寄居蟹(xie)怎么(me)養 寄居蟹(xie)吃什(shen)么(me) 寄居蟹(xie)能吃嗎

什么是寄居蟹

寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)是(shi)由(you)于它(ta)(ta)(ta)常常吃掉貝(bei)類(lei)等軟體動物，把人家的(de)(de)殼(ke)(ke)占為己有。寄(ji)(ji)居蟹(xie)(xie)多產(chan)于黃海(hai)及南方海(hai)域的(de)(de)海(hai)岸邊，通(tong)常能在(zai)沙灘和海(hai)邊的(de)(de)巖石縫(feng)里找到它(ta)(ta)(ta)，有時(shi)還(huan)在(zai)竹子節、穗椰子殼(ke)(ke)、珊瑚(hu)、海(hai)綿(mian)等等其他地方看到它(ta)(ta)(ta)。隨著它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)長大，他會換不同的(de)(de)殼(ke)(ke)用來寄(ji)(ji)居。

隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在中國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

寄居蟹怎么養

1、溫度(du)(du)：溫度(du)(du)不低于華氏70度，不(bu)高于78度(du)。

2、濕(shi)度：相(xiang)對(dui)濕(shi)度70%，絕(jue)對濕度(du)大(da)約50%，但(dan)多(duo)數(shu)濕度計度的是(shi)相對濕度。寄居蟹喜濕潤(run)(run)，但(dan)是(shi)濕潤(run)(run)不等于悶熱(re)，一定要注意(yi)通風，切記不可將飼養箱密閉。

3、墊材(cai)：石(shi)頭、沙子之(zhi)類(lei)的東(dong)西。寄(ji)居蟹(xie)(xie)是晝(zhou)伏夜出的生(sheng)物 白天它一般(ban)躲藏在(zai)沙子、石(shi)縫中，要讓寄(ji)居蟹(xie)(xie)感覺到自己(ji)安全(quan)，不然它很有可能在(zai)興奮狀態(tai)下自殺或者(zhe)自殘! 選用的(de)墊(dian)材要干凈、環保，應該消毒(du)撂幾天，讓里邊的(de)寄生蟲和一些有毒(du)物質揮發(fa)殺(sha)滅。

4、寄居蟹多只一起養：建議(yi)買(mai)2只以(yi)上，如(ru)果缸子(zi)小就(jiu)不(bu)要養太多，2、3只也就(jiu)夠了(le)。

5、寄(ji)居(ju)蟹(xie)環境(jing)衛生(sheng)：寄(ji)居(ju)蟹(xie)是腐生(sheng)動(dong)物(wu)，周圍(wei)環境(jing)太(tai)臟了會導致寄(ji)居(ju)蟹(xie)生(sheng)病的(de)，細菌增生(sheng)、寄(ji)生(sheng)蟲增生(sheng)等。

6、寄居(ju)蟹是(shi)甲殼動物：它的殼是(shi)不會(hui)隨著身體長(chang)大的 它需要蛻(tui)皮(pi)! 蛻(tui)皮時要離開(kai)它(ta)(ta)天天呆(dai)的(de)殼，它(ta)(ta)需要一個安靜、安全的(de)環境(jing)。如(ru)果幾只養在(zai)一起的(de)話把不要蛻(tui)皮的(de)挪開(kai)，避(bi)免寄(ji)居(ju)蟹蛻(tui)皮的(de)時候被其它(ta)(ta)寄(ji)居(ju)蟹攻擊(ji)。寄(ji)居(ju)蟹的(de)殼基本上是1年左(zuo)右(you)換(huan)(huan)一次，雖然(ran)它(ta)的(de)殼(ke)是天天換(huan)(huan)，但是相(xiang)(xiang)同(tong)大小的(de)貝(bei)殼(ke)，它(ta)也(ye)有(you)可能換(huan)(huan)來(lai)換(huan)(huan)去，如果幾只在一起的(de)話(hua) 也(ye)有(you)可能互相(xiang)(xiang)換(huan)(huan)換(huan)(huan)。

7、寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)食物：寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)吃的(de)東西很少。在海邊(bian)生存的(de)寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)就是(shi)以死(si)(si)魚殘骸以及被海浪打(da)上來的(de)浮藻等(deng)等(deng)為食的(de)，寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)比較喜(xi)歡吃味道比較大(da)的(de)東西像帶有魚腥、魚臭的(de)，但是(shi)不要給(gei)寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)喂(wei)酸性的(de)東西，常期喂(wei)的(de)話 寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)可能會得軟骨病；也不能喂(wei)寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)奶制品，寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)蟹(xie)(xie)(xie)會無法消化而死(si)(si)亡；還要注意營養(yang)均衡(heng)。

8、海水(shui)(shui)：寄居蟹吃(chi)的(de)(de)(de)食物中大部(bu)分是(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)，水(shui)(shui)不(bu)能用自來(lai)水(shui)(shui)，里(li)邊的(de)(de)(de)化學(xue)物質會殺死寄居蟹的(de)(de)(de)。寄居蟹喝的(de)(de)(de)水(shui)(shui)當然最(zui)好(hao)是(shi)(shi)(shi)海水(shui)(shui)，沒海水(shui)(shui)切記(ji)不(bu)能在水(shui)(shui)中加食鹽，因(yin)為我們吃(chi)的(de)(de)(de)鹽中是(shi)(shi)(shi)有碘(dian)(dian)的(de)(de)(de)，碘(dian)(dian)對寄居蟹來(lai)說(shuo) 就是(shi)(shi)(shi)毒(du)。水(shui)(shui)也(ye)要經常換(huan)的(de)(de)(de) 食物也(ye)是(shi)(shi)(shi)。

9、洗澡(zao)：寄居(ju)蟹每(mei)星期都需要洗澡(zao)，洗澡(zao)是(shi)非常必要的(de)(de)，這使(shi)它們的(de)(de)鰓(sai)保次濕(shi)潤。因為寄居(ju)蟹是(shi)用(yong)鰓(sai)呼吸的(de)(de)，它的(de)(de)鰓(sai)要經(jing)常保持著濕(shi)潤狀態(tai)，原(yuan)因是(shi)為了讓氧氣(qi)能溶解到鰓(sai)表面上(shang)(shang)的(de)(de)水中 然后與鰓(sai)上(shang)(shang)的(de)(de)毛細血管進行空氣(qi)交(jiao)換，水中不能有(you)一點氯，溫(wen)度應是(shi)室溫(wen)的(de)(de)，不能明(ming)顯的(de)(de)高于或低于室溫(wen)。

給寄居(ju)(ju)蟹(xie)洗澡：把(ba)寄居(ju)(ju)蟹(xie)底朝天放到盆里，等它(ta)出來(lai)水就會流進殼里，沖掉身上的(de)(de)污(wu)垢。洗澡后(hou)(hou)(hou)讓它(ta)們自由(you)爬行或奔(ben)跑(pao)幾分鐘后(hou)(hou)(hou)，把(ba)它(ta)們從盆取出，滴干水，讓他們四處(chu)走動弄(nong)干自己(ji)。找一(yi)個鞋盒子(zi)在(zai)里面(mian)鋪上紙(zhi)巾 然后(hou)(hou)(hou)把(ba)干了的(de)(de)寄居(ju)(ju)蟹(xie)放回飼(si)養(yang)箱寄居(ju)(ju)蟹(xie)洗澡的(de)(de)時候(hou)，你要清理寄居(ju)(ju)蟹(xie)的(de)(de)飼(si)養(yang)箱。把(ba)臟東(dong)西取出，把(ba)殼里的(de)(de)沙子(zi)倒掉，盤子(zi)里放好食物(wu)。

寄居蟹吃什么

常見(jian)的寄居(ju)蟹可分為三大類(lei)：活(huo)額寄居(ju)蟹科、寄居(ju)蟹科和(he)陸寄居(ju)蟹科。

由于寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食，對家庭養魚愛好者來說，在水族箱里放一兩只寄居蟹會起到清潔工的作用。寄居蟹的壽命一般為2～5年，但是在良好的飼養環境下，經(jing)常可(ke)以活到20～30年，有(you)記錄記載最長(chang)的活過了70年。

那么，寄居蟹能吃哪些東西呢？

水(shui)果(guo)(guo)類：蘋果(guo)(guo)、椰子肉、芒(mang)果(guo)(guo)、梨、蜜瓜、火龍果(guo)(guo)、林柿、西(xi)瓜、香蕉(jiao)、桃。

蔬菜類：紅蘿卜（熟(shu)）、莫絲、白蘿卜（熟(shu)）、卷心菜、馬鈴(ling)薯、番(fan)茄、番(fan)薯、水草(cao)、菠(bo)菜。

肉類：碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等、蟹柳（熟(shu)）、魚肉、罐(guan)裝狗糧、雞(ji)肉腸（犬用）、雞(ji)肉雞(ji)骨(gu)、香(xiang)腸（熟(shu)）。

其他(ta)：爆米(mi)花、熟蝦(xia)（連殼(ke)(ke)） 、面包(bao)、巖鹽、白飯、餅干(gan)、蛋殼(ke)(ke)、蜂蜜、蘑菇、燒魚(yu)干(gan)（犬(quan)用）。

雜(za)食：除了酸性食物和奶制品。

養殖寄居蟹注意事項

寄居蟹以螺殼為寄體，平時負殼爬行，受到驚嚇會立即將身體縮入螺殼內。隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在我國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

飼養寄居蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂石，砌成斜坡狀。調好0.4-0.5%濃度的(de)鹽水，淹至(zhi)斜坡1/3-1/4處，有條件的(de)話還(huan)可裝(zhuang)一個小(xiao)型過濾器。

寄居蟹可喂其碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等，食物應放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質。夏天每星期要換水1/3，冬天換水時(shi)間可稍長一些。

寄居蟹能吃嗎？

能吃。

寄居蟹的營養價值

寄居(ju)蟹含有(you)(you)(you)豐富(fu)的蛋白質、微量元素等(deng)營養，對身體有(you)(you)(you)很好(hao)的滋(zi)補作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。研究發現，寄居(ju)蟹還有(you)(you)(you)抗結(jie)核作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，吃寄居(ju)蟹對結(jie)核病(bing)的康(kang)復大有(you)(you)(you)補益。一般認(ren)為(wei)，藥用(yong)(yong)(yong)以淡水(shui)蟹為(wei)好(hao)，海水(shui)蟹只可供(gong)食用(yong)(yong)(yong)。中醫(yi)認(ren)為(wei)螃蟹有(you)(you)(you)清(qing)熱解毒、補骨添髓、養筋(jin)活血、通(tong)經絡、利肢節、續絕傷(shang)、滋(zi)肝陰(yin)、充胃液之功效。對于淤血、損傷(shang)、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等(deng)疾病(bing)有(you)(you)(you)一定的食療效果。

寄(ji)居(ju)蟹(xie)肉性(xing)寒，味咸，具有(you)舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之(zhi)功，可治(zhi)療(liao)跌打損傷(shang)(shang)、筋傷(shang)(shang)骨(gu)折、過敏性(xing)皮(pi)炎(yan)。此外，寄(ji)居(ju)蟹(xie)對于(yu)高(gao)血(xue)壓、動脈硬化(hua)、腦血(xue)栓、高(gao)血(xue)脂及(ji)各(ge)種癌癥有(you)較好的(de)療(liao)效。寄(ji)居(ju)蟹(xie)有(you)高(gao)膽固醇、高(gao)嘌呤，痛(tong)風患者食用(yong)時應自我節制，患有(you)感冒、肝炎(yan)、心(xin)血(xue)管疾(ji)病的(de)人(ren)不宜食蟹(xie)。中(zhong)國有(you)中(zhong)秋前后食用(yong)蟹(xie)的(de)傳(chuan)統(tong)，由于(yu)傳(chuan)統(tong)上中(zhong)醫認為(wei)蟹(xie)性(xing)寒，故常(chang)用(yong)姜茸、紫(zi)蘇等(deng)配置食蟹(xie)使用(yong)的(de)調料。

食用寄居蟹的注意事項

不吃死蟹

死(si)(si)蟹體內的(de)寄生細(xi)菌會繁(fan)殖(zhi)并擴散到蟹肉中，使得蛋(dan)白質(zhi)分解產生組織胺(an)(an)。蟹死(si)(si)的(de)時間越長，體內積(ji)累的(de)組織胺(an)(an)越多，毒性越大。即使把死(si)(si)蟹煮熟煮透，毒素仍然(ran)不易被破壞，食(shi)用后會引起(qi)惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。

不吃隔夜蟹

寄居蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。

不吃生蟹，醉蟹

寄居蟹(xie)體內含(han)有各(ge)種病(bing)源微(wei)生(sheng)物。尤其是其體內的肺吸蟲(chong)幼蟲(chong)卵(luan)感染(ran)度很高(gao)，抵抗力(li)很強，單用黃(huang)酒，白酒浸(jin)泡并不能殺死。吃生(sheng)蟹(xie)，醉蟹(xie)，極(ji)易誘發肺吸蟲(chong)病(bing)，引(yin)起咳嗽咯血，如果病(bing)毒進入(ru)腦部，還會引(yin)起癱瘓。

不吃四“部件”

寄(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)的(de)體表，腮部和(he)胃(wei)腸道，占(zhan)滿了細菌，病(bing)毒等(deng)致(zhi)病(bing)微生(sheng)物。因此，吃時(shi)必須除盡蟹(xie)(xie)腮，蟹(xie)(xie)腸，蟹(xie)(xie)心（俗稱六角板），蟹(xie)(xie)胃(wei)（即三角形(xing)的(de)骨質(zhi)小包，內有泥(ni)沙）。

不(bu)與茶水，柿子，花生，冷飲等同食

原因是茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利于消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，但只要不多吃腸胃健康的還是沒什么問題的。花生仁脂肪含量高達40%，油膩(ni)之物與(yu)冷利的蟹(xie)同(tong)(tong)吃(chi)，容易(yi)導(dao)(dao)致(zhi)腹瀉(xie)(xie)。冷水(shui)，冰激凌等屬(shu)寒涼之物，使(shi)腸(chang)胃功能降低，與(yu)蟹(xie)同(tong)(tong)吃(chi)，極易(yi)導(dao)(dao)致(zhi)腹瀉(xie)(xie)。同(tong)(tong)樣(yang)西紅柿(shi)也不(bu)可與(yu)螃蟹(xie)同(tong)(tong)吃(chi)，兩者(zhe)都同(tong)(tong)屬(shu)寒性食物，同(tong)(tong)吃(chi)容易(yi)導(dao)(dao)致(zhi)腹瀉(xie)(xie)。

寄居蟹的保存方法

保存方法一：用冰箱保存寄居蟹。所購寄居蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的寄居蟹，把寄居蟹的腳捆起來以減少寄居蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋(gai)上濕毛巾保存即可(ke)。每天(tian)吃的時候先挑選活力(li)不足的吃，活力(li)足的寄(ji)居蟹可(ke)繼續(xu)保存。

保存方法二:選活力旺盛的寄居蟹，準備一(yi)個30-50公分(fen)高的塑料桶/盆(pen)，把螃(pang)蟹放入其中不能層疊；然后加水至寄居蟹身體(ti)的(de)一(yi)半高主要是保濕,不能把(ba)寄居蟹全部埋住(zhu),因(yin)為您不太可能備有增氧設備,如果(guo)水太深寄(ji)居蟹會缺氧(yang)窒息而死。桶/盆(pen)無須加蓋,每天(tian)檢查寄(ji)居蟹(xie)，把活力不足的寄(ji)居蟹(xie)及時吃掉(diao)，采用這(zhe)種方法保存陽澄湖(hu)螃蟹(xie)，氣(qi)溫不高的時候寄(ji)居蟹(xie)保存可超過(guo)5天。

保存方法三：如果所購寄居蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給寄居蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住寄居蟹，使寄居蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天(tian)或更長,品質好的螃蟹(xie)儲存成活(huo)率(lv)可達95%以上。另外，每天(tian)檢查寄居(ju)蟹，把活(huo)力不足的寄居(ju)蟹及時吃掉。