(zhu)意(yi)通風，切記(ji)不可將(jiang)飼養箱(xiang)密閉。

3、墊(dian)材：石頭、沙子之(zhi)類的(de)東(dong)西。寄(ji)居蟹是晝伏(fu)夜出的(de)生物 白(bai)天(tian)它一般躲藏在沙子、石縫中，要讓寄(ji)居蟹感覺到自(zi)己安全，不(bu)然它很有可能(neng)在興奮狀態下自(zi)殺或者自(zi)殘! 選用的墊材要干凈、環保(bao)，應該消(xiao)毒撂幾天，讓里邊的寄生蟲(chong)和一(yi)些有毒物質揮發殺滅。

4、寄(ji)居蟹(xie)多(duo)只一起養：建議(yi)買2只以(yi)上，如果缸子小就(jiu)不(bu)要養太(tai)多，2、3只(zhi)也就(jiu)夠(gou)了。

5、寄居蟹環境衛生：寄居蟹是腐生動(dong)物，周圍環境太臟了會(hui)導致寄居蟹生病的，細菌增(zeng)生、寄生蟲增(zeng)生等。

6、寄居蟹是甲(jia)殼動(dong)物：它(ta)的殼是不會(hui)隨著身體長大的 它(ta)需要蛻皮! 蛻皮時(shi)要離開它(ta)(ta)天天呆(dai)的(de)(de)殼，它(ta)(ta)需(xu)要一(yi)個(ge)安靜、安全的(de)(de)環境(jing)。如果幾(ji)只(zhi)養在一(yi)起的(de)(de)話把不要蛻皮的(de)(de)挪開，避(bi)免寄(ji)居蟹蛻皮的(de)(de)時(shi)候被(bei)其它(ta)(ta)寄(ji)居蟹攻擊。寄(ji)居蟹的(de)(de)殼基本上(shang)是1年左右換一次(ci)，雖然它的殼是天天換，但是相(xiang)同大小的貝殼，它也(ye)有可(ke)能換來換去，如(ru)果幾只在一起的話 也(ye)有可(ke)能互相(xiang)換換。

7、寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)的(de)食物：寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)吃(chi)的(de)東(dong)(dong)西很少。在海邊生存的(de)寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)就是(shi)以死魚殘骸以及被海浪打上來的(de)浮藻(zao)等等為食的(de)，寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)比較喜歡吃(chi)味道比較大(da)的(de)東(dong)(dong)西像帶有(you)魚腥、魚臭的(de)，但是(shi)不(bu)要給寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)喂酸性的(de)東(dong)(dong)西，常期喂的(de)話 寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)可能會得軟骨病(bing)；也(ye)不(bu)能喂寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)奶制品，寄(ji)(ji)居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)會無法消化而死亡；還要注(zhu)意(yi)營養均衡。

8、海水(shui)(shui)(shui)：寄居蟹吃的食(shi)物中(zhong)大(da)部分是(shi)水(shui)(shui)(shui)的，水(shui)(shui)(shui)不(bu)能(neng)用自(zi)來水(shui)(shui)(shui)，里(li)邊的化學(xue)物質會殺(sha)死寄居蟹的。寄居蟹喝的水(shui)(shui)(shui)當然最好(hao)是(shi)海水(shui)(shui)(shui)，沒(mei)海水(shui)(shui)(shui)切記(ji)不(bu)能(neng)在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)加食(shi)鹽，因為我(wo)們吃的鹽中(zhong)是(shi)有(you)碘的，碘對寄居蟹來說 就是(shi)毒。水(shui)(shui)(shui)也(ye)要經常換(huan)的 食(shi)物也(ye)是(shi)。

9、洗澡(zao)：寄(ji)居蟹每(mei)星期(qi)都需要洗澡(zao)，洗澡(zao)是(shi)非常必要的(de)(de)，這使(shi)它們的(de)(de)鰓(sai)保次濕潤。因為寄(ji)居蟹是(shi)用鰓(sai)呼吸的(de)(de)，它的(de)(de)鰓(sai)要經常保持著濕潤狀態，原因是(shi)為了讓氧氣能(neng)溶解到(dao)鰓(sai)表面上的(de)(de)水(shui)中 然后(hou)與鰓(sai)上的(de)(de)毛(mao)細(xi)血管進行空(kong)氣交(jiao)換，水(shui)中不(bu)能(neng)有一點氯，溫(wen)度(du)應是(shi)室(shi)溫(wen)的(de)(de)，不(bu)能(neng)明(ming)顯的(de)(de)高于或低于室(shi)溫(wen)。

給寄(ji)居(ju)蟹洗澡：把寄(ji)居(ju)蟹底朝天(tian)放到盆(pen)里(li)，等它(ta)出(chu)來(lai)水(shui)就會流進殼里(li)，沖掉(diao)身上(shang)的污垢。洗澡后讓它(ta)們自由爬行或奔跑幾分鐘(zhong)后，把它(ta)們從盆(pen)取出(chu)，滴干(gan)水(shui)，讓他們四處走動(dong)弄干(gan)自己(ji)。找(zhao)一個鞋盒(he)子(zi)在里(li)面鋪上(shang)紙巾(jin) 然后把干(gan)了的寄(ji)居(ju)蟹放回飼養(yang)(yang)箱(xiang)寄(ji)居(ju)蟹洗澡的時(shi)候，你要清理寄(ji)居(ju)蟹的飼養(yang)(yang)箱(xiang)。把臟(zang)東(dong)西取出(chu)，把殼里(li)的沙(sha)子(zi)倒(dao)掉(diao)，盤子(zi)里(li)放好(hao)食(shi)物。

寄居蟹吃什么

常見(jian)的寄(ji)居蟹(xie)(xie)可分為三大類：活額寄(ji)居蟹(xie)(xie)科、寄(ji)居蟹(xie)(xie)科和陸寄(ji)居蟹(xie)(xie)科。

由于寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食，對家庭養魚愛好者來說，在水族箱里放一兩只寄居蟹會起到清潔工的作用。寄居蟹的壽命一般為2～5年，但(dan)是(shi)在良好的飼養環境下，經(jing)常可以(yi)活(huo)到20～30年，有記錄(lu)記載(zai)最長的活過了70年。

那(nei)么，寄居蟹(xie)能(neng)吃哪(na)些(xie)東西呢？

水(shui)果(guo)(guo)類：蘋果(guo)(guo)、椰子肉、芒果(guo)(guo)、梨、蜜(mi)瓜、火龍果(guo)(guo)、林(lin)柿、西瓜、香蕉、桃(tao)。

蔬菜類：紅蘿(luo)卜（熟）、莫絲、白蘿(luo)卜（熟）、卷心菜、馬鈴(ling)薯、番茄、番薯、水草、菠菜。

肉(rou)類：碎(sui)魚(yu)肉(rou)、蜆肉(rou)或小蝦肉(rou)等、蟹柳（熟）、魚(yu)肉(rou)、罐裝狗糧、雞肉(rou)腸(chang)（犬用）、雞肉(rou)雞骨(gu)、香腸(chang)（熟）。

其(qi)他：爆米花、熟蝦（連殼(ke)） 、面包、巖鹽、白飯、餅干、蛋殼(ke)、蜂蜜、蘑菇、燒(shao)魚干（犬(quan)用）。

雜食：除了(le)酸性食物和奶制品。

養殖寄居蟹注意事項

寄居蟹以螺殼為寄體，平時負殼爬行，受到驚嚇會立即將身體縮入螺殼內。隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在我國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

飼養寄居蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂石，砌成斜坡狀。調好0.4-0.5%濃度(du)的鹽水，淹至斜坡1/3-1/4處(chu)，有(you)條件(jian)的話還可裝一個小型過(guo)濾器。

寄居蟹可喂其碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等，食物應放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質。夏天每星期要換水1/3，冬天換(huan)水時間可稍(shao)長一些。

寄居蟹能吃嗎？

能吃。

寄居蟹的營養價值

寄居(ju)蟹含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)蛋白質(zhi)、微量(liang)元素(su)等營養，對身體有(you)(you)很好的(de)滋(zi)補(bu)作用。研究發現，寄居(ju)蟹還有(you)(you)抗結核作用，吃寄居(ju)蟹對結核病的(de)康復大有(you)(you)補(bu)益。一般(ban)認為(wei)，藥用以淡水蟹為(wei)好，海水蟹只可供食用。中(zhong)醫(yi)認為(wei)螃(pang)蟹有(you)(you)清熱解(jie)毒、補(bu)骨(gu)添(tian)髓(sui)、養筋活血、通經絡、利肢節、續(xu)絕(jue)傷(shang)、滋(zi)肝陰、充胃液之功效。對于(yu)淤(yu)血、損傷(shang)、黃疸(dan)、腰腿酸痛和風濕性關(guan)節炎等疾病有(you)(you)一定的(de)食療效果。

寄居(ju)蟹(xie)肉性(xing)寒，味咸(xian)，具有(you)舒(shu)筋益(yi)氣、理胃消(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)、通經絡、散諸熱(re)、清熱(re)、滋陰之功，可治療跌(die)打(da)損傷(shang)、筋傷(shang)骨折(zhe)、過(guo)敏性(xing)皮炎。此外，寄居(ju)蟹(xie)對于高(gao)血壓、動脈(mo)硬化、腦(nao)血栓、高(gao)血脂及各(ge)種癌癥有(you)較好的療效。寄居(ju)蟹(xie)有(you)高(gao)膽(dan)固醇、高(gao)嘌呤，痛風(feng)患者食(shi)(shi)(shi)(shi)用時應(ying)自我節制，患有(you)感冒、肝炎、心(xin)血管疾(ji)病的人不宜食(shi)(shi)(shi)(shi)蟹(xie)。中國有(you)中秋前后食(shi)(shi)(shi)(shi)用蟹(xie)的傳統(tong)，由于傳統(tong)上中醫認為(wei)蟹(xie)性(xing)寒，故常用姜茸、紫蘇等(deng)配置食(shi)(shi)(shi)(shi)蟹(xie)使用的調(diao)料(liao)。

食用寄居蟹的注意事項

不吃死蟹

死(si)蟹(xie)體(ti)內的(de)寄生細(xi)菌會(hui)繁殖并擴散(san)到蟹(xie)肉(rou)中，使(shi)得蛋白質(zhi)分解產(chan)生組織胺。蟹(xie)死(si)的(de)時(shi)間越長，體(ti)內積累的(de)組織胺越多，毒(du)性(xing)越大。即使(shi)把死(si)蟹(xie)煮(zhu)熟煮(zhu)透(tou)，毒(du)素仍(reng)然不易被破(po)壞，食用(yong)后(hou)會(hui)引起惡心嘔吐，面(mian)頰潮紅，心跳加(jia)速等。

不吃隔夜蟹

寄居蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。

不吃生蟹，醉蟹

寄(ji)居(ju)蟹(xie)體(ti)內含(han)有各(ge)種病(bing)源微生物。尤其是其體(ti)內的肺吸蟲(chong)幼蟲(chong)卵感染(ran)度(du)很高，抵(di)抗力(li)很強(qiang)，單用黃酒(jiu)，白酒(jiu)浸泡并不能(neng)殺死。吃生蟹(xie)，醉蟹(xie)，極易(yi)誘(you)發肺吸蟲(chong)病(bing)，引(yin)起咳嗽咯(ge)血，如果病(bing)毒(du)進入腦部，還會引(yin)起癱瘓(huan)。

不吃四“部件”

寄(ji)居蟹(xie)(xie)的體(ti)表(biao)，腮部和(he)胃(wei)腸道(dao)，占滿了(le)細菌，病毒等致病微(wei)生物。因此，吃(chi)時必(bi)須除(chu)盡蟹(xie)(xie)腮，蟹(xie)(xie)腸，蟹(xie)(xie)心(xin)（俗稱六角板），蟹(xie)(xie)胃(wei)（即三角形(xing)的骨質小包，內有泥沙）。

不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食(shi)

原因是茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利于消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，但只要不多吃腸胃健康的還是沒什么問題的。花生仁脂肪含量高達40%，油膩(ni)之物與(yu)(yu)冷利的(de)蟹同(tong)吃，容(rong)易導(dao)致腹瀉(xie)。冷水(shui)，冰激凌(ling)等屬寒涼(liang)之物，使腸胃功能降(jiang)低，與(yu)(yu)蟹同(tong)吃，極(ji)易導(dao)致腹瀉(xie)。同(tong)樣西紅(hong)柿也不(bu)可與(yu)(yu)螃蟹同(tong)吃，兩者都同(tong)屬寒性食(shi)物，同(tong)吃容(rong)易導(dao)致腹瀉(xie)。

寄居蟹的保存方法

保存方法一：用冰箱保存寄居蟹。所購寄居蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的寄居蟹，把寄居蟹的腳捆起來以減少寄居蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上(shang)濕毛巾(jin)保存即可。每天(tian)吃的(de)時候先挑選活力不足(zu)(zu)的(de)吃，活力足(zu)(zu)的(de)寄居蟹(xie)可繼續保存。

保存方法二:選活力旺盛的寄(ji)居蟹，準備一(yi)個(ge)30-50公分高的塑料桶/盆，把(ba)螃蟹(xie)放入其中不能層疊；然(ran)后加水至寄居蟹(xie)身(shen)體的一半高主要(yao)是(shi)保濕,不能把寄居蟹(xie)全部埋(mai)住,因(yin)為您不太可能(neng)備有增(zeng)氧設備,如果水太深寄居(ju)蟹會缺氧(yang)窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢(jian)查寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)，把活力不足的寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)及時吃掉(diao)，采用這(zhe)種方(fang)法保(bao)存陽澄湖螃蟹(xie)，氣溫不高(gao)的時候寄(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)保(bao)存可超(chao)過5天。

保存方法三：如果所購寄居蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給寄居蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住寄居蟹，使寄居蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質(zhi)好的螃蟹儲存成活(huo)率可(ke)達95%以上。另外，每天檢(jian)查寄(ji)居(ju)蟹(xie)，把活(huo)力不足的(de)寄(ji)居(ju)蟹(xie)及時吃掉。