寄居(ju)蟹怎么養 寄居(ju)蟹吃(chi)什(shen)么 寄居(ju)蟹能吃(chi)嗎(ma)

什么是寄居蟹

寄(ji)(ji)居(ju)蟹是由于它(ta)(ta)常(chang)常(chang)吃(chi)掉貝類(lei)等軟體動物，把人家(jia)的(de)殼(ke)占為己有(you)。寄(ji)(ji)居(ju)蟹多產于黃海(hai)及南(nan)方海(hai)域的(de)海(hai)岸邊，通(tong)常(chang)能(neng)在沙灘和海(hai)邊的(de)巖石縫(feng)里找到它(ta)(ta)，有(you)時還在竹子節、穗椰子殼(ke)、珊瑚(hu)、海(hai)綿等等其(qi)他(ta)地方看到它(ta)(ta)。隨(sui)著(zhu)它(ta)(ta)的(de)長大，他(ta)會換不同的(de)殼(ke)用來寄(ji)(ji)居(ju)。

隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在中國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘(li)米以上。

寄居蟹怎么養

1、溫(wen)度：溫(wen)度不低(di)于華氏(shi)70度，不(bu)高于78度。

2、濕度(du)：相對濕度(du)70%，絕對濕度(du)大約(yue)50%，但多數濕(shi)度(du)計度(du)的是相對濕(shi)度(du)。寄居蟹喜濕(shi)潤，但是濕(shi)潤不等于悶(men)熱，一定要注意(yi)通風，切記不可將飼養箱密閉。

3、墊(dian)材：石頭、沙(sha)(sha)子之類的(de)東西。寄居蟹是晝(zhou)伏夜出的(de)生物 白天它一般躲藏在沙(sha)(sha)子、石縫(feng)中，要讓寄居蟹感(gan)覺到(dao)自己安全，不(bu)然它很有可能(neng)在興奮狀態下自殺或者自殘! 選用(yong)的墊材(cai)要干凈、環保，應該消毒撂(liao)幾天，讓里(li)邊的寄生蟲和一(yi)些有毒物質揮發殺滅。

4、寄居蟹多只一起養：建議買2只以上，如果缸(gang)子小就(jiu)不要養太多，2、3只也就(jiu)夠了。

5、寄(ji)居蟹(xie)(xie)環境衛生(sheng)(sheng)：寄(ji)居蟹(xie)(xie)是腐生(sheng)(sheng)動物，周(zhou)圍環境太(tai)臟(zang)了會(hui)導致寄(ji)居蟹(xie)(xie)生(sheng)(sheng)病的(de)，細菌增(zeng)生(sheng)(sheng)、寄(ji)生(sheng)(sheng)蟲(chong)增(zeng)生(sheng)(sheng)等(deng)。

6、寄居蟹是甲(jia)殼動物：它的(de)殼是不(bu)會隨(sui)著身體長大(da)的(de) 它需要(yao)蛻(tui)皮! 蛻(tui)皮時要(yao)離開(kai)它(ta)(ta)天(tian)天(tian)呆的(de)殼，它(ta)(ta)需要(yao)一(yi)個安靜、安全的(de)環境。如果幾只養在一(yi)起的(de)話把不要(yao)蛻(tui)皮的(de)挪開(kai)，避(bi)免寄(ji)居蟹蛻(tui)皮的(de)時候(hou)被其它(ta)(ta)寄(ji)居蟹攻擊。寄(ji)居蟹的(de)殼基本(ben)上是1年左右換(huan)(huan)一(yi)次，雖然它的殼是(shi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)換(huan)(huan)，但是(shi)相同大小的貝殼，它也有(you)可能(neng)換(huan)(huan)來(lai)換(huan)(huan)去，如(ru)果幾只在一(yi)起(qi)的話(hua) 也有(you)可能(neng)互(hu)相換(huan)(huan)換(huan)(huan)。

7、寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)食物(wu)：寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)東(dong)西很少。在海(hai)邊生存的(de)(de)(de)寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)就是以死魚(yu)(yu)殘骸以及(ji)被海(hai)浪打上來的(de)(de)(de)浮(fu)藻等等為食的(de)(de)(de)，寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)比較(jiao)喜歡(huan)吃(chi)(chi)味道比較(jiao)大的(de)(de)(de)東(dong)西像帶有魚(yu)(yu)腥、魚(yu)(yu)臭的(de)(de)(de)，但是不(bu)要(yao)給寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)喂酸(suan)性的(de)(de)(de)東(dong)西，常期(qi)喂的(de)(de)(de)話 寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)可能(neng)會得軟骨病；也不(bu)能(neng)喂寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)奶制品，寄居(ju)(ju)蟹(xie)(xie)會無法消化而死亡(wang)；還(huan)要(yao)注意營(ying)養(yang)均衡。

8、海(hai)水(shui)(shui)(shui)：寄居(ju)蟹吃的(de)食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)大部分是(shi)水(shui)(shui)(shui)的(de)，水(shui)(shui)(shui)不能用自來水(shui)(shui)(shui)，里邊的(de)化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)會殺死(si)寄居(ju)蟹的(de)。寄居(ju)蟹喝(he)的(de)水(shui)(shui)(shui)當然最好是(shi)海(hai)水(shui)(shui)(shui)，沒海(hai)水(shui)(shui)(shui)切記不能在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)加食鹽，因(yin)為我們吃的(de)鹽中(zhong)(zhong)是(shi)有碘的(de)，碘對寄居(ju)蟹來說(shuo) 就是(shi)毒。水(shui)(shui)(shui)也(ye)(ye)要經(jing)常換的(de) 食物(wu)(wu)也(ye)(ye)是(shi)。

9、洗(xi)澡(zao)：寄(ji)居蟹每星期都需要洗(xi)澡(zao)，洗(xi)澡(zao)是非常(chang)必要的(de)(de)(de)(de)，這使它們的(de)(de)(de)(de)鰓保次濕潤。因(yin)為(wei)寄(ji)居蟹是用鰓呼吸的(de)(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)(de)鰓要經常(chang)保持著濕潤狀態，原因(yin)是為(wei)了讓氧氣(qi)能溶(rong)解到鰓表面(mian)上的(de)(de)(de)(de)水中 然后與鰓上的(de)(de)(de)(de)毛細血(xue)管(guan)進行(xing)空氣(qi)交換，水中不能有一(yi)點(dian)氯(lv)，溫(wen)度(du)應是室溫(wen)的(de)(de)(de)(de)，不能明顯的(de)(de)(de)(de)高于或低(di)于室溫(wen)。

給(gei)寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)洗澡：把(ba)寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)底朝天放到(dao)盆(pen)里，等它(ta)出來水(shui)就會流進殼里，沖(chong)掉(diao)身上的(de)污垢。洗澡后讓它(ta)們(men)自由爬行(xing)或奔跑幾分鐘后，把(ba)它(ta)們(men)從盆(pen)取出，滴干水(shui)，讓他們(men)四處走動弄干自己(ji)。找一個鞋(xie)盒(he)子(zi)在(zai)里面鋪上紙巾 然后把(ba)干了的(de)寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)放回(hui)飼養(yang)箱寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)洗澡的(de)時候，你要(yao)清理寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)的(de)飼養(yang)箱。把(ba)臟(zang)東西取出，把(ba)殼里的(de)沙子(zi)倒掉(diao)，盤(pan)子(zi)里放好(hao)食(shi)物。

寄居蟹吃什么

常見的寄居(ju)蟹可(ke)分為三大類(lei)：活額寄居(ju)蟹科、寄居(ju)蟹科和(he)陸(lu)寄居(ju)蟹科。

由于寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食，對家庭養魚愛好者來說，在水族箱里放一兩只寄居蟹會起到清潔工的作用。寄居蟹的壽命一般為2～5年，但(dan)是(shi)在良好的飼養環境下，經常可以活(huo)到20～30年(nian)，有記(ji)錄記(ji)載最(zui)長的活過了70年(nian)。

那(nei)么，寄(ji)居(ju)蟹能吃哪些東西呢？

水果(guo)類：蘋果(guo)、椰子肉、芒果(guo)、梨、蜜瓜、火龍(long)果(guo)、林柿、西瓜、香蕉、桃。

蔬菜類：紅蘿(luo)卜（熟）、莫絲、白蘿(luo)卜（熟）、卷心菜、馬(ma)鈴薯、番(fan)(fan)茄(qie)、番(fan)(fan)薯、水草、菠菜。

肉(rou)類：碎魚(yu)肉(rou)、蜆肉(rou)或(huo)小蝦肉(rou)等、蟹(xie)柳（熟）、魚(yu)肉(rou)、罐裝(zhuang)狗糧、雞肉(rou)腸(chang)（犬(quan)用）、雞肉(rou)雞骨、香腸(chang)（熟）。

其他：爆米花、熟蝦(xia)（連殼(ke)） 、面包、巖鹽、白飯、餅干、蛋殼(ke)、蜂(feng)蜜(mi)、蘑(mo)菇(gu)、燒魚干（犬(quan)用(yong)）。

雜食：除了酸性食物和奶制品(pin)。

養殖寄居蟹注意事項

寄居蟹以螺殼為寄體，平時負殼爬行，受到驚嚇會立即將身體縮入螺殼內。隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在我國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

飼養寄居蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂石，砌成斜坡狀。調好0.4-0.5%濃(nong)度的鹽水，淹至(zhi)斜坡1/3-1/4處，有條件的話還可裝一(yi)個小型(xing)過濾器(qi)。

寄居蟹可喂其碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等，食物應放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質。夏天每星期要換水1/3，冬天(tian)換水時間可稍長一些。

寄居蟹能吃嗎？

能吃。

寄居蟹的營養價值

寄(ji)居(ju)蟹(xie)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)蛋白質、微量元素(su)等營養，對身體有(you)很好(hao)(hao)的(de)(de)滋補(bu)作(zuo)用(yong)。研究發(fa)現，寄(ji)居(ju)蟹(xie)還有(you)抗結核作(zuo)用(yong)，吃寄(ji)居(ju)蟹(xie)對結核病的(de)(de)康(kang)復大有(you)補(bu)益。一般認為，藥用(yong)以淡水蟹(xie)為好(hao)(hao)，海水蟹(xie)只可供食用(yong)。中(zhong)醫認為螃蟹(xie)有(you)清熱解毒、補(bu)骨添髓、養筋活血、通經(jing)絡、利肢節(jie)、續絕傷、滋肝(gan)陰、充胃(wei)液之功(gong)效(xiao)。對于淤血、損傷、黃疸(dan)、腰(yao)腿(tui)酸痛和風濕性關節(jie)炎等疾(ji)病有(you)一定的(de)(de)食療效(xiao)果。

寄(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)肉性寒(han)，味咸(xian)，具(ju)有(you)(you)舒(shu)筋益氣、理胃消食、通經(jing)絡(luo)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療(liao)跌打損傷(shang)、筋傷(shang)骨(gu)折(zhe)、過敏性皮炎(yan)。此外，寄(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)對于高(gao)血(xue)壓(ya)、動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)、腦血(xue)栓、高(gao)血(xue)脂及各(ge)種癌癥(zheng)有(you)(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)療(liao)效(xiao)。寄(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)有(you)(you)高(gao)膽固醇、高(gao)嘌呤，痛風患者食用時應自我節(jie)制，患有(you)(you)感冒、肝炎(yan)、心血(xue)管疾病(bing)的(de)(de)(de)人(ren)不(bu)宜食蟹(xie)(xie)。中國有(you)(you)中秋前后食用蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)傳統，由(you)于傳統上中醫認(ren)為蟹(xie)(xie)性寒(han)，故常用姜茸、紫蘇等(deng)配置食蟹(xie)(xie)使用的(de)(de)(de)調料(liao)。

食用寄居蟹的注意事項

不吃死蟹

死(si)(si)蟹(xie)體內的(de)(de)(de)寄生細(xi)菌會(hui)繁殖并擴(kuo)散到蟹(xie)肉中，使(shi)(shi)得蛋白質分解產生組織胺。蟹(xie)死(si)(si)的(de)(de)(de)時間越長，體內積(ji)累的(de)(de)(de)組織胺越多，毒(du)性越大(da)。即使(shi)(shi)把死(si)(si)蟹(xie)煮熟煮透，毒(du)素仍然不易被破壞(huai)，食用后(hou)會(hui)引(yin)起惡心(xin)嘔吐(tu)，面頰潮紅(hong)，心(xin)跳加速等。

不吃隔夜蟹

寄居蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。

不吃生蟹，醉蟹

寄居(ju)蟹(xie)(xie)體內(nei)含有(you)各種病源微生物(wu)。尤其是(shi)其體內(nei)的(de)肺(fei)吸(xi)蟲幼蟲卵感染度(du)很(hen)高，抵抗力很(hen)強，單用黃酒(jiu)，白酒(jiu)浸(jin)泡并不能殺死。吃生蟹(xie)(xie)，醉蟹(xie)(xie)，極易誘發肺(fei)吸(xi)蟲病，引(yin)起(qi)咳嗽咯血，如果(guo)病毒進入(ru)腦部，還(huan)會引(yin)起(qi)癱瘓。

不吃四“部件”

寄居蟹(xie)(xie)的體表，腮部(bu)和胃腸(chang)道，占滿了細菌，病(bing)毒等致病(bing)微(wei)生物。因此，吃時必須除盡蟹(xie)(xie)腮，蟹(xie)(xie)腸(chang)，蟹(xie)(xie)心（俗稱六角板），蟹(xie)(xie)胃（即三(san)角形(xing)的骨(gu)質(zhi)小包，內有泥沙）。

不與茶(cha)水，柿子(zi)，花(hua)生，冷飲等同食

原因是茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利于消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，但只要不多吃腸胃健康的還是沒什么問題的。花生仁脂肪含量高達40%，油膩之(zhi)物(wu)與冷利的蟹(xie)同(tong)吃(chi)，容易導致腹瀉。冷水，冰(bing)激凌等屬寒涼(liang)之(zhi)物(wu)，使腸胃功(gong)能降低，與蟹(xie)同(tong)吃(chi)，極(ji)易導致腹瀉。同(tong)樣西紅柿也不可與螃蟹(xie)同(tong)吃(chi)，兩者都同(tong)屬寒性食物(wu)，同(tong)吃(chi)容易導致腹瀉。

寄居蟹的保存方法

保存方法一：用冰箱保存寄居蟹。所購寄居蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的寄居蟹，把寄居蟹的腳捆起來以減少寄居蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度(du)-10度，蓋(gai)上(shang)濕毛(mao)巾(jin)保存(cun)即可(ke)。每(mei)天吃的時候先挑選活力不(bu)足的吃，活力足的寄居蟹可(ke)繼(ji)續(xu)保存(cun)。

保存方法二:選(xuan)活(huo)力旺盛的寄居蟹，準備一個30-50公(gong)分高的塑料桶/盆，把螃(pang)蟹放入其(qi)中(zhong)不能層疊；然后加(jia)水至(zhi)寄(ji)居蟹身體的一半高主要(yao)是保濕(shi),不能把(ba)寄居蟹(xie)全部埋(mai)住(zhu),因為您不太(tai)可(ke)能備(bei)有增氧設備(bei),如果水太深寄居蟹(xie)會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每(mei)天(tian)檢查寄居蟹(xie)，把(ba)活(huo)力(li)不足(zu)的寄居蟹(xie)及時吃掉，采(cai)用這種方法保存(cun)陽澄湖螃蟹(xie)，氣(qi)溫不高的時候(hou)寄居蟹(xie)保存(cun)可超(chao)過5天。

保存方法三：如果所購寄居蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給寄居蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住寄居蟹，使寄居蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，每天檢查寄居蟹(xie)，把活(huo)力不足的寄居蟹(xie)及時吃掉。