1、將生蟲大米放在陰(yin)涼(liang)通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再(zai)篩(shai)一篩(shai)。

2、如果(guo)大(da)米(mi)生(sheng)蟲較多，還可(ke)采(cai)用磷他鋅加(jia)有(you)機酸(suan)熏殺(sha)。之(zhi)后散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

3、如(ru)果生(sheng)蟲(chong)的(de)大米(mi)不是很(hen)多(duo)，可將生(sheng)蟲(chong)的(de)大米(mi)放(fang)在塑(su)料(liao)袋(dai)里(li)，把袋(dai)口(kou)扎(zha)緊，放(fang)在冰箱的(de)冷凍室(shi)里(li)，48小(xiao)時后(hou)取出(chu)，可殺(sha)死大米(mi)里(li)的(de)蛀蟲(chong)。

方(fang)法一(yi)：將新蒜(suan)表皮的(de)水分吹干，分解成一(yi)瓣瓣的(de)，直(zhi)接放置米(mi)缸中，在(zai)深的(de)，淺的(de)地方(fang)都埋(mai)上一(yi)些，這個(ge)方(fang)法也可(ke)用(yong)來(lai)防止大(da)米(mi)生蟲。

方法二：準備幾塊干(gan)凈的(de)小紗布塊，每塊都(dou)包上少許的(de)花椒(jiao)籽，扎好后放置米(mi)中(zhong)，若(ruo)是用米(mi)袋(dai)來裝(zhuang)米(mi)的(de)話，可以先將米(mi)袋(dai)浸在燒開的(de)花椒(jiao)汁里10分鐘，晾干(gan)后再盛米(mi)，也有防蟲(chong)效果。

方法三：將(jiang)干的海帶或(huo)者干的桔(jie)子皮放在(zai)(zai)米(mi)(mi)中(zhong)，可(ke)以(yi)同(tong)時起到防(fang)潮(chao)防(fang)霉的作(zuo)用。若米(mi)(mi)已經長蟲了，可(ke)用新鮮(xian)的生姜放在(zai)(zai)米(mi)(mi)中(zhong)，把(ba)蟲子驅趕出來(lai)。另外，在(zai)(zai)晴(qing)好的天氣，應拿出去多曬曬。

（1）在(zai)酒(jiu)(jiu)瓶中裝上(shang)50克白酒(jiu)(jiu)，不蓋(gai)蓋(gai)兒，然(ran)后(hou)把裝有酒(jiu)(jiu)的瓶子埋在(zai)米(mi)中，瓶口(kou)高出米(mi)面，將米(mi)袋封口(kou)。由于米(mi)的微(wei)弱(ruo)呼吸(xi)，使(shi)空(kong)氣越來越少，酒(jiu)(jiu)中揮(hui)發的乙醇有滅蟲、殺菌作(zuo)用，所以(yi)可以(yi)防止生蟲。

（2）先在鍋里(li)放(fang)適量的(de)水，再取十(shi)幾(ji)粒花椒放(fang)在鍋里(li)與水同(tong)煮，然后將布袋(dai)放(fang)入浸(jin)透，撈出(chu)晾(liang)干。裝米(mi)(mi)時，用紗布縫(feng)幾(ji)個小口袋(dai)裝些花椒，分(fen)別放(fang)于米(mi)(mi)的(de)下、中(zhong)上部(bu)，扎緊布袋(dai)口，放(fang)于陰涼通風處，大米(mi)(mi)就(jiu)不會生蟲。

（3）將大(da)蒜分散地(di)放(fang)幾瓣在米中(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)(ke)起到同樣的防(fang)蛀作用(yong)。在大(da)米中(zhong)(zhong)(zhong)放(fang)少(shao)許海帶可(ke)(ke)以防(fang)止大(da)米霉變。但海帶每隔10天(tian)左右(you)要(yao)取出10分鐘后再(zai)放(fang)入大(da)米中(zhong)(zhong)(zhong)，一份海帶可(ke)(ke)反(fan)復使用(yong)20余次。不但可(ke)(ke)以抑制霉菌還可(ke)(ke)避免大(da)米生蟲。