牛初乳簡(jian)介(jie)母牛(niu)產(chan)犢后3天內的(de)乳(ru)汁與普通牛(niu)乳(ru)明(ming)顯不同，稱之(zhi)為牛(niu)初乳(ru)。

牛初乳(ru)功效與(yu)作用增強抵(di)抗力和免疫力，促進生長發育和提(ti)高智商(shang)，消除疲勞、延(yan)緩衰(shuai)老，調節血(xue)糖，增強體質、提(ti)高運動性能，病(bing)后(hou)和術后(hou)恢復(fu)，調節腸道菌群。

牛(niu)初乳副(fu)作用有可(ke)能會導致性早熟、寶寶上火等，還有拉肚子(zi)，一般(ban)比較甜(tian)。

牛初乳怎么吃空腹并伴大量飲用(yong)水(shui)，早(zao)晨(chen)起床后、在(zai)午飯后的幾小時(shi)、晚上7點以(yi)前各服用(yong)一次。

牛(niu)初乳選(xuan)購其色澤黃(huang)而(er)粘(zhan)稠，自(zi)然香濃(nong)的奶香味，略帶牛奶的特有的腥味，粉質細幼(you)、均勻，分散性好(hao)，無(wu)結塊。

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魚(yu)肝油簡介魚肝油，系自鮫類動物等無(wu)毒海魚肝臟中提(ti)出(chu)的一種(zhong)脂肪油。

營養價值除了維生(sheng)素A、D，魚肝油中還含(han)有角鯊烯、烴安(an)甘(gan)油、EPA和DHA。

魚肝油的功效與作用促進(jin)骨(gu)骼和牙齒(chi)發(fa)育(yu)，促進(jin)新(xin)陳代(dai)謝，提升(sheng)免疫(yi)力，抗輻射抗癌，清理(li)血管(guan)，促進(jin)脂肪代(dai)謝。

適用人群嬰幼兒、孕婦

魚肝油怎么吃(chi)與奶、鈣及其(qi)他藥物間(jian)隔半(ban)小(xiao)時以上服用，將油劑(ji)滴(di)入孩子嘴中最佳。

魚肝油選(xuan)購顏色(se)通透、油脂豐(feng)足，最好選擇維生素(su)A、D含(han)量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑。

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益生菌簡介是一類對被寄生(sheng)的物(wu)體有利(li)的活性微生(sheng)物(wu)。

益生菌的作用促進營(ying)養吸收(shou)、防止腹瀉、增強免疫(yi)力、預(yu)防高血(xue)壓(ya)、有(you)效緩解過(guo)敏(min)、預(yu)防陰道(dao)感染、降低血(xue)清膽固醇、預(yu)防癌癥。

如何補充益生菌含益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)的(de)酸(suan)奶、含益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)的(de)配(pei)方(fang)奶、含乳酸(suan)菌(jun)的(de)飲料、新(xin)鮮乳酪含益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)、益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)制劑。

益生菌怎(zen)么(me)吃冷藏條件下取出后直接食(shi)用，避免(mian)高溫加熱，每天喝1瓶(ping)足夠，最佳食(shi)用時間為飯后。

益生菌(jun)選購選購健康可(ke)靠(kao)，活性(xing)性(xing)能比較(jiao)高的產品，根據需要針(zhen)對(dui)性(xing)選擇菌種(zhong)，選擇合適(shi)的活菌數量，分年齡段補充益生菌。

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維(wei)生(sheng)素(su)簡(jian)介(jie)是人和動物(wu)為(wei)維(wei)持正常的生理功能而必須從食物(wu)中獲得的一類微量有機(ji)物(wu)質(zhi)。

缺(que)乏原因(yin)食物供應嚴(yan)重不足(zu)、吸收利用(yong)降(jiang)低、維生(sheng)(sheng)素需(xu)要(yao)量(liang)相對(dui)增高、不合理使用(yong)抗生(sheng)(sheng)素。

維生素的(de)種類及功能(neng)

維(wei)生(sheng)素A，多存在(zai)于魚肝油、動物肝臟、綠色蔬(shu)菜，缺(que)少維(wei)生(sheng)素A易患(huan)夜(ye)盲癥。

維生素B，包(bao)括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12、B13、B15、B17，保(bao)護肝臟，預(yu)防腳氣。

維生素C，預防(fang)感(gan)冒(mao)和(he)抗(kang)癌(ai)，預防(fang)白內障(zhang)。

維生素D，使牙(ya)齒堅硬，預防骨質疏松。

維(wei)生素E，優秀的抗氧化劑，抗衰老、防癌癥……

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缺鈣病癥(zheng)不易(yi)(yi)(yi)入睡、易(yi)(yi)(yi)驚醒、免疫力下降、抽筋、乏力、煩(fan)躁、容易(yi)(yi)(yi)疲倦、偏(pian)食(shi)(shi)、厭食(shi)(shi)、易(yi)(yi)(yi)過敏、易(yi)(yi)(yi)感冒、關(guan)節疼……

補鈣注意事項(xiang)過量攝入大(da)魚大(da)肉還有過多攝入含(han)磷的(de)食物(wu)會導致鈣流失，鎂元素、維生(sheng)素C和(he)維生(sheng)素D可促進鈣的(de)吸收。

缺(que)鋅病癥厭食(shi)、偏食(shi)、易患口腔潰瘍、青春(chun)期(qi)痤瘡、身材矮小、瘦弱、經常感冒、發燒、少精(jing)、弱精(jing)、產程延長、流產、早產……

補鋅(xin)注(zhu)意事(shi)項補(bu)鋅(xin)(xin)不(bu)可長期(qi)補(bu)充，維生素(su)C、葉酸、青(qing)霉胺、四環素(su)等可干擾(rao)補(bu)鋅(xin)(xin)效果，補(bu)鋅(xin)(xin)期(qi)間食物要(yao)精細一點，口服鋅(xin)(xin)劑最好在(zai)飯前(qian)1～2小時(shi)，服鋅(xin)(xin)同(tong)時(shi)應增加蛋白質。

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鐵元素的作用是血紅蛋白(bai)的組成(cheng)成(cheng)份，對(dui)人體(ti)免疫系統有影(ying)響，還直接參與人體(ti)能量代謝。

缺鐵的癥狀疲勞乏力、注意力難集中、指甲變脆、呼吸不暢、皮膚異常蒼白、難以進行(xing)正常鍛煉、肌肉酸痛。

補鐵的藥有哪些(xie)硫(liu)酸(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)、乳酸(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)、葡(pu)萄糖酸(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)、富馬酸(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)、琥珀酸(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)、右旋糖酐鐵(tie)(tie)片(pian)(pian)。

補鐵食物動物血液、肝臟(zang)、瘦(shou)肉、牛肉、黑木耳(er)、菠菜

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蛋白質粉功效(xiao)與作用(yong)預(yu)防老年性癡(chi)呆癥、修(xiu)復受損細胞、增強抗病毒能(neng)力、提(ti)供肌體能(neng)力、抗＂三高＂、減緩各種疼痛、改善腸胃功能(neng)。

蛋(dan)白質粉的副作用易使人肥胖，導致骨質疏松，腸胃功能(neng)減弱，機體抵抗力降低，加重腎臟(zang)負擔，過量(liang)攝(she)入引發心腦血(xue)管疾病。

蛋(dan)白質(zhi)粉怎么吃按推薦(jian)攝(she)入量服用(yong)，不(bu)可高(gao)溫加熱，可以加調味(wei)品，不(bu)要與酸性飲(yin)料一起吃，特殊病人食用(yong)前咨(zi)詢醫(yi)生，不(bu)要空腹(fu)服用(yong)。

蛋(dan)白質粉(fen)適合(he)人(ren)群妊娠期嘔(ou)吐劇烈的(de)孕婦(fu)，食道癌(ai)晚期病人，胃腸道術后(hou)病人

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螺旋藻功效(xiao)與(yu)作(zuo)用可維持血(xue)液中酸(suan)堿值(zhi)的(de)平衡，降(jiang)低膽固(gu)醇，減輕高血(xue)壓和(he)心(xin)臟病(bing)癥(zheng)狀(zhuang)或減少(shao)其發病(bing)幾率;改善胃病(bing)癥(zheng)狀(zhuang)；防治(zhi)貧(pin)血(xue)；減肥，美容(rong)，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。

螺(luo)旋藻選購一(yi)定要(yao)有(you)國家正(zheng)式(shi)的保健食品批準文(wen)號及(ji)“小(xiao)(xiao)藍(lan)帽(mao)”標(biao)識；顏(yan)色(se)呈墨綠(lv)色(se)略帶黃(huang)；有(you)一(yi)種(zhong)特殊的藻腥(xing)味(wei)(wei)或海腥(xing)味(wei)(wei)，嘗起來有(you)鮮味(wei)(wei)，通常還略帶堿味(wei)(wei)；溶解后水應為(wei)綠(lv)色(se)，半小(xiao)(xiao)時后逐漸變藍(lan)。

螺旋藻的吃法每日2-3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用(yong)。

螺旋藻的副(fu)作用排尿量會(hui)增加，大便也(ye)會(hui)變成水狀,排毒過程帶(dai)來(lai)的疼痛(tong)。有(you)發暈、倦感、肩硬、拉肚子、放屁(pi)多、嘔吐(tu)、頭痛(tong)等(deng)癥狀。

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花粉(fen)的功效與作(zuo)用增強人體(ti)綜合免疫功能，防衰(shuai)老、美容，防治腦心(xin)血(xue)管疾病，調節神經系(xi)統，促(cu)進睡眠(mian)，防治前列(lie)腺疾病，減(jian)肥(fei)，保肝(gan)護肝(gan)、防止貧血(xue)、糖尿病、抗疲勞等(deng)。

花粉(fen)的(de)種類山茶花(hua)粉(fen)(fen)、油菜花(hua)粉(fen)(fen)、百花(hua)粉(fen)(fen)、玉米花(hua)粉(fen)(fen)、刺槐花(hua)粉(fen)(fen)、山楂花(hua)粉(fen)(fen)、荷花(hua)粉(fen)(fen)……

花粉(fen)怎么吃不(bu)可(ke)用60℃以(yi)上的水(shui)，飯后服用可(ke)減少過敏，密封(feng)置(zhi)于冰箱內(nei)。

花粉(fen)選(xuan)購(gou)顆(ke)粒整齊、顏色一致，無(wu)雜(za)質、無(wu)異味、無(wu)霉變、無(wu)蟲跡、干燥好，有清(qing)香氣(qi)，手(shou)捻易碎、細膩、無(wu)泥沙顆(ke)粒感。

花粉副(fu)作(zuo)用可(ke)能出現(xian)過敏(min)反應(ying)，例(li)如(ru)惡心、腹瀉、氣喘、呼吸(xi)困難。

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蜂膠的作用與功效抗(kang)菌、抗(kang)病(bing)毒、抗(kang)氧化、抗(kang)癌、增強免疫力、美容養顏、鎮痛、改善(shan)高(gao)血(xue)壓(ya)。

蜂(feng)膠(jiao)怎么吃(chi)濕性的蜂膠可以(yi)滴在饅頭(tou)等主食(shi)上一起吃(chi)(chi)；膠囊可以(yi)早(zao)晚各吃(chi)(chi)一粒(或(huo)兩粒)，溫水(shui)服下；食(shi)用之前，要做過敏試驗，空腹時服用效果最(zui)佳。

蜂膠的副作用(yong)外用可能引起接觸性皮炎，內服(fu)的話可能有(you)充血水(shui)腫以及哮(xiao)喘的發(fa)作。

蜂(feng)膠選購看國(guo)家批文，選擇有固定銷售(shou)地點、年份(fen)比較長的品(pin)牌，看口(kou)碑，選擇企業實力(li)強(qiang)的品(pin)牌。

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蜂王漿的功效與作用有滋(zi)補，強壯，益肝，健(jian)脾的功效，潤燥通便功效顯著(zhu)，增(zeng)強抵抗(kang)力、調(diao)整內(nei)分泌及新陳代謝，促進食(shi)欲、增(zeng)強體質。

蜂(feng)王漿的副作(zuo)用過敏者出現氣(qi)喘、呼吸困難、皮(pi)疹(zhen)、皮(pi)膚瘙癢，降血壓、腹瀉(xie)。

蜂王漿怎么吃(chi)早(zao)餐前(qian)或者晚上睡(shui)前(qian)30分鐘到(dao)1小(xiao)時食用，早(zao)晚各一次。放入口中(zhong)舌(she)下含服，慢(man)慢(man)咽下，不(bu)可(ke)用熱開水沖服。

蜂(feng)王漿選購顏色多為乳白色，其(qi)次(ci)為淡黃(huang)色和黃(huang)紅(hong)色，呈朵塊形，微粘，光澤明顯，無幼蟲、蠟屑等雜質(zhi)，無氣泡。有一(yi)種特(te)有的(de)醇、酸香(xiang)氣，酸、澀，帶辛辣，回味(wei)略甜(tian)。

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人參的功效(xiao)與作(zuo)用(yong)補(bu)元氣(qi)，復脈(mo)固脫(tuo)，補(bu)脾益肺，生津(jin)，安神(shen)。用于氣(qi)短喘促，心悸健忘，口渴多(duo)汗，食少無力……

人參的吃法(fa)瘦肉、小(xiao)雞、魚等(deng)一(yi)起烹(peng)燉，可切(qie)成薄(bo)(bo)片(pian)裝入瓶內用(yong)50~60度(du)的白酒浸泡，切(qie)成薄(bo)(bo)片(pian)用(yong)開水沖泡，磨成細粉(fen)每天吞服。

人參的選購觀(guan)察橫(heng)斷面，看質(zhi)地(di)是(shi)否緊實(shi)堅實(shi)。主根應粗實(shi)、長度(du)略長，干(gan)燥程度(du)要(yao)高，觀(guan)察人(ren)參的(de)外包(bao)裝(zhuang)標識生產批(pi)號(hao)是(shi)否齊(qi)全、包(bao)裝(zhuang)是(shi)否密閉(bi)。

人參的(de)副作用容(rong)易導致上火，容(rong)易引(yin)起胸悶憋氣，導致心慌氣短(duan)，甚至會引(yin)起便秘，出現(xian)皮疹水腫等癥(zheng)狀(zhuang)表(biao)現(xian)。

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靈芝的功效與作(zuo)用可(ke)養(yang)心安(an)神，養(yang)肺益氣(qi)，理氣(qi)化淤、滋肝健脾。主治虛勞體(ti)弱(ruo)，神疲乏力，心悸(ji)失眠，食欲不振(zhen)，反應遲(chi)鈍，呼吸(xi)短促等癥。

靈芝(zhi)怎么(me)吃單味(wei)(wei)煎服或與(yu)人參、黃芪、當(dang)歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五(wu)味(wei)(wei)子、白(bai)術、茯苓等配伍；研成細末加入(ru)白(bai)酒浸(jin)泡30天后，去渣飲(yin)用(yong)；泡水或者泡茶(cha)喝(he)。

靈芝的鑒別方法(fa)靈芝(zhi)粉末淺(qian)棕色(se)(se)、棕褐色(se)(se)至紫褐色(se)(se)。人工(gong)栽培的靈芝(zhi)色(se)(se)澤(ze)、形狀、大小都比較統一，表面有(you)光澤(ze)，野生靈芝(zhi)相反。

靈芝副作用無副作用。部分人服用靈芝后，會有(you)頭(tou)暈、皮膚瘙癢、大小(xiao)便頻(pin)次(ci)增多等現象，中醫上稱為暝眩(xuan)反應(ying)，是排出毒素的正常反應(ying)。

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酸奶的功效(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)促消化、保護(hu)腸胃、防癌抗癌、預防便秘、美容(rong)、提(ti)高免疫力。

酸奶什(shen)么時(shi)候喝(he)飯后30分鐘到(dao)2個小時之間飲用酸(suan)奶效果(guo)最佳。

酸奶選購(gou)凝固(gu)型酸奶(nai)的凝塊應均勻(yun)細密(mi)，無氣泡，無雜質，微黃(huang)色或(huo)乳白色。

酸(suan)奶宜忌人(ren)群(qun)老、弱、病、婦人及幼兒，身體(ti)虛弱、氣血不足、營養(yang)不良、皮膚干燥、腸燥便秘(mi)等人群(qun)適(shi)合食用。但是胃酸過多(duo)(duo)的人不要多(duo)(duo)吃。

酸奶副作用過(guo)量飲用容(rong)易導(dao)致(zhi)胃酸過(guo)多，影響胃黏膜(mo)及(ji)消化酶的(de)(de)分泌、降低食欲、破壞人(ren)體內的(de)(de)電解質平衡。

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牛奶的(de)功效與作用抑(yi)制腫(zhong)瘤(liu)、鎮靜安神、美容養(yang)顏、有助減肥、 促(cu)進幼(you)兒腦發育

牛奶適宜人(ren)群電腦工作者(zhe)、骨質(zhi)疏松者(zhe)、心(xin)血管疾(ji)病患者(zhe)、萎縮性胃炎(yan)患者(zhe)

牛奶禁忌人群缺鐵性(xing)貧(pin)血(xue)患者、返流性(xing)食道炎患者、腹部手(shou)術后(hou)的患者、消化道潰瘍患者、乳(ru)糖酸缺乏(fa)患者、膽囊(nang)炎和胰腺炎患者。

牛奶分類(lei)全(quan)脂、半脫脂、脫脂

牛奶選購看需求選購，看包裝是(shi)否完好(hao)和保質期，脂肪和蛋白質的含量(liang)高意味(wei)品(pin)質較好(hao)，優質口感滑爽而細(xi)膩。

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