番茄紅素選購小技巧

1、看含量

選購番(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)時需注意瓶身上(shang)標注的(de)含量(liang)是每(mei)(mei)顆，還是每(mei)(mei)100克，或(huo)是每(mei)(mei)個(ge)最小包裝(zhuang)的(de)含量(liang)。若標識(shi)的(de)是“番(fan)茄(qie)提取物”的(de)含量(liang)，那就特別要注意了，這個(ge)并不代表含有等量(liang)的(de)番(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)。

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2、看原料

市場上銷售的番茄紅(hong)素(su)產品有兩(liang)大(da)類，一(yi)類是(shi)天然(ran)提取的番茄紅(hong)素(su)產品，一(yi)類是(shi)人工合成的番茄紅(hong)素(su)產品。天然(ran)提取的番茄紅(hong)素(su)產品品質(zhi)及功效比人工合成的要好。

3、看產地

天然提取的(de)番茄(qie)紅素產(chan)(chan)品，因(yin)原(yuan)料(liao)產(chan)(chan)地的(de)不同，提取技術及(ji)工(gong)藝的(de)差異，有些可(ke)能會含(han)有農藥殘留及(ji)其(qi)他(ta)雜(za)質。而人工(gong)合成的(de)產(chan)(chan)品因(yin)為經過生物或化(hua)學反(fan)應，也會有其(qi)他(ta)衍生物。正(zheng)規產(chan)(chan)品瓶身上面都會注有原(yuan)料(liao)來源，目(mu)前世界公認無污染(ran)，純天然的(de)番茄(qie)原(yuan)料(liao)產(chan)(chan)地是荷蘭帝斯(si)曼。在中(zhong)國最好的(de)，應該是新疆。這主(zhu)要是取決它的(de)緯(wei)度、日照等。

4、看其他營養素

有(you)些番(fan)茄紅素保健品還可能包含了其他的營(ying)(ying)養素，在選購時要結合(he)自身(shen)的情況來判斷。有(you)些營(ying)(ying)養素如維生素、鐵、鋅、鉀、葉酸等，重復補充過量，對(dui)身(shen)體(ti)反而會有(you)害處。

5、看藥劑形式

番茄紅素大(da)多數的產品都是軟膠(jiao)(jiao)囊(nang)，軟膠(jiao)(jiao)囊(nang)的氧化程度比硬膠(jiao)(jiao)囊(nang)高(gao)，以油(you)脂為(wei)基(ji)質制成的軟膠(jiao)(jiao)囊(nang)是此類(lei)產品最(zui)佳的食用劑(ji)型。當然，這個需要消費者自(zi)己區別選擇。

6、看品牌

大品牌(pai)的產品原料(liao)質量往(wang)往(wang)有保障(zhang)，其提取的技術及工藝(yi)也比(bi)較成熟。這也是為何國內很多消費(fei)者(zhe)信賴澳洲和(he)美國保健品的原因，前(qian)者(zhe)代(dai)表了產品原料(liao)的品質，后者(zhe)代(dai)表了先進的技術與工藝(yi)。

選購番茄紅素要注意什么

1、注意產品標識

看是否通過國家藥監(jian)局批準，是否具(ju)有“小(xiao)藍(lan)帽(mao)”標志。正規產品(pin)瓶(ping)身(shen)上面都明確標志國家食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)管理局批準和(he)國食(shi)健字(zi)批號，這(zhe)樣大家查詢產品(pin)的真假。

2、注意加工工藝

注(zhu)(zhu)意(yi)番(fan)茄紅素提取工(gong)藝。目前番(fan)茄紅素提取工(gong)藝最先進的話當屬CO2超(chao)臨界提取技術，好的提取技術可以(yi)避免對其產生相關的污染。市面上有些就是人工(gong)提取，導致(zhi)原料污染，所(suo)以(yi)在選購的時候要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)產品介紹。

3、盡量選擇天然產品

分(fen)清(qing)天(tian)然與合(he)(he)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素，區(qu)分(fen)天(tian)然于合(he)(he)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)話，主(zhu)要是通過聞的(de)(de)(de)(de)(de)方法。天(tian)然番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素因其中含有(you)(you)(you)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)中的(de)(de)(de)(de)(de)揮發成(cheng)分(fen)，會帶(dai)有(you)(you)(you)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)香氣，人工合(he)(he)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品則沒有(you)(you)(you)這種番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)特有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)香氣。但是即便是天(tian)然提取(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素，也(ye)會因提取(qu)工藝水平的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)而存在(zai)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)質量(liang)差異(yi)。優質的(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)然番(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素產(chan)品沒有(you)(you)(you)任(ren)何不(bu)愉(yu)快的(de)(de)(de)(de)(de)氣味，更不(bu)應該(gai)有(you)(you)(you)刺鼻(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)溶劑氣味。