綿白糖和白砂糖的區別

一般說來，白(bai)糖(tang)主要包(bao)括綿白(bai)糖(tang)和白(bai)砂糖(tang)兩(liang)(liang)種。很多朋(peng)友去買糖(tang)不(bu)知道(dao)要哪種，主要是這兩(liang)(liang)種價格還不(bu)一樣，到底它們差在哪里(li)了呢(ni)？

1、顆粒大小：

綿白糖(tang)顏色潔白、粒細很細微，看起來(lai)像積雪，軟(ruan)綿綿的感覺，很容易受潮(chao)。綿白糖(tang)最宜直接食用，涼(liang)食用之尤佳，但不宜用來(lai)制作高級(ji)糕點(dian)。

白砂糖顏色潔白、顆粒如砂，一(yi)粒粒分得很清(qing)楚。像沙子倒出(chu)來有(you)沙沙的聲音。

2、制作工藝：

綿白糖(tang)是制成晶粒較細的白糖(tang)后(hou)，加(jia)入轉化糖(tang)漿而成。

白砂糖是由甘蔗或(huo)甜菜經過提(ti)汁、澄(cheng)清、煮煉(lian)、結晶、分蜜、干(gan)燥工序而成。

3、用于烘焙：

白(bai)砂(sha)糖(tang)更適合熬漿做面包(bao)和糕點等，砂(sha)糖(tang)發脆(cui)，很適合做餅干外層的(de)糖(tang)(烘焙原料之砂(sha)糖(tang))。

綿白(bai)糖易使制(zhi)品上(shang)色，更易溶于(yu)面團中。一般比較適(shi)合(he)及餡料中，當然如果火大了也更容易發(fa)黑。

4、價格比較：

一般(ban)來講，同一個(ge)品(pin)牌的(de)綿白糖比白砂糖稍貴(gui)，有(you)制(zhi)作工藝的(de)原(yuan)(yuan)因(yin)，也可能是含水量的(de)原(yuan)(yuan)因(yin)。

白砂糖去痘印

在(zai)(zai)用洗面奶洗完臉(lian)后，再用一點(dian)白(bai)沙糖。在(zai)(zai)醫學上(shang)來(lai)(lai)說，糖對傷口的(de)愈(yu)合很有(you)好處的(de)。放在(zai)(zai)手掌上(shang)，加一點(dian)點(dian)水揉揉，防止太過刺激過敏，然(ran)后放在(zai)(zai)臉(lian)上(shang)揉洗，一分鐘左右(you)，就用清水洗干凈。時間(jian)：30秒。每(mei)天用白(bai)糖加一點(dian)點(dian)水來(lai)(lai)洗臉(lian)三次，一個星期(qi)就能摸得到光滑白(bai)嫩，而(er)且對暗瘡印非常有(you)效，有(you)興趣可(ke)以試試，最主(zhu)要是持(chi)之以恒(heng)，而(er)且是最廉價的(de)化妝品了！

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