【饅(man)頭(tou)(tou)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱】饅(man)頭(tou)(tou)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱好用嗎 電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱怎么蒸(zheng)(zheng)饅(man)頭(tou)(tou)

饅頭電蒸箱好用嗎

饅頭蒸箱密封牢靠；全優質不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛生；為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，食堂饅頭蒸箱故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般(ban)多用304不(bu)銹鋼制(zhi)造。本實用新型的內膽擱撐平整光滑，不會寄存夾雜物，便于清理，清潔衛生，且閣潤大型饅頭蒸箱結構簡單，易于制造裝配，成本低廉。包括車體、車門、腳輪、內膽、擱撐、蒸盤，其車體、車門的外殼與內膽之間設置有保溫材料、支撐架；在蒸饅頭蒸箱車體下部設置有水箱、電熱管、進氣管、出氣管，其特征在于內膽，兩側壁上設置有與內膽圓弧過渡成體的擱撐，同時該機外觀流暢、美觀、衛生清潔；饅頭蒸箱名廠電熱元件，節能安全；食堂饅頭蒸箱具備電熱與蒸汽兩用工能，在有無蒸汽汽源的地區都可方便使用。廣泛應用于工廠、礦區、學校、機關、賓館、飯店等企事業單位，供蒸制米飯、饅頭、包子、魚類、肉制品等各類食品。山東名揚大型饅頭蒸箱也可防止溫度過高造成食品營養成份損失。恒溫溫度顯示，調節與控制都非常簡單，同時操作起來也很方便。

電蒸箱怎么蒸饅頭

1、先將酵(jiao)母用30度的(de)溫水化(hua)開，靜(jing)置5分鐘，使(shi)酵母(mu)完全(quan)活化；

2、將面粉和細糖混合均勻，做成粉墻；

3、將酵母水逐(zhu)漸(jian)倒(dao)入；進行和面。

4、要和(he)成不(bu)沾手(shou)不(bu)沾案板的(de)面團；

5、將面團(tuan)放在(zai)溫暖潮濕(shi)的環境下發酵一倍大(da)，時間約40分鐘

6、取出排氣，分割為100g一(yi)個的小(xiao)面團(tuan)；揉(rou)圓，放在蒸(zheng)盤里，德普蒸(zheng)箱選擇面食模式(shi)37度，醒發20分鐘；

7、蒸箱選擇面食模式100度蒸30分(fen)鐘即可。