牛初乳簡介母牛產犢后3天內(nei)的乳(ru)汁與(yu)普通牛乳(ru)明(ming)顯不同，稱之為(wei)牛初乳(ru)。

牛(niu)初乳功效與(yu)作用增(zeng)強抵抗(kang)力和(he)(he)免疫力，促進生長(chang)發育和(he)(he)提高(gao)智商(shang)，消除疲勞、延緩衰(shuai)老，調(diao)節血糖(tang)，增(zeng)強體質、提高(gao)運(yun)動性能(neng)，病后和(he)(he)術后恢復，調(diao)節腸道(dao)菌群。

牛初乳(ru)副(fu)作用有可能會(hui)導致(zhi)性早熟、寶寶上火等，還(huan)有拉肚(du)子(zi)，一般比較甜。

牛初乳怎么吃(chi)空腹并伴大量飲用(yong)(yong)水(shui)，早(zao)晨起床后、在(zai)午飯后的(de)幾小時、晚上7點以前(qian)各服用(yong)(yong)一(yi)次。

牛(niu)初乳選購其色澤(ze)黃(huang)而粘稠，自然(ran)香(xiang)濃(nong)的(de)奶香(xiang)味(wei)，略帶牛奶的(de)特有的(de)腥味(wei)，粉質細幼、均勻(yun)，分(fen)散性好，無結塊。

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魚(yu)肝(gan)油簡介魚(yu)(yu)肝油(you)，系自鮫類動物等無毒海魚(yu)(yu)肝臟中提出的一(yi)種脂(zhi)肪油(you)。

營養價(jia)值除(chu)了(le)維生素A、D，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。

魚肝油的功效與作用促(cu)進(jin)骨(gu)骼和牙齒發(fa)育，促(cu)進(jin)新陳代(dai)謝，提升免疫(yi)力，抗(kang)輻射抗(kang)癌(ai)，清理血管，促(cu)進(jin)脂(zhi)肪代(dai)謝。

適用(yong)人(ren)群嬰幼兒、孕婦

魚(yu)肝油(you)怎么吃與(yu)奶、鈣及其他(ta)藥物間(jian)隔半小時以上服(fu)用，將油劑滴入孩子嘴中最(zui)佳(jia)。

魚肝(gan)油(you)選購顏色通透、油脂豐足，最(zui)好選(xuan)擇維生素A、D含量(liang)比為3∶1的濃縮(suo)魚肝油制劑。

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益生菌簡介是一(yi)類(lei)對被(bei)寄(ji)生的(de)物(wu)體有利的(de)活(huo)性(xing)微生物(wu)。

益生菌的(de)作用促進營養吸(xi)收、防(fang)止(zhi)腹(fu)瀉、增(zeng)強免疫力(li)、預防(fang)高血(xue)壓(ya)、有(you)效緩解過敏(min)、預防(fang)陰道感染(ran)、降低血(xue)清(qing)膽固醇、預防(fang)癌(ai)癥。

如何(he)補充益生菌含益(yi)生菌的(de)酸(suan)奶、含益(yi)生菌的(de)配方奶、含乳(ru)酸(suan)菌的(de)飲料(liao)、新鮮乳(ru)酪含益(yi)生菌、益(yi)生菌制劑。

益生(sheng)菌怎么吃(chi)冷藏條件下取(qu)出后直(zhi)接食用(yong)，避免高溫加熱，每天喝1瓶足夠，最佳(jia)食用(yong)時間為飯后。

益生菌選(xuan)購選購健康可靠(kao)，活性性能比(bi)較高的(de)產(chan)品，根據需(xu)要(yao)針(zhen)對性選擇菌種，選擇合(he)適的(de)活菌數(shu)量，分年齡段(duan)補充益生菌。

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維生素簡介(jie)是人和動物為維持正(zheng)常的生理功能而必須從食物中獲得(de)的一類微量有機物質(zhi)。

缺乏原因(yin)食(shi)物供應嚴重不足、吸(xi)收(shou)利用降低、維生素(su)需要量相對增高(gao)、不合理使(shi)用抗生素(su)。

維生素的種類及功(gong)能(neng)

維(wei)生素A，多(duo)存在于(yu)魚肝油、動物(wu)肝臟、綠色(se)蔬(shu)菜，缺少(shao)維(wei)生素A易患(huan)夜盲癥。

維生素(su)B，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12、B13、B15、B17，保護(hu)肝臟，預防(fang)腳氣。

維生素C，預防感冒和抗癌，預防白內障。

維生素D，使(shi)牙(ya)齒堅硬，預防骨質(zhi)疏松。

維生素E，優秀的抗(kang)氧化劑，抗(kang)衰老、防(fang)癌癥……

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缺(que)鈣病(bing)癥不易(yi)入睡、易(yi)驚醒、免疫力下降、抽筋、乏力、煩(fan)躁、容易(yi)疲倦、偏食、厭食、易(yi)過(guo)敏(min)、易(yi)感冒、關節疼……

補鈣注意事項過(guo)量攝入大魚大肉還有過(guo)多攝入含磷的(de)食(shi)物會導致鈣(gai)流失，鎂元素(su)、維生素(su)C和(he)維生素(su)D可促進鈣(gai)的(de)吸(xi)收。

缺鋅病癥厭食(shi)(shi)、偏食(shi)(shi)、易患口腔(qiang)潰瘍(yang)、青春期痤瘡、身材矮小、瘦弱(ruo)、經常(chang)感冒、發(fa)燒、少(shao)精、弱(ruo)精、產(chan)程延長、流(liu)產(chan)、早產(chan)……

補鋅注意事(shi)項補(bu)鋅不可長(chang)期(qi)補(bu)充，維生(sheng)素(su)C、葉酸、青霉胺、四環素(su)等可干擾(rao)補(bu)鋅效果，補(bu)鋅期(qi)間食物要精(jing)細(xi)一點，口(kou)服鋅劑最(zui)好在飯前1～2小時(shi)，服鋅同時(shi)應增(zeng)加蛋白質(zhi)。

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鐵元素的作用是血(xue)紅蛋白的組成(cheng)成(cheng)份，對人體(ti)免疫系統(tong)有影響(xiang)，還直接參與人體(ti)能量代謝。

缺(que)鐵的(de)癥狀疲勞乏力(li)、注意力(li)難集中、指甲變脆(cui)、呼吸(xi)不暢、皮(pi)膚(fu)異常(chang)蒼白、難以進行正常(chang)鍛(duan)煉、肌肉酸痛。

補鐵的藥有哪些硫酸亞鐵片(pian)(pian)(pian)、乳酸亞鐵片(pian)(pian)(pian)、葡萄糖(tang)酸亞鐵片(pian)(pian)(pian)、富馬酸亞鐵片(pian)(pian)(pian)、琥(hu)珀酸亞鐵片(pian)(pian)(pian)、右(you)旋糖(tang)酐鐵片(pian)(pian)(pian)。

補(bu)鐵(tie)食(shi)物動物血(xue)液(ye)、肝臟、瘦(shou)肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、黑木耳、菠菜

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蛋白(bai)質(zhi)粉功(gong)效與(yu)作用預防老年性癡呆癥、修復受損(sun)細胞、增強抗病(bing)毒(du)能力(li)、提(ti)供肌體能力(li)、抗＂三高＂、減緩各種疼痛(tong)、改善腸胃功能。

蛋白質(zhi)粉(fen)的副(fu)作(zuo)用易使人肥(fei)胖，導致骨質疏(shu)松，腸胃功能(neng)減弱，機體抵抗(kang)力降低(di)，加(jia)重腎臟負擔，過(guo)量攝入引發心腦(nao)血管疾病(bing)。

蛋白質粉怎么(me)吃(chi)按推(tui)薦攝(she)入量服用，不(bu)可高溫(wen)加(jia)熱，可以(yi)加(jia)調味品，不(bu)要與(yu)酸性飲(yin)料(liao)一起吃，特殊病人(ren)食用前(qian)咨(zi)詢醫生，不(bu)要空腹服用。

蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉適合人群妊娠期(qi)嘔(ou)吐劇烈的孕(yun)婦(fu)，食道癌晚期(qi)病(bing)人(ren)，胃腸道術后病(bing)人(ren)

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螺旋藻功(gong)效與作用可(ke)維持血(xue)液中酸(suan)堿值(zhi)的平衡，降低(di)膽固醇，減(jian)(jian)輕高血(xue)壓和心臟(zang)病(bing)(bing)癥狀或減(jian)(jian)少其(qi)發病(bing)(bing)幾(ji)率;改善胃病(bing)(bing)癥狀；防(fang)治(zhi)貧血(xue)；減(jian)(jian)肥，美(mei)容，去暗瘡、黃褐(he)斑，抗衰老(lao)。

螺旋藻選購一定要有國家(jia)正式(shi)的保(bao)健食品(pin)批準(zhun)文號(hao)及“小藍帽”標(biao)識；顏(yan)色呈墨綠(lv)色略帶黃(huang)；有一種(zhong)特殊(shu)的藻腥味或(huo)海腥味，嘗(chang)起來有鮮味，通常還略帶堿味；溶解后水(shui)應為綠(lv)色，半(ban)小時后逐漸變(bian)藍。

螺旋藻的吃法(fa)每(mei)日2-3次，每(mei)次2—3克，飯前30分鐘服(fu)用(yong)。

螺旋藻(zao)的(de)副作(zuo)用(yong)排(pai)尿量會增加，大便(bian)也會變成(cheng)水(shui)狀,排(pai)毒(du)過(guo)程帶(dai)來的疼痛。有發暈、倦感、肩硬、拉肚子、放屁多、嘔吐、頭痛等癥狀。

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花(hua)粉(fen)的功(gong)效與(yu)作用增(zeng)強人體(ti)綜合免疫功能，防(fang)(fang)衰老、美容，防(fang)(fang)治(zhi)腦心血管疾病(bing)(bing)，調節(jie)神經(jing)系統(tong)，促進睡眠，防(fang)(fang)治(zhi)前列腺(xian)疾病(bing)(bing)，減肥，保肝護(hu)肝、防(fang)(fang)止貧血、糖尿(niao)病(bing)(bing)、抗疲(pi)勞(lao)等。

花粉的種類山茶(cha)花粉(fen)、油菜花粉(fen)、百花粉(fen)、玉米花粉(fen)、刺槐花粉(fen)、山楂(zha)花粉(fen)、荷花粉(fen)……

花粉怎么吃不可用60℃以上的水，飯(fan)后服(fu)用可減少過敏，密封(feng)置于冰箱(xiang)內。

花粉選購顆粒整齊(qi)、顏色(se)一(yi)致，無(wu)雜質、無(wu)異(yi)味、無(wu)霉(mei)變(bian)、無(wu)蟲跡(ji)、干燥好，有(you)清香氣，手捻易(yi)碎、細(xi)膩(ni)、無(wu)泥沙顆粒感(gan)。

花粉(fen)副作用可能出現過敏反應，例如惡(e)心、腹瀉(xie)、氣(qi)喘、呼(hu)吸困難。

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蜂膠(jiao)的作用與功效抗(kang)菌、抗(kang)病毒、抗(kang)氧化、抗(kang)癌、增強(qiang)免疫力、美容養(yang)顏、鎮痛(tong)、改善高血壓。

蜂膠怎么吃濕性(xing)的蜂(feng)膠可(ke)以滴(di)在饅頭等主食(shi)上(shang)一(yi)起吃；膠囊可(ke)以早晚各(ge)吃一(yi)粒(或兩粒)，溫水服下(xia)；食(shi)用(yong)之前(qian)，要做過敏試驗，空腹(fu)時服用(yong)效果最佳。

蜂(feng)膠(jiao)的(de)副作(zuo)用外用(yong)可能引(yin)起接觸性皮炎，內(nei)服的話(hua)可能有(you)充血(xue)水腫以及哮喘的發作。

蜂膠(jiao)選購(gou)看國家批文，選(xuan)擇(ze)有固(gu)定銷售(shou)地點、年份(fen)比較長的品牌，看口碑，選(xuan)擇(ze)企(qi)業實力強的品牌。

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蜂王漿的功效與作用有滋補，強壯，益(yi)肝(gan)，健脾的功(gong)效(xiao)，潤燥通便功(gong)效(xiao)顯著，增強抵抗力、調整內分泌(mi)及(ji)新陳代謝，促進食欲(yu)、增強體質。

蜂王漿的副作用過敏(min)者出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢(yang)，降血壓(ya)、腹(fu)瀉(xie)。

蜂王漿怎么吃早餐前或者晚上睡(shui)前30分鐘到1小時食用，早晚各一次。放入(ru)口(kou)中舌下含服(fu)，慢慢咽下，不可用熱開水沖服(fu)。

蜂王漿(jiang)選購顏色多為(wei)乳白(bai)色，其(qi)次為(wei)淡黃色和黃紅色，呈(cheng)朵塊形，微(wei)粘，光澤明(ming)顯(xian)，無幼(you)蟲、蠟屑等雜質，無氣泡(pao)。有一種特有的醇、酸香氣，酸、澀，帶辛辣，回味(wei)略甜。

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人參(can)的功效與作用補元氣，復脈固(gu)脫，補脾益肺，生津(jin)，安神。用于(yu)氣短喘促，心悸健忘，口渴(ke)多汗，食少無力……

人參的(de)吃法(fa)瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可切(qie)成薄片(pian)裝(zhuang)入(ru)瓶內用50~60度的白酒(jiu)浸泡，切(qie)成薄片(pian)用開水沖泡，磨成細粉每天吞(tun)服。

人參(can)的選購(gou)觀(guan)察橫斷面，看質地是(shi)否(fou)緊實堅實。主根(gen)應粗實、長度略長，干燥程(cheng)度要(yao)高，觀(guan)察人參的外包(bao)裝(zhuang)標識生(sheng)產批號是(shi)否(fou)齊全、包(bao)裝(zhuang)是(shi)否(fou)密閉。

人參的副作用容易(yi)導致(zhi)上火(huo)，容易(yi)引(yin)起(qi)(qi)胸(xiong)悶憋氣，導致(zhi)心慌氣短(duan)，甚至會引(yin)起(qi)(qi)便秘，出(chu)現(xian)(xian)皮疹水腫等癥狀表現(xian)(xian)。

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靈(ling)芝的(de)功效與作(zuo)用可養心(xin)安神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主(zhu)治(zhi)虛勞體弱，神疲(pi)乏力，心(xin)悸(ji)失眠，食欲(yu)不(bu)振，反(fan)應(ying)遲鈍，呼吸短促(cu)等癥。

靈芝怎么(me)吃單(dan)味煎服或與人參、黃芪(qi)、當歸、熟地、酸棗仁、柏子(zi)仁、五味子(zi)、白(bai)術、茯苓等(deng)配伍；研成細(xi)末加入白(bai)酒浸泡(pao)30天后，去渣飲(yin)用；泡(pao)水或者泡(pao)茶喝。

靈芝(zhi)的鑒別方法(fa)靈(ling)芝粉(fen)末(mo)淺棕(zong)色、棕(zong)褐色至紫褐色。人(ren)工(gong)栽培的靈(ling)芝色澤、形狀(zhuang)、大小都比較統一(yi)，表面有光澤，野(ye)生靈(ling)芝相反。

靈芝(zhi)副作用(yong)無副作用(yong)。部(bu)分(fen)人服用(yong)靈芝后，會有頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多等現象，中醫(yi)上稱為暝眩反應，是排出毒素的正常反應。

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酸奶的功效與作用促(cu)消化、保護腸胃、防癌抗癌、預防便秘、美(mei)容、提高免疫(yi)力(li)。

酸(suan)奶什么時候(hou)喝(he)飯(fan)后30分鐘到2個小時之間飲(yin)用酸奶效果最佳。

酸(suan)奶選購凝(ning)固型酸奶的(de)凝(ning)塊應均勻細密，無氣泡，無雜(za)質，微黃色(se)或乳白色(se)。

酸奶宜忌(ji)人群老(lao)、弱(ruo)、病、婦人及幼兒，身體(ti)虛弱(ruo)、氣(qi)血不足、營養不良、皮膚干燥、腸燥便秘等人群(qun)適合食用。但是(shi)胃酸過多(duo)的(de)人不要(yao)多(duo)吃(chi)。

酸(suan)奶副作用過量飲用(yong)容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶(mei)的分(fen)泌、降低食欲、破壞(huai)人體內的電解質(zhi)平衡。

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牛奶(nai)的功效與作用抑制腫(zhong)瘤、鎮靜安神、美容(rong)養顏、有助減(jian)肥(fei)、 促進幼兒腦發育

牛奶適宜人群電腦工作者(zhe)、骨(gu)質疏(shu)松者(zhe)、心血管疾病患者(zhe)、萎(wei)縮性胃炎患者(zhe)

牛奶禁忌人群(qun)缺鐵性(xing)貧血(xue)患(huan)者、返流性(xing)食道炎(yan)患(huan)者、腹部手術后(hou)的患(huan)者、消(xiao)化道潰(kui)瘍患(huan)者、乳(ru)糖酸缺乏患(huan)者、膽囊炎(yan)和胰腺炎(yan)患(huan)者。

牛奶分類全脂(zhi)、半脫脂(zhi)、脫脂(zhi)

牛(niu)奶選購看需求選購，看包裝是(shi)否完好和保質(zhi)期，脂肪和蛋白質(zhi)的含(han)量高意味(wei)品質(zhi)較好，優質(zhi)口感滑爽而細膩(ni)。

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