1、將生蟲大米放在(zai)陰涼通風處，讓(rang)蟲子慢慢爬出，然后再篩(shai)一篩(shai)。

2、如果大米生蟲較多，還可采用(yong)磷(lin)他鋅加有機酸熏殺。之后散(san)氣2-3天，取(qu)出醋水和殘渣(zha)理掉。

3、如(ru)果生蟲(chong)的(de)(de)大米不是(shi)很(hen)多，可(ke)將生蟲(chong)的(de)(de)大米放在(zai)塑料袋(dai)里(li)，把袋(dai)口(kou)扎(zha)緊，放在(zai)冰箱的(de)(de)冷(leng)凍室里(li)，48小時后取出，可(ke)殺死大米里(li)的(de)(de)蛀蟲(chong)。

方法一(yi)：將(jiang)新蒜表皮的(de)水分吹干，分解成一(yi)瓣(ban)瓣(ban)的(de)，直接放置米(mi)缸(gang)中(zhong)，在深的(de)，淺(qian)的(de)地(di)方都埋上一(yi)些，這個方法也(ye)可用(yong)來防(fang)止(zhi)大(da)米(mi)生(sheng)蟲(chong)。

方法二：準備(bei)幾塊(kuai)(kuai)干(gan)(gan)凈(jing)的(de)小(xiao)紗布塊(kuai)(kuai)，每塊(kuai)(kuai)都(dou)包上少許的(de)花(hua)椒籽，扎好后放(fang)置米(mi)中，若(ruo)是用(yong)米(mi)袋來(lai)裝米(mi)的(de)話，可以先將米(mi)袋浸(jin)在(zai)燒開的(de)花(hua)椒汁里10分鐘(zhong)，晾干(gan)(gan)后再(zai)盛米(mi)，也有防蟲(chong)效果。

方(fang)法三：將干的(de)海帶(dai)或者(zhe)干的(de)桔(jie)子(zi)皮(pi)放在(zai)米中，可以同時(shi)起到防潮(chao)防霉的(de)作用。若米已經長(chang)蟲了，可用新(xin)鮮的(de)生姜(jiang)放在(zai)米中，把(ba)蟲子(zi)驅(qu)趕出(chu)來。另(ling)外(wai)，在(zai)晴好的(de)天氣，應拿出(chu)去多曬曬。

（1）在酒(jiu)(jiu)瓶中裝(zhuang)上50克白(bai)酒(jiu)(jiu)，不蓋蓋兒，然后(hou)把裝(zhuang)有酒(jiu)(jiu)的(de)瓶子埋在米中，瓶口(kou)高(gao)出(chu)米面，將米袋(dai)封口(kou)。由(you)于米的(de)微弱呼吸，使(shi)空氣越(yue)來越(yue)少，酒(jiu)(jiu)中揮發的(de)乙醇有滅蟲、殺菌(jun)作用，所(suo)以(yi)(yi)可以(yi)(yi)防止生蟲。

（2）先在鍋里(li)放(fang)適量(liang)的水(shui)，再取(qu)十幾粒花椒(jiao)放(fang)在鍋里(li)與(yu)水(shui)同煮，然后將布(bu)袋(dai)放(fang)入浸(jin)透(tou)，撈出(chu)晾干。裝(zhuang)米時，用(yong)紗布(bu)縫(feng)幾個小口(kou)(kou)袋(dai)裝(zhuang)些花椒(jiao)，分別(bie)放(fang)于(yu)米的下、中(zhong)上(shang)部，扎緊(jin)布(bu)袋(dai)口(kou)(kou)，放(fang)于(yu)陰(yin)涼(liang)通風處，大米就不會生蟲。

（3）將(jiang)大(da)蒜分散地放幾瓣在(zai)(zai)米中(zhong)(zhong)可(ke)(ke)起(qi)到同樣的防(fang)蛀作用。在(zai)(zai)大(da)米中(zhong)(zhong)放少許海(hai)帶(dai)可(ke)(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)大(da)米霉變。但海(hai)帶(dai)每隔(ge)10天左右(you)要取(qu)出(chu)10分鐘后再放入大(da)米中(zhong)(zhong)，一份海(hai)帶(dai)可(ke)(ke)反(fan)復使用20余(yu)次。不(bu)但可(ke)(ke)以(yi)抑(yi)制霉菌(jun)還可(ke)(ke)避(bi)免大(da)米生蟲。